蜂膠是怎樣生產的

制取

1、收集精(jing)選過的蜂膠原塊，并溶于高純度食用酒(jiu)精(jing)。

2、過(guo)濾、并去(qu)雜質。

3、去除蜜蠟和樹脂。

4、蒸發成高濃(nong)度(du)。

5、再純(chun)化、萃取。

蜂膠的萃取方法

1、酒精萃取蜂膠

酒(jiu)精萃取法，最(zui)初常用的(de)加工蜂膠方(fang)式(shi)。因為蜂膠大部(bu)分的(de)有效成份（如(ru)生(sheng)物類(lei)黃酮），大多(duo)是(shi)非水溶(rong)性的(de)，必須(xu)藉由(you)酒(jiu)精將其萃取出來。藉由(you)此(ci)方(fang)法所溶(rong)出的(de)有效成份，是(shi)目前已知(zhi)的(de)萃取法中含量最(zui)多(duo)的(de)，最(zui)高(gao)可達60%-70%，也因(yin)此市(shi)面(mian)上的蜂膠(jiao)制品，以酒精(jing)萃取最為普遍，跟據國家(jia)食(shi)品安全(quan)法(fa)規定(ding)，食(shi)品中的酒精(jing)含量不得高(gao)于30%。

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

2、丙二醇萃取法

即(ji)一(yi)般標榜的不含酒精(jing)蜂(feng)膠(jiao)，實際(ji)上是(shi)以(yi)丙二醇取代酒精(jing)來溶(rong)(rong)解(jie)(jie)蜂(feng)膠(jiao)。丙二醇對蜂(feng)膠(jiao)的溶(rong)(rong)解(jie)(jie)度比酒精(jing)差，目前最高(gao)可達40%，但丙二(er)醇(chun)本身即具有(you)黏(nian)稠(chou)性，因此丙二(er)醇(chun)蜂膠液(ye)的有(you)效(xiao)成分量雖然較低，而且(qie)不含(han)酒精，酒精過(guo)敏(min)者(zhe)也可服用(yong).但(dan)它的黏稠(chou)狀卻(que)較高。

3、超臨界二氧化碳萃取法

將蜂(feng)膠(jiao)(jiao)原塊(kuai)與以(yi)一定(ding)比例之食(shi)用酒精(jing)(jing)(jing)置于容器內經浸泡(pao)、攪拌(ban)、過(guo)濾雜質后(hou)即得(de)到(dao)蜂(feng)膠(jiao)(jiao)液。將蜂(feng)膠(jiao)(jiao)原塊(kuai)與以(yi)一定(ding)比例之食(shi)用酒精(jing)(jing)(jing)置于超臨界液體萃(cui)取(qu)(qu)槽，灌(guan)入高壓液態二氧化碳，并設定(ding)于特定(ding)之萃(cui)取(qu)(qu)技術條(tiao)件，而(er)得(de)到(dao)純化萃(cui)取(qu)(qu)之蜂(feng)膠(jiao)(jiao)精(jing)(jing)(jing)華。

提純

隨著科技的不斷發展，及科研人員的不懈努力，目前我國在蜂膠提純方面已經達到國際先進水平。多項成果獲得國家專利。如：吳家森；錢律余在99年首個中(zhong)國專(zhuan)利：ZL991145593，(1999年(nian)11月(yue)18日)，一(yi)種(zhong)蜂膠超臨(lin)界多重萃取(qu)蜂膠的(de)方(fang)法。姜德勇的(de)中國專利：CN01141763.3,（2003-04-03）.蜂膠抗(kang)(kang)病毒(du)抗(kang)(kang)氧化(hua)活性提取(qu)物(wu)及其(qi)分子包合物(wu)制劑。

工藝過程

1、原料(liao)經預選分級，去(qu)除雜質(zhi)。

2、將(jiang)預選(xuan)后的原料放入(ru)冷藏柜，置(zhi)于-18℃溫(wen)度下冷凍48h。

3、冷(leng)凍后的(de)原料，迅(xun)速放入破碎(sui)(sui)機中(zhong)破碎(sui)(sui)。由于蜂膠的(de)物理性質決定了它在常(chang)溫(wen)下呈(cheng)半(ban)塑性狀態(tai)，很難破碎(sui)(sui)，但(dan)在-5℃以(yi)下(xia)的溫度破碎(sui)就容易。

