桂花蓮子藕粉功效有哪些

1、桂花具有散(san)寒(han)破結(jie)，溫(wen)胃(wei)散(san)寒(han)，健脾(pi)開(kai)胃(wei)，化(hua)痰(tan)散(san)於等(deng)功效，可用于治療牙痛，咳喘痰(tan)多(duo)，經(jing)閉腹痛等(deng)癥狀。

2、蓮子具有滋陰補腎，安心(xin)養神，固精止(zhi)遺，澀腸止(zhi)瀉(xie)等功(gong)效。蓮子芯味(wei)極苦(ku)，卻有顯著的強心(xin)作用，能擴(kuo)張血管，降低血壓(ya)，祛心(xin)火(huo)，對口(kou)舌生瘡、睡眠不好等有很好的療補作用。

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蓮(lian)子(zi)善于補五臟不足，通利十二經脈氣(qi)血，使氣(qi)血暢而(er)不腐，蓮(lian)子(zi)所含氧(yang)化黃心(xin)樹(shu)寧堿對(dui)鼻咽癌(ai)有(you)抑制作用(yong)，因(yin)此(ci)蓮(lian)子(zi)具(ju)有(you)防(fang)癌(ai)抗癌(ai)的功效。蓮(lian)子(zi)所含非結(jie)晶形(xing)生物堿N－9有(you)降血壓作用(yong)。

3、藕性寒、味(wei)甘，生時(shi)(shi)具有涼血(xue)(xue)，散瘀之(zhi)功(gong)，可(ke)用于治(zhi)熱(re)病(bing)煩渴、吐血(xue)(xue)、熱(re)淋(lin)等癥狀(zhuang)。熟時(shi)(shi)能益(yi)血(xue)(xue)、止瀉(xie)、健脾、開胃，可(ke)以消食止瀉(xie)，滋補養性。

4、桂花蓮子藕粉三者(zhe)合(he)一，具有調中(zhong)開胃(wei)，生津(jin)清熱、養胃(wei)滋陰、健(jian)脾益氣、養血止血等功效，可用于治療失(shi)眠，腎氣不足等癥(zheng)狀(zhuang)。

桂花蓮子藕粉的制作方法

方法一

1、原料

蓮子100克，藕粉、冰糖、桂花(hua)各適量。

2、制作步驟

（1）藕(ou)粉用清水攪勻備(bei)用。

（2）鍋中放入清(qing)水(shui)，蓮(lian)子煮(zhu)沸，放入冰糖(tang)繼續熬(ao)煮(zhu)至蓮(lian)子熟透。

（3）將藕粉水(shui)倒入鍋內拌勻，起鍋前加桂(gui)花即可。

方法二

1、原料

藕粉(fen)250克，白糖500克，糖桂(gui)花(hua)5克，玫瑰花(hua)瓣(ban)20瓣(ban)。

2、制作步驟

（1）將藕(ou)粉分為(wei)10份，分別放入10只小碗內(nei)，每碗先用25克涼開水化開。

（2）然后沖(chong)入225克(ke)沸水，邊沖(chong)邊攪，攪至粉呈玉色(se)并且沒有(you)粉粒(li)時(shi)，加入白糖(tang)（50克(ke)），再將糖(tang)桂(gui)花均勻地撒在藕粉上。

（3）最后將玫(mei)瑰花瓣（二(er)瓣）捏碎后均勻地撒在藕粉(fen)上即成。

方法三

1、原料

藕粉30g，蓮(lian)子適(shi)量(liang)，干桂花適(shi)量(liang)，白糖適(shi)量(liang)。

2、制作步驟

（1）挑選適(shi)量的蓮子(zi)和(he)干桂(gui)花備用。

（2）用砂鍋電(dian)飯煲或其他(ta)器具將(jiang)蓮子煮熟煮軟。

（3）將藕粉置(zhi)于碗(wan)中，加適量涼水進去攪和勻，用滾燙的煮蓮(lian)子水把(ba)藕粉沖好(hao)，或者把(ba)藕粉倒入煮蓮(lian)子的鍋里煮熟。

（4）最后再加入適量的(de)白糖進行調味，就完成(cheng)了。