桂花蓮子藕粉功效有哪些

1、桂花具有散寒破(po)結，溫胃(wei)散寒，健(jian)脾開胃(wei)，化痰(tan)散於等(deng)功效(xiao)，可用于治療(liao)牙痛(tong)，咳喘痰(tan)多，經(jing)閉腹痛(tong)等(deng)癥狀(zhuang)。

2、蓮(lian)子(zi)具有(you)滋陰補(bu)(bu)腎，安心(xin)養(yang)神，固(gu)精止(zhi)遺，澀腸止(zhi)瀉(xie)等(deng)功(gong)效。蓮(lian)子(zi)芯味極苦，卻有(you)顯(xian)著的強心(xin)作用，能擴張(zhang)血管(guan)，降(jiang)低血壓(ya)，祛心(xin)火，對(dui)口舌生瘡(chuang)、睡眠不好(hao)等(deng)有(you)很好(hao)的療補(bu)(bu)作用。

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蓮(lian)子(zi)善于補五臟(zang)不足，通利十(shi)二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮(lian)子(zi)所含氧化黃心樹寧堿對鼻(bi)咽癌(ai)有(you)抑制作用(yong)，因此蓮(lian)子(zi)具有(you)防(fang)癌(ai)抗(kang)癌(ai)的功(gong)效。蓮(lian)子(zi)所含非結晶形生物(wu)堿N－9有(you)降血壓作用(yong)。

3、藕性寒、味甘(gan)，生時具有涼(liang)血，散(san)瘀(yu)之功(gong)，可用于(yu)治熱(re)病煩(fan)渴(ke)、吐(tu)血、熱(re)淋(lin)等癥狀。熟時能益血、止瀉、健脾、開胃，可以消食止瀉，滋補養性。

4、桂花蓮子藕粉三者合(he)一，具有(you)調中開胃(wei)，生(sheng)津清熱、養(yang)胃(wei)滋陰、健脾益氣、養(yang)血止血等功效，可用于治療失眠，腎氣不足等癥狀。

桂花蓮子藕粉的制作方法

方法一

1、原料

蓮子(zi)100克，藕粉、冰糖、桂花各適(shi)量。

2、制作步驟

（1）藕粉用清水(shui)攪勻備(bei)用。

（2）鍋中放(fang)入(ru)清水，蓮(lian)子(zi)煮(zhu)沸，放(fang)入(ru)冰糖繼續熬煮(zhu)至蓮(lian)子(zi)熟透。

（3）將(jiang)藕粉水(shui)倒入鍋內拌勻，起(qi)鍋前加桂花即可。

方法二

1、原料

藕粉250克，白糖(tang)500克，糖(tang)桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。

2、制作步驟

（1）將藕粉分為10份，分別放入10只小碗(wan)內(nei)，每碗(wan)先用25克涼(liang)開(kai)水化開(kai)。

（2）然后(hou)沖入225克沸水，邊(bian)沖邊(bian)攪(jiao)(jiao)，攪(jiao)(jiao)至粉(fen)呈玉色并且(qie)沒有(you)粉(fen)粒時，加入白糖(tang)（50克），再將糖(tang)桂花均(jun)勻地撒在(zai)藕粉(fen)上。

（3）最后(hou)將玫瑰花瓣(ban)（二瓣(ban)）捏碎后(hou)均(jun)勻地撒在(zai)藕粉上即成。

方法三

1、原料

藕粉30g，蓮(lian)子適量，干桂花適量，白糖適量。

2、制作步驟

（1）挑選(xuan)適量的蓮(lian)子和干桂花備用。

（2）用砂鍋電飯(fan)煲(bao)或其他器具將蓮子煮(zhu)熟(shu)煮(zhu)軟。

（3）將藕粉(fen)(fen)置于碗中(zhong)，加(jia)適量涼水進去攪和勻(yun)，用滾燙的煮蓮子水把藕粉(fen)(fen)沖好，或者把藕粉(fen)(fen)倒入煮蓮子的鍋里煮熟。

（4）最(zui)后再加入適量的白糖(tang)進(jin)行調味，就(jiu)完(wan)成(cheng)了。