【缺乏(fa)維(wei)(wei)生素a】缺乏(fa)維(wei)(wei)生素a的癥狀 缺乏(fa)維(wei)(wei)生素a怎么辦

維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)，是我們身體所必須(xu)的(de)營(ying)養(yang)，尤其是其中(zhong)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A，如果缺(que)乏(fa)將(jiang)會給(gei)我們帶來莫(mo)大的(de)損害。有很多人(ren)不知道怎么判斷是不是缺(que)乏(fa)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A，那么下面就讓小(xiao)編給(gei)大家介(jie)紹一下缺(que)乏(fa)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)四大癥狀(zhuang)吧。

維生素A缺乏(fa)癥(zheng)是wHo確(que)認的世界四(si)大營養缺乏癥之一，是(shi)一種因體內(nei)維生京A缺乏引起的以眼、皮膚改變為主的全身性疾病。全世界維生素A缺乏癥每(mei)年可造成100萬(wan)一250萬人死亡，約50萬學齡前兒童園維生素A缺乏而失明，因維生素A缺乏而導致的眼干燥癥高(gao)達1000萬(wan)人以上。

我國為中度兒童(tong)維生(sheng)京A缺(que)乏維生(sheng)素A缺(que)乏癥維生(sheng)素A是人體最重要，也是最容易缺(que)乏的(de)脂溶性維生(sheng)宗；維生(sheng)家A缺(que)乏可引(yin)起機體眼睛、上(shang)皮、骨銘(ming)、免疫等組織器官的(de)病變。主要表現如下。

(一)暗適應能力和夜盲癥

維生(sheng)素A缺乏早期或(huo)輕微病變(bian)主(zhu)要表(biao)現為暗適應能力(li)下降，如(ru)從光(guang)線(xian)明亮(liang)處(chu)到光(guang)線(xian)暗處(chu)時，需要比正常人更長時間才(cai)能看(kan)清東西，進一(yi)步(bu)發展(zhan)可(ke)導致(zhi)夜盲癥。

補充維生(sheng)素(su)A后，癥狀很快消(xiao)失。

(二)干眼病和失明

眼(yan)睛對維(wei)生素A缺乏最敏感(gan)。維(wei)生素A缺乏，淚(lei)(lei)腺(xian)管(guan)上皮(pi)(pi)細胞過(guo)多角化，阻塞淚(lei)(lei)管(guan)，沼(zhao)液不(bu)能(neng)正常分泌，眼(yan)睛因缺乏淚(lei)(lei)液潤滑而發(fa)干；同時(shi)，結膜和角膜上皮(pi)(pi)細胞干燥和退化，引起眼(yan)部不(bu)適(shi)、發(fa)干，有燒灼(zhuo)感(gan)，畏光、流(liu)淚(lei)(lei)等(deng)干眼(yan)病癥狀(zhuang)。嚴重時(shi)淚(lei)(lei)腺(xian)不(bu)分泌淚(lei)(lei)液，角膜軟(ruan)化、潰瘍、穿(chuan)孔，導致失(shi)明。

兒童維生累A缺乏最重要(yao)的臨床(chuang)體征(zheng)是眼結膜畢脫氏斑(Bitot"s spots)，其為脫(tuo)落(luo)細(xi)胞(bao)的白色泡沫狀(zhuang)聚積物(wu)，是(shi)正常(chang)結膜上皮細(xi)胞(bao)和杯狀(zhuang)細(xi)胞(bao)被角(jiao)化(hua)細(xi)胞(bao)取代(dai)的結果。

(三)毛囊角化病

維生素A缺乏(fa)導致皮脂腺和(he)汗(han)腺上皮細(xi)胞過度角化(hua)，出(chu)現皮膚(fu)干燥、痞癢、脫皮、皺紋如魚鱗，毛(mao)囊(nang)(nang)角化(hua)過度導致毛(mao)囊(nang)(nang)丘疹(zhen)和(he)毛(mao)發(fa)脫落。毛(mao)囊(nang)(nang)丘疹(zhen)以上管后側(ce)(ce)與大腿前外(wai)側(ce)(ce)最早出(chu)現，丘疹(zhen)如針頭大小(xiao)，呈(cheng)圓形或橢圓形，堅實而干燥，各個(ge)獨立而不融合，族集排列如雞皮，常無自覺癥狀。

