電飯煲對于我們來說，已經成為家里不可或缺的小電器了，輕松煮出香噴噴米飯。但是一樣的白米飯，用不一樣的電飯煲，絕對是不一樣的口感體驗，這就要求我們要學會如何正確的挑選電飯煲。下面買購網為你介紹電飯煲選購注意事項、電飯煲選購全攻略以及電飯煲推薦，每天美味米飯煲出來。
1、厚釜
“厚釜”內膽，就是指鍋(guo)底、鍋(guo)壁采用較厚的金屬(shu)材(cai)料制成(cheng)。只有當內膽厚度達到3-4mm，才能充分滿足烹調食物所需的(de)傳熱通道(dao)，如(ru)果內膽的(de)厚度沒有達到3-4mm就不(bu)能叫真(zhen)正的“厚釜”。
2、蜂窩
蜂窩內膽是指內膽熱效紋路設(she)計為蜂窩狀排(pai)列，此種(zhong)設(she)計比能(neng)夠讓熱對流更充分(fen)，比傳(chuan)統平面內膽更加能(neng)提高能(neng)效。
3、不銹鋼內膽
最(zui)好的不銹鋼內膽質是(shi)選用(yong)304板材加工(gong)制(zhi)成，304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)具有(you)(you)優良的不(bu)銹(xiu)耐(nai)腐蝕性能(neng)(neng)和較好的抗晶間(jian)腐蝕性能(neng)(neng)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的表面不(bu)粘(zhan)性較差，尤其是煮飯時易粘(zhan)鍋。所以不(bu)銹(xiu)鋼(gang)內(nei)膽表層(ceng)一(yi)般都會有(you)(you)易洗不(bu)粘(zhan)鍋涂層(ceng)。
4、復底
由于不(bu)銹鋼的(de)導熱性能較差(cha)，為了彌補這(zhe)一(yi)不(bu)足(zu)，必須在(zai)底(di)(di)部外面敷(fu)設(she)一(yi)層(ceng)(ceng)均熱用的(de)鋁層(ceng)(ceng)，再蓋(gai)上(shang)一(yi)層(ceng)(ceng)不(bu)銹鋼做表面層(ceng)(ceng)，采(cai)用這(zhe)種處理方(fang)式(shi)的(de)內膽通常叫做“復底(di)(di)”。
5、陶瓷（紫砂）內膽
紫(zi)砂(sha)隸屬陶器，是一種(zhong)安(an)全的(de)無機材(cai)料。紫(zi)眇制(zhi)成的(de)內膽，富含天然鐵制(zhi)和有益人體(ti)健(jian)康的(de)鋅、鈣等多種(zhong)微量元素(su)，烹煮(zhu)食物口感好，且表面超硬(ying)耐磨，耐酸堿(jian)和腐(fu)蝕性強，保溫性能好等。
很多人(ren)在選擇電飯煲(bao)(bao)的時候都不知如(ru)何下(xia)手，不知電飯煲(bao)(bao)什么內膽(dan)好，電飯煲(bao)(bao)功率一(yi)般多大，也不知電飯煲(bao)(bao)加熱方(fang)式哪種好？所以只是去商場(chang)讓別(bie)人(ren)選擇或者去電商平臺(tai)怎么去篩選，買回(hui)來后總感(gan)覺(jue)不合適自己，下(xia)面給大家詳(xiang)細揭曉電飯煲(bao)(bao)選購全攻略。
電飯煲(bao)內膽的最基(ji)礎功(gong)能就(jiu)是(shi)不(bu)粘鍋。各種(zhong)內膽材質的最基(ji)本區別，也就(jiu)是(shi)圍繞著(zhu)怎(zen)么不(bu)粘鍋展(zhan)開的(de)。常見的(de)有遠(yuan)紅外、黑(hei)晶(jing)、黃(huang)晶(jing)蜂窩、釜膽、陶晶(jing)、合金、黃(huang)金內(nei)膽、不銹鋼等(deng)等(deng)，只要電飯煲內膽涂層材料是安全無毒的，電飯煲內膽材質不粘鍋就可以了。【詳細】
功率選擇
每(mei)個(ge)電飯煲的(de)介紹里(li)都有一(yi)個(ge)功率數字，大(da)致區(qu)間在200W到1600W左右。功(gong)(gong)率大的(de)(de)耗(hao)時短，功(gong)(gong)率小的(de)(de)耗(hao)時長，電(dian)(dian)飯(fan)(fan)煲(bao)的(de)(de)功(gong)(gong)率與(yu)電(dian)(dian)飯(fan)(fan)煲(bao)的(de)(de)容量有(you)關(guan)，如(ru)4L容量的功率(lv)在600W-800W，IH電飯煲(bao)會比普(pu)通(tong)電飯煲(bao)功率(lv)要大一(yi)點。
加熱類型
