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黑靈芝的功效與作用 野生黑靈芝的最佳食用方法

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摘要:野生靈芝自古就被稱為“仙草”,不同品種野生靈芝其功效也不同。野生黑靈芝有菌香,味不苦,具有保肝解毒、健腦、消炎利尿、滋補強生、美容抗衰老的功效。而根據其自身的特點,它的最佳食用方法便是煮湯,除此之外還能泡靈芝酒、靈芝茶,還能做靈芝膏、黑靈芝膠囊、黑靈芝燉肉、黑靈芝銀耳羹等。下面就為大家詳細介紹黑靈芝的相關知識。

一、黑靈芝是什么

黑(hei)靈(ling)芝,又名黑(hei)芝,別名玄芝、黑(hei)云(yun)芝、假靈(ling)芝、味(wei)甘及性平。

很多人(ren)都知道靈(ling)芝(zhi)是種(zhong)非(fei)常養生的(de)藥(yao)材,而靈(ling)芝(zhi)中的(de)黑靈(ling)芝(zhi),這個品種(zhong)又具有(you)令人(ren)矚目的(de)養生效果。黑靈(ling)芝(zhi)益腎(shen)(shen)、利(li)尿、通(tong)九竅、聰察、消(xiao)(xiao)積,能夠主治急性(xing)腎(shen)(shen)炎、慢性(xing)腎(shen)(shen)炎、消(xiao)(xiao)化不良(liang)。

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黑靈(ling)芝被稱為(wei)靈(ling)芝中的(de)極品,對人體(ti)保健具有(you)藥用療(liao)效,能增強機體(ti)免疫(yi)功能,長期食用可以調節體(ti)內多種機能,子實體(ti)較小,木(mu)栓質。菌蓋直徑(jing)2~6.5cm,厚0.8~2cm,半圓(yuan)形(xing)或(huo)近圓(yuan)形(xing),扁平或(huo)有(you)的(de)近蹄形(xing),表面黑色(se)(se)(se)或(huo)暗紅黑色(se)(se)(se),無光澤或(huo)稍有(you)漆(qi)樣(yang)光澤,具同心(xin)環溝或(huo)不明顯,或(huo)有(you)輕微(wei)縱(zong)皺紋,邊緣往(wang)往(wang)稍厚。菌肉厚0.2~1cm,上層深木(mu)材色(se)(se)(se)或(huo)淡褐色(se)(se)(se)。

二、黑靈芝的功效與作用

很多人都(dou)知道(dao)靈(ling)(ling)芝(zhi)是種非(fei)常(chang)養(yang)生(sheng)的(de)藥材,而靈(ling)(ling)芝(zhi)中的(de)黑靈(ling)(ling)芝(zhi),這個品種又具(ju)有非(fei)常(chang)令人矚目的(de)養(yang)生(sheng)效果。下面我們(men)一起(qi)來看看黑靈(ling)(ling)芝(zhi)的(de)功效與作(zuo)用。

1、 抗腫瘤作用

自(zi)身免(mian)疫功能(neng)的(de)(de)低下(xia)或失調,是(shi)腫(zhong)瘤之所以會發生并(bing)擴(kuo)展的(de)(de)重(zhong)要原因。黑(hei)靈(ling)(ling)芝(zhi)是(shi)最(zui)佳的(de)(de)免(mian)疫功能(neng)調節(jie)和(he)激活劑(ji),它可顯著提高機(ji)體的(de)(de)免(mian)疫功能(neng),增強患(huan)者自(zi)身的(de)(de)抗癌能(neng)力。黑(hei)靈(ling)(ling)芝(zhi)對人體幾(ji)乎沒有任何毒副作用,這(zhe)種無(wu)毒性的(de)(de)免(mian)疫活化劑(ji)的(de)(de)優(you)點,恰恰是(shi)許多腫(zhong)瘤化療藥(yao)物和(he)其它免(mian)疫促進劑(ji)都不具有的(de)(de)。所以,如果(guo)是(shi)在腫(zhong)瘤化療期,可以適當補充黑(hei)靈(ling)(ling)芝(zhi),起(qi)輔助作用。

