江西美味零食

酸棗糕

酸棗糕是江西省傳統的(de)(de)漢族(zu)名點之一。以野(ye)(ye)生(sheng)植物(wu)-酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)為原料，經(jing)果物(wu)保鮮，脫皮去(qu)核，加入蔗糖，銅(tong)鍋濃(nong)縮，自然(ran)風干(gan)，精制(zhi)成(cheng)酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)糕(gao)。酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)糕(gao)，色澤透(tou)明，美(mei)似(si)琥(hu)珀，酸(suan)甜可口，營(ying)(ying)(ying)養豐(feng)富。以天然(ran)野(ye)(ye)酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)為原料精制(zhi)而成(cheng)，含鮮果固有(you)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素、氨(an)基酸(suan)、微(wei)量(liang)元(yuan)素等營(ying)(ying)(ying)養成(cheng)份，嫩糯細(xi)膩，口感較好。野(ye)(ye)酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)糕(gao)含有(you)豐(feng)富的(de)(de)氨(an)基酸(suan)、維(wei)生(sheng)素、微(wei)量(liang)元(yuan)素，是純天然(ran)的(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養健(jian)康食(shi)品。以野(ye)(ye)生(sheng)植物(wu)-酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)為原料，經(jing)果物(wu)保鮮，脫皮去(qu)核，加入蔗糖，防腐劑(ji)后銅(tong)鍋濃(nong)縮，自然(ran)風干(gan)，精制(zhi)成(cheng)酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)糕(gao)。酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)糕(gao)，色澤透(tou)明，美(mei)似(si)琥(hu)珀，酸(suan)甜可口，營(ying)(ying)(ying)養豐(feng)富，是理想(xiang)的(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養保健(jian)食(shi)品。

鴿鴿豆角干

鴿(ge)鴿(ge)豆(dou)角干(gan)(gan)產于(yu)江(jiang)(jiang)西鷹潭，非常(chang)受江(jiang)(jiang)西人的喜(xi)愛。那么(me)，鴿(ge)鴿(ge)豆(dou)角干(gan)(gan)為什么(me)如此受歡迎呢？

1.味道(dao)受歡迎，對于鷹潭地(di)區(qu)的(de)(de)(de)(de)居民來說，上(shang)年紀的(de)(de)(de)(de)人，基本上(shang)都(dou)具備制作(zuo)茄子(zi)干，南瓜干，豆(dou)(dou)角(jiao)(jiao)干等(deng)技能(neng)。但是傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)制作(zuo)方法繁瑣并(bing)且低產，許(xu)多人往往等(deng)了好久才吃到(dao)一點(dian)點(dian)。并(bing)且每個人制作(zuo)的(de)(de)(de)(de)口(kou)味也(ye)是不(bu)一樣(yang)的(de)(de)(de)(de)。有(you)的(de)(de)(de)(de)偏咸，有(you)的(de)(de)(de)(de)騙辣(la)，有(you)的(de)(de)(de)(de)偏辣(la)。這就(jiu)使得(de)一般(ban)人不(bu)怎(zen)么(me)愛吃自己家(jia)的(de)(de)(de)(de)。鴿鴿豆(dou)(dou)角(jiao)(jiao)干綜合(he)以上(shang)幾種(zhong)味道(dao)再加上(shang)自己獨特的(de)(de)(de)(de)秘(mi)訣，大(da)蒜(suan)是的(de)(de)(de)(de)鴿鴿豆(dou)(dou)角(jiao)(jiao)干在味道(dao)上(shang)更具有(you)誘惑(huo)力(li)。

2.制作(zuo)快(kuai)速(su)，食用簡單。豆角(jiao)干(gan)(gan)這一(yi)特產，只(zhi)(zhi)有在夏(xia)天時(shi)，居(ju)民們才(cai)會制作(zuo)。因為江(jiang)西(xi)屬于(yu)亞(ya)熱帶地(di)(di)區(qu)。夏(xia)季較長并且天氣(qi)炎熱。使得這些干(gan)(gan)一(yi)類的(de)食物更快(kuai)的(de)制作(zuo)成(cheng)功，但是(shi)我們知道。強烈的(de)陽(yang)光只(zhi)(zhi)有夏(xia)天才(cai)有。到(dao)了其他季節就不會制作(zuo)了。但是(shi)鴿(ge)鴿(ge)豆角(jiao)干(gan)(gan)克服了這一(yi)問(wen)題。它(ta)采用包裝的(de)方式。使得豆角(jiao)干(gan)(gan)的(de)保質期和儲(chu)存(cun)得到(dao)了有效(xiao)地(di)(di)的(de)延長。你(ni)想什么時(shi)候吃(chi)就什么時(shi)候吃(chi)。

