蜂膠是怎樣生產的

制取

1、收集精選過(guo)的蜂膠原塊，并(bing)溶于高純度食用酒精。

2、過(guo)濾(lv)、并(bing)去雜質(zhi)。

3、去除蜜蠟和樹(shu)脂。

4、蒸發成高濃度。

5、再純化、萃取。

蜂膠的萃取方法

1、酒精萃取蜂膠

酒精萃(cui)取法(fa)，最初(chu)常用的(de)(de)(de)加工蜂膠方(fang)式。因(yin)為蜂膠大部分的(de)(de)(de)有(you)效成份（如生物類黃酮），大多是非(fei)水溶(rong)性的(de)(de)(de)，必須藉由酒精將其萃(cui)取出來。藉由此方(fang)法(fa)所溶(rong)出的(de)(de)(de)有(you)效成份，是目前(qian)已知的(de)(de)(de)萃(cui)取法(fa)中含(han)量最多的(de)(de)(de)，最高可達(da)60%-70%，也(ye)因此市(shi)面上(shang)的蜂膠制品(pin)，以酒(jiu)精萃取最為普(pu)遍，跟據國家食品(pin)安全法規定，食品(pin)中(zhong)的酒(jiu)精含量不得(de)高(gao)于30%。

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2、丙二醇萃取法

即一般(ban)標榜(bang)的不含酒(jiu)(jiu)精(jing)蜂(feng)膠(jiao)，實際上是(shi)以丙(bing)二醇取代酒(jiu)(jiu)精(jing)來溶解(jie)蜂(feng)膠(jiao)。丙(bing)二醇對蜂(feng)膠(jiao)的溶解(jie)度比酒(jiu)(jiu)精(jing)差，目前最高可達40%，但丙(bing)二(er)醇本身即(ji)具有黏(nian)稠性，因此(ci)丙(bing)二(er)醇蜂膠液的有效成分量雖(sui)然較低，而且(qie)不含酒精，酒精過敏者也可服(fu)用.但(dan)它的黏稠狀卻較高。

3、超臨界二氧化碳萃取法

將蜂膠(jiao)(jiao)原(yuan)塊(kuai)與以一(yi)定(ding)(ding)(ding)比例(li)之(zhi)食用酒精置于(yu)容器內經(jing)浸泡、攪拌、過濾雜質后(hou)即得到蜂膠(jiao)(jiao)液。將蜂膠(jiao)(jiao)原(yuan)塊(kuai)與以一(yi)定(ding)(ding)(ding)比例(li)之(zhi)食用酒精置于(yu)超臨(lin)界液體萃(cui)取槽，灌入高壓液態(tai)二氧化碳，并設定(ding)(ding)(ding)于(yu)特定(ding)(ding)(ding)之(zhi)萃(cui)取技術條件，而得到純化萃(cui)取之(zhi)蜂膠(jiao)(jiao)精華。

提純

隨著科技的不斷發展，及科研人員的不懈努力，目前我國在蜂膠提純方面已經達到國際先進水平。多項成果獲得國家專利。如：吳家森；錢律余在99年首(shou)個中(zhong)國專利：ZL991145593，(1999年(nian)11月18日(ri))，一種蜂膠超臨界多(duo)重萃取蜂膠的(de)(de)方(fang)法。姜德勇的(de)(de)中國(guo)專利(li)：CN01141763.3,（2003-04-03）.蜂膠抗病毒(du)抗氧化活性提取物(wu)及其分子包合物(wu)制劑(ji)。

工藝過程

1、原(yuan)料(liao)經預選(xuan)分級，去除(chu)雜(za)質。

2、將預選后的(de)原料放入冷藏柜，置于-18℃溫度下冷凍48h。

3、冷(leng)凍后(hou)的(de)原(yuan)料，迅(xun)速放入破(po)碎機中破(po)碎。由(you)于蜂膠的(de)物(wu)理性質決定(ding)了(le)它在常(chang)溫下呈半(ban)塑(su)性狀態，很難破(po)碎，但在-5℃以下的(de)溫度破碎就容易。