2、保肝解毒作用

黑靈(ling)(ling)芝(zhi)對(dui)多種(zhong)因素引起的肝(gan)(gan)損傷(shang)有保護作用(yong)。無論(lun)在肝(gan)(gan)臟損害發生前還是發生后,服用(yong)黑靈(ling)(ling)芝(zhi)都可(ke)保護肝(gan)(gan)臟,減輕肝(gan)(gan)損傷(shang)。此(ci)外,靈(ling)(ling)芝(zhi)還能促(cu)進(jin)肝(gan)(gan)臟對(dui)藥(yao)物、毒(du)物的代(dai)謝,對(dui)于(yu)中(zhong)毒(du)性肝(gan)(gan)炎有確切的療效(xiao)。尤其(qi)是慢性肝(gan)(gan)炎,靈(ling)(ling)芝(zhi)可(ke)明顯消除頭暈、乏力(li)、惡心、肝(gan)(gan)區不適等癥狀(zhuang),并可(ke)有效(xiao)地改(gai)善(shan)肝(gan)(gan)功能,使(shi)各項指標(biao)趨于(yu)正常(chang)。 所以,靈(ling)(ling)芝(zhi)可(ke)用(yong)于(yu)治療慢性中(zhong)毒(du)、各類慢性肝(gan)(gan)炎、肝(gan)(gan)硬化、肝(gan)(gan)功能障礙(ai)。

你可(ke)能不知道的(de)是,黑(hei)靈芝(zhi)不止(zhi)可(ke)以治(zhi)療肝病,像一些(xie)經(jing)常熬夜的(de)學生族(zu)、上班族(zu),也可(ke)以多喝黑(hei)靈芝(zhi)沖泡(pao)的(de)水,減輕肝毒(du)。

3、對心血管系統的作用

黑靈(ling)芝可(ke)(ke)有(you)效地擴張(zhang)冠(guan)狀動(dong)脈,增加冠(guan)脈血(xue)(xue)流量,改(gai)善心(xin)肌(ji)(ji)微循(xun)環,增強心(xin)肌(ji)(ji)氧和能(neng)量的(de)供給,因此,對心(xin)肌(ji)(ji)缺血(xue)(xue)具有(you)保護作(zuo)用(yong)(yong),可(ke)(ke)廣(guang)泛(fan)用(yong)(yong)于(yu)冠(guan)心(xin)病、心(xin)絞痛(tong)等(deng)的(de)治療和預(yu)防(fang)。 對高血(xue)(xue)脂病患(huan)者,黑靈(ling)芝可(ke)(ke)明顯降(jiang)低血(xue)(xue)膽固醇、脂蛋白和甘(gan)油三脂,并能(neng)預(yu)防(fang)動(dong)脈粥樣硬化斑塊的(de)形成。對于(yu)粥樣硬化斑塊已(yi)經形成者,則有(you)降(jiang)低動(dong)脈壁(bi)膽固醇含量、軟化血(xue)(xue)管(guan)、防(fang)止(zhi)(zhi)進一步損傷的(de)作(zuo)用(yong)(yong),并可(ke)(ke)改(gai)善局部微循(xun)環,阻止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)小板聚集。這些(xie)功效對于(yu)多種類型的(de)中(zhong)風有(you)良好的(de)防(fang)治作(zuo)用(yong)(yong),對于(yu)罹患(huan)心(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病的(de)老年人也有(you)好處(chu)。

三、黑靈芝怎么吃

黑(hei)靈(ling)芝(zhi)的功效(xiao)與作用如(ru)此豐富,因此成為(wei)了許多人心(xin)目中的養生(sheng)佳品。那么(me)黑(hei)靈(ling)芝(zhi)怎(zen)么(me)吃(chi),才能發揮其(qi)養生(sheng)的獨特效(xiao)果呢?下面為(wei)大家簡單介紹一下黑(hei)靈(ling)芝(zhi)的六(liu)種吃(chi)法。

