【烤肉機】烤肉機的(de)工作原理 烤肉機有(you)哪(na)些(xie)種類 烤肉機多少錢

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烤肉機的歷史發展

烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的加盟經營體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已(yi)成為歐美街頭一(yi)道亮麗的(de)風景線。其經久不衰的(de)火爆場(chang)面令人嘆為觀止，流連忘返。

烤肉機的工作原理

采用旋轉式電(dian)烤肉(rou)機加熱(re)烤熟(shu)后從烤肉(rou)柱上一片(pian)片(pian)削下，佐以沙拉菜、配(pei)料裝入特(te)制(zhi)的面餅中(zhong)制(zhi)成的.可視性強，現場(chang)制(zhi)作，而風靡歐美各國。成為各國街頭休閑快餐食品(pin)主流之一。

烤肉機型號種類

燃氣式烤肉機

技術參數：

加熱：燃氣加熱

功率10W

溫度50~300度可調(diao)

外(wai)型尺寸540×480×900(mm)

重量25Kg

電熱式烤肉機

技術參數

規格：48×60×85CM

電源：220V 50Hz

功率：6 KW

特性(xing)：不銹鋼外殼,美觀(guan)大(da)方,并(bing)裝(zhuang)有接(jie)油裝(zhuang)置

發熱型蒸汽烤肉機

1功率(lv)：范圍在(zai)800-1600W，根據實際情況選擇。

2煎烤食物：牛扒、蝦、蔬菜、火腿等。

3功能：

3.1烤(kao)盤為帶(dai)有凸(tu)起條(tiao)紋(wen)，依靠凸(tu)起條(tiao)紋(wen)來對食物進(jin)行烘(hong)烤(kao)，會存在(zai)排油結構，斜面或排油孔。

3.2烘烤時間大約為(wei)3-5分鐘。

3.3溫控器為(wei)可調式，可根據食(shi)物不(bu)同(tong)或個人(ren)口味(wei)不(bu)同(tong)進(jin)行(xing)調節。

3.4發熱管：根(gen)據產品(pin)的(de)檔次不同(tong)(tong)，選(xuan)擇(ze)不同(tong)(tong)規格(ge)的(de)發熱管。一般固(gu)定在(zai)發熱盤背面，采(cai)用高(gao)溫不銹鋼管或(huo)鎳鉻合金管INCO840，后者(zhe)成本較高(gao)。

3.5一般不需(xu)要PCB控制，火(huo)線處(chu)增加溫度保險。

3.6內(nei)配線：一般采用隱(yin)藏(zang)線，隱(yin)藏(zang)在活動(dong)絞鏈的軸內(nei)。

3.7其他：需有接油裝(zhuang)置，單獨配置或抽屜(ti)式接油盒。

3.8接通(tong)電源后，紅色電源燈(deng)(deng)亮，機器預熱(re)，待(dai)綠(lv)色燈(deng)(deng)亮后放(fang)入食物，等待(dai)3～5分鐘即可。

烤肉機多少錢？

商(shang)用燒烤機(ji)一(yi)般500元(yuan)左右(you)的價格就(jiu)能(neng)買到(dao)了，燒(shao)烤(kao)(kao)機是一種(zhong)燒(shao)烤(kao)(kao)設備(bei)，可以用(yong)來做羊肉串、烤(kao)(kao)肉等。燒(shao)烤(kao)(kao)機分為3種，碳烤(kao)(kao)機、燃氣烤(kao)(kao)機和自動(dong)(dong)燒(shao)烤(kao)(kao)機，其中(zhong)燃氣烤(kao)(kao)機和自動(dong)(dong)燒(shao)烤(kao)(kao)機以(yi)無油煙(yan)、對產品無污染而備受歡迎。燒(shao)烤(kao)(kao)機的(de)最大特點就是可以(yi)同時燒(shao)烤(kao)(kao)和煎炸食物，也可單獨使(shi)用其一項功(gong)能。設計精(jing)巧，安裝簡易，為歐(ou)美流行款式，適(shi)合(he)多人(ren)野外或(huo)家庭聚會(hui)使(shi)用，增添情趣(qu)。

烤肉機價格