【缺(que)乏(fa)(fa)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)a】缺(que)乏(fa)(fa)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)a的(de)癥(zheng)狀 缺(que)乏(fa)(fa)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)a怎(zen)么(me)辦

維(wei)生素(su)，是(shi)(shi)我們身體所必(bi)須的(de)營養，尤其是(shi)(shi)其中的(de)維(wei)生素(su)A，如果缺乏將(jiang)會給我們帶來(lai)莫大(da)的(de)損害。有很(hen)多人(ren)不知道怎么判斷是(shi)(shi)不是(shi)(shi)缺乏維(wei)生素(su)A，那么下面就讓小編給大(da)家介紹一下缺乏維(wei)生素(su)A的(de)四(si)大(da)癥狀吧(ba)。

維生素A缺乏癥是wHo確(que)認(ren)的世界四大營養缺(que)乏癥之一，是一種因(yin)體內維生京(jing)A缺乏引起的以眼、皮膚改變為主的全身性疾病。全世界維生素A缺(que)乏癥每(mei)年可造成100萬(wan)一250萬(wan)人死(si)亡，約50萬學齡前兒童園維生素A缺乏而失明，因維生素A缺乏而導(dao)致(zhi)的(de)眼干(gan)燥癥高達1000萬人以(yi)上。

我國為中度兒童維(wei)生京A缺乏維(wei)生素(su)A缺乏癥(zheng)維(wei)生素(su)A是人(ren)體(ti)最重(zhong)要(yao)，也是最容(rong)易(yi)缺乏的脂溶性維(wei)生宗；維(wei)生家A缺乏可引起機體(ti)眼睛(jing)、上皮、骨銘、免疫(yi)等組織器官(guan)的病變。主要(yao)表現如下。

(一)暗適應能力和夜盲癥

維生素A缺乏早期或輕微病變(bian)主要(yao)(yao)表現(xian)為暗適應能(neng)力下降，如從光(guang)線明亮(liang)處到光(guang)線暗處時(shi)，需(xu)要(yao)(yao)比(bi)正常(chang)人更長時(shi)間才能(neng)看清東(dong)西(xi)，進(jin)一步發展可導致夜盲癥(zheng)。

補充維生素A后(hou)，癥狀很快消失。

(二)干眼病和失明

眼(yan)睛(jing)對維(wei)生(sheng)素(su)A缺乏(fa)最敏(min)感。維(wei)生(sheng)素(su)A缺乏(fa)，淚(lei)(lei)(lei)腺管上(shang)皮細胞(bao)過多(duo)角化，阻塞淚(lei)(lei)(lei)管，沼液不(bu)能(neng)正常分泌，眼(yan)睛(jing)因缺乏(fa)淚(lei)(lei)(lei)液潤滑而發(fa)干；同時，結膜和(he)角膜上(shang)皮細胞(bao)干燥和(he)退化，引(yin)起眼(yan)部(bu)不(bu)適、發(fa)干，有燒(shao)灼感，畏光、流淚(lei)(lei)(lei)等干眼(yan)病癥狀。嚴(yan)重時淚(lei)(lei)(lei)腺不(bu)分泌淚(lei)(lei)(lei)液，角膜軟化、潰瘍、穿孔，導致失明。

兒童維生累A缺乏最(zui)重要的臨(lin)床(chuang)體征是(shi)眼結膜畢脫(tuo)氏斑(Bitot"s spots)，其(qi)為(wei)脫(tuo)落細胞的白色泡(pao)沫狀(zhuang)聚積(ji)物，是(shi)正常結膜上(shang)皮細胞和杯狀(zhuang)細胞被角化細胞取(qu)代的結果。

(三)毛囊角化病

維(wei)生素(su)A缺(que)乏(fa)導(dao)致皮脂腺和汗(han)腺上皮細胞(bao)過度角化(hua)(hua)，出(chu)現(xian)皮膚干燥、痞(pi)癢(yang)、脫(tuo)皮、皺(zhou)紋如魚鱗，毛(mao)囊(nang)角化(hua)(hua)過度導(dao)致毛(mao)囊(nang)丘疹和毛(mao)發脫(tuo)落。毛(mao)囊(nang)丘疹以上管后(hou)側與大(da)腿前外(wai)側最早出(chu)現(xian)，丘疹如針頭大(da)小，呈圓形(xing)或橢圓形(xing)，堅實而干燥，各個獨立而不融(rong)合(he)，族(zu)集(ji)排(pai)列如雞皮，常無自覺(jue)癥(zheng)狀。