目前主流的電飯煲(bao)加熱方(fang)式有：IH電磁(ci)加熱：IH電磁加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)的電飯(fan)煲加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)技術最(zui)為先進，但其價(jia)格也最(zui)為昂貴；底盤加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)：電飯(fan)煲有時會(hui)出現食物上下加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)不均勻的情況，而上下立(li)體加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)、三維立(li)體加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)的電飯(fan)煲則能保證較好(hao)對(dui)食物進行(xing)全(quan)面加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)(re)。
容量選擇
電(dian)飯(fan)(fan)煲的容量選(xuan)擇是(shi)根據自(zi)己家里一般有(you)多少口人吃飯(fan)(fan)。容量1L-2L，合適1-2人(ren)使用；容量(liang)3L-4L適合三口之家(jia)用；容量(liang)5L-6L的(de)，適合4-8口(kou)人的(de)家庭(ting)。當然這其中還有個(ge)人飯量的(de)大小(xiao)之類(lei)的(de)影(ying)響(xiang)。
控制方式
現在電(dian)飯(fan)煲一般分為微(wei)電(dian)腦式智能電(dian)飯(fan)煲和機械(xie)式的傳統電(dian)飯(fan)煲。如(ru)果家庭(ting)都是(shi)年輕一族(zu)在使用，選(xuan)擇智能電(dian)飯(fan)煲合適，功能多，24小時(shi)預(yu)約(yue)時(shi)間，可以(yi)選(xuan)擇自己的(de)合適的(de)烹煮(zhu)方式，不在家下班回來就煮(zhu)好了；如果(guo)家庭有老人煮(zhu)飯，可以(yi)選(xuan)擇機械式電飯煲，操(cao)作簡(jian)單。
電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)什么牌子好？電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)品(pin)牌選擇(ze)很重要(yao)，市場上(shang)電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)品(pin)牌種類很多，建議選擇(ze)大(da)品(pin)牌電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)，大(da)品(pin)牌品(pin)控(kong)管(guan)理一般也會較好，產(chan)品(pin)質量、售后保障都能放心(xin)點。對于電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)品(pin)牌，我們常(chang)見的(de)有(you)美的(de)電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)、九陽電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)、蘇泊(bo)爾電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)、飛利浦電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)、松下電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲(bao)(bao)等。
美的(de)是一(yi)家(jia)領先的(de)消(xiao)費家(jia)電(dian)及(ji)暖通(tong)空調(diao)系統全球性企業(ye)，提(ti)供多元化的(de)產品種類，包(bao)括大家(jia)電(dian)及(ji)各類小型家(jia)電(dian)。
特點：美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智能電飯煲、IH智(zhi)能(neng)煲三大類。美(mei)的電飯煲最(zui)大特色是其智(zhi)能(neng)煲產品擁有美(mei)的專利的智(zhi)能(neng)加熱(re)五步曲，在煮飯過程(cheng)中(zhong)通過小火預熱(re)，中(zhong)溫吸水，大火加熱(re)，充分(fen)沸騰(teng)，燜飯補炊5個(ge)階段張弛有度的智能加熱，使(shi)得米粒能夠達到62%的黃(huang)金含水(shui)量，香(xiang)甜可(ke)口。24小時(shi)預約定(ding)時(shi)和多(duo)重功能更是貼心方便，數(shu)碼屏(ping)控制(zhi)面(mian)板(ban)易于(yu)選擇(ze)操作，清晰明了(le)。