4、破(po)碎后(hou)的(de)原料(liao)，立(li)即進(jin)入震動篩(14目)，大于14目(mu)的顆粒返(fan)回冷藏柜。

5、將破(po)碎篩分后的原料(liao)放(fang)入浸漬釜(fu)，浸漬釜(fu)最(zui)好選用配(pei)回流冷(leng)凝器的反應釜(fu)。再(zai)加上90%乙醇(chun)[蜂膠(重量)∶乙醇(容積=1∶4)]，在(zai)常(chang)溫下浸漬，并不斷(duan)攪(jiao)動。6h后，停止攪動，靜(jing)置2h，放出上清液，再加90%乙醇如上述工藝重復3次，合并(bing)溶(rong)液。浸漬(zi)過程中溫度應保持在(zai)25℃左右，溫(wen)(wen)度過(guo)高會引起蜂蠟大量(liang)溶(rong)化，造成(cheng)過(guo)濾(lv)困難；溫(wen)(wen)度過(guo)低溶(rong)解度降低導致時間延長，溶(rong)劑用量(liang)加大。

6、浸漬(zi)后的溶液進入(ru)冷卻反應(ying)釜，在反應(ying)釜加套內(nei)通(tong)入(ru)循環冷卻，機械(xie)攪動，降溫至5℃以下。

7、降溫(wen)后的溶液趁冷通(tong)過(guo)泵進(jin)入板框式過(guo)濾(lv)機進(jin)行過(guo)濾(lv)。溶液溫(wen)度應保持5℃以下，這樣(yang)可(ke)以使溶入(ru)乙醇溶液(ye)中的蜂蠟析出而隨(sui)濾渣(zha)濾出。

8、濾(lv)液進(jin)入減壓蒸發(fa)器，采用(yong)水浴(yu)加熱。在(zai)(zai)此(ci)階(jie)段溫度應保(bao)持在(zai)(zai)50℃以下(xia)，這(zhe)樣可以減少揮發(fa)(fa)油的(de)蒸發(fa)(fa)和有效成分受熱(re)變性。

9、蒸發出(chu)的乙(yi)醇蒸氣經(jing)冷凝(ning)器回收注入(ru)溶劑貯罐，循環(huan)使用。

10、蒸發后的蜂膠注模成型后即成（純蜂膠）商品。

蜂膠的成分是什么

黃酮類

黃(huang)酮(tong)化(hua)合物包(bao)括黃(huang)酮(tong)類、黃(huang)酮(tong)醇類和雙氫(qing)黃(huang)酮(tong)類等，約占(zhan)蜂膠的(de)4.13%。而且5，7-二羥基-3`，4`-二(er)甲(jia)基(ji)黃酮(tong)和5-羥基(ji)-4`，7-二甲氧基雙氫黃(huang)酮是自然界中蜂膠(jiao)特(te)有(you)的(de)有(you)效成分。黃(huang)酮類(lei)化(hua)合(he)物(wu)具(ju)有(you)多(duo)方面(mian)的(de)生理和藥(yao)(yao)理作用，能幫助人體防治多(duo)種疾病(bing)，使(shi)機(ji)體各(ge)種功能正常(chang)化(hua)、增強化(hua)。蜂膠(jiao)中的(de)黃(huang)酮類(lei)化(hua)合(he)物(wu)，其(qi)品(pin)種之(zhi)多(duo)、含量(liang)之(zhi)高超過了一(yi)般的(de)植物(wu)藥(yao)(yao)。對治療冠心(xin)病(bing)有(you)效的(de)許多(duo)中草藥(yao)(yao)都含有(you)黃(huang)酮類(lei)化(hua)合(he)物(wu)，而且具(ju)有(you)活血化(hua)淤(yu)作用的(de)中藥(yao)(yao)，也(ye)多(duo)半含有(you)黃(huang)酮類(lei)化(hua)合(he)物(wu)。僅此(ci)介紹蜂膠(jiao)中的(de)兩種很有(you)特(te)色的(de)黃(huang)酮類(lei)化(hua)合(he)物(wu)：

（1）槲(hu)皮(pi)素(su)有(you)(you)擴(kuo)張冠(guan)狀血(xue)管、降低血(xue)脂、降血(xue)壓、抗血(xue)小板聚集等作(zuo)用。（注：血(xue)小板聚集會妨礙血(xue)液的(de)流通，以致容(rong)易引(yin)起心(xin)臟病、腦(nao)中風(feng)等心(xin)腦(nao)血(xue)管疾病）具(ju)有(you)(you)止(zhi)咳、祛(qu)炎、鎮痛、抗病毒等作(zuo)用。不僅對多種(zhong)致癌(ai)(ai)(ai)物有(you)(you)抑(yi)制作(zuo)用，而(er)且還(huan)能抑(yi)制多種(zhong)癌(ai)(ai)(ai)細(xi)胞的(de)生(sheng)長(chang)，比(bi)如已(yi)有(you)(you)試驗表明(ming)，對卵巢癌(ai)(ai)(ai)細(xi)胞、結腸(chang)癌(ai)(ai)(ai)細(xi)胞、骨(gu)髓癌(ai)(ai)(ai)細(xi)胞、白血(xue)病細(xi)胞、乳腺癌(ai)(ai)(ai)細(xi)胞、淋(lin)巴瘤細(xi)胞的(de)生(sheng)長(chang)，都(dou)有(you)(you)抑(yi)制作(zuo)用。換句(ju)話說(shuo)，蜂(feng)膠(jiao)中的(de)槲(hu)皮(pi)素(su)也有(you)(you)抗腫瘤的(de)作(zuo)用。也就是(shi)說(shuo)，蜂(feng)膠(jiao)中的(de)抗癌(ai)(ai)(ai)物質就不止(zhi)一種(zhong)了。（注：1995年(nian)，日本林原生物化學研究(jiu)所研究(jiu)發現，蜂膠原料中所含的抗(kang)腫瘤成分高(gao)達5%。）

