一、材料

1.首先，先得選雞(ji)(ji)，最(zui)好是土(tu)雞(ji)(ji)，母雞(ji)(ji)最(zui)佳選擇者。

2.配料，紅棗數顆，鹽，水適量。

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二、電燉鍋燉雞湯步驟

1.雞塊，瘦肉洗凈瀝干水，香(xiang)菇用水泡發半小(xiao)時，紅(hong)棗洗凈剪開。

2.電飯(fan)鍋里(li)放2杯水的量。

3.把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗(zao))放(fang)入不銹鋼盆里，放(fang)入(ru)水.最后放入電鍋里，蓋上蓋(不然(ran)水(shui)蒸氣進了雞湯就不好喝了)。

4.按下(xia)電鍋的煮飯(fan)檔，煮(zhu)至跳到保(bao)溫(wen)檔，即內(nei)膽的(de)水煮(zhu)干了(le)，就可取出放入鹽(yan)，味(wei)精調味(wei)了(le)。

雞湯可(ke)以(yi)起到緩解(jie)感冒癥狀，提高人體(ti)的(de)免疫功能的(de)作用(yong)，還可(ke)健脾胃(wei)、補氣益(yi)(yi)血，強壯身體(ti)、延(yan)年益(yi)(yi)壽等。

三、電燉鍋燉雞湯要多久？

電燉鍋一般受熱比較(jiao)慢(man)，如果你不急著吃，那么可以頭天晚上(shang)把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開小(xiao)火或者自動火，這(zhe)樣一般要把肉燉爛需要6個(ge)小(xiao)時左右。

如(ru)果你(ni)急著吃，那么就先把電燉(dun)(dun)鍋(guo)空鍋(guo)加熱，另外一(yi)邊用普通的(de)鍋(guo)把水跟(gen)食材(cai)一(yi)起燒沸，然后(hou)倒入電燉(dun)(dun)鍋(guo)，開高火，這樣一(yi)般2，3個小時就可以吃上(shang)。