【雞(ji)尾酒配(pei)方(fang)】西式婚宴(yan)自制雞(ji)尾酒配(pei)方(fang)大全 自制雞(ji)尾酒調制方(fang)法(fa)

隨著80后90后新人(ren)(ren)越來越個性和(he)創意(yi)(yi)的想法，很多新人(ren)(ren)已不再拘泥于辦中式婚(hun)宴(yan)，西(xi)式婚(hun)宴(yan)也是很多新人(ren)(ren)的新選擇。還(huan)有的新人(ren)(ren)會選擇舉辦雞(ji)尾(wei)酒(jiu)婚(hun)禮晚宴(yan)，今天就和(he)小編(bian)一(yi)起來看(kan)看(kan)西(xi)式婚(hun)宴(yan)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)自制配方，讓你的婚(hun)宴(yan)有愛又有創意(yi)(yi)。

西式婚宴雞尾酒自制配方——雞尾酒的由來

在1776年，BetsyFlanagan發明了美國式的“雞尾酒”。在(zai)(zai)紐約(yue)愛默(mo)斯福特，她的酒吧“HallsCorners”里，她用公雞(ji)的尾部羽(yu)毛來攪拌每(mei)種飲料，然后(hou)她就用色彩鮮艷(yan)的公雞(ji)羽(yu)毛來裝飾，從(cong)而得到“雞(ji)尾酒”這(zhe)一名稱。這(zhe)是在(zai)(zai)美洲被認可的起源。

自制雞尾酒調制方法

西式婚宴雞尾酒自制配方1、桑格利亞汽酒

材料：

1瓶(ping)白蘇維翁(weng)或干(gan)白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)、3/4杯圣杰爾曼利(li)口酒(jiu)(St。Germain)、2個(ge)(ge)新(xin)鮮桃子、5-6個(ge)(ge)新(xin)鮮草莓、6個(ge)(ge)新(xin)鮮覆(fu)盆子、1小(xiao)把新(xin)鮮白葡(pu)萄(tao)

制作方法：

1、在(zai)一個大水(shui)罐或玻璃水(shui)瓶中(zhong)將所有材料(liao)攪拌在(zai)一起。

2、讓(rang)水果在(zai)溶液(ye)中浸(jin)透(tou)15分鐘(zhong)，有必要的話可以浸(jin)久一些。

3、然后將酒倒在加杯的玻璃杯中，用小朵金盞花裝飾。

西式婚宴雞尾酒自制配方2、白色大都會雞尾酒

材料：

2份伏(fu)特加、1份圣杰爾(er)曼利口酒(St。Germain)、3/4份白色蔓越莓汁、1/2份酸橙汁

制作方法：

1、在(zai)所(suo)有材料混合在(zai)一起，加冰(bing)搖晃。

2、將酒過(guo)濾到(dao)冰(bing)凍過(guo)的馬提尼酒杯(bei)中。

3、可(ke)以(yi)選擇秀麗的蘭花做裝飾。

西式婚宴雞尾酒自制配方3、蘋果派雞尾酒

材料：

1/2盎(ang)司綠色蘋(pin)果原(yuan)漿、1/2盎(ang)司蒙(meng)特(te)克(ke)里斯托五香朗姆(mu)酒(jiu)、一盎(ang)司RHUMBAR代基里混合(he)、兩個曬(shai)干的青蘋(pin)果片、兩劃線橙(cheng)色比特(te)酒(jiu)

制作方法：

1、五香朗姆酒，添加蘋(pin)果泥和(he)代(dai)基里混(hun)合在一起

2、放入冰塊大力搖晃。

3、然后倒入馬提尼(ni)酒杯里，用青蘋果片裝飾，冰(bing)涼可口(kou)。

西式婚宴雞尾酒自制配方4、藍色柑香雞尾酒

材料：

30ml伏特加、15ml藍色柑(gan)香酒(curacao)、檸檬(meng)水

制作方法：

1、在高(gao)杯酒杯中(zhong)裝滿(man)冰。

2、加入伏(fu)特(te)加和(he)藍色柑香(xiang)酒。

3、最后(hou)倒入檸檬(meng)水，攪拌均勻即可。

西式婚宴雞尾酒自制配方5、香檳雞尾酒

材料：

2盎司(si)百香果什(shen)錦果汁、3盎司(si)香檳、1/2茶勺石榴汁糖(tang)漿、1把越橘

制作方法：

1、將冰凍過(guo)的(de)百香果什錦果汁倒進長高腳杯中(zhong)。

2、慢慢加入冰凍的香檳和石榴汁糖漿，無需攪拌(ban)，讓它自(zi)然混合。

3、然后加上越橘(ju)作點綴。

西式婚宴雞尾酒自制配方6、草莓檸檬伏特加

材料：

2杯新(xin)鮮切片草(cao)莓、1杯砂糖、7杯水(shui)分裝、1-1/4杯檸檬(meng)汁(大約(yue)是6顆檸檬(meng)擠出的(de)水(shui))、品尼可草(cao)莓風味(wei)伏特加(PinnacleStrawberryShortcakeVodka)

