電飯煲對于我們來說，已經成為家里不可或缺的小電器了，輕松煮出香噴噴米飯。但是一樣的白米飯，用不一樣的電飯煲，絕對是不一樣的口感體驗，這就要求我們要學會如何正確的挑選電飯煲。下面買購網為你介紹電飯煲選購注意事項、電飯煲選購全攻略以及電飯煲推薦，每天美味米飯煲出來。
1、厚釜
“厚(hou)釜”內膽，就是指鍋底、鍋壁采用較厚(hou)的金屬(shu)材料制成。只(zhi)有(you)當內膽厚(hou)度達到3-4mm，才能充(chong)分滿足(zu)烹調食物所需(xu)的傳熱通(tong)道，如果內(nei)膽的厚(hou)度(du)沒有達(da)到(dao)3-4mm就(jiu)不能叫(jiao)真正的“厚釜”。
2、蜂窩
蜂窩內膽是指內膽熱(re)效紋路設(she)計為蜂窩狀排列，此(ci)種設(she)計比能(neng)夠讓熱(re)對流更充分，比傳統平面(mian)內膽更加能(neng)提高(gao)能(neng)效。
3、不銹鋼內膽
最(zui)好的(de)不銹鋼內膽質(zhi)是選(xuan)用304板材加工制成(cheng)，304不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)具有優良的(de)(de)不銹(xiu)(xiu)耐(nai)腐蝕性能和較好的(de)(de)抗晶間腐蝕性能。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)表(biao)面不粘(zhan)性較差，尤其是煮飯時易粘(zhan)鍋。所(suo)以不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)膽表(biao)層一般都會(hui)有易洗(xi)不粘(zhan)鍋涂層。
4、復底
由于不銹鋼的(de)導熱(re)性能較(jiao)差，為了彌補這(zhe)一(yi)不足，必須在底(di)部外面(mian)敷設一(yi)層(ceng)(ceng)均熱(re)用(yong)的(de)鋁層(ceng)(ceng)，再蓋上(shang)一(yi)層(ceng)(ceng)不銹鋼做(zuo)表面(mian)層(ceng)(ceng)，采用(yong)這(zhe)種處(chu)理方(fang)式的(de)內膽通常(chang)叫做(zuo)“復(fu)底(di)”。
5、陶瓷（紫砂）內膽
紫(zi)砂隸屬陶(tao)器，是一種安(an)全(quan)的(de)(de)無(wu)機材料。紫(zi)眇(miao)制成(cheng)的(de)(de)內(nei)膽(dan)，富含天然鐵(tie)制和(he)有益人體健康(kang)的(de)(de)鋅、鈣等多種微量(liang)元素，烹(peng)煮食(shi)物口感好(hao)，且(qie)表面(mian)超硬(ying)耐磨，耐酸堿(jian)和(he)腐蝕性(xing)強，保溫性(xing)能好(hao)等。
很(hen)多人在選擇(ze)電(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)的時候都不知(zhi)如何(he)下手，不知(zhi)電(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)什(shen)么內膽(dan)好，電(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)功率一(yi)般多大，也不知(zhi)電(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)加(jia)熱方式哪種好？所以(yi)只是去商(shang)場(chang)讓別人選擇(ze)或者去電(dian)(dian)(dian)商(shang)平臺怎么去篩選，買(mai)回來后(hou)總感覺不合適自己，下面(mian)給大家詳(xiang)細揭曉電(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)選購全攻略(lve)。
電飯(fan)煲內(nei)膽(dan)的最(zui)基礎(chu)功(gong)能(neng)就(jiu)是不(bu)粘(zhan)鍋(guo)。各種內(nei)膽(dan)材質(zhi)的最(zui)基本區(qu)別(bie)，也(ye)就(jiu)是圍繞(rao)著怎么不(bu)粘(zhan)鍋展開的。常見(jian)的有遠(yuan)紅外、黑晶、黃晶蜂窩、釜膽、陶晶、合(he)金、黃金內膽、不銹(xiu)鋼(gang)等(deng)等(deng)，只要電飯煲內膽涂層材料是安全無毒的，電飯煲內膽材質不粘鍋就可以了。【詳細】
