一、電燉盅用法

1、燉煮

當(dang)(dang)你(ni)想燉煮粥(zhou)、湯的時候，只需(xu)要(yao)(yao)在(zai)陶(tao)瓷(ci)鍋內(nei)(nei)放入各(ge)種食(shi)材并添(tian)加適量水(shui)，再(zai)(zai)蓋上鍋蓋。把(ba)裝好鍋蓋的陶(tao)瓷(ci)鍋放入電燉盅機體內(nei)(nei)，再(zai)(zai)往機體內(nei)(nei)添(tian)加適量的水(shui)，蓋在(zai)外(wai)層的鍋蓋即可。需(xu)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)的是，機體內(nei)(nei)標有最高水(shui)位線，切忌超(chao)過這條(tiao)線，但也(ye)應注(zhu)意(yi)不要(yao)(yao)忘記(ji)加水(shui)，造成(cheng)(cheng)無水(shui)干(gan)燒的狀況。當(dang)(dang)這一些準備妥當(dang)(dang)之(zhi)后即可根據實際情況選擇功能，燉煮工(gong)作(zuo)完成(cheng)(cheng)之(zhi)后就會聽(ting)到“滴滴滴...”的聲音(yin)，這也(ye)就意(yi)味(wei)著電燉盅將進入保(bao)溫狀態。

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2、蒸制

當你打算(suan)熱蒸食物的(de)(de)時(shi)候，第一步是(shi)向機體內添加適量水，注意(yi)不要超過最高水位線，然后(hou)再把食物和蒸架放在鍋(guo)內就可以(yi)了。蓋上鍋(guo)蓋之后(hou)選擇功(gong)能，電燉盅就會進入工作狀態，待完成之后(hou)就會發(fa)出“嘀(di)嘀(di)......”的(de)(de)響聲(sheng)。

3、預約功能

有些(xie)朋友會(hui)使用預(yu)約(yue)功能，這(zhe)時候只需要按(an)(an)照上述操作將食物放好之(zhi)后，按(an)(an)下“預(yu)約(yue)”鍵。然后按(an)(an)“+”調整時間，等待幾秒(miao)之(zhi)后預(yu)約(yue)字樣亮起就表示預(yu)約(yue)設置(zhi)完成(cheng)。

其實，電燉盅的(de)用法(fa)非常簡單，大家最好能(neng)夠保留(liu)贈送的(de)說(shuo)明書，電燉盅的(de)一(yi)切功能(neng)和用法(fa)都(dou)可以在上面找到。

二、電燉盅食譜介紹

1、冬菇燉烏雞

食材(cai)：烏雞(ji)半(ban)只、蟲草花50g、枸杞(qi)適量(liang)、龍眼5粒、冬(dong)菇(gu)30g、蜜棗1顆(ke)、水、鹽

做法：將上述食(shi)材(cai)清(qing)洗(xi)整理干凈之(zhi)后，放入(ru)電燉(dun)盅陶瓷內膽(dan)并注(zhu)入(ru)適量的水，然后再往電燉(dun)盅機(ji)體內加水，選(xuan)擇精燉(dun)檔，3~4個小時之(zhi)后就能喝(he)上美味的湯了。

2、鯽魚豆腐湯

食材：鯽(ji)魚1條(tiao)、生姜(jiang)5g、香蔥、鹽(yan)、水(shui)、油、胡(hu)椒(jiao)粉、料酒

做法(fa)：將魚(yu)清理干凈(jing)，用鹽和料酒腌制備用；豆腐切(qie)成小丁放在水中浸泡，其余食材準(zhun)備妥當;將鯽魚(yu)放在鍋內煎至金黃，加入(ru)香蔥(cong)、生姜(jiang)翻炒片刻。然后放入(ru)電燉盅的(de)陶(tao)瓷鍋內，加入(ru)適量的(de)水，放入(ru)豆腐，開燉即(ji)可。