九(jiu)陽始于1994年，豆漿機行業開創者，小家電(dian)(dian)行業影響(xiang)力品牌，專注(zhu)于(yu)健康飲食電(dian)(dian)器(qi)的研(yan)發/生產/銷(xiao)售的現代化企業
特點：九陽電飯煲智能款式采用全方位操作面板，一鍵完成，方便快捷。具有等多(duo)種烹飪功能，可以針對不(bu)同食(shi)物的特性，調整預約時間。 內膽方面，九陽電飯煲采(cai)用黑晶蜂窩(wo)內膽,超強不粘，導熱性能(neng)好。配合底盤超強聚能(neng)火技術，立體加熱，延長(chang)米飯沸騰時間，提高精華酵素(su)的活性，加強營(ying)養(yang)。內蓋采用防凝露(lu)設計，有效(xiao)防止(zhi)蒸汽凝結滴(di)落，米飯口感更好。
蘇泊爾成(cheng)立于1994年，壓力鍋行業標準起草單位，大型炊具研發制造商，安全壓力鍋/球(qiu)釜(fu)IH飯煲/無涂層(ceng)不銹技術享譽(yu)市場。
特點：蘇泊爾電飯煲智能款式內鍋為感應式加熱(re)，靈(ling)敏度(du)高，采用獨有的精確溫控技術，針對不同的米種和口感可實現精確溫度控制，口感方面都能進行選擇，可滿足不同人的需求。最長可以24小時預約的功能。蘇泊爾電飯煲的內膽采用復合不銹鋼聚能厚釜，傳熱均勻抗粘，底部的光滑設計，不易糊鍋，煮粥更(geng)不會出現溢鍋現象。也更容易擦洗清潔。
飛利浦，享譽全(quan)球(qiu)的跨國電子品牌，1891年為生(sheng)產電(dian)燈泡(pao)而(er)創立，世界(jie)500強(qiang)，以強(qiang)大的科(ke)技(ji)創新(xin)及產品設計聞(wen)名于世。
特點：飛利浦電飯鍋不僅外觀時尚和美觀，性能和質量也是十分出眾、功能是多樣，具(ju)備煮米飯、蛋糕、煲仔飯、湯/粥等功(gong)能(neng)，煮飯時選出(chu)相(xiang)應的(de)煮飯程(cheng)序，一(yi)鍵就能(neng)搞定，操作便利。立(li)體加熱(re)能(neng)夠讓食(shi)物在(zai)烹(peng)(peng)煮過程(cheng)中受熱(re)更加的(de)均(jun)勻，營(ying)養釋放也更加的(de)全(quan)面(mian)，而精(jing)準的(de)溫(wen)控能(neng)夠根(gen)據(ju)內部食(shi)物蒸煮的(de)情(qing)況進行壓力調節，烹(peng)(peng)飪出(chu)顆粒分明、香味濃郁的(de)米飯了(le)。
松下，涉及家電、數碼(ma)視(shi)聽(ting)電子、辦公產品、航(hang)空等(deng)諸多(duo)領域(yu)，世界著名的國際(ji)綜(zong)合(he)性電子技術(shu)企(qi)業集團。
特點：松下電飯煲方便耐用，技術含量高，有導熱性良好的銅鉆5層鍋，能提(ti)升(sheng)加熱(re)性和(he)保溫性；炊煮(zhu)過程中(zhong)(zhong)，備長炭提(ti)高(gao)(gao)了內(nei)鍋的加熱(re)效果，熱(re)度直透米芯(xin)；充分(fen)發揮炫鉆(zhan)高(gao)(gao)導熱(re)、高(gao)(gao)硬度的特性，令鍋內(nei)加熱(re)均勻高(gao)(gao)效；波紋鍋身厚度適宜堅固耐用，而(er)且(qie)增(zeng)加了內(nei)鍋表面的受熱(re)面積。其中(zhong)(zhong)現在(zai)流行的IH電飯煲的松下(xia)這這方面有著重(zhong)要的地(di)位。
檢查外觀漆膜要堅韌(ren)，無(wu)脫落，各種配件完好(hao)(hao)，無(wu)破裂、起泡等現象(xiang)，鍋(guo)蓋和內鍋(guo)的配合要嚴密，精密塑膠完好(hao)(hao)，避(bi)免(mian)在(zai)運輸過程中有磕碰(peng)。
內鍋(guo)要圓正，內膽(dan)涂層有沒磕碰到，沒有外傷，鍋(guo)底要和加熱器板(ban)面的弧度相吻合。還需要檢驗清楚(chu)內膽(dan)是否跟跟網(wang)上搭(da)配的一樣。
磁鋼限(xian)溫器安插在電(dian)板(ban)中央圓孔(kong)內，在彈簧的作(zuo)用(yong)下，鋁導片應貼在內鍋的底面(mian)上(shang)。用(yong)手按動(dong)鋁導熱(re)片，應該(gai)上(shang)下活(huo)動(dong)自如，富(fu)有(you)彈性，不(bu)能有(you)任何卡住(zhu)的感覺。鋁導片要略高出電(dian)熱(re)板(ban)表面(mian)，與鍋底接觸(chu)良(liang)好。
通電后指示燈要立刻(ke)亮起來(lai)，不能有閃爍現(xian)象。開(kai)關按鍵要動作利(li)索，可靠地通電和(he)斷電。各種功能和(he)顯(xian)示屏是否正常。
美的
蘇泊爾
九陽
松下
飛利浦
奔騰
虎牌
米家
東芝家電