功率選擇
每個電飯煲的介紹里都(dou)有一(yi)個功率數(shu)字(zi)，大致區(qu)間在(zai)200W到1600W左右。功率大的(de)(de)耗時短，功率小的(de)(de)耗時長(chang)，電飯煲的(de)(de)功率與電飯煲的(de)(de)容量有關(guan)，如4L容量的功率在(zai)600W-800W，IH電飯(fan)煲(bao)會比普通電飯(fan)煲(bao)功(gong)率要大一點。
加熱類型
目(mu)前主流的電飯煲加熱方式有：IH電磁加熱：IH電(dian)磁加(jia)熱(re)的(de)電(dian)飯(fan)煲加(jia)熱(re)技術最為(wei)先進(jin)，但其價(jia)格也最為(wei)昂(ang)貴；底盤加(jia)熱(re)：電(dian)飯(fan)煲有時會(hui)出現食(shi)物上下加(jia)熱(re)不均(jun)勻的(de)情況，而上下立體加(jia)熱(re)、三維(wei)立體加(jia)熱(re)的(de)電(dian)飯(fan)煲則能保證較好對食(shi)物進(jin)行(xing)全(quan)面(mian)加(jia)熱(re)。
容量選擇
電飯煲的容量(liang)選(xuan)擇是根據自己(ji)家里(li)一般有(you)多少口(kou)人吃飯。容量(liang)1L-2L，合適(shi)1-2人使用；容(rong)量3L-4L適合(he)三口(kou)之家(jia)用；容量5L-6L的，適合4-8口人的(de)家庭。當然(ran)這其中還有(you)個人飯量的(de)大(da)小之類的(de)影響。
控制方式
現在電飯(fan)煲(bao)一(yi)般(ban)分為微(wei)電腦(nao)式智(zhi)能(neng)(neng)電飯(fan)煲(bao)和(he)機械式的傳統電飯(fan)煲(bao)。如果家庭都是年(nian)輕一(yi)族(zu)在使用，選擇智(zhi)能(neng)(neng)電飯(fan)煲(bao)合適，功能(neng)(neng)多，24小時預約時間，可(ke)以選(xuan)擇自己(ji)的合適的烹煮方式(shi)，不在家(jia)(jia)下(xia)班回來就煮好了；如(ru)果家(jia)(jia)庭有老人煮飯，可(ke)以選(xuan)擇機械(xie)式(shi)電飯煲，操作簡(jian)單。
電飯煲(bao)(bao)什么牌(pai)子好？電飯煲(bao)(bao)品牌(pai)選擇很重要，市場上電飯煲(bao)(bao)品牌(pai)種(zhong)類很多，建議選擇大品牌(pai)電飯煲(bao)(bao)，大品牌(pai)品控管理一般也會(hui)較好，產品質量、售后(hou)保(bao)障都能放心點。對于電飯煲(bao)(bao)品牌(pai)，我們常見的(de)有美的(de)電飯煲(bao)(bao)、九陽電飯煲(bao)(bao)、蘇泊爾(er)電飯煲(bao)(bao)、飛(fei)利(li)浦電飯煲(bao)(bao)、松下電飯煲(bao)(bao)等。
美的(de)(de)是一家(jia)(jia)領先的(de)(de)消費(fei)家(jia)(jia)電及暖通(tong)空調系統全(quan)球性企業，提供多元化(hua)的(de)(de)產品種(zhong)類，包括大(da)家(jia)(jia)電及各類小型家(jia)(jia)電。
特點：美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智能電飯煲、IH智(zhi)(zhi)能煲(bao)三大(da)類。美的(de)電飯(fan)煲(bao)最(zui)大(da)特色(se)是其智(zhi)(zhi)能煲(bao)產品(pin)擁有美的(de)專利的(de)智(zhi)(zhi)能加(jia)熱(re)五(wu)步曲，在(zai)煮飯(fan)過(guo)程中通過(guo)小火預熱(re)，中溫吸水，大(da)火加(jia)熱(re)，充分沸騰，燜飯(fan)補炊5個階段(duan)張(zhang)弛有度的智(zhi)能加熱，使(shi)得米粒能夠達到62%的黃金(jin)含水量，香甜可口。24小時預約定(ding)時和多重功能更(geng)是貼(tie)心方(fang)便(bian)，數碼屏控制(zhi)面板易于選擇操作，清晰明了。
九(jiu)陽始(shi)于1994年，豆漿機行業(ye)開(kai)創者，小家電行業(ye)影響力(li)品牌，專注于健康(kang)飲(yin)食電器的研發(fa)/生產/銷售的現代化企業
