金橘餅、柿餅

金橘餅(bing)和柿餅(bing)普通而且價格低(di)廉，但千萬可別小瞧它(ta)們，它(ta)們具有很(hen)棒的醫療輔助作(zuo)用，非常(chang)有利(li)于(yu)老年人的身體健康(kang)。

不含任何添加(jia)劑的金(jin)橘餅純屬于綠色食品，明亮金(jin)黃的顏色就(jiu)足以勾起人們肚里(li)的饞(chan)蟲，甘甜的味道以及消食下氣(qi)通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。

再說柿餅(bing)，患有高血壓(ya)的老年人肯定(ding)都(dou)不(bu)陌生，它有改善心(xin)血管(guan)的功能(neng)，還能(neng)夠改善大便(bian)干結(jie)的癥狀呢!

全麥食品

燕麥(mai)(mai)、大麥(mai)(mai)、蕎麥(mai)(mai)、糙米(mi)、小米(mi)、全麥(mai)(mai)粉、全麥(mai)(mai)面包，它們富含豐富的(de)膳食纖維(wei)和多(duo)種維(wei)生素，對(dui)于肥胖、三高的(de)老年人(ren)而言，可真是個(ge)不錯的(de)選擇(ze)。

新鮮的時令水果

老年人多吃些水果是非常有好處的，比如新鮮上市的山楂，可以防止心腦血管疾病，還有強心的作用，對老年人心臟病、冠心病等疾病都有益處。而且吃法也有很多，新鮮的山楂洗凈生吃酸甜可口，經加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不錯，我們也可以采取煎水代茶的吃法，總之各有各的美妙。

豆干

豆制品對老(lao)年人(ren)的血管比較好，口感(gan)也是軟硬適(shi)中的。

雙皮奶

主要(yao)原料是蛋和牛奶(nai)，是口感不錯的一道甜品(pin)。老年人可以吃(chi)，但不要(yao)多吃(chi)。

鳳梨酥

外皮酥松化口(kou),鳳梨內(nei)餡甜而不膩, 薌園鳳梨酥的(de)(de)內(nei)餡，可不是(shi)單純(chun)的(de)(de)菠蘿哦，為了口(kou)感需要，還(huan)特意添加了冬瓜，口(kou)口(kou)香(xiang)軟(ruan)。

鹽水煮黃豆

將黃(huang)豆清洗泡3-4小時后，鹽(盡(jin)量少放，有點味(wei)道就行)、清水、黃(huang)豆加6-7粒花(hua)椒(jiao)同(tong)煮，最好用壓(ya)力鍋，這(zhe)樣煮的黃(huang)豆比較軟適合(he)老人吃(chi)。黃(huang)豆很有營養(yang)，有大(da)豆異(yi)黃(huang)酮等等。

水果干

市(shi)面上有(you)紅果(guo)干(gan)、香蕉(jiao)干(gan)、蘋(pin)果(guo)干(gan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)吃幾塊挺好(hao)的(de)。

干果

老人可以(yi)多吃(chi)一(yi)點兒，核桃、胡桃等(deng)等(deng)，牙口不(bu)好(hao)可以(yi)熬粥(zhou)啥的(de)。

芝麻紅棗

每天一定要吃(chi)幾(ji)個紅棗(zao)，芝麻，對皮(pi)膚好。

牛奶凍

自制的(de)，將牛奶(加點(dian)兒(er)蜂蜜或者冰(bing)糖)和瓊(qiong)脂融(rong)化按比例混合，常溫凝固后(hou)，切成一塊兒(er)一塊兒(er)的(de)，沒事兒(er)吃(chi)幾個，和果凍差不多，特適合牙口不好的(de)老(lao)人。

適合老年人吃的水果

蘋果

除含有(you)(you)多(duo)種維生素外(wai)，還含有(you)(you)具收斂作用(yong)(yong)的(de)鞣酸等(deng)有(you)(you)機(ji)酸。蘋(pin)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)細纖維素和果(guo)(guo)膠能(neng)使大便松軟(ruan)，溫(wen)和地刺激(ji)腸(chang)壁，有(you)(you)機(ji)酸也能(neng)刺激(ji)腸(chang)黏膜，共(gong)同起到(dao)通便作用(yong)(yong)。蘋(pin)果(guo)(guo)還含有(you)(you)大量的(de)鉀，能(neng)參與鈉的(de)代謝，使之排出(chu)體外(wai)，對防(fang)治高血壓有(you)(you)利(li)。

香蕉

有止咳、潤腸(chang)、降壓作(zuo)用。它含有維生(sheng)素(su)(su)A、B族、C、E、P等。其中維生(sheng)素(su)(su)P有利于血(xue)管壁的彈性(xing)，適合高血(xue)壓和肥(fei)胖者食(shi)用，維生(sheng)素(su)(su)E能(neng)增(zeng)加細(xi)胞分(fen)裂次數(shu)，對(dui)延壽有益(yi)。香蕉性(xing)寒，胃腸(chang)虛(xu)寒者不宜(yi)食(shi)之，否(fou)則易(yi)致腹瀉。

菠蘿

含(han)有(you)能消(xiao)化肉類的酶(mei)，所以有(you)幫助(zhu)消(xiao)化和吸收的功能。菠蘿中的糖、鹽類和酶(mei)有(you)利尿作用，對腎炎(yan)、高血壓患者(zhe)有(you)益。

柑橘

有鎮咳、調肺、健胃功效。含有豐富的糖類和多種維生素，特別(bie)是維生(sheng)素C含量較(jiao)高。

柿子

所(suo)含維(wei)生素和(he)糖(tang)分(fen)比一般水果要高。它有清熱、去(qu)煩(fan)、生津(jin)，潤肺、化痰、健(jian)脾、整腸、降壓等作用。生食(shi)治便秘，熟食(shi)可澀腸止瀉，其(qi)功效很適合老年人吃(chi)。但因性寒(han)，體弱多病者不(bu)宜(yi)多食(shi)，且以飯(fan)后進食(shi)為宜(yi)。

西瓜

能消(xiao)煩、止渴、利小(xiao)便、解酒毒，其(qi)含有的(de)配(pei)糖(tang)體有降低血(xue)壓的(de)作用。

梨

性寒，能潤(run)肺、消痰止咳(ke)、治(zhi)便秘。民(min)間(jian)有(you)用雪梨冰糖治(zhi)療咳(ke)嗽的方法，對有(you)慢性支氣管(guan)炎的老人較適(shi)宜。

龍眼

有滋補、強壯、安神、補血作(zuo)用，對夜(ye)間睡眠不佳的老人尤為適宜。

葡萄

主要(yao)成分為葡(pu)萄(tao)糖，還(huan)含有酒石酸、枸櫞(yuan)酸、蘋果酸等，對(dui)預防疲勞有效(xiao)，有益氣(qi)、補血，利筋骨、健(jian)胃、利尿(niao)等功效(xiao)，常吃使人健(jian)壯，但便秘者不可多食。