蜂膠是怎樣生產的

制取

1、收集精(jing)選過(guo)的蜂膠(jiao)原塊，并(bing)溶于(yu)高純(chun)度食(shi)用酒精(jing)。

2、過濾、并去雜質。

3、去除蜜蠟和(he)樹脂。

4、蒸(zheng)發成高濃度。

5、再純化(hua)、萃取。

蜂膠的萃取方法

1、酒精萃取蜂膠

酒精萃取法，最初常用的(de)加工蜂(feng)膠(jiao)(jiao)方(fang)式。因為蜂(feng)膠(jiao)(jiao)大部分的(de)有(you)效成(cheng)份（如(ru)生物類(lei)黃(huang)酮），大多(duo)是非水(shui)溶(rong)性的(de)，必(bi)須藉由(you)(you)酒精將其萃取出來(lai)。藉由(you)(you)此方(fang)法所溶(rong)出的(de)有(you)效成(cheng)份，是目前(qian)已知的(de)萃取法中含量(liang)最多(duo)的(de)，最高可達60%-70%，也因(yin)此市面上的蜂膠制品(pin)，以酒(jiu)精萃取最(zui)為普遍(bian)，跟(gen)據國家食(shi)品(pin)安全法規(gui)定(ding)，食(shi)品(pin)中的酒(jiu)精含(han)量不(bu)得(de)高(gao)于30%。

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2、丙二醇萃取法

即一般標榜的(de)(de)不含酒(jiu)精(jing)蜂膠(jiao)，實際上是以丙(bing)(bing)二醇(chun)取代酒(jiu)精(jing)來溶(rong)解蜂膠(jiao)。丙(bing)(bing)二醇(chun)對(dui)蜂膠(jiao)的(de)(de)溶(rong)解度比酒(jiu)精(jing)差，目前最高可達(da)40%，但丙二醇本身即具有黏(nian)稠性，因此丙二醇蜂膠液的有效成分(fen)量雖(sui)然較低，而且不含酒(jiu)精，酒(jiu)精過敏者(zhe)也可(ke)服用.但它的黏稠狀卻較(jiao)高。

3、超臨界二氧化碳萃取法

將(jiang)蜂(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)原塊與以(yi)一定(ding)比例(li)之食(shi)用酒(jiu)精置于容器內經浸泡、攪拌(ban)、過濾雜質后即得到蜂(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)液。將(jiang)蜂(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)原塊與以(yi)一定(ding)比例(li)之食(shi)用酒(jiu)精置于超臨界液體萃(cui)取槽(cao)，灌(guan)入(ru)高壓(ya)液態二氧化碳，并設(she)定(ding)于特定(ding)之萃(cui)取技術條件(jian)，而得到純化萃(cui)取之蜂(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)精華。

提純

隨著科技的不斷發展，及科研人員的不懈努力，目前我國在蜂膠提純方面已經達到國際先進水平。多項成果獲得國家專利。如：吳家森；錢律余在99年首個(ge)中(zhong)國專利(li)：ZL991145593，(1999年(nian)11月18日(ri))，一種蜂膠超(chao)臨界多(duo)重萃取蜂膠的方法。姜德勇的中國專利(li)：CN01141763.3,（2003-04-03）.蜂膠抗病毒抗氧化(hua)活(huo)性(xing)提取物及(ji)其(qi)分子包(bao)合(he)物制劑。

工藝過程

1、原料經預(yu)選分(fen)級，去除雜質。

2、將預選后的原(yuan)料放入冷藏柜，置(zhi)于-18℃溫(wen)度下冷凍48h。

3、冷凍后的原料，迅(xun)速放入破碎機中破碎。由于蜂(feng)膠的物理性(xing)質決定了(le)它在常溫下呈半塑(su)性(xing)狀態，很難破碎，但在-5℃以下的溫度破碎就容易。

4、破(po)碎后的原料，立(li)即(ji)進入(ru)震動篩(14目)，大于14目的(de)顆粒返回冷藏柜(ju)。

5、將破碎篩分(fen)后的(de)原料放(fang)入浸(jin)漬釜，浸(jin)漬釜最好選(xuan)用配回(hui)流冷(leng)凝(ning)器的(de)反應(ying)釜。再加(jia)上90%乙醇[蜂膠(重量)∶乙醇(容積=1∶4)]，在常溫(wen)下浸漬，并不斷攪動。6h后(hou)，停止(zhi)攪(jiao)動，靜置2h，放(fang)出上清液，再加90%乙醇如上(shang)述工(gong)藝重(zhong)復3次，合并溶液(ye)。浸(jin)漬過程中溫度(du)應(ying)保持在25℃左右，溫度(du)過高會(hui)引(yin)起蜂蠟大量(liang)溶化，造成(cheng)過濾(lv)困難；溫度(du)過低溶解度(du)降低導(dao)致時間延長，溶劑用量(liang)加大。

