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又到了一年一度粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)飄香的(de)季節(jie)，各(ge)(ge)式各(ge)(ge)樣(yang)(yang)的(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)已紛紛上(shang)線。端午節(jie)吃粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)是民間的(de)傳統習俗，多年的(de)歷史傳承賦(fu)予“粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)”更加深刻的(de)意義(yi)，也讓(rang)“粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)”花樣(yang)(yang)百出，口味(wei)(wei)繁多，南(nan)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)北粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)，甜粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)咸粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)，各(ge)(ge)有各(ge)(ge)的(de)特(te)色，各(ge)(ge)有各(ge)(ge)的(de)美味(wei)(wei)。那么哪(na)里的(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)最好吃？哪(na)個口味(wei)(wei)最對(dui)(dui)你(ni)的(de)“胃”？現在就請隨小編一起從(cong)南(nan)走到北，找尋(xun)(xun)中國最經典的(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)口味(wei)(wei)，對(dui)(dui)照尋(xun)(xun)吃，端午尋(xun)(xun)蹤舌尖上(shang)的(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)香。

五芳齋

粽子十(shi)大(da)品牌，始于1921年，中華(hua)老字號，粽子國(guo)(guo)家標準(zhun)領銜起草單(dan)位，中國(guo)(guo)食品(pin)工業協會粽子行業委(wei)員(yuan)會會長單位，享有(you)"江南粽子大王"的(de)美譽(yu)。

真真老老

粽子十(shi)大品牌，始于1939年，中(zhong)華名小(xiao)吃，具有(you)深厚的歷史(shi)和文化底蘊(yun)的粽(zong)子品(pin)牌(pai)，產品(pin)以其糯(nuo)軟鮮(xian)甜，鮮(xian)甜適中，肥而不膩的正(zheng) 宗嘉興粽子口味聞名(ming)。

三全

始于1987年(nian)，中國速(su)凍(dong)食(shi)品(pin)行業(ye)領先(xian)者(zhe)，其速凍湯圓/餃子(zi)/粽子(zi)產品享譽全國生產的粽子，品種齊全，口味(wei)多樣，價格實惠深受廣大(da)消(xiao)費者的青睞。

紅船

粽子十(shi)大(da)品牌，始于1997年，嘉(jia)興市著名商標，致力于(yu)以粽子(zi)為主(zhu)導的(de)食品開發企業，其生產的粽子既有(you)嘉興的傳統特色(se)，又有大眾流行口味的產品。

三珍齋

嘉興三珍齋食品有限公司，粽(zong)子十大(da)品牌(pai)，始創于(yu)1848年，浙(zhe)江(jiang)省(sheng)著(zhu)名商標，老字號企業，浙江(jiang)省知名商導(dao)，專業從事農產品深加工的現代(dai)食品(pin)企業。

諸老大

湖州諸(zhu)老(lao)大實(shi)業(ye)股(gu)份有限公司，粽子十大(da)品牌，始于1887年，中華(hua)老字號中(zhong)(zhong)國(guo)非物資文化(hua)遺產(chan)，中(zhong)(zhong)華(hua)名小吃中國粽子品(pin)牌始祖。

知味觀

知味(wei)觀，始于1913年(nian)，中(zhong)華(hua)老(lao)字號(hao)，百年餐飲名(ming)店(dian)，知味觀粽子精選(xuan)上等原料，傳承百年(nian)工藝(yi)，純手(shou)工精(jing)制而(er)成，無論(lun)是粽子的(de)外形還是口味都具有濃(nong)濃(nong)的(de)杭州(zhou)味道。

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粽子口味有多種，整體可以分為兩類：甜粽和咸粽；南方人更偏愛咸粽子，以鮮肉棕為代表，北方人則青睞甜粽子，以豆沙粽，棗粽為代表。作為最經典的粽子口味，當屬以下幾種>>

鮮肉粽

鮮肉粽是粽子(zi)里面的(de)經典品(pin)種，以嘉興的(de)最著名。米(mi)要上等(deng)白糯米(mi)，肉(rou)(rou)從(cong)豬后腿精(jing)選，新鮮(xian)豬肉(rou)(rou)，軟(ruan)糯粽(zong)米，肉質酥嫩，口感(gan)香糯綿密，輕咬一口，肥肉的油(you)滲入(ru)米(mi)內(nei)，入(ru)口鮮(xian)美，肥而不膩，頰齒留(liu)香。

