【烤(kao)肉(rou)機(ji)(ji)】烤(kao)肉(rou)機(ji)(ji)的工作原(yuan)理(li) 烤(kao)肉(rou)機(ji)(ji)有(you)哪些種類 烤(kao)肉(rou)機(ji)(ji)多少錢

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烤肉機的歷史發展

烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的加盟經營體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qu)，已成為歐美街頭(tou)一道亮(liang)麗的風景線(xian)。其經久(jiu)不(bu)衰的火爆(bao)場面令人嘆為觀止，流連忘(wang)返。

烤肉機的工作原理

采用旋轉(zhuan)式電烤(kao)肉(rou)機加熱烤(kao)熟(shu)后從烤(kao)肉(rou)柱上一片片削下，佐以沙拉菜(cai)、配料裝入特制(zhi)的面餅(bing)中制(zhi)成(cheng)的.可視性強(qiang)，現場制(zhi)作，而風靡(mi)歐美(mei)各國。成(cheng)為各國街頭(tou)休閑(xian)快餐食品(pin)主流(liu)之一。

烤肉機型號種類

燃氣式烤肉機

技術參數：

加熱：燃氣加熱

功率10W

溫度50~300度可(ke)調(diao)

外型尺(chi)寸540×480×900(mm)

重量25Kg

電熱式烤肉機

技術參數

規格：48×60×85CM

電(dian)源：220V 50Hz

功率：6 KW

特性：不(bu)銹鋼外殼,美觀大(da)方,并(bing)裝有接油裝置

發熱型蒸汽烤肉機

1功率(lv)：范圍在800-1600W，根據實際情況選擇。

2煎烤食物：牛扒、蝦、蔬菜、火腿等。

3功能：

3.1烤盤(pan)為帶有凸(tu)起條(tiao)(tiao)紋(wen)，依靠(kao)凸(tu)起條(tiao)(tiao)紋(wen)來對食物進行烘(hong)烤，會存(cun)在排油結(jie)構，斜面或(huo)排油孔。

3.2烘(hong)烤(kao)時間(jian)大約為3-5分鐘。

3.3溫控(kong)器為可調式(shi)，可根據(ju)食物(wu)不同或(huo)個人口味不同進行調節。

3.4發(fa)熱管(guan)：根(gen)據產品的(de)檔次不同，選(xuan)擇(ze)不同規格的(de)發(fa)熱管(guan)。一般固定在發(fa)熱盤背面，采用高溫(wen)不銹鋼管(guan)或鎳鉻(ge)合(he)金管(guan)INCO840，后者成本(ben)較(jiao)高。

3.5一般不需要PCB控(kong)制，火線處增加溫度(du)保險。

3.6內配線：一般采用隱藏(zang)線，隱藏(zang)在活動絞鏈的軸內。

3.7其(qi)他：需有接油(you)裝置，單獨配(pei)置或抽屜式接油(you)盒。

3.8接通電源后(hou)，紅色電源燈亮，機器預熱，待(dai)綠色燈亮后(hou)放入食(shi)物，等待(dai)3～5分鐘即可。

烤肉機多少錢？

商用燒烤機(ji)一般500元左(zuo)右的(de)價格就能買到了，燒烤(kao)機是(shi)一種燒烤(kao)設(she)備，可以用來做羊(yang)肉串、烤(kao)肉等。燒烤(kao)機分為3種(zhong)，碳(tan)烤(kao)(kao)(kao)機(ji)、燃(ran)(ran)氣烤(kao)(kao)(kao)機(ji)和(he)自(zi)動(dong)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)機(ji)，其(qi)中(zhong)燃(ran)(ran)氣烤(kao)(kao)(kao)機(ji)和(he)自(zi)動(dong)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)機(ji)以(yi)無油煙、對產品無污染而備受歡(huan)迎。燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)機(ji)的最大(da)特點就(jiu)是可以(yi)同時燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)和(he)煎炸食物，也(ye)可單(dan)獨使用其(qi)一項(xiang)功能。設計(ji)精巧(qiao)，安(an)裝簡易，為歐美流行款式(shi)，適合(he)多人野外或家(jia)庭聚會使用，增添情趣。

烤肉機價格