炒蛋餅

將(jiang)(jiang)蔥切(qie)碎與(yu)蛋(dan)液(ye)充(chong)分(fen)混合(he)、調味，將(jiang)(jiang)電餅(bing)鐺(dang)預熱后，鍋(guo)底刷一層(ceng)油(you)(you)，倒入調好(hao)的(de)蛋(dan)液(ye)；注意(yi)不(bu)要把餅(bing)鐺(dang)的(de)上蓋(gai)蓋(gai)上，要蓋(gai)與(yu)餅(bing)鐺(dang)相(xiang)配的(de)留(liu)有空(kong)間的(de)蓋(gai)子(zi)，以(yi)便給蛋(dan)餅(bing)留(liu)出膨脹的(de)空(kong)間，等蛋(dan)餅(bing)基本凝固了，在上面(mian)均勻(yun)的(de)淋少許油(you)(you)，用小木鏟即可(ke)輕易(yi)翻面(mian)。

煎餃子

餅鐺上(shang)下(xia)蓋同時(shi)預(yu)熱(re)后，刷少許油(you)，將剩(sheng)餃子擺(bai)入鍋(guo)內，過一會(hui)，你(ni)就(jiu)可(ke)(ke)以吃(chi)上(shang)香噴(pen)噴(pen)、熱(re)騰騰的(de)煎餃子了，而(er)且受熱(re)均勻、顏(yan)色(se)金黃，而(er)且只(zhi)用很少的(de)油(you)就(jiu)可(ke)(ke)以做到了；有(you)利于健(jian)康哦。

炒栗子

栗(li)子(zi)洗(xi)凈，鋪(pu)平(ping)一層放到上下蓋同時預熱(re)好的(de)(de)餅鐺里(li)，加(jia)(jia)少量(liang)水(shui)后(hou)加(jia)(jia)蓋；五六分鐘后(hou)翻動一下，再(zai)次加(jia)(jia)水(shui)加(jia)(jia)蓋，等(deng)水(shui)干后(hou)再(zai)翻動幾次，為防止炒糊中間可(ke)以斷電保溫一段時間（但不要等(deng)鍋(guo)涼了(le)再(zai)加(jia)(jia)電），如果栗(li)子(zi)較大，最(zui)好加(jia)(jia)三次水(shui)。好了(le)，又香又甜的(de)(de)糖(tang)炒栗(li)子(zi)出(chu)鍋(guo)了(le)。

烤白薯

買細長型(xing)的(de)白薯，洗凈后放(fang)(fang)入(ru)微波爐中(zhong)高火(huo)加熱5分鐘(zhong)左右(you)（視(shi)白薯的(de)量(liang)及微波爐功(gong)率而定），取出(chu)后放(fang)(fang)入(ru)上下蓋(gai)預熱后的(de)餅鐺，加蓋(gai)烤制，為(wei)防(fang)烤得過(guo)干，中(zhong)途加兩次水(shui)，及時翻動，烤制均勻即可。

煎魚

將餅鐺(dang)預(yu)熱，刷少量油(you)，放(fang)入腌制好的(de)魚(yu)，并在魚(yu)身上再刷少量油(you)，蓋蓋煎(jian)制。優點：不粘、不碎、少油(you)、健康(kang)。

電餅鐺使用注意事項

1、凡沒有帶插頭的(de)電(dian)源(yuan)引出線(xian)，應(ying)連(lian)接到由用戶在(zai)固定位置上安裝(zhuang)的(de)至少(shao)3mm觸(chu)點開距的(de)全極斷(duan)開裝(zhuang)置上。該(gai)斷(duan)開裝(zhuang)置額定電(dian)流應(ying)大于或等于35A。因該(gai)產品的(de)功率較(jiao)高，所以請務必選擇較(jiao)粗的(de)電(dian)線(xian)引進電(dian)源(yuan)，一般選擇直徑(jing)為2.24mm，銅芯線(xian)連(lian)接。

2、箱內裝有四條噴塑式電鍍(du)腿，在(zai)使用前請安裝好。

3、箱體后面有一只M8接地羅絲，請接好牢靠的地線后再使用，使用完畢請切斷電熱鐺的總電源。

4、電(dian)熱鐺(dang)不宜長時間(jian)空(kong)燒，電(dian)熱鐺(dang)連續工(gong)作時間(jian)不得(de)超過24小時。

5、電熱(re)(re)鐺(dang)在使(shi)用(yong)中操作(zuo)人員不(bu)可遠離(li)，不(bu)要讓未成年的(de)兒(er)童接近使(shi)用(yong)中的(de)電熱(re)(re)鐺(dang)。

6、不要在易燃(ran)、易爆的(de)物品周圍及潮濕的(de)場(chang)所使用(yong)電熱鐺，嚴禁在露天(tian)或(huo)淋雨的(de)狀態下使用(yong)。

7、如果電源線損壞，為避免(mian)免(mian)除請與該公司維修(xiu)部聯(lian)系更換(huan)。(注(zhu)：自行更換(huan)必須請電工操作)

電餅鐺知識課堂>>