【烤(kao)(kao)肉機(ji)(ji)(ji)】烤(kao)(kao)肉機(ji)(ji)(ji)的(de)工作原理 烤(kao)(kao)肉機(ji)(ji)(ji)有哪些種類 烤(kao)(kao)肉機(ji)(ji)(ji)多少錢

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烤肉機的歷史發展

烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的加盟經營體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為歐(ou)美(mei)街頭一道亮麗(li)的風景線。其經(jing)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返(fan)。

烤肉機的工作原理

采用旋轉式電烤肉機加熱烤熟后從烤肉柱(zhu)上一片(pian)片(pian)削下，佐以(yi)沙拉菜、配(pei)料裝入特制的(de)(de)面餅(bing)中制成的(de)(de).可視(shi)性(xing)強(qiang)，現場制作，而風靡歐美各國(guo)。成為(wei)各國(guo)街頭休閑快餐(can)食品主流之(zhi)一。

烤肉機型號種類

燃氣式烤肉機

技術參數：

加熱：燃氣加熱

功率10W

溫(wen)度50~300度可調

外型(xing)尺(chi)寸540×480×900(mm)

重量25Kg

電熱式烤肉機

技術參數

規格(ge)：48×60×85CM

電源(yuan)：220V 50Hz

功率：6 KW

特性：不銹鋼外(wai)殼(ke),美觀大方,并裝有(you)接油裝置

發熱型蒸汽烤肉機

1功率(lv)：范圍在800-1600W，根據(ju)實際情況選擇。

2煎烤食物：牛扒、蝦、蔬菜、火腿等。

3功能：

3.1烤盤為帶(dai)有凸起條紋，依(yi)靠凸起條紋來對食物進行(xing)烘(hong)烤，會存在排油結構，斜(xie)面或(huo)排油孔。

3.2烘烤(kao)時間(jian)大約為3-5分(fen)鐘(zhong)。

3.3溫控器為可(ke)調(diao)(diao)式，可(ke)根據食(shi)物不(bu)同(tong)或個人口(kou)味(wei)不(bu)同(tong)進行調(diao)(diao)節。

3.4發(fa)(fa)熱(re)(re)管：根據產品的檔(dang)次不同，選擇不同規格的發(fa)(fa)熱(re)(re)管。一(yi)般固定在(zai)發(fa)(fa)熱(re)(re)盤背面，采(cai)用高(gao)溫不銹鋼管或(huo)鎳(nie)鉻(ge)合金管INCO840，后者成本較高(gao)。

3.5一般不需要PCB控制，火線處增加溫(wen)度保險。

3.6內配線：一般采用隱(yin)(yin)藏線，隱(yin)(yin)藏在活動絞鏈的軸內。

3.7其他：需有接(jie)油裝置，單獨配置或抽屜式接(jie)油盒。

3.8接通(tong)電(dian)源后，紅色電(dian)源燈亮，機器預熱，待綠色燈亮后放入(ru)食物，等待3～5分鐘即可。

烤肉機多少錢？

商用(yong)燒烤機(ji)一般500元左右的價格(ge)就能買(mai)到了，燒(shao)(shao)烤(kao)機是一種燒(shao)(shao)烤(kao)設備，可(ke)以用來(lai)做羊(yang)肉(rou)(rou)串(chuan)、烤(kao)肉(rou)(rou)等。燒(shao)(shao)烤(kao)機分為3種，碳(tan)烤(kao)機(ji)、燃(ran)氣烤(kao)機(ji)和自動(dong)燒烤(kao)機(ji)，其(qi)中燃(ran)氣烤(kao)機(ji)和自動(dong)燒烤(kao)機(ji)以(yi)無油煙、對產(chan)品(pin)無污(wu)染(ran)而備受(shou)歡迎。燒烤(kao)機(ji)的(de)最大特點(dian)就是可以(yi)同時燒烤(kao)和煎炸食物，也可單獨使用(yong)其(qi)一項功能(neng)。設計(ji)精巧，安裝簡易，為歐美流(liu)行(xing)款式(shi)，適合多(duo)人野外或家庭聚(ju)會(hui)使用(yong)，增添(tian)情(qing)趣。

烤肉機價格