從打包到電話訂餐，然后發展到網上訂餐、手機訂餐。外賣的方式一直在改變、在進步。現在幾乎所有人都在用手機app訂餐(can)，從(cong)而衍生(sheng)了一些(xie)專門從(cong)事于外賣訂餐(can)服務的(de)網站品牌。經過一番龍(long)爭(zheng)虎斗，手機app外賣(mai)平臺在大混戰之后留下的都是有實力、有競爭(zheng)力的品牌(pai)企(qi)業。北京(jing)市(shi)也發(fa)展了一些優秀的外賣(mai)網(wang)站品牌(pai)企(qi)業。

點外賣注意事項

1、選(xuan)擇(ze)持有《餐飲服務許可(ke)證(zheng)(zheng)》的餐飲代為(wei)訂(ding)餐，保證(zheng)(zheng)餐飲食品是有取(qu)得《餐飲服務許可(ke)證(zheng)(zheng)》的餐飲單位制(zhi)作，并保證(zheng)(zheng)訂(ding)餐及(ji)消(xiao)費憑(ping)證(zheng)(zheng)，以便消(xiao)費維權。

2、不(bu)選擇(ze)冷菜、生食品種（如生魚片、拌黃瓜、預拌色拉等(deng)）、冷加(jia)工(gong)糕點（如含奶油糕點、提(ti)拉米蘇(su)、芝士蛋糕）等(deng)高風險(xian)餐飲食品。

3、查看餐館地(di)址，看看是否(fou)有(you)線下經營地(di)點，如果在附(fu)近的話，可(ke)以實地(di)勘(kan)察一下，以確保環境足夠衛生。

4、選擇距離(li)較近并可(ke)短時送達的餐飲單(dan)位，確保(bao)膳(shan)食(shi)能夠在加工后2小時(shi)的安全時(shi)限(xian)內食(shi)用。

5、查驗送餐人員的(de)健(jian)康證(zheng)明(ming)，檢(jian)查其服裝(zhuang)是否(fou)整潔，配送的(de)餐飲(yin)食(shi)品(pin)(pin)是否(fou)受(shou)到污(wu)染，是否(fou)有變質(zhi)現象，餐飲(yin)食(shi)品(pin)(pin)包裝(zhuang)是否(fou)清(qing)潔，熱的(de)餐飲(yin)食(shi)品(pin)(pin)溫度是否(fou)能(neng)夠(gou)得到保證(zheng)。

6、不(bu)集體訂餐(can)(can)，盡量不(bu)用網絡訂餐(can)(can)作(zuo)為單(dan)(dan)位集體用餐(can)(can)。飯店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、小吃店(dian)等餐(can)(can)飲單(dan)(dan)位加工(gong)能力有限，切勿大量訂購其(qi)餐(can)(can)飲食(shi)品作(zuo)為單(dan)(dan)位集體用餐(can)(can)，以(yi)免(mian)超出其(qi)加工(gong)能力，發生食(shi)品安全事故。

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