4、破碎后的原料，立即進入震動篩(14目)，大于14目的顆粒(li)返回(hui)冷藏柜。

5、將破(po)碎篩分后的(de)原料放入(ru)浸(jin)漬釜，浸(jin)漬釜最好選(xuan)用配回流(liu)冷凝器的(de)反應釜。再加(jia)上90%乙醇[蜂(feng)膠(重量)∶乙醇(容積=1∶4)]，在常溫下浸漬，并不斷攪動(dong)。6h后，停止攪(jiao)動(dong)，靜置2h，放出(chu)上清(qing)液，再加(jia)90%乙醇如上述工藝(yi)重復3次，合并溶液。浸漬(zi)過程中溫(wen)度應保持在25℃左右，溫度過高會(hui)引起蜂蠟大量(liang)溶(rong)(rong)化，造(zao)成過濾困難；溫度過低(di)溶(rong)(rong)解度降(jiang)低(di)導致時間延長，溶(rong)(rong)劑用量(liang)加大。

6、浸(jin)漬后的溶(rong)液進入(ru)冷卻(que)反(fan)應釜，在反(fan)應釜加(jia)套內通入(ru)循(xun)環(huan)冷卻(que)，機械攪動，降溫至5℃以下。

7、降(jiang)溫后的溶液趁(chen)冷通過泵(beng)進入(ru)板框式過濾機進行(xing)過濾。溶液溫度應保(bao)持(chi)5℃以下，這樣(yang)可以使(shi)溶(rong)(rong)入(ru)乙醇溶(rong)(rong)液中的蜂蠟析出而(er)隨濾渣濾出。

8、濾液進入(ru)減壓蒸發器，采用水浴(yu)加熱。在此階段溫度(du)應保持(chi)在50℃以下，這(zhe)樣可以減(jian)少(shao)揮發油的蒸(zheng)發和有效成分受熱變性。

9、蒸(zheng)發(fa)出(chu)的乙(yi)醇蒸(zheng)氣經冷凝器(qi)回(hui)收注(zhu)入(ru)溶劑貯罐(guan)，循環使(shi)用。

10、蒸發后的蜂膠注模成型后即成（純蜂膠）商品。

蜂膠的成分是什么

黃酮類

黃(huang)酮化合物包括(kuo)黃(huang)酮類(lei)、黃(huang)酮醇(chun)類(lei)和雙氫黃(huang)酮類(lei)等，約占蜂膠的4.13%。而且5，7-二羥基(ji)-3`，4`-二(er)甲基黃(huang)酮(tong)和(he)5-羥基-4`，7-二甲氧基(ji)雙氫黃(huang)(huang)酮是自然界中蜂膠特有(you)的有(you)效(xiao)成分。黃(huang)(huang)酮類化合物具有(you)多方面的生理和藥(yao)理作(zuo)用，能幫助人體(ti)防(fang)治多種疾病，使機體(ti)各種功能正常化、增強(qiang)化。蜂膠中的黃(huang)(huang)酮類化合物，其品種之多、含量(liang)之高超過(guo)了一般的植(zhi)物藥(yao)。對治療冠心病有(you)效(xiao)的許多中草藥(yao)都含有(you)黃(huang)(huang)酮類化合物，而且具有(you)活血化淤作(zuo)用的中藥(yao)，也多半含有(you)黃(huang)(huang)酮類化合物。僅此介(jie)紹蜂膠中的兩種很有(you)特色(se)的黃(huang)(huang)酮類化合物：

（1）槲皮素有(you)擴張冠(guan)狀血(xue)管、降(jiang)低(di)血(xue)脂、降(jiang)血(xue)壓、抗(kang)(kang)血(xue)小板(ban)聚集等作用(yong)(yong)。（注：血(xue)小板(ban)聚集會妨礙(ai)血(xue)液的(de)(de)(de)(de)流(liu)通(tong)，以致容易(yi)引起心臟(zang)病、腦中風等心腦血(xue)管疾病）具有(you)止咳(ke)、祛炎、鎮(zhen)痛、抗(kang)(kang)病毒等作用(yong)(yong)。不(bu)僅(jin)對多(duo)種致癌(ai)(ai)物有(you)抑制(zhi)作用(yong)(yong)，而且還能抑制(zhi)多(duo)種癌(ai)(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)生長，比如已有(you)試驗表明，對卵巢癌(ai)(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)、結腸癌(ai)(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)、骨髓癌(ai)(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)、白(bai)血(xue)病細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)、乳腺癌(ai)(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)、淋(lin)巴瘤(liu)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)生長，都(dou)有(you)抑制(zhi)作用(yong)(yong)。換句話說，蜂膠中的(de)(de)(de)(de)槲皮素也有(you)抗(kang)(kang)腫瘤(liu)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。也就是說，蜂膠中的(de)(de)(de)(de)抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)物質就不(bu)止一(yi)種了。（注：1995年，日本林原(yuan)(yuan)生物化學研究(jiu)所(suo)研究(jiu)發現，蜂膠原(yuan)(yuan)料中(zhong)所(suo)含的抗(kang)腫瘤成分高達5%。）

