一、盆栽奶茶的做法
用料
奶(nai)茶(cha)一瓶、淡奶(nai)油150g、奧利奧半袋、香草精幾(ji)滴(淡奶(nai)油(you))、白砂糖30g(淡(dan)奶油(you))、薄荷一小顆(裝飾)
食材
奶茶包 1包
淡奶油 適量
奧(ao)利奧(ao)餅干 2塊
開(kai)水(shui) 250ml
方法/步驟
將奧(ao)利奧(ao)餅干去掉(diao)夾心,裝塑料袋壓碎,開水沖泡奶(nai)茶包(bao),有(you)愛的(de)人可以自己(ji)用茶葉和(he)牛(niu)奶(nai)自己(ji)燒奶(nai)茶,不過用奶(nai)茶包(bao)比(bi)較方便。
打蛋器打發淡奶油至七成,硬性發泡,可能這樣能讓奶油穩穩的浮在奶茶上吧。奶油打好之后裝裱花袋擠到奶茶上用勺子輕輕抹平。
這里(li)的淡奶油一定要用可打發的奶油,超(chao)市(shi)買的時候(hou)注(zhu)意看英文。
將(jiang)(jiang)打(da)好的(de)(de)淡(dan)奶(nai)(nai)(nai)油放入奶(nai)(nai)(nai)茶杯(bei),再將(jiang)(jiang)奧利奧餅干碎撤在上面。把奶(nai)(nai)(nai)油部分遮蓋好就(jiu)行了。這個咖啡粉也可以代替的(de)(de),只要像土(tu)的(de)(de)餅干、粉,好吃的(de)(de)都(dou)行的(de)(de)。
最(zui)后(hou)栽個薄荷葉或者其他小草。
二、家常玫瑰奶茶的做法
紅茶(cha)包(bao)一個,干(gan)玫(mei)瑰花5朵,牛(niu)奶半杯,蜂蜜(mi)少(shao)許
做法一
小鍋中加半杯水,燒開后(hou)加玫瑰花(hua)用小火煮3分鐘。花(hua)變軟有香(xiang)味了放入紅(hong)茶包泡2分鐘。
加少許蜂蜜攪勻。加牛奶(nai)用(yong)小火(huo)煮沸關(guan)火(huo)。
做法二
1、將紅茶包(bao)和(he)玫瑰花茶放入杯中。
2、加(jia)適量開水沖泡,靜置2分鐘(zhong)。
3、紅茶和玫(mei)瑰花泡(pao)開后,加適量(liang)蜂蜜。
4、把紅(hong)茶(cha)包(bao)取出來(紅(hong)茶(cha)包(bao)可以沖泡2~3次(ci))。
5、倒入(ru)適(shi)量(liang)牛(niu)奶進去。
6、攪拌均勻(yun)即可飲用。
烹飪技巧
所有(you)步驟3分鐘之內(nei)即可完成,可以用(yong)(yong)奶粉代替牛奶,用(yong)(yong)奶粉奶味會更(geng)濃一(yi)些。
營養功效
1、紅茶可以幫助胃(wei)腸消化、促近(jin)食欲,可利尿、消除(chu)水腫,并強壯(zhuang)心肌功能(neng)。紅茶還(huan)有提神消疲的作(zuo)用。
2、藥用(yong)玫(mei)瑰(gui)味甘微苦(ku)、性溫(wen),最明(ming)顯的功效(xiao)就是(shi)理氣(qi)解郁(yu)、活血散淤和(he)調經止痛。藥用(yong)玫(mei)瑰(gui)的藥性非常溫(wen)和(he),能夠溫(wen)養人的心肝血脈,舒發(fa)體內郁(yu)氣(qi),起到鎮靜、安撫、抗抑郁(yu)的功效(xiao);在工作和(he)生活壓(ya)力越來越大(da)的今天,多(duo)喝點藥用(yong)玫(mei)瑰(gui)花,可(ke)以起到安撫、穩定情緒的作用(yong),無任何毒(du)副作用(yong),男女均可(ke)服用(yong)。
3、牛奶味甘性(xing)微寒(han),具有(you)生津止渴、滋潤腸道(dao)、清熱通(tong)便、補虛健脾等(deng)功(gong)效(xiao)。牛奶營養豐富,長飲能消除色素沉著,滋潤皮膚,達到(dao)美容養顏的(de)功(gong)效(xiao)。