乘坐(zuo)長途車的旅客應該適(shi)當(dang)多吃(chi)一些(xie)堿性食物，如海帶、紫菜(cai)、豆制品、乳類，還(huan)應該多吃(chi)新鮮的蘋(pin)果、香蕉、梨(li)和柚子，以(yi)及含有(you)豐富蛋白(bai)質與維生(sheng)素的動物肝臟等，這些(xie)食物經(jing)過人體(ti)消化吸收(shou)后(hou)，可(ke)以(yi)迅速(su)消除疲勞，維生(sheng)素B和(he)維(wei)生素C有助于(yu)把人體內積(ji)存(cun)的代謝產物(wu)盡(jin)快處理掉，所以，食用富含這兩種維(wei)生素的食物(wu)，比如粗(cu)糧、刺梨和(he)獼猴(hou)桃(tao)等，也能消除(chu)疲(pi)勞(lao)。

在車上(shang)吃(chi)(chi)(chi)飯，不(bu)可(ke)吃(chi)(chi)(chi)得過飽(bao)，切(qie)忌暴(bao)飲暴(bao)食。口味宜清淡，少吃(chi)(chi)(chi)生冷油膩食物(wu)，就(jiu)餐時(shi)不(bu)喝或少喝酒。而(er)且，瓜果一定要洗凈或去(qu)皮吃(chi)(chi)(chi)。

在(zai)飲用水(shui)方(fang)面，白開水(shui)是最理想的(de)飲品，其次是茶飲料(liao)，含糖量高的(de)果(guo)汁飲料(liao)最好不(bu)要喝。也(ye)可(ke)以選擇礦(kuang)物(wu)質水(shui)，水(shui)中含有大(da)量的(de)氧氣和微(wei)量元(yuan)素(su)，能快速緩解人體的(de)疲勞感。喝熱茶也(ye)可(ke)消除疲勞，適當吃點巧克力，喝點咖啡(fei)，也(ye)能起到同樣的(de)作用。必要時還可(ke)用瓜(gua)果(guo)代水(shui)。

1. 壽司或是其他米飯類

米飯其實是非常有飽(bao)足感的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，像(xiang)熟食(shi)做成的(de)(de)(de)壽司，又(you)或者是韓式類(lei)的(de)(de)(de)熟壽司，方(fang)便攜帶又(you)營養，另一方(fang)面(mian)(mian)不會濕(shi)噠(da)噠(da)滴(di)地到處都是。同樣道理也可以用在便當上面(mian)(mian)，只(zhi)是便當菜容易湯湯水水濕(shi)噠(da)噠(da)的(de)(de)(de)，要注意取拿的(de)(de)(de)菜色(se)，避免過(guo)多油醋類(lei)的(de)(de)(de)菜餚，然(ran)后(hou)也要有吃冷便當的(de)(de)(de)心理準(zhun)備(bei)。

2. 奶蛋類（水煮蛋和起司）

水煮蛋(dan)真的是旅行的好(hao)幫手(shou)，增加(jia)蛋(dan)白質和蛋(dan)內(nei)其他的營養成分，包括有膽鹼、維生素A、D、E、B等等。除(chu)此之外，起司(si)也是另一個可(ke)以幫助你果腹的(de)好幫手。

3. 堅果類

堅果(guo)類的(de)(de)(de)(de)食物其實營養(yang)又非常的(de)(de)(de)(de)有飽足感(gan)，這里(li)指的(de)(de)(de)(de)不(bu)是空姐(jie)給(gei)的(de)(de)(de)(de)花生包，而是指杏仁（、核桃、山胡(hu)桃、腰果(guo)、松果(guo)、榛果(guo)等等。一天的(de)(de)(de)(de)攝取量不(bu)該超(chao)過一大把。但在(zai)旅途中卻是最佳(jia)良(liang)伴。

