一、盆栽奶茶的做法
用料
奶(nai)茶一瓶、淡奶(nai)油150g、奧(ao)(ao)利奧(ao)(ao)半袋、香草精幾滴(淡奶油)、白砂糖30g(淡奶油)、薄(bo)荷一小(xiao)顆(裝飾)
食材
奶(nai)茶包 1包
淡奶油 適(shi)量
奧利奧餅干 2塊
開(kai)水 250ml
方法/步驟
將(jiang)奧利(li)奧餅干(gan)去(qu)掉夾心,裝塑料袋壓碎,開(kai)水沖泡(pao)奶(nai)茶(cha)包,有愛的人可(ke)以自己用茶(cha)葉和牛奶(nai)自己燒奶(nai)茶(cha),不過用奶(nai)茶(cha)包比較(jiao)方便(bian)。
打蛋器打發淡奶油至七成,硬性發泡,可能這樣能讓奶油穩穩的浮在奶茶上吧。奶油打好之后裝裱花袋擠到奶茶上用勺子輕輕抹平。
這里(li)的淡(dan)奶油一(yi)定要用(yong)可打(da)發的奶油,超市買的時候注意看英文(wen)。
將打好(hao)的(de)(de)淡奶油放入奶茶杯,再將奧利奧餅(bing)干碎撤在上面。把奶油部(bu)分遮蓋好(hao)就行了(le)。這(zhe)個咖啡(fei)粉也可以代替的(de)(de),只要像土(tu)的(de)(de)餅(bing)干、粉,好(hao)吃的(de)(de)都行的(de)(de)。
最后栽個薄荷葉或者其他小草。
二、家常玫瑰奶茶的做法
紅茶包一個,干(gan)玫(mei)瑰(gui)花5朵,牛奶半(ban)杯(bei),蜂蜜(mi)少許
做法一
小鍋中加(jia)(jia)半杯水,燒開后加(jia)(jia)玫瑰花用小火煮3分鐘(zhong)(zhong)。花變軟有香味了放入紅茶包泡2分鐘(zhong)(zhong)。
加(jia)少許蜂(feng)蜜攪(jiao)勻。加(jia)牛奶用小火煮沸(fei)關火。
做法二
1、將紅茶(cha)(cha)包和玫瑰(gui)花茶(cha)(cha)放(fang)入(ru)杯中(zhong)。
2、加適量開水沖泡,靜置2分鐘。
3、紅茶(cha)和玫瑰花(hua)泡開后,加適量蜂(feng)蜜。
4、把紅茶包取出(chu)來(紅茶包可以沖泡2~3次)。
5、倒入適量牛奶進(jin)去。
6、攪拌均勻(yun)即可飲用(yong)。
烹飪技巧
所有(you)步驟3分(fen)鐘之內即可完成,可以用奶(nai)粉代替牛奶(nai),用奶(nai)粉奶(nai)味會(hui)更濃一些(xie)。
營養功效
1、紅茶可(ke)以幫助胃腸消(xiao)(xiao)化、促近食(shi)欲,可(ke)利尿(niao)、消(xiao)(xiao)除水腫,并(bing)強壯心肌功能。紅茶還有(you)提神消(xiao)(xiao)疲的作用(yong)。
2、藥(yao)用(yong)(yong)玫(mei)(mei)瑰味甘微苦、性溫(wen),最明顯的(de)(de)功效就(jiu)是理氣解(jie)郁(yu)、活血(xue)散淤和(he)調經止痛(tong)。藥(yao)用(yong)(yong)玫(mei)(mei)瑰的(de)(de)藥(yao)性非常溫(wen)和(he),能夠溫(wen)養人的(de)(de)心肝血(xue)脈,舒發(fa)體內(nei)郁(yu)氣,起(qi)到鎮靜、安撫(fu)(fu)、抗抑郁(yu)的(de)(de)功效;在工作(zuo)和(he)生活壓力越來越大的(de)(de)今天,多喝點藥(yao)用(yong)(yong)玫(mei)(mei)瑰花,可(ke)以起(qi)到安撫(fu)(fu)、穩定情(qing)緒(xu)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong),無任何毒副作(zuo)用(yong)(yong),男女(nv)均可(ke)服用(yong)(yong)。
3、牛奶(nai)味甘性微寒,具有(you)生津(jin)止(zhi)渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功(gong)效(xiao)。牛奶(nai)營養(yang)豐富,長飲能消除色素沉著,滋潤皮(pi)膚,達到美容養(yang)顏(yan)的功(gong)效(xiao)。