豆沙粽

豆(dou)沙(sha)粽兼具糯(nuo)米的(de)滑糯(nuo)和豆(dou)沙(sha)的(de)香甜(tian)(tian)(tian)，甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)沙(sha)沙(sha)的(de)，愛吃甜食的人不可錯過(guo)。豆(dou)沙紅色的餡兒很(hen)喜慶的感覺，甜(tian)口(kou)潤喉，自然清(qing)新的甜(tian)味不會像(xiang)沾(zhan)糖那樣(yang)膩口(kou)，與糯米的結合(he)非常融洽，糯(nuo)米(mi)也泛著微甜的清香。

蛋黃肉粽

蛋黃肉粽(zong)，屬于廣(guang)式(shi)粽(zong)子。鮮肉粽(zong)是(shi)粽(zong)子中的經典，而咸蛋的加(jia)入讓經(jing)典升級，更(geng)加(jia)討(tao)喜美味(wei)。清新的粽(zong)葉混(hun)含(han)著鮮(xian)肉(rou)香氣，讓(rang)人垂涎欲滴，而加入(ru)一顆(ke)蛋(dan)黃，又讓咸(xian)香的粽子帶上一絲甜意，風味獨(du)具。

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蜜棗粽

蜜棗粽(zong)是粽(zong)子史上經典的一款(kuan)，新鮮葦葉(xie)、精(jing)選糯(nuo)米(mi)、金絲蜜棗，這樣的組合(he)，一切取自(zi)自(zi)然。晶(jing)瑩透亮的糯米、金黃的蜜(mi)(mi)棗(zao)，咬下去，每一(yi)口(kou)都是清爽和(he)甜蜜(mi)(mi)。且蜜(mi)(mi)棗(zao)的營養價值豐富，具有養血安(an)神，補中(zhong)益(yi)氣的功能。

板栗肉粽

素有(you)“千果之王(wang)”美譽的板栗，遇(yu)上鮮美的豬肉，再加(jia)上精選糯米，板栗/豬肉/糯米/粽(zong)葉經過(guo)蒸煮(zhu)后完美融合，豬肉的(de)濃(nong)郁香醇肉汁滲入糯米和板栗(li)中，演(yan)繹一曲舌尖上的華(hua)麗樂章，美味妙不可(ke)言。

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受各地文化習俗影響，粽子也是品種多樣，口味繁多。南粽北粽、甜粽咸粽，各有各的特色，各有各的口味(wei)，那么哪里的粽子最出名？各地粽子有何特色(se)？下面請隨小編一起“漲姿勢”，端午尋蹤“舌尖上的粽香”>>

嘉興粽子

嘉(jia)興粽子歷史(shi)悠久，主要有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉(rou)粽(zong)等品種(zhong)。其(qi)中鮮肉(rou)粽(zong)最負盛名，粽(zong)子從(cong)選料、制作(zuo)到(dao)烹煮都有獨到(dao)之(zhi)處。煮熟(shu)后肥肉的油滲(shen)入米內，入(ru)口鮮美，肥而(er)不膩。

北京粽子

北(bei)京(jing)粽(zong)子是北(bei)方粽(zong)子的代表(biao)，多以紅棗、豆沙做餡，少數也(ye)采用果(guo)脯(fu)為餡。大致分為三種：白(bai)粽(zong)子，小棗粽(zong) 和豆沙粽。北京粽子(zi)多選用上(shang)乘(cheng)的選料(liao)，精致小巧(qiao)，美(mei)味又(you)健康，是很多白領小資的最(zui)愛(ai)。

湖州粽子

湖州(zhou)(zhou)粽子(zi)是浙(zhe)江(jiang)湖州(zhou)(zhou)傳(chuan)統的地(di)方(fang)名點，從外到內制作極為考究。分為咸甜(tian)粽(zong)。咸粽(zong)以新鮮(xian)豬肉，浸泡上等醬(jiang)油。每只粽子(zi)用肥(fei)瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為(wei)餡。上面(mian)加塊豬(zhu)(zhu)板油，蒸熟，豬(zhu)(zhu)油融(rong)入豆沙，十分香滑適口