6、浸漬后的(de)溶液進(jin)入(ru)冷(leng)卻反應釜(fu)，在(zai)反應釜(fu)加套內通入(ru)循環(huan)冷(leng)卻，機械(xie)攪動，降溫(wen)至5℃以(yi)下。

7、降溫(wen)后的溶液(ye)趁冷通過泵進入板框式(shi)過濾(lv)機進行過濾(lv)。溶液(ye)溫(wen)度應保(bao)持5℃以(yi)下，這樣(yang)可以(yi)使溶入乙醇溶液(ye)中的蜂(feng)蠟(la)析出而隨(sui)濾渣(zha)濾出。

8、濾(lv)液進入減壓蒸發器，采用水浴(yu)加熱。在此階段(duan)溫(wen)度應保持(chi)在50℃以(yi)(yi)下，這樣可以(yi)(yi)減少揮發油的蒸發和有(you)效(xiao)成分受(shou)熱變性。

9、蒸發出的乙醇(chun)蒸氣經冷(leng)凝器回收注入溶劑貯(zhu)罐(guan)，循環使(shi)用。

10、蒸發后的蜂膠注模成型后即成（純蜂膠）商品。

蜂膠的成分是什么

黃酮類

黃(huang)酮(tong)化合物(wu)包(bao)括黃(huang)酮(tong)類(lei)(lei)、黃(huang)酮(tong)醇類(lei)(lei)和雙氫黃(huang)酮(tong)類(lei)(lei)等(deng)，約占(zhan)蜂膠(jiao)的4.13%。而(er)且5，7-二羥基(ji)-3`，4`-二甲(jia)基黃(huang)酮(tong)和(he)5-羥基-4`，7-二甲(jia)氧基雙氫(qing)黃酮(tong)(tong)是自(zi)然(ran)界中(zhong)蜂膠特有(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)有(you)(you)(you)(you)(you)效(xiao)成分。黃酮(tong)(tong)類化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)具(ju)有(you)(you)(you)(you)(you)多(duo)(duo)方面的(de)(de)生理(li)和藥(yao)(yao)理(li)作用(yong)，能幫助(zhu)人體防治(zhi)多(duo)(duo)種(zhong)疾病，使機體各種(zhong)功能正常化(hua)(hua)、增(zeng)強化(hua)(hua)。蜂膠中(zhong)的(de)(de)黃酮(tong)(tong)類化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)，其品種(zhong)之(zhi)多(duo)(duo)、含量之(zhi)高超過(guo)了一般的(de)(de)植物(wu)(wu)藥(yao)(yao)。對治(zhi)療冠心病有(you)(you)(you)(you)(you)效(xiao)的(de)(de)許多(duo)(duo)中(zhong)草藥(yao)(yao)都(dou)含有(you)(you)(you)(you)(you)黃酮(tong)(tong)類化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)，而(er)且具(ju)有(you)(you)(you)(you)(you)活(huo)血化(hua)(hua)淤(yu)作用(yong)的(de)(de)中(zhong)藥(yao)(yao)，也多(duo)(duo)半含有(you)(you)(you)(you)(you)黃酮(tong)(tong)類化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)。僅此介紹蜂膠中(zhong)的(de)(de)兩種(zhong)很有(you)(you)(you)(you)(you)特色的(de)(de)黃酮(tong)(tong)類化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)：