3.食用安全衛生(sheng)(sheng)。在鷹潭的(de)(de)街上是有(you)豆角干賣的(de)(de)，味道(dao)也(ye)跟鴿鴿差不多。但(dan)是街邊的(de)(de)小吃，衛生(sheng)(sheng)難以保證，并且我們也(ye)無(wu)法知道(dao)制(zhi)作的(de)(de)原(yuan)料的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)與否(fou)。但(dan)是鴿鴿豆角干就跟這個(ge)不同，因為鴿鴿食品有(you)限公(gong)司。是一家(jia)衛生(sheng)(sheng)合格達標的(de)(de)企業，受衛生(sheng)(sheng)部門嚴格監(jian)管。因此我們大可放心(xin)其產品的(de)(de)安全性(xing)和(he)衛生(sheng)(sheng)性(xing)。

鴿(ge)鴿(ge)豆角干已經成為鷹潭的(de)特產(chan)(chan)領頭產(chan)(chan)品，但凡到(dao)鷹潭來游玩的(de)人。回去(qu)都會帶(dai)幾(ji)包鴿(ge)鴿(ge)豆角干。這說明豆角干的(de)歡迎程度大(da)大(da)提高了！

蒸子糕

蒸子(zi)糕(gao)是一(yi)種(zhong)頗具江(jiang)西省(sheng)傳統特色的小(xiao)(xiao)點心，深(shen)受消費者(zhe)歡迎(ying)。它以糯(nuo)米、粘(zhan)米、糖為原(yuan)料(liao)，隨吃隨蒸，不需等(deng)候(hou)，松軟(ruan)、香(xiang)甜(tian)，老少皆宜。經營者(zhe)挑擔上(shang)街，一(yi)頭為放(fang)盤碟、筷子(zi)和(he)原(yuan)料(liao)的矮小(xiao)(xiao)柜(ju)櫥；一(yi)頭爐灶上(shang)放(fang)一(yi)特制的鐵皮壺。

南昌石頭街麻花

蛋(dan)黃(huang)麻花精(jing)細小巧(qiao)，狀如雙龍(long)盤繞，顏色金黃(huang)油亮，味道酥香(xiang)爽口，很受消費者的歡迎(ying)。

九江茶餅

九江茶餅起源于唐(tang)代，是“江西四(si)大(da)糕點之一”，采用(yong)傳統(tong)工(gong)藝(yi)和現代技(ji)術研(yan)制而(er)成(cheng)(cheng)。宋朝(chao)詩人(ren)(ren)蘇(su)東坡曾賦詩贊(zan)譽：“小餅如嚼月，中(zhong)(zhong)有酥(su)和飴。”其色(se)澤金黃，具有小而(er)精，素以薄而(er)脆，酥(su)而(er)甜，香而(er)美的(de)特點。由于散(san)發著(zhu)茶油(you)的(de)清香，丹(dan)桂(gui)的(de)芳香及(ji)純堿、蘇(su)打的(de)奇香，故被(bei)人(ren)(ren)們稱為“四(si)香合一”的(de)茶食精點。其營養豐(feng)富，易(yi)消化，老少皆(jie)宜，久(jiu)食易(yi)色(se)，已成(cheng)(cheng)為旅游市場中(zhong)(zhong)最佳(jia)食品之一。

九江桂花酥糖

九(jiu)江桂花酥糖(tang)是九(jiu)江的傳統名點(dian)。它選用(yong)富強粉，白麻仁，白砂糖(tang)，飴糖(tang)及糖(tang)桂花為原料(liao)，精制(zhi)而成。其色乳(ru)白，質地(di)細嫩，具(ju)有骨脆(cui)、麻香、油(you)潤、甜(tian)爽、香醇等(deng)特點(dian)；并且有潤肺、健(jian)胃(wei)、止(zhi)咳的功效。是一種深(shen)受游客，尤(you)其為婦孺老幼所喜歡(huan)的風味食(shi)品。