一、電燉盅用法

1、燉煮

當(dang)(dang)(dang)你想燉(dun)煮(zhu)粥、湯的時候，只(zhi)需(xu)要在陶(tao)瓷鍋(guo)(guo)內放(fang)入(ru)各種食材并添(tian)加(jia)適量水(shui)，再蓋(gai)(gai)上(shang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)。把裝(zhuang)好鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)的陶(tao)瓷鍋(guo)(guo)放(fang)入(ru)電燉(dun)盅機體(ti)內，再往(wang)機體(ti)內添(tian)加(jia)適量的水(shui)，蓋(gai)(gai)在外層的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)即可(ke)。需(xu)要注(zhu)意的是，機體(ti)內標有最高水(shui)位線，切忌超過(guo)這條線，但也(ye)應注(zhu)意不要忘記加(jia)水(shui)，造成無水(shui)干燒的狀況。當(dang)(dang)(dang)這一些(xie)準(zhun)備妥當(dang)(dang)(dang)之(zhi)后(hou)即可(ke)根(gen)據實際(ji)情況選擇功(gong)能，燉(dun)煮(zhu)工作(zuo)完(wan)成之(zhi)后(hou)就(jiu)會聽到“滴(di)滴(di)滴(di)...”的聲(sheng)音(yin)，這也(ye)就(jiu)意味著(zhu)電燉(dun)盅將進入(ru)保溫狀態(tai)。

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2、蒸制

當你打算(suan)熱蒸食物的(de)時候，第一步是向機(ji)體內添加適量水，注意不(bu)要超(chao)過最高水位線(xian)，然(ran)后(hou)再(zai)把食物和蒸架(jia)放在(zai)鍋內就可以(yi)了。蓋(gai)上鍋蓋(gai)之(zhi)(zhi)后(hou)選擇功能，電燉(dun)盅(zhong)就會(hui)進入工作狀(zhuang)態，待完成(cheng)之(zhi)(zhi)后(hou)就會(hui)發出“嘀(di)嘀(di)......”的(de)響(xiang)聲。

3、預約功能

有些朋(peng)友(you)會使用預(yu)(yu)約功(gong)能，這(zhe)時候只需(xu)要按照上述操作將食(shi)物放好(hao)之后，按下“預(yu)(yu)約”鍵。然后按“+”調(diao)整時間，等待幾秒(miao)之后預(yu)(yu)約字樣亮起就表示預(yu)(yu)約設置完成。

其實，電燉盅的用法(fa)非(fei)常簡單(dan)，大家(jia)最好能夠(gou)保留贈送(song)的說明(ming)書，電(dian)燉盅的一切功能和用法(fa)都可以(yi)在上面找(zhao)到。

二、電燉盅食譜介紹

1、冬菇燉烏雞

食材：烏(wu)雞半只(zhi)、蟲草花(hua)50g、枸杞適量、龍眼5粒、冬菇30g、蜜棗1顆(ke)、水、鹽

做法：將(jiang)上(shang)述食材(cai)清洗(xi)整理干凈之后，放入電(dian)(dian)燉盅陶瓷內(nei)(nei)膽并注入適量的水(shui)，然后再往電(dian)(dian)燉盅機體(ti)內(nei)(nei)加水(shui)，選擇精燉檔，3~4個小(xiao)時(shi)之后就能喝上(shang)美味的湯了。

2、鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚(yu)1條、生姜5g、香(xiang)蔥(cong)、鹽、水、油、胡椒粉、料酒

做(zuo)法(fa)：將魚(yu)清理干凈，用鹽和料酒腌(a)制(zhi)備用；豆腐(fu)(fu)切成小丁(ding)放(fang)(fang)在水(shui)中(zhong)浸泡(pao)，其余食材(cai)準(zhun)備妥當;將鯽魚(yu)放(fang)(fang)在鍋(guo)內煎至金黃，加(jia)入(ru)香蔥、生姜(jiang)翻炒(chao)片(pian)刻。然后放(fang)(fang)入(ru)電(dian)燉(dun)盅的陶瓷鍋(guo)內，加(jia)入(ru)適量的水(shui)，放(fang)(fang)入(ru)豆腐(fu)(fu)，開燉(dun)即可。