1、黑靈芝酒

用黑靈芝泡(pao)酒即成。對養血安神、治神經衰弱、失眠、消化不(bu)良、咳嗽(sou)、老年慢性支氣管炎等(deng)病癥有很(hen)好的作用。

2、黑靈芝茶

將黑(hei)靈芝切片(pian),沸水沖泡代茶飲。 能夠(gou)補(bu)中益氣,益壽延年。

3、黑靈芝膏

可以直接在藥店處購買制好的黑靈芝膏,十(shi)分(fen)方便,同時具(ju)有養心(xin)益肺,保肝補脾的功效。

4、黑靈芝膠囊

黑靈(ling)芝一(yi)(yi)般不直接吃,因(yin)為它(ta)是(shi)一(yi)(yi)味十分苦的草藥(yao)(yao),一(yi)(yi)般都是(shi)在藥(yao)(yao)店買(mai)中成藥(yao)(yao),如(ru)靈(ling)芝膠(jiao)囊(nang)。它(ta)主要藥(yao)(yao)用(yong)于調(diao)節神經(jing)、睡眠,以及提高免疫力,強(qiang)心,降壓,降脂。但一(yi)(yi)般主要是(shi)針對神經(jing)、睡眠功(gong)能。

5、黑靈芝燉肉

無(wu)論豬肉、牛(niu)肉、羊肉、雞(ji)肉,都可以加(jia)入(ru)黑靈芝燉,按各自的飲食習慣加(jia)入(ru)調料喝湯吃肉,有益于肝硬化。

6、黑靈芝銀耳羹

黑靈芝與銀耳同(tong)燉(dun)。治咳嗽(sou),心神不安(an),失眠夢多(duo)、怔忡、健忘等癥,同(tong)時還能滋補(bu)肺(fei)、胃,活血(xue)潤燥,強心補(bu)腦,克防癌抗癌,降血(xue)壓血(xue)脂,預防冠心病。

四、怎么鑒別野生黑靈芝

1、要看的(de)就是靈(ling)芝的(de)色澤。野生靈(ling)芝經日曬雨淋,色澤自然(ran),有斑斕(lan)的(de)年(nian)月痕跡,而人(ren)工靈(ling)芝生長(chang)在溫(wen)室中,表面很亮(liang)光(guang)。人(ren)工靈(ling)芝不易貯(zhu)(zhu)藏(zang),野靈(ling)芝能夠(gou)長(chang)時(shi)間貯(zhu)(zhu)藏(zang)。

2、看巨細和硬(ying)度(du)。人工培養(yang)的靈(ling)芝是在人工的環境下同(tong)期(qi)播(bo)種,培養(yang)的一般(ban)巨細整齊度(du)共同(tong),形狀(zhuang)也規矩野生(sheng)靈芝有不同的(de)種類,形(xing)狀規矩每個種類各(ge)有特點,不過,山上采的(de)靈芝一般(ban)都巨細不一,不會像(xiang)人工的(de)那樣,一批(pi)批(pi)的(de),巨細會差不多的(de)。但野生(sheng)的(de)硬度比人工靈芝要大。

3、看蟲(chong)(chong)蛀(zhu)。人工(gong)培(pei)養(yang)的靈(ling)芝一般(ban)農藥(yao)操控辦理嚴厲(li)的話,簡直不會有蟲(chong)(chong)蛀(zhu)的,野(ye)(ye)生靈(ling)芝因(yin)為環境是天然的,是會有野(ye)(ye)蟲(chong)(chong)的損害(hai),所(suo)以有時子實體下方都會留(liu)有不規矩蟲(chong)(chong)眼。

4、聞氣味(wei)。野(ye)生靈(ling)芝味(wei)是(shi)苦(ku)(ku)的(de),并且很苦(ku)(ku),一般來說越是(shi)苦(ku)(ku)的(de)其藥效才會(hui)明顯(xian),紫芝的(de)苦(ku)(ku)味(wei)稍淡一點,國內(nei)的(de)野(ye)生靈(ling)芝種(zhong)類尚無發現有靈(ling)芝是(shi)甜(tian)的(de)。靈(ling)芝之所(suo)以會(hui)甜(tian),是(shi)因(yin)環境改變(bian)而導致真菌菌種(zhong)的(de)基因(yin)突變(bian)。

咱(zan)們經過(guo)顏色、巨細、硬度以及氣味等(deng)多種方法,都能夠作為用來分辨是(shi)(shi)否是(shi)(shi)真的野生黑靈(ling)(ling)芝。靈(ling)(ling)芝非(fei)常(chang)養分,對身體非(fei)常(chang)的有(you)優(you)點。因而,選購的時候(hou)一定要萬分留心,避免(mian)養生不成,還多花了冤枉錢(qian),吃了假的野生黑靈(ling)(ling)芝,搞不好對身體還會有(you)影(ying)響。

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