呼吸(xi)道或(huo)消化道上皮貉膜因(yin)角(jiao)化受損，容易(yi)受細菌(jun)和病(bing)毒的感染(ran)，反復(fu)發(fa)生呼吸(xi)炎(yan)癥和腹瀉，嚴重時可引起死(si)亡。兒童和老(lao)人是維生家A缺乏的高發(fa)人群，應給予足夠的里(li)視。

(四)其他

維生素A缺乏還導(dao)致兒童(tong)生長(chang)(chang)發育遲緩，骨傷和牙(ya)齒生長(chang)(chang)不(bu)良(liang)，免疫(yi)功能(neng)低下等。

寶寶缺乏維生素A的癥狀

寶寶維生素A缺乏除了可引起典型的維生素A缺乏癥(表現(xian)為干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥(zao)角化等)。以外，最常(chang)見的是一種隱(yin)性(xing)缺乏，臨(lin)床稱之(zhi)為(wei)“亞臨(lin)床維生素A缺乏”，這種亞臨床維生素A缺乏發病比例非(fei)常高，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一般(ban)沒有明顯的眼部(bu)癥狀，僅僅表現為抵抗(kang)力低(di)下，易患呼吸(xi)道(dao)和消化道(dao)感染，比正常寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)易感染性增(zeng)加2-3倍(bei)。

為避免寶寶發生維生素A缺乏，因給予有效預防。全國提高兒童生命質量學術會議上提出的亞臨床狀態維生素A缺乏的防治方案是這樣推薦預防性補充維生素A的：在調整(zheng)飲食結構，適當(dang)增加動物性食物(如(ru)乳(ru)類(lei)、蛋類(lei)和動物內臟)和深色(se)蔬菜的(de)攝入(ru)的(de)同時，應給予(yu)維生素(su)A制劑補充干預：建議普通口服法為每日口服維生素A 1500-2000單位。

如何補充維生素A

動物肝臟、蛋黃、奶油和(he)魚肝油中天然維生(sheng)素A含量(liang)最高(gao)。

在植物(wu)性食品中，深顏色的(de)蔬菜如番茄、胡蘿卜、空心菜、莧菜、香蕉、柿子、橘子、桃等中含有較(jiao)多的(de)胡蘿卜素，能轉(zhuan)化為維(wei)生素A。

豬肝含(han)(han)有多種(zhong)營養物質，含(han)(han)維生(sheng)素A和微(wei)量元素。

西蘭花(hua)中含有豐富(fu)的胡蘿卜素，能(neng)促進(jin)維(wei)生素A的吸收。

菠菜中所含的(de)胡蘿卜素(su)，進入人(ren)體后能變成維生(sheng)素(su)A。

芒果所含有的維生素A原特別高，維生素C含(han)量也不低(di)。同(tong)時也含(han)有豐富的礦物質(zhi)、蛋白質(zhi)等。

其余含有維生素A的食物：

黃(huang)綠蔬菜、豌豆苗、紅心甜(tian)薯、青(qing)椒、蛋(dan)類(lei)、黃(huang)色水果、魚肝油、牛奶(nai)、奶(nai)制品、奶(nai)油。

維生素A的功效

維生素(su)A是人類發(fa)現(xian)最早的(de)一(yi)種維持生命和健康所必需(xu)的(de)微量因子，過去只把它看成(cheng)是與視覺有(you)密(mi)切關系的(de)重要營養物(wu)質，僅用來治療夜盲癥和干眼病(bing)。但近(jin)幾(ji)年來，醫藥界發(fa)現(xian)維生素(su)A對(dui)多種疾病(bing)還(huan)具有(you)特殊的(de)預防與治療作用。

預防腫瘤作為維生素A的前體，β胡蘿卜素具(ju)有(you)較強(qiang)的(de)(de)抗氧(yang)化和消(xiao)除自由基的(de)(de)作(zuo)用，是一(yi)種良好的(de)(de)抗癌(ai)(ai)物質(zhi)。大量的(de)(de)研(yan)究結(jie)果證實(shi)，β胡蘿卜素在癌(ai)(ai)癥(zheng)早期就可以(yi)有(you)效(xiao)地延緩、減少或阻斷其惡變過程，能有(you)效(xiao)降低(di)肺(fei)癌(ai)(ai)、胃癌(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)等惡性腫瘤(liu)的(de)(de)發病(bing)率。實(shi)驗證明，長(chang)期吸煙者的(de)(de)肺(fei)癌(ai)(ai)高危人群，其體(ti)內的(de)(de)維生素A含量明顯低(di)于正常人。目前(qian)國(guo)內外一(yi)致認為，這種物質(zhi)使癌(ai)(ai)癥(zheng)的(de)(de)預(yu)防醫學進(jin)入(ru)了一(yi)個新的(de)(de)時代。

