一、電燉盅用法

1、燉煮

當你(ni)想燉(dun)煮粥、湯的(de)(de)(de)時候，只需要在(zai)陶(tao)瓷鍋內放(fang)入各種食材(cai)并添(tian)加適量(liang)(liang)水，再(zai)蓋(gai)上鍋蓋(gai)。把裝好鍋蓋(gai)的(de)(de)(de)陶(tao)瓷鍋放(fang)入電燉(dun)盅機體內，再(zai)往機體內添(tian)加適量(liang)(liang)的(de)(de)(de)水，蓋(gai)在(zai)外層的(de)(de)(de)鍋蓋(gai)即可(ke)。需要注(zhu)意的(de)(de)(de)是(shi)，機體內標(biao)有最高水位線(xian)，切忌超過這條線(xian)，但也應注(zhu)意不要忘記加水，造成無水干燒的(de)(de)(de)狀況(kuang)。當這一些準備妥(tuo)當之(zhi)后(hou)即可(ke)根據實際情況(kuang)選擇功(gong)能，燉(dun)煮工作完成之(zhi)后(hou)就會(hui)聽到“滴滴滴...”的(de)(de)(de)聲音，這也就意味著電燉(dun)盅將進入保溫狀態。

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2、蒸制

當你打(da)算熱蒸食物的時候，第一步(bu)是向機體內添加適量水，注意不要(yao)超過(guo)最高水位線，然后再(zai)把(ba)食物和(he)蒸架放在鍋(guo)內就可以了。蓋上鍋(guo)蓋之后選擇功能，電燉盅就會進入工(gong)作狀態，待(dai)完成(cheng)之后就會發(fa)出“嘀嘀......”的響聲。

3、預約功能

有(you)些朋友會使用預(yu)(yu)約功能，這(zhe)時(shi)候(hou)只需(xu)要按照上述(shu)操(cao)作將(jiang)食物(wu)放好之后，按下(xia)“預(yu)(yu)約”鍵。然后按“+”調整(zheng)時(shi)間，等(deng)待幾秒之后預(yu)(yu)約字樣(yang)亮起(qi)就表(biao)示預(yu)(yu)約設置完成。

其實，電燉盅的(de)用法非常(chang)簡單，大家最好能夠保留贈(zeng)送的(de)說明(ming)書，電燉盅(zhong)的(de)一切功(gong)能和(he)用法都可以(yi)在上面(mian)找到。

二、電燉盅食譜介紹

1、冬菇燉烏雞

食材：烏(wu)雞(ji)半(ban)只(zhi)、蟲草花50g、枸(gou)杞(qi)適量、龍眼5粒、冬菇30g、蜜棗1顆、水、鹽

做法(fa)：將(jiang)上(shang)述食材清洗整理干凈(jing)之后(hou)，放(fang)入電(dian)燉(dun)盅陶瓷(ci)內(nei)(nei)膽并(bing)注(zhu)入適量的水，然(ran)后(hou)再往電(dian)燉(dun)盅機體內(nei)(nei)加(jia)水，選擇(ze)精燉(dun)檔，3~4個小時之后(hou)就能喝上(shang)美(mei)味的湯了。

2、鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚1條(tiao)、生(sheng)姜5g、香蔥、鹽、水(shui)、油、胡椒粉(fen)、料酒

做(zuo)法：將(jiang)(jiang)魚清(qing)理干凈(jing)，用鹽和料(liao)酒(jiu)腌制(zhi)備(bei)(bei)用；豆(dou)腐切成小丁放(fang)在水(shui)中(zhong)浸泡(pao)，其余(yu)食材準備(bei)(bei)妥(tuo)當;將(jiang)(jiang)鯽(ji)魚放(fang)在鍋內煎至金黃，加入(ru)香(xiang)蔥、生姜(jiang)翻炒片(pian)刻。然后放(fang)入(ru)電燉盅的陶瓷鍋內，加入(ru)適量的水(shui)，放(fang)入(ru)豆(dou)腐，開燉即可。