（1）槲(hu)皮(pi)素有(you)(you)擴張冠狀血(xue)(xue)(xue)(xue)管、降(jiang)低血(xue)(xue)(xue)(xue)脂、降(jiang)血(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)、抗(kang)血(xue)(xue)(xue)(xue)小板(ban)聚(ju)集等作用(yong)。（注(zhu)：血(xue)(xue)(xue)(xue)小板(ban)聚(ju)集會妨(fang)礙(ai)血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)的(de)流通，以(yi)致容易引(yin)起心(xin)臟病、腦中(zhong)(zhong)風等心(xin)腦血(xue)(xue)(xue)(xue)管疾病）具(ju)有(you)(you)止咳、祛炎、鎮痛、抗(kang)病毒等作用(yong)。不僅對多種(zhong)(zhong)致癌(ai)(ai)物(wu)有(you)(you)抑制(zhi)作用(yong)，而(er)且還能(neng)抑制(zhi)多種(zhong)(zhong)癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)的(de)生長，比如已有(you)(you)試驗表明，對卵巢癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)、結(jie)腸癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)、骨(gu)髓癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)、白血(xue)(xue)(xue)(xue)病細(xi)胞(bao)(bao)、乳腺癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)、淋巴(ba)瘤細(xi)胞(bao)(bao)的(de)生長，都有(you)(you)抑制(zhi)作用(yong)。換(huan)句話說(shuo)，蜂(feng)膠中(zhong)(zhong)的(de)槲(hu)皮(pi)素也有(you)(you)抗(kang)腫瘤的(de)作用(yong)。也就(jiu)是說(shuo)，蜂(feng)膠中(zhong)(zhong)的(de)抗(kang)癌(ai)(ai)物(wu)質就(jiu)不止一種(zhong)(zhong)了。（注(zhu)：1995年，日本(ben)林原(yuan)生物(wu)化(hua)學(xue)研(yan)究所研(yan)究發現，蜂膠(jiao)原(yuan)料(liao)中所含的抗腫瘤成分高達5%。）

（2）蘆丁（Rutin）就是蕓香甙，有(you)維(wei)生素P同樣的作用。那就是，軟(ruan)化(hua)毛細血管(guan)、增強毛細血管(guan)的通透(tou)性，還能降低(di)膽固醇(chun)，對防治心、腦(nao)血管(guan)硬化(hua)很有幫助。

如a-蒎烯、△3蒈烯(xi)、a-詁(gu)鈀烯(xi)、a-雪松(song)烯、a-依蘭油烯、杜松烯、鯊烯、異長葉烯、石竹烯、荇草烯等(deng)。特(te)此僅(jin)介紹(shao)二種(zhong)萜類化合(he)物：1.雙萜：具(ju)有抗(kang)菌和抑癌活性2.三萜：這就是(shi)人參(can)有效成(cheng)分的(de)皂甙，具有多方面的(de)生物活性。換句話(hua)說，蜂膠也有人參(can)的(de)一些主要作(zuo)用。

氨基酸

蜂膠中含有微量的氨基酸：

1、組氨酸

2、賴氨酸、精氨酸

3、亮氨酸、谷氨酸

4、異氨酸、半胱氨酸

5、蘇氨酸、酪氨酸

6、苯丙氨酸、絲氨酸

7、蛋白氨酸、脯氨酸

8、色氨酸(suan)（缺）、天門冬氨酸(suan)

9、甘氨酸

10、丙氨酸

11、纈氨酸。

維生素

蜂膠中含有(you)微量的維(wei)生素(su)B族：維生(sheng)素(su)B1（硫胺素）維生素B2（核黃素）維生素B3（維生素pp，又名煙酸(suan)）維生素B6（毗多(duo)醇）維生素B7（維生素H）維(wei)生素(su)B12（鈷胺素(su)）肌(ji)醇（屬B族）維(wei)生素E（生育酚）。

礦物質和微量元素

蜂膠中含有豐(feng)富的礦物質(zhi)和微量(liang)元素(su)：常量(liang)元素(su)有：鈣(gai)、鎂、磷、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳、氫、氧、氮等(deng)12種微量(liang)元素有：鋅、硒、錳、鈷(gu)、鉬(mu)、氟(fu)、銅、鐵(tie)、鋁、錫、鈦、鍶、鉻、鎳、鋇、金等(deng)25種(zhong)之多。（注：硒(xi)、錳(meng)、鈷、鉬這四種(zhong)現被稱為長(chang)壽元(yuan)素的物質(zhi)都可在蜂膠(jiao)中找(zhao)到）

有機酸

蜂膠中所含的(de)酸類化合物有咖啡酸、茴香酸、對香豆酸、阿魏(wei)(wei)酸、異(yi)阿魏(wei)(wei)酸、桂皮酸、3，4-二甲(jia)氧基桂皮酸(suan)、苯甲(jia)酸(suan)、對羥(qian)基苯甲(jia)酸(suan)等。

特此(ci)僅介紹三種：

1、苯甲酸：有防腐、祛痰作用。

2、阿魏(wei)酸：有消(xiao)炎、止痛的作用(yong)。中(zhong)藥用(yong)于治(zhi)療(liao)偏(pian)頭痛。

3、咖啡(fei)酸：有止血(xue)、鎮咳、祛痰的作用。

（注：美國健康基金會的科學家研究發現，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養器皿中結腸腫瘤細胞的增長和發生，因此認為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內。）