【罐(guan)裝番(fan)茄醬(jiang)(jiang)】番(fan)茄醬(jiang)(jiang)罐(guan)頭(tou)怎么(me)(me)開 罐(guan)裝番(fan)茄醬(jiang)(jiang)不好(hao)嗎 罐(guan)裝番(fan)茄醬(jiang)(jiang)怎么(me)(me)吃

開罐頭的方法：

1、用小刀或剪刀之(zhi)類的利器，將罐(guan)頭(tou)食(shi)品(pin)的馬口(kou)鐵邊緣撬(qiao)開，這樣可以使罐(guan)內外(wai)氣(qi)壓保持平衡，從而打開罐(guan)頭(tou)；

2、將罐頭(tou)(tou)食品倒過來用(yong)手在罐頭(tou)(tou)底排幾下，然后再倒正用(yong)力(li)擰開(kai)蓋子，這(zhe)樣做可(ke)以(yi)使靠近密封橡膠部位的(de)小氣泡破裂，從而打開(kai)罐頭(tou)(tou)。

3、用(yong)小(xiao)刀等(deng)其(qi)他利(li)器在罐(guan)頭食品的蓋子上扎幾個孔，這樣可以使罐(guan)頭食品內外氣壓(ya)平衡，很容易打開罐(guan)頭；

4、利用同軟(ruan)塑(su)膠的內齒開罐(guan)器開罐(guan)頭，這樣可以輕松打開罐(guan)頭；

5、將罐頭(tou)放在(zai)80度的熱水中(zhong)加熱半分鐘，或(huo)用烤箱90度加熱兩分鐘，這(zhe)樣可(ke)以使罐內(nei)液體、氣(qi)體膨脹，輕松打開罐頭(tou)。

罐裝番茄醬不好嗎？

罐子里襯中(zhong)的樹脂含有(you)雙酚，這是一種(zhong)會引起從(cong)生(sheng)(sheng)殖(zhi)疾病(bing)到心臟病(bing)、糖(tang)尿(niao)病(bing)和肥胖(pang)一系(xi)列病(bing)癥的合成雌性(xing)激素。研究發現，大多數(shu)人體內的雙酚水平(ping)都超量，從(cong)而會抑制精子生(sheng)(sheng)長或損害染色體。每升的罐裝番茄中(zhong)就會有(you)50微克的多酚，足以影(ying)響人們的健康(kang)，尤其是年輕人。罐裝番茄醬(jiang)是很不(bu)好的養生(sheng)(sheng)食品！

罐裝番茄醬怎么吃？

番茄醬主要是用來調味的，接下來講一道糖醋里脊，里面用到的主要調味料就是番茄(qie)醬。先把(ba)(ba)里脊肉(rou)(rou)切成1.5mm左右的(de)厚片，用(yong)鹽，雞精，料(liao)酒(jiu)拌勻(yun)腌制(zhi)一下(xia)。蔥(cong)姜切絲，青椒切絲，最后(hou)(hou)調制(zhi)芡(qian)(qian)汁(zhi)用(yong)。淀(dian)粉加少許(xu)水(shui)拌成淀(dian)粉糊(hu)，拌入(ru)腌制(zhi)好(hao)的(de)肉(rou)(rou)片，讓每片肉(rou)(rou)都(dou)均勻(yun)的(de)掛上(shang)糊(hu)。鍋(guo)內放(fang)油(you)，把(ba)(ba)掛好(hao)糊(hu)的(de)肉(rou)(rou)片放(fang)鍋(guo)內炸(zha)至金黃(huang)撈出。炒(chao)鍋(guo)內放(fang)油(you)倒入(ru)料(liao)汁(zhi)和蔥(cong)姜絲，青椒絲快速翻(fan)炒(chao)均勻(yun)。倒入(ru)番茄(qie)醬、醋、少許(xu)生抽、少許(xu)料(liao)酒(jiu)、水(shui)淀(dian)粉。最后(hou)(hou)，將炸(zha)制(zhi)好(hao)的(de)肉(rou)(rou)片兒倒入(ru)芡(qian)(qian)汁(zhi)兒里，翻(fan)炒(chao)至每片肉(rou)(rou)都(dou)蘸上(shang)芡(qian)(qian)汁(zhi)，灑(sa)上(shang)香(xiang)蔥(cong)，酸酸甜甜，香(xiang)味(wei)兒濃郁的(de)糖醋里脊就做好(hao)了。