呼吸道或(huo)消化道上皮貉膜因角化受(shou)(shou)損，容易(yi)受(shou)(shou)細菌和病毒(du)的感染(ran)，反復發生呼吸炎癥和腹瀉，嚴重時(shi)可(ke)引起死亡。兒童和老人是維生家(jia)A缺乏的高發人群，應給予足(zu)夠的里視。

(四)其他

維生(sheng)素A缺乏還導致兒童生(sheng)長(chang)發(fa)育遲緩，骨(gu)傷和牙齒生(sheng)長(chang)不(bu)良，免(mian)疫(yi)功能低下等。

寶寶缺乏維生素A的癥狀

寶寶維生素A缺乏除了可引起典型的維生素A缺乏(fa)癥(zheng)(表現(xian)為干(gan)(gan)眼癥(zheng)、夜盲癥(zheng)、皮膚干(gan)(gan)燥角(jiao)化等(deng))。以外，最常見的是一種(zhong)隱性缺乏，臨床稱之為“亞臨床維(wei)生素A缺(que)乏”，這種亞臨床維生素A缺(que)乏(fa)發病比(bi)(bi)例非常(chang)高，寶寶一般沒(mei)有明顯(xian)的(de)眼部癥(zheng)狀，僅(jin)僅(jin)表現(xian)為抵抗力低下，易患呼吸道和消化(hua)道感(gan)染(ran)，比(bi)(bi)正常(chang)寶寶易感(gan)染(ran)性增加2-3倍(bei)。

為避免寶寶發生維生素A缺乏，因給予有效預防。全國提高兒童生命質量學術會議上提出的亞臨床狀態維生素A缺乏的防治方案是這樣推薦預防性補充維生素A的：在調整飲(yin)食結(jie)構，適當增(zeng)加動物性食物(如乳類、蛋類和動物內臟)和(he)深色蔬菜的攝入的同時(shi)，應給(gei)予維生素A制劑補充干預：建議普通口服法為每日口服維生素A 1500-2000單位。

如何補充維生素A

動(dong)物(wu)肝臟、蛋黃、奶(nai)油和魚肝油中天然維(wei)生素A含量(liang)最高(gao)。

在植(zhi)物性食品中，深顏色的蔬菜如番(fan)茄(qie)、胡蘿卜、空心菜、莧菜、香蕉、柿子(zi)、橘子(zi)、桃等中含(han)有較多的胡蘿卜素(su)，能(neng)轉化為維(wei)生素(su)A。

豬肝含有多種營養物質，含維生素A和微量(liang)元素。

西蘭花中(zhong)含有豐富的胡蘿卜素，能促(cu)進維(wei)生素A的吸收。

菠(bo)菜中所含(han)的(de)胡蘿(luo)卜(bu)素(su)，進入(ru)人(ren)體后能變成維生素(su)A。

芒果所含有的維生素A原特別(bie)高，維生素C含量也(ye)不低(di)。同時也(ye)含有豐富的礦物質、蛋白質等(deng)。

其余含有維生素A的食物：

黃(huang)綠蔬菜、豌(wan)豆(dou)苗、紅心(xin)甜薯、青椒、蛋類、黃(huang)色水果、魚(yu)肝油、牛奶(nai)、奶(nai)制(zhi)品、奶(nai)油。

維生素A的功效

維(wei)生素(su)A是(shi)人類(lei)發現(xian)最早的(de)(de)(de)一(yi)種維(wei)持生命和健康(kang)所必需的(de)(de)(de)微量因子，過去(qu)只(zhi)把它(ta)看成是(shi)與視覺(jue)有密切關系的(de)(de)(de)重要營養物質，僅用(yong)來治療(liao)夜盲(mang)癥和干眼病。但近幾年來，醫(yi)藥界(jie)發現(xian)維(wei)生素(su)A對多種疾病還具(ju)有特殊的(de)(de)(de)預防與治療(liao)作用(yong)。