4. 水果干類或是牛肉干類

另外(wai)一(yi)(yi)種也很好果(guo)腹(fu)的(de)，則是水果(guo)干(gan)(gan)或是牛(niu)肉(rou)干(gan)(gan)類。這時不(bu)得(de)(de)不(bu)說在(zai)寶島的(de)逮完郎真的(de)很幸福(fu)，芒果(guo)干(gan)(gan)柿子干(gan)(gan)全(quan)部都(dou)是當季的(de)，四(si)季也都(dou)會有香蕉(jiao)干(gan)(gan)。營養成分滿分，牛(niu)肉(rou)干(gan)(gan)也是一(yi)(yi)樣(yang)。唯一(yi)(yi)建議的(de)是，吃完后記得(de)(de)要刷牙(ya)，因(yin)為水果(guo)干(gan)(gan)類的(de)糖分頗高，也比其他點心更容(rong)易(yi)來的(de)蛀牙(ya)。

5. 三明治

三(san)(san)明治(zhi)算是(shi)(shi)相對比(bi)較(jiao)不(bu)會(hui)有味(wei)道的(de)飲(yin)食，又不(bu)會(hui)滴(di)滴(di)答答的(de)難帶上飛機。建(jian)(jian)議三(san)(san)明治(zhi)不(bu)要另外(wai)加醬(jiang)，也不(bu)要挑選鮪魚口味(wei)的(de)，讓麵包可以屬於干燥狀態，三(san)(san)明治(zhi)也比(bi)較(jiao)容易持久。但還是(shi)(shi)建(jian)(jian)議以防萬一，放在夾鏈袋裏頭收納是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)好的(de)方(fang)法(fa)。

6. 新鮮蔬果類

在飛(fei)機上若要帶水(shui)果，當(dang)然要容易剝皮、不會(hui)溼答答、不會(hui)黏踢踢的水(shui)果為主。

7. 新鮮燕麥片

燕麥片有(you)降低(di)血液(ye)中膽固醇的功能，而且是(shi)(shi)對心血管有(you)幫助的食(shi)物。食(shi)用方法只要跟空姐(jie)要熱水來(lai)沖泡即(ji)可，但(dan)要確定是(shi)(shi)買直接沖泡的即(ji)食(shi)包，不是(shi)(shi)需要小火墩(dun)煮的Rolled Oats。

8. 餅干類或是爆米花類

餅干類(lei)不(bu)建(jian)議洋芋片(pian)，吃了(le)(le)很容易(yi)又餓。健(jian)康的(de)(de)五(wu)穀雜(za)糧餅干會比(bi)較好(hao)一些。另外一種點(dian)心式的(de)(de)爆(bao)米花也是不(bu)錯，因為(wei)爆(bao)米花讓(rang)你容易(yi)有飽足感，本(ben)身(shen)其實有膳食纖維和低熱量低脂肪。但建(jian)議各位(wei)採購的(de)(de)時候買(mai)原味(wei)的(de)(de)就好(hao)，因為(wei)加了(le)(le)過多糖(tang)和鹽的(de)(de)爆(bao)米花就不(bu)那么健(jian)康了(le)(le)。

9. 湯類或是泡麵類

即沖杯和(he)湯品真的是旅人界的好幫手，和(he)空姐(jie)要了熱(re)水就可(ke)以享用。

10. 巧克力類

喜歡吃(chi)甜食(shi)的(de)朋友(you)，也可以吃(chi)巧(qiao)克力當點(dian)心。巧(qiao)克力含有豐富的(de)鎂(mei)、鉀和(he)維生(sheng)素(su)C以及可(ke)鹼。而市(shi)面(mian)上的(de)巧克(ke)(ke)力大致有分(fen)三種(zhong)，白巧克(ke)(ke)力、牛(niu)奶巧克(ke)(ke)力、和黑巧克(ke)(ke)力，甜度也(ye)依(yi)序(xu)(xu)遞減，可(ke)可(ke)量則依(yi)序(xu)(xu)遞增。