乘坐長途車的旅客(ke)應該適(shi)當(dang)多吃(chi)一些堿性食(shi)物(wu)(wu)，如海帶、紫菜、豆制(zhi)品(pin)、乳類，還(huan)應該多吃(chi)新鮮的蘋果、香(xiang)蕉、梨(li)和柚子(zi)，以(yi)及含有豐富蛋白質與(yu)維生素(su)的動物(wu)(wu)肝臟等(deng)，這(zhe)些食(shi)物(wu)(wu)經過人(ren)體消化吸收后，可以(yi)迅速消除(chu)疲勞，維生素(su)B和維生(sheng)素C有助于把人體(ti)內積存的代謝產(chan)物盡快處(chu)理(li)掉，所以，食(shi)用富含這兩種維生(sheng)素的食(shi)物，比(bi)如(ru)粗糧(liang)、刺梨(li)和獼猴桃等，也能消(xiao)除疲勞。

在車(che)上吃(chi)(chi)飯，不可(ke)吃(chi)(chi)得過(guo)飽，切忌暴(bao)(bao)飲暴(bao)(bao)食。口味宜清(qing)淡，少吃(chi)(chi)生冷油膩(ni)食物，就餐時(shi)不喝或(huo)少喝酒。而且，瓜(gua)果一定要洗凈或(huo)去皮吃(chi)(chi)。

在飲用水方面，白開水是(shi)(shi)最(zui)理想的飲品，其次是(shi)(shi)茶飲料，含糖(tang)量(liang)高的果汁(zhi)飲料最(zui)好(hao)不要喝。也(ye)可以選擇礦物質水，水中含有(you)大(da)量(liang)的氧氣和微量(liang)元(yuan)素，能快速緩解人體的疲勞感。喝熱茶也(ye)可消除疲勞，適當(dang)吃點(dian)巧克力，喝點(dian)咖啡，也(ye)能起到(dao)同樣的作用。必要時還可用瓜果代水。

1. 壽司或是其他米飯類

米飯其實是(shi)(shi)非常有飽足感的(de)(de)食物(wu)，像熟食做成的(de)(de)壽司，又(you)或者是(shi)(shi)韓(han)式類的(de)(de)熟壽司，方便攜(xie)帶又(you)營養，另(ling)一方面不(bu)會濕(shi)噠(da)噠(da)滴地(di)到處都是(shi)(shi)。同樣道理(li)也可以用(yong)在便當上面，只是(shi)(shi)便當菜(cai)容易(yi)湯(tang)湯(tang)水水濕(shi)噠(da)噠(da)的(de)(de)，要注意(yi)取(qu)拿(na)的(de)(de)菜(cai)色，避免過(guo)多(duo)油醋類的(de)(de)菜(cai)餚，然后(hou)也要有吃冷便當的(de)(de)心(xin)理(li)準備(bei)。

2. 奶蛋類（水煮蛋和起司）

水煮蛋真的是旅(lv)行的好幫手，增加(jia)蛋白質和蛋內其他(ta)的營養(yang)成(cheng)分，包括有膽鹼、維(wei)生素A、D、E、B等等。除此之外，起司也是另一個(ge)可以幫(bang)助你果腹的好(hao)幫(bang)手。

3. 堅果類

堅果(guo)類的(de)食物其實營養又非常的(de)有飽足感，這里指(zhi)的(de)不(bu)是(shi)空姐給的(de)花生包，而(er)是(shi)指(zhi)杏(xing)仁（、核桃、山胡(hu)桃、腰果(guo)、松(song)果(guo)、榛果(guo)等(deng)等(deng)。一天的(de)攝取量不(bu)該超過(guo)一大把。但在旅途中卻是(shi)最佳良伴。

4. 水果干類或是牛肉干類

另外一種也很(hen)好果腹的(de)，則是(shi)水果干(gan)(gan)或是(shi)牛(niu)肉干(gan)(gan)類。這(zhe)時(shi)不(bu)得不(bu)說在寶島的(de)逮完郎真的(de)很(hen)幸福，芒果干(gan)(gan)柿子干(gan)(gan)全部都(dou)是(shi)當季的(de)，四季也都(dou)會有香蕉干(gan)(gan)。營養成分(fen)滿(man)分(fen)，牛(niu)肉干(gan)(gan)也是(shi)一樣。唯一建議的(de)是(shi)，吃完后記得要刷牙，因為水果干(gan)(gan)類的(de)糖分(fen)頗高，也比其他(ta)點心更(geng)容易來的(de)蛀牙。

5. 三明治

三(san)明治算是相(xiang)對(dui)比(bi)較不(bu)(bu)會有味道(dao)的(de)飲食，又不(bu)(bu)會滴滴答(da)答(da)的(de)難帶上飛機。建議(yi)三(san)明治不(bu)(bu)要(yao)(yao)另外加醬，也不(bu)(bu)要(yao)(yao)挑選鮪魚口味的(de)，讓麵包可以(yi)屬於干燥狀(zhuang)態，三(san)明治也比(bi)較容易(yi)持久(jiu)。但還是建議(yi)以(yi)防萬一，放在夾鏈袋裏頭收納(na)是比(bi)較好的(de)方法。

6. 新鮮蔬果類

在飛(fei)機上若要帶水果，當然要容易剝皮、不會溼答答、不會黏(nian)踢踢的水果為主。

7. 新鮮燕麥片

燕麥片有(you)降低血液中膽固(gu)醇的(de)功能，而且是(shi)對心血管有(you)幫(bang)助的(de)食(shi)物。食(shi)用(yong)方(fang)法只要(yao)(yao)跟空姐要(yao)(yao)熱水來沖泡即(ji)(ji)可，但要(yao)(yao)確定是(shi)買直接沖泡的(de)即(ji)(ji)食(shi)包，不是(shi)需(xu)要(yao)(yao)小(xiao)火墩煮的(de)Rolled Oats。

8. 餅干類或是爆米花類

餅干類(lei)不建(jian)議洋芋片，吃了很容易(yi)又餓。健(jian)康的(de)(de)五穀(gu)雜糧餅干會比較好一些。另(ling)外一種點(dian)心式的(de)(de)爆米(mi)(mi)(mi)花(hua)也是不錯，因(yin)為爆米(mi)(mi)(mi)花(hua)讓你容易(yi)有(you)(you)飽足感，本身其實(shi)有(you)(you)膳食纖(xian)維和低熱量低脂肪。但建(jian)議各位採購的(de)(de)時(shi)候買原味的(de)(de)就(jiu)好，因(yin)為加了過多糖和鹽的(de)(de)爆米(mi)(mi)(mi)花(hua)就(jiu)不那么(me)健(jian)康了。

9. 湯類或是泡麵類

即(ji)沖杯和湯品(pin)真的是旅人(ren)界的好幫手，和空(kong)姐要了熱(re)水就可以享用。

10. 巧克力類

喜歡吃甜食的朋(peng)友，也可(ke)以(yi)吃巧克力當(dang)點心。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維生素C以及(ji)可鹼。而市面上(shang)的巧(qiao)克(ke)力大致有分三(san)種(zhong)，白巧(qiao)克(ke)力、牛奶巧(qiao)克(ke)力、和(he)黑巧(qiao)克(ke)力，甜度(du)也依序(xu)(xu)遞(di)減(jian)，可可量則依序(xu)(xu)遞(di)增(zeng)。