預防腫瘤作為維生素A的前體，β胡蘿卜(bu)素具有較(jiao)強的(de)(de)(de)抗(kang)氧化和消(xiao)除自(zi)由(you)基的(de)(de)(de)作用，是一(yi)種(zhong)良好的(de)(de)(de)抗(kang)癌(ai)物質。大量(liang)的(de)(de)(de)研究(jiu)結果證實，β胡蘿卜(bu)素在癌(ai)癥(zheng)早期(qi)就(jiu)可以有效地延緩(huan)、減少或(huo)阻斷其惡(e)變過程，能有效降低肺(fei)癌(ai)、胃(wei)癌(ai)、乳腺癌(ai)等惡(e)性腫瘤(liu)的(de)(de)(de)發病率。實驗(yan)證明，長期(qi)吸煙者的(de)(de)(de)肺(fei)癌(ai)高危人(ren)群，其體內的(de)(de)(de)維生素A含量(liang)明顯低于正(zheng)常人(ren)。目前國內外一(yi)致認為，這種(zhong)物質使癌(ai)癥(zheng)的(de)(de)(de)預防醫學進(jin)入(ru)了一(yi)個新的(de)(de)(de)時(shi)代。

治療腫瘤維甲酸是維生素A的(de)自(zi)然形式與(yu)衍生物的(de)總稱，近年來用(yong)維(wei)甲(jia)酸治(zhi)療中晚期癌癥及(ji)進行(xing)性癌前病變(bian)均取得了(le)可喜(xi)的(de)效果。更令人鼓舞的(de)是，用(yong)維(wei)甲(jia)酸分化(hua)誘導治(zhi)療白(bai)血病有突出(chu)的(de)功(gong)效，被認(ren)為是白(bai)血病治(zhi)療的(de)一個重大(da)突破。與(yu)傳統的(de)化(hua)療相比(bi)較，其(qi)最(zui)大(da)優點就是患者耐受良好，副作(zuo)用(yong)少(shao)。

治(zhi)療皮膚病由于(yu)維甲酸類化合物能促使上皮細胞增(zeng)生與更新，并對(dui)皮脂腺(xian)分泌有(you)較強的抑制作用，所以對(dui)痤瘡、銀屑病、毛(mao)囊角化癥(zheng)等(deng)都有(you)良好(hao)療效。

促(cu)使(shi)傷口(kou)愈合維生(sheng)素(su)A有促(cu)使(shi)黏(nian)多糖(tang)和膠原纖(xian)維生(sheng)長的(de)功能，故(gu)可以促(cu)使(shi)傷口(kou)愈合，尤其是對長期服(fu)用抗炎藥所致的(de)傷口(kou)愈合緩慢療效顯(xian)著，還具有阻止消(xiao)化(hua)道潰瘍出血的(de)作用。

既然維生素A有這么多(duo)好處，那(nei)么該如何攝(she)取呢?對人類(lei)來(lai)講(jiang)，維生素A要從食物中攝取，而食物中的維生素A又主要以兩種形式存在。一種是脂溶性維生素A前體，來自肝、蛋和乳制品等動物性食物中，其主要成分為視黃醇。目前市面上所出售的維生素A膠丸(wan)里(li)不含天然視黃醇，也不含β胡蘿卜(bu)素(su)，而(er)是維生素(su)A醋(cu)酸酯，必須在人體(ti)內(nei)經(jing)過水(shui)解(jie)后才(cai)能轉化為視黃醇發揮功能。所以，口服補充維生素(su)A膠丸(wan)一定要在醫生的指導下進行，如(ru)果盲目長期超量服用(yong)則會形成(cheng)蓄積中(zhong)毒，能造成(cheng)惡(e)心厭(yan)食、皮疹脫發及顱(lu)內(nei)壓(ya)增高、肝脾腫大等。

維生素A的另(ling)一種存在形(xing)式(shi)是(shi)水溶性維生素前(qian)體(ti)，即目前(qian)正被(bei)日益(yi)看(kan)好的β胡(hu)蘿卜素(su)。β胡(hu)蘿卜素(su)廣泛存在(zai)于菠菜(cai)、芹菜(cai)、辣椒等(deng)綠(lv)色(se)蔬(shu)菜(cai)中，能(neng)在(zai)腸道中轉化為視黃醇而發揮功能(neng)，是(shi)一種安全(quan)、無毒、易被吸收的天然化合物。

結語：通過上面的介紹(shao)，想(xiang)必大家都了(le)解到了(le)缺(que)乏(fa)(fa)維生(sheng)素(su)(su)A的癥狀(zhuang)有哪些了(le)吧。缺(que)乏(fa)(fa)維生(sheng)素(su)(su)A將會給我們(men)的身體帶來很多的疾病，嚴重(zhong)影響到了(le)我們(men)的生(sheng)活質量，所以在日常生(sheng)活中(zhong)我們(men)要(yao)保持營養(yang)均衡(heng)，關(guan)注自己的身體變化(hua)。