（2）蘆丁（Rutin）就(jiu)是蕓香(xiang)甙(dai)，有維(wei)生素P同樣的(de)作用。那就是，軟(ruan)化(hua)毛細(xi)血(xue)管(guan)、增強(qiang)毛細(xi)血(xue)管(guan)的(de)通透性，還能(neng)降低(di)膽固醇，對防治心、腦血(xue)管(guan)硬化(hua)很(hen)有幫助(zhu)。

如a-蒎(pai)烯、△3蒈烯、a-詁(gu)鈀烯、a-雪(xue)松(song)烯、a-依蘭(lan)油烯(xi)(xi)、杜松(song)烯(xi)(xi)、鯊(sha)烯(xi)(xi)、異長(chang)葉烯(xi)(xi)、石竹烯(xi)(xi)、荇草烯(xi)(xi)等。特此僅介紹二種萜類化合物：1.雙萜：具(ju)有抗(kang)菌和(he)抑(yi)癌(ai)活性2.三萜：這就(jiu)是人參有效成(cheng)分的皂甙，具有多方面的生物活性。換句話說(shuo)，蜂膠也有人參的一些主要作用。

氨基酸

蜂膠中含有微量的氨基酸：

1、組氨酸

2、賴氨酸、精氨酸

3、亮氨酸、谷氨酸

4、異氨酸、半胱氨酸

5、蘇氨酸、酪氨酸

6、苯丙氨酸、絲氨酸

7、蛋白氨酸、脯氨酸

8、色氨(an)酸（缺）、天(tian)門(men)冬氨(an)酸

9、甘氨酸

10、丙氨酸

11、纈氨酸。

維生素

蜂膠(jiao)中含有微(wei)量的維生素B族：維生素B1（硫胺素）維生素B2（核黃素）維(wei)生素B3（維生素pp，又名煙酸）維(wei)生(sheng)素B6（毗多醇）維生素(su)B7（維生素H）維(wei)生素B12（鈷(gu)胺素(su)）肌醇（屬B族）維生素E（生育(yu)酚）。

礦物質和微量元素

蜂膠(jiao)中(zhong)含有(you)豐富(fu)的礦(kuang)物質和微(wei)量(liang)元素(su)：常量(liang)元素(su)有(you)：鈣、鎂、磷(lin)、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳、氫、氧、氮等12種微量元素有(you)：鋅、硒、錳、鈷(gu)、鉬、氟、銅、鐵、鋁、錫、鈦、鍶、鉻、鎳、鋇(bei)、金(jin)等25種之多。（注：硒、錳(meng)、鈷、鉬這四種現被稱為(wei)長壽元素的物質都可在蜂膠中(zhong)找到）

有機酸

蜂膠中所含的酸(suan)類化(hua)合物有咖啡(fei)酸(suan)、茴香(xiang)酸(suan)、對香(xiang)豆(dou)酸(suan)、阿(a)魏酸(suan)、異阿(a)魏酸(suan)、桂皮酸(suan)、3，4-二甲(jia)氧基(ji)桂皮酸、苯甲(jia)酸、對羥基(ji)苯甲(jia)酸等。

特此僅介紹三種(zhong)：

1、苯(ben)甲酸：有防腐、祛痰(tan)作用。

2、阿魏酸(suan)：有消炎、止(zhi)痛的作用。中藥用于(yu)治(zhi)療偏頭痛。

3、咖啡(fei)酸：有止血、鎮咳、祛痰的作用。

（注：美國健康基金會的科學家研究發現，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養器皿中結腸腫瘤細胞的增長和發生，因此認為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內。）