（2）蘆丁(ding)（Rutin）就是蕓香(xiang)甙，有維生素P同樣的作(zuo)用(yong)。那就是，軟化(hua)(hua)毛細(xi)(xi)血(xue)(xue)管、增強毛細(xi)(xi)血(xue)(xue)管的通透性(xing)，還能降低膽固醇(chun)，對防治心、腦(nao)血(xue)(xue)管硬化(hua)(hua)很有幫助。

如a-蒎(pai)烯(xi)、△3蒈烯、a-詁鈀烯、a-雪松烯、a-依蘭油烯(xi)(xi)、杜松烯(xi)(xi)、鯊烯(xi)(xi)、異長葉烯(xi)(xi)、石竹烯(xi)(xi)、荇草烯(xi)(xi)等。特此僅介紹(shao)二(er)種(zhong)萜類化合物：1.雙萜：具有抗菌和抑癌活性2.三萜：這就(jiu)是人參有(you)效成分(fen)的皂(zao)甙，具(ju)有(you)多方面的生物活(huo)性(xing)。換(huan)句話(hua)說(shuo)，蜂膠(jiao)也有(you)人參的一些主(zhu)要作(zuo)用。

氨基酸

蜂膠中含有微量的氨基酸：

1、組氨酸

2、賴氨酸、精氨酸

3、亮氨酸、谷氨酸

4、異氨酸、半胱氨酸

5、蘇氨酸、酪氨酸

6、苯丙氨酸、絲氨酸

7、蛋白氨酸、脯氨酸

8、色氨(an)酸（缺）、天門冬氨(an)酸

9、甘氨酸

10、丙氨酸

11、纈氨酸。

維生素

蜂膠中含有(you)微量的維(wei)生素(su)B族：維(wei)生素B1（硫胺(an)素）維生素B2（核黃素）維生素B3（維(wei)生素pp，又名(ming)煙酸）維(wei)生素B6（毗多(duo)醇）維生素B7（維(wei)生素H）維生素B12（鈷胺素）肌醇（屬B族）維生素E（生(sheng)育(yu)酚）。

礦物質和微量元素

蜂膠中含有(you)豐富的礦物質和微量(liang)元素：常量(liang)元素有(you)：鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳(tan)、氫、氧、氮等12種微量元素有：鋅、硒、錳(meng)、鈷、鉬、氟(fu)、銅、鐵、鋁、錫(xi)、鈦(tai)、鍶、鉻(ge)、鎳、鋇、金等25種之多。（注：硒、錳、鈷、鉬(mu)這四種現被稱為長壽元素的物質都可在蜂(feng)膠中(zhong)找到）

有機酸

蜂膠中所含的酸(suan)類化合物有(you)咖啡酸(suan)、茴香(xiang)酸(suan)、對(dui)香(xiang)豆酸(suan)、阿魏酸(suan)、異(yi)阿魏酸(suan)、桂皮(pi)酸(suan)、3，4-二甲(jia)氧基(ji)桂皮酸、苯(ben)甲(jia)酸、對(dui)羥(qian)基(ji)苯(ben)甲(jia)酸等(deng)。

特此僅介紹三(san)種：

1、苯(ben)甲酸：有防腐、祛(qu)痰作用。

2、阿魏酸：有消炎(yan)、止(zhi)痛的作用(yong)。中藥用(yong)于(yu)治(zhi)療(liao)偏頭(tou)痛。

3、咖啡酸(suan)：有止血、鎮咳、祛痰的作用。

（注：美國健康基金會的科學家研究發現，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養器皿中結腸腫瘤細胞的增長和發生，因此認為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內。）