治療腫瘤維甲酸是維生素A的(de)(de)自然(ran)形式與衍生物的(de)(de)總稱，近(jin)年來(lai)用維甲酸治療(liao)中(zhong)晚(wan)期癌癥及進行(xing)性(xing)癌前病(bing)變(bian)均(jun)取得了可喜(xi)的(de)(de)效果。更令人(ren)鼓舞的(de)(de)是(shi)，用維甲酸分(fen)化誘導治療(liao)白血(xue)病(bing)有(you)突出(chu)的(de)(de)功效，被認(ren)為是(shi)白血(xue)病(bing)治療(liao)的(de)(de)一個重大(da)突破(po)。與傳統的(de)(de)化療(liao)相比較，其最大(da)優點就是(shi)患者耐(nai)受良(liang)好，副(fu)作(zuo)用少。

治(zhi)療(liao)皮(pi)膚病由(you)于維(wei)甲酸類(lei)化(hua)合物能促使上(shang)皮(pi)細(xi)胞增生與更新，并對皮(pi)脂腺分泌有較(jiao)強(qiang)的(de)抑制作用，所以對痤(cuo)瘡(chuang)、銀(yin)屑病、毛囊角化(hua)癥等(deng)都有良好療(liao)效(xiao)。

促使傷(shang)口(kou)(kou)愈合維生(sheng)(sheng)素A有促使黏多糖(tang)和膠原纖維生(sheng)(sheng)長(chang)的功(gong)能，故可以促使傷(shang)口(kou)(kou)愈合，尤其是(shi)對長(chang)期(qi)服(fu)用抗(kang)炎藥(yao)所致的傷(shang)口(kou)(kou)愈合緩慢療效顯著，還具有阻(zu)止消化(hua)道潰瘍出血的作用。

既然維生素A有這么多(duo)好處，那么該如(ru)何攝取呢?對人類來講，維生素(su)A要從食物中攝取，而食物中的維生素A又主要以兩種形式存在。一種是脂溶性維生素A前體，來自肝、蛋和乳制品等動物性食物中，其主要成分為視黃醇。目前市面上所出售的維生素A膠丸里(li)不含(han)天然視黃(huang)醇(chun)，也不含(han)β胡蘿卜素(su)，而(er)是(shi)維生(sheng)素(su)A醋酸酯，必須在人體內經過水解后(hou)才能轉化為(wei)視黃醇發揮功能。所以，口服(fu)補充(chong)維生(sheng)素(su)A膠(jiao)丸一定要(yao)在醫生(sheng)的(de)指導下進行，如果盲目長期超量服(fu)用則會形成(cheng)蓄(xu)積中毒，能造成(cheng)惡心厭食、皮疹脫發及顱(lu)內壓(ya)增(zeng)高(gao)、肝脾腫大等。

維生素A的另一(yi)種存(cun)在形式是水溶性維生素(su)前體，即目前正被日益看(kan)好(hao)的β胡蘿(luo)卜素。β胡蘿(luo)卜素廣泛存在于菠菜(cai)、芹菜(cai)、辣椒等綠色蔬菜(cai)中，能在腸道(dao)中轉化為視黃(huang)醇而(er)發(fa)揮功能，是一種安(an)全、無毒、易被(bei)吸收(shou)的天然化合物。

結語：通(tong)過上面的(de)介(jie)紹，想必大(da)家都了(le)解到了(le)缺乏(fa)維生(sheng)素A的(de)癥狀(zhuang)有哪些了(le)吧。缺乏(fa)維生(sheng)素A將會(hui)給(gei)我們的(de)身(shen)體帶來很(hen)多(duo)的(de)疾病，嚴重(zhong)影響到了(le)我們的(de)生(sheng)活(huo)質量(liang)，所(suo)以(yi)在日(ri)常生(sheng)活(huo)中我們要保(bao)持營(ying)養均衡(heng)，關注自己的(de)身(shen)體變化。