特點：九陽電飯煲智能款式采用全方位操作面板，一鍵完成，方便快捷。具有等多種烹(peng)飪功能，可以針對不同食物的特性，調整預約(yue)時間。 內(nei)膽方面，九陽(yang)電飯煲采用黑晶蜂窩內(nei)膽,超強不粘，導熱(re)性能(neng)好。配合底盤(pan)超強聚(ju)能(neng)火技術，立體加熱(re)，延長米飯沸(fei)騰時間，提高精華酵素的活性，加強營養(yang)。內蓋采用防凝露設計，有(you)效防止蒸汽凝結滴落，米飯口感更好。
蘇泊爾(er)成立于1994年(nian)，壓(ya)力鍋行業標準起草單位，大型炊具研(yan)發(fa)制(zhi)造商，安全壓(ya)力鍋/球釜IH飯煲/無(wu)涂層不銹技術享(xiang)譽市場。
特點：蘇泊爾電飯煲智能款式內鍋為(wei)感應(ying)式加(jia)熱，靈(ling)敏度高，采用獨有的精確溫控技術，針對不同的米種和口感可實現精確溫度控制，口感方面都能進行選擇，可滿足不同人的需求。最長可以24小時預約的功能。蘇泊爾電飯煲的內膽采用復合不銹鋼聚能厚釜，傳熱均勻抗粘，底部的光滑設計，不易糊鍋，煮(zhu)粥更不會出(chu)現溢鍋(guo)現象。也更容易擦洗清潔。
飛利浦，享譽全球的跨國電子品牌，1891年為(wei)生(sheng)產電燈泡(pao)而(er)創立，世(shi)界500強(qiang)，以強(qiang)大的科技創(chuang)新及產品設(she)計(ji)聞名于世(shi)。
特點：飛利浦電飯鍋不僅外觀時尚和美觀，性能和質量也是十分出眾、功能是多樣，具備煮(zhu)米飯、蛋糕、煲仔飯、湯/粥等功能，煮(zhu)(zhu)飯(fan)時選出相應的(de)煮(zhu)(zhu)飯(fan)程(cheng)(cheng)序，一(yi)鍵就能搞定，操作便利。立體加熱(re)能夠讓食物(wu)在烹煮(zhu)(zhu)過程(cheng)(cheng)中受熱(re)更(geng)加的(de)均勻(yun)，營養釋放也(ye)更(geng)加的(de)全面，而精準的(de)溫(wen)控能夠根據內部食物(wu)蒸煮(zhu)(zhu)的(de)情(qing)況進行(xing)壓力調節，烹飪出顆粒分(fen)明、香味濃郁的(de)米飯(fan)了。
松下，涉及(ji)家電、數碼(ma)視(shi)聽電子、辦公產品、航空等(deng)諸多領域，世界著名(ming)的國際綜合性電子技術(shu)企業集團。
特點：松下電飯煲方便耐用，技術含量高，有導熱性良好的銅鉆5層鍋(guo)，能提升加熱性和保(bao)溫性；炊煮(zhu)過程(cheng)中，備長炭提高(gao)了內(nei)鍋(guo)的加熱效果，熱度直透米芯；充分發揮(hui)炫鉆(zhan)高(gao)導熱、高(gao)硬度的特性，令鍋(guo)內(nei)加熱均(jun)勻高(gao)效；波紋鍋(guo)身厚度適(shi)宜堅(jian)固耐用，而且增加了內(nei)鍋(guo)表面(mian)的受熱面(mian)積。其中現在流行的IH電(dian)飯煲的(de)(de)松下這這方面有著(zhu)重要的(de)(de)地位。
檢查外觀漆膜要堅(jian)韌(ren)，無脫落，各種配件(jian)完好，無破裂、起泡等現(xian)象(xiang)，鍋(guo)蓋和內鍋(guo)的配合要嚴密(mi)，精密(mi)塑膠完好，避(bi)免在運輸過程中有磕碰。
內鍋要(yao)圓正，內膽(dan)涂層有沒磕碰到，沒有外傷，鍋底要(yao)和加(jia)熱器(qi)板面的(de)弧(hu)度相吻(wen)合。還需(xu)要(yao)檢驗清楚內膽(dan)是否跟(gen)跟(gen)網上搭(da)配(pei)的(de)一樣(yang)。
磁(ci)鋼限溫器安插在電(dian)板(ban)中央圓孔內，在彈簧的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)(xia)，鋁導片應貼(tie)在內鍋(guo)的(de)底(di)面上。用(yong)手按動(dong)鋁導熱片，應該上下(xia)(xia)活(huo)動(dong)自如，富有彈性，不(bu)能有任何卡住的(de)感覺。鋁導片要略(lve)高(gao)出(chu)電(dian)熱板(ban)表面，與鍋(guo)底(di)接觸良好。
通電(dian)后指(zhi)示(shi)燈要立(li)刻(ke)亮起(qi)來(lai)，不能(neng)有閃爍現象。開(kai)關按(an)鍵要動作利索，可靠地通電(dian)和斷電(dian)。各種功能(neng)和顯示(shi)屏是否(fou)正常。
美的
蘇泊爾
九陽
松下
飛利浦
奔騰
虎牌
米家
東芝家電
