部隊(dui)鍋怎(zen)么(me)做 如(ru)何(he)用多功能鍋自(zi)制部隊(dui)鍋

材料：韓(han)國辣椒醬、韓(han)國泡菜、午餐肉一聽、半個洋蔥、辛拉面1-2包、火(huo)鍋年糕(gao)、芝士(shi)片(pian)3-4片(pian)、廚房調(diao)味(wei)品(pin)

做法

1、洋(yang)蔥切(qie)片洗凈待用，午餐(can)肉切(qie)小塊(kuai)，泡菜切(qie)開。

2、鍋(guo)中倒少許油， 放入(ru)洋蔥炒香(xiang)，然后放入(ru)韓國辣椒(jiao)醬炒香(xiang)。

3、放(fang)入午餐肉翻攪(jiao)兩(liang)下后，就倒(dao)入足量(liang)的(de)水，多一些少一些都沒有(you)關系。

4、放(fang)入(ru)泡菜(cai)，年糕，燒開。

5、在(zai)開(kai)后放入(ru)辛(xin)拉(la)面(mian)調味料，和面(mian)餅。

6、在(zai)再次(ci)燒開后關(guan)火，放入芝(zhi)士片(pian)。

小訣竅

1、真正的(de)部隊鍋是比較辣的(de)，所以我們這里對口味(wei)調料(liao)不做解(jie)釋(shi)， 建議(yi)稍微辣一些，可(ke)以接(jie)近原味(wei)。

2、如果加(jia)里有納豆(dou)的(de)話，可以放入。

3、如(ru)上介紹之是部隊鍋的基本配置，還可(ke)以加入海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)，魚餅(bing)之類的。我就(jiu)在(zai)自己的鍋中放(fang)(fang)入了魚餅(bing)。（如(ru)果(guo)放(fang)(fang)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)建議不要(yao)放(fang)(fang)魚。可(ke)以放(fang)(fang)蝦蟹(xie)貝殼類。如(ru)果(guo)放(fang)(fang)淡(dan)菜，建議確定淡(dan)菜夠新鮮(xian)(xian)。不然會腥味過重）