一、盆栽奶茶的做法
用料
奶茶一瓶、淡奶油150g、奧(ao)利奧(ao)半袋、香(xiang)草(cao)精幾滴(淡奶(nai)油(you))、白砂糖30g(淡奶油)、薄荷一(yi)小顆(ke)(裝(zhuang)飾)
食材
奶茶包(bao) 1包
淡奶油(you) 適量
奧利奧餅干(gan) 2塊
開(kai)水 250ml
方法/步驟
將(jiang)奧(ao)利奧(ao)餅干去掉(diao)夾心(xin),裝塑料袋壓(ya)碎(sui),開水沖(chong)泡奶(nai)(nai)茶(cha)包,有愛的人可以自己用茶(cha)葉和(he)牛奶(nai)(nai)自己燒奶(nai)(nai)茶(cha),不過用奶(nai)(nai)茶(cha)包比較(jiao)方(fang)便。
打蛋器打發淡奶油至七成,硬性發泡,可能這樣能讓奶油穩穩的浮在奶茶上吧。奶油打好之后裝裱花袋擠到奶茶上用勺子輕輕抹平。
這(zhe)里的淡奶油一(yi)定要用可打(da)發的奶油,超市買的時候注意(yi)看英文。
將(jiang)打好的(de)(de)淡奶油放入奶茶(cha)杯,再將(jiang)奧(ao)利奧(ao)餅干(gan)碎撤在上面。把(ba)奶油部分(fen)遮蓋好就行(xing)了。這個咖啡粉也可以代替的(de)(de),只要(yao)像土的(de)(de)餅干(gan)、粉,好吃的(de)(de)都行(xing)的(de)(de)。
最后(hou)栽個薄荷葉或者其他小草。
二、家常玫瑰奶茶的做法
紅茶(cha)包一個,干(gan)玫(mei)瑰花5朵,牛奶半(ban)杯,蜂(feng)蜜少許
做法一
小(xiao)鍋中加半杯(bei)水,燒開后加玫瑰花用小(xiao)火煮3分(fen)鐘。花變軟(ruan)有香味了放入紅茶(cha)包(bao)泡2分(fen)鐘。
加少許蜂蜜(mi)攪勻。加牛奶(nai)用小火煮沸(fei)關火。
做法二
1、將紅茶包(bao)和玫(mei)瑰花茶放入(ru)杯(bei)中。
2、加(jia)適量(liang)開水沖泡(pao),靜置2分鐘(zhong)。
3、紅(hong)茶和(he)玫瑰花泡開后,加適量蜂蜜。
4、把紅(hong)茶包(bao)取出來(紅(hong)茶包(bao)可以沖(chong)泡2~3次)。
5、倒入適(shi)量牛奶進去(qu)。
6、攪拌(ban)均勻即可飲用。
烹飪技巧
所(suo)有步驟3分鐘之內(nei)即可(ke)完(wan)成(cheng),可(ke)以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味會更(geng)濃(nong)一(yi)些。
營養功效
1、紅茶可以幫助(zhu)胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水(shui)腫,并強壯心肌功(gong)能。紅茶還有(you)提神消疲的作用。
2、藥用玫(mei)瑰(gui)味甘微苦、性(xing)溫(wen)(wen),最明顯的(de)功(gong)(gong)效就是理氣(qi)解(jie)郁(yu)、活(huo)(huo)血散淤(yu)和(he)調(diao)經止痛(tong)。藥用玫(mei)瑰(gui)的(de)藥性(xing)非常溫(wen)(wen)和(he),能夠溫(wen)(wen)養人的(de)心肝血脈,舒(shu)發體內郁(yu)氣(qi),起到鎮靜(jing)、安(an)撫、抗抑郁(yu)的(de)功(gong)(gong)效;在工作和(he)生(sheng)活(huo)(huo)壓(ya)力越來越大的(de)今天,多喝點藥用玫(mei)瑰(gui)花,可以起到安(an)撫、穩(wen)定情緒的(de)作用,無(wu)任何(he)毒副作用,男(nan)女均可服用。
3、牛奶(nai)味(wei)甘性微寒(han),具(ju)有(you)生津止渴、滋(zi)潤腸道、清熱通(tong)便、補虛健(jian)脾等功效。牛奶(nai)營養豐(feng)富,長(chang)飲能消除色素沉著,滋(zi)潤皮(pi)膚(fu),達到美容養顏的功效。