炒蛋餅

將蔥切碎與蛋(dan)液充分混合、調味，將電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)(dang)預熱后，鍋底刷一層油，倒入調好的(de)(de)蛋(dan)液；注(zhu)意不(bu)要把餅(bing)(bing)鐺(dang)(dang)的(de)(de)上(shang)蓋(gai)蓋(gai)上(shang)，要蓋(gai)與餅(bing)(bing)鐺(dang)(dang)相配的(de)(de)留有空(kong)間(jian)的(de)(de)蓋(gai)子(zi)，以便給蛋(dan)餅(bing)(bing)留出膨脹(zhang)的(de)(de)空(kong)間(jian)，等蛋(dan)餅(bing)(bing)基本凝固了，在上(shang)面均勻的(de)(de)淋少許油，用(yong)小(xiao)木鏟(chan)即(ji)可輕易翻(fan)面。

煎餃子

餅鐺上(shang)下(xia)蓋(gai)同(tong)時(shi)預熱后，刷少許油(you)，將剩餃(jiao)子(zi)(zi)擺入(ru)鍋(guo)內，過一會，你就可以吃(chi)上(shang)香噴噴、熱騰騰的(de)煎餃(jiao)子(zi)(zi)了，而且受熱均(jun)勻、顏色金黃，而且只用很少的(de)油(you)就可以做到(dao)了；有利(li)于健康哦(e)。

炒栗子

栗(li)子(zi)洗(xi)凈，鋪平(ping)一層放到上下(xia)蓋同時(shi)預熱(re)好(hao)的(de)餅鐺里，加(jia)少量(liang)水(shui)(shui)后(hou)加(jia)蓋；五(wu)六分鐘后(hou)翻動一下(xia)，再(zai)次(ci)加(jia)水(shui)(shui)加(jia)蓋，等水(shui)(shui)干后(hou)再(zai)翻動幾次(ci)，為防止(zhi)炒糊中間可(ke)以(yi)斷(duan)電保溫一段時(shi)間（但不要等鍋涼了再(zai)加(jia)電），如果栗(li)子(zi)較大，最好(hao)加(jia)三次(ci)水(shui)(shui)。好(hao)了，又(you)香又(you)甜的(de)糖炒栗(li)子(zi)出鍋了。

烤白薯

買細(xi)長型(xing)的(de)白(bai)(bai)薯，洗凈后放(fang)入(ru)微波(bo)爐(lu)中(zhong)高(gao)火加熱5分(fen)鐘(zhong)左右（視白(bai)(bai)薯的(de)量(liang)及(ji)微波(bo)爐(lu)功率(lv)而定），取出后放(fang)入(ru)上下(xia)蓋(gai)預熱后的(de)餅鐺，加蓋(gai)烤制(zhi)，為防烤得過(guo)干，中(zhong)途加兩次水，及(ji)時翻動，烤制(zhi)均勻(yun)即(ji)可。

煎魚

將餅鐺預熱，刷少(shao)量(liang)油(you)，放入(ru)腌制好的(de)魚，并在魚身(shen)上再(zai)刷少(shao)量(liang)油(you)，蓋蓋煎(jian)制。優點：不粘(zhan)、不碎(sui)、少(shao)油(you)、健康。

電餅鐺使用注意事項

1、凡沒有帶插頭的電(dian)源引出線，應(ying)連接(jie)到由(you)用戶(hu)在固(gu)定位(wei)置(zhi)上(shang)安裝的至少3mm觸點(dian)開距的全極斷開裝置(zhi)上(shang)。該斷開裝置(zhi)額定電(dian)流(liu)應(ying)大于或(huo)等(deng)于35A。因該產品的功率(lv)較(jiao)高，所以請務必選擇(ze)較(jiao)粗的電(dian)線引進電(dian)源，一般選擇(ze)直徑為2.24mm，銅芯線連接(jie)。

2、箱內裝(zhuang)有四(si)條噴塑式電(dian)鍍腿(tui)，在使用前請安裝(zhuang)好。

3、箱(xiang)體(ti)后面(mian)有一只M8接地羅絲，請接好(hao)牢靠的(de)地線后再(zai)使用，使用完畢請切(qie)斷(duan)電熱鐺的(de)總電源。

4、電(dian)熱(re)鐺(dang)不宜長時間(jian)空燒(shao)，電(dian)熱(re)鐺(dang)連(lian)續工作(zuo)時間(jian)不得超過24小時。

5、電(dian)熱鐺在使用中(zhong)操作人員不可(ke)遠離，不要讓(rang)未(wei)成(cheng)年的兒童接(jie)近使用中(zhong)的電(dian)熱鐺。

6、不要(yao)在(zai)易燃、易爆的物(wu)品(pin)周圍及潮濕的場所使(shi)用電熱鐺，嚴禁(jin)在(zai)露天或淋雨的狀(zhuang)態下使(shi)用。

7、如果電源線(xian)損壞，為避免(mian)免(mian)除(chu)請與該公司(si)維修(xiu)部聯系更換(huan)。(注：自行更換(huan)必須請電工操作)

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