制作方法：

1、在一(yi)個燉鍋里放(fang)入草(cao)莓(mei)、糖、和1杯水(shui)，中(zhong)高溫加(jia)熱至沸騰。然后關小(xiao)火，加(jia)蓋，燉10分鐘。

2、將煮(zhu)(zhu)好的草莓汁倒(dao)入(ru)攪拌器或(huo)食品加(jia)工機，煮(zhu)(zhu)成(cheng)濃湯，置于一(yi)旁放涼。

3、在(zai)1個(ge)大水罐中(zhong)，混合檸檬汁、6杯(bei)水和草(cao)莓(mei)漿，這(zhe)就制成了(le)草(cao)莓(mei)檸檬汁。

4、而后(hou)在(zai)一個冰凍(dong)過的玻(bo)璃杯(bei)中(zhong)，混入1份(fen)品尼可草莓風味(wei)伏特(te)加和3份(fen)自(zi)制(zhi)草莓檸檬汁。

西式婚宴雞尾酒自制配方7、蜜瓜馬提尼

材料：

3盎(ang)司伏特加、1/2盎(ang)司蜜多麗甜酒(Midori)、1/2盎(ang)司橙皮甜酒(triplesec)

制作方法：

1、在雞尾(wei)酒(jiu)調酒(jiu)器中加入一半的碎冰，將所有材料倒進去(qu)，用(yong)力搖晃(huang)均勻(yun)。

2、將混勻的酒過濾(lv)進冰凍過的馬提尼酒杯(bei)中。

3、用一片檸(ning)檬(meng)或酸橙作點綴(zhui)。

西式婚宴雞尾酒自制配方8、葡萄柚雞尾酒

材料：

8盎(ang)司杜松子酒、8盎(ang)司鮮(xian)榨葡萄(tao)柚果汁(zhi)、1盎(ang)司新(xin)鮮(xian)檸檬(meng)汁(zhi)

簡單清(qing)爽是這款(kuan)酒(jiu)的(de)特色，豐富(fu)的(de)柑(gan)橘味道非常清(qing)澈(che)。搭配的(de)杜松子(zi)酒(jiu)具備相(xiang)當的(de)吸引力，令人對(dui)雞尾(wei)酒(jiu)和派對(dui)都一直(zhi)保持著(zhu)熱(re)情。

西式婚宴雞尾酒自制配方9、紅粉佳人

材料：

伏特(te)加酒10克(ke)、桂(gui)花陳酒30克(ke)、糖漿20克(ke)

制作方法：

1、將伏特加酒、糖(tang)漿、桂(gui)花(hua)陳酒倒入酒杯中(zhong)，攪拌均勻(yun)，使(shi)其互相溶(rong)合。

2、在另外1個(ge)酒杯中加碎(sui)冰至3/4滿，然后(hou)將(jiang)混合好的酒液(ye)倒入。

3、在杯(bei)中點綴1顆紅櫻桃。

西式婚宴雞尾酒自制配方10、天使之吻雞尾酒

材料：

可(ke)可(ke)甜酒4/5，鮮奶油1/5，櫻桃1個

制作方法：

1、將可可甜(tian)酒(jiu)倒入利口酒(jiu)杯中。

2、慢慢倒(dao)入鮮(xian)奶(nai)油(you)，使其懸浮在可可甜酒上面。

3、用雞尾酒針將櫻(ying)桃(tao)串起來，橫放在杯口上(shang)。

西式婚宴雞尾酒自制配方11、血腥瑪麗

材料：

伏特加(jia)60毫(hao)升、番茄汁180毫(hao)升、鮮榨檸檬汁1/2茶匙(chi)、烏(wu)斯(si)特辣(la)醬油1/2茶匙(chi)、蔊菜泥(ni)1/2茶匙(chi)、塔巴斯(si)哥(ge)辣(la)椒汁(酌量(liang)(liang))、現磨胡(hu)椒粉(fen)(酌量(liang)(liang))、鹽(酌量(liang)(liang))、萊姆片

制作方法：

1、除了(le)萊(lai)姆片之外(wai)，將所有(you)材料與碎冰(bing)放入雪克(ke)壺(搖酒器)。

2、輕輕搖晃幾(ji)下后(hou)，過(guo)濾(lv)倒入冷卻的高球(qiu)杯，最后(hou)放(fang)上萊(lai)姆片做為裝飾。

3、調味料可以依據個人口(kou)味而酌量(liang)調整。

西式婚宴雞尾酒自制配方12、藍色夏威夷

材料：

1盎司(si)白蘭姆(Rum)、1盎司(si)藍柑酒(jiu)(BlueCuracao)、2盎司(si)鳳梨(li)汁、1盎司(si)椰漿奶、7-UP汽水

制作方法：

1、除7-UP汽(qi)水外，全部材料放入shake壺中。

2、shake后倒(dao)入(ru)杯中，最(zui)后倒(dao)入(ru)7-UP汽水即可。

3、可(ke)以用柳橙(cheng)片、紅櫻桃(tao)、劍叉、鳳梨(li)角來裝飾。

以上西式婚宴雞尾(wei)酒(jiu)自制配方你(ni)學(xue)到了(le)嗎？喜歡的話不妨可(ke)以嘗試(shi)下哦(e)！