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又到了一年(nian)一度粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)飄(piao)香的(de)(de)(de)季節，各(ge)式各(ge)樣(yang)的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)已紛(fen)紛(fen)上線。端午節吃粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)是(shi)民間的(de)(de)(de)傳統習(xi)俗，多年(nian)的(de)(de)(de)歷(li)史傳承賦(fu)予(yu)“粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)”更(geng)加深刻的(de)(de)(de)意義，也讓“粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)”花(hua)樣(yang)百(bai)出(chu)，口(kou)(kou)味(wei)繁(fan)多，南(nan)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)北(bei)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)，甜粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)咸粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)，各(ge)有(you)各(ge)的(de)(de)(de)特色，各(ge)有(you)各(ge)的(de)(de)(de)美味(wei)。那么(me)哪里的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)最好(hao)吃？哪個口(kou)(kou)味(wei)最對(dui)你(ni)的(de)(de)(de)“胃”？現在(zai)就請隨小編(bian)一起從南(nan)走到北(bei)，找(zhao)尋(xun)中(zhong)國最經典的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)口(kou)(kou)味(wei)，對(dui)照(zhao)尋(xun)吃，端午尋(xun)蹤舌尖上的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)香。

五芳齋

粽子(zi)十大(da)品牌，始于(yu)1921年，中華老字號，粽子國家標準領銜起草單位，中國食品工業協會粽(zong)子(zi)行(xing)業委(wei)員會(hui)(hui)會(hui)(hui)長單位，享有(you)"江南粽(zong)子(zi)大王(wang)"的美譽。

真真老老

粽子十大品牌，始于1939年，中華名小吃(chi)，具有深厚的(de)歷(li)史和文化底蘊的(de)粽子品牌，產品以其糯軟鮮甜，鮮甜適中(zhong)，肥而不膩的正(zheng) 宗嘉(jia)興粽子口味聞名。

三全

始(shi)于(yu)1987年，中(zhong)國速凍食品行業領先者，其速(su)凍湯圓/餃子/粽子產品享譽全(quan)國生產的粽子(zi)，品種齊(qi)全(quan)，口味(wei)多(duo)樣，價格實惠深受廣大消費者的青睞。

紅船

粽子十大品牌，始于1997年，嘉興市著名(ming)商(shang)標，致力(li)于以粽(zong)子(zi)為主導的(de)食品開發企業，其生產的(de)粽子(zi)既有嘉興(xing)的(de)傳統特(te)色，又有大眾(zhong)流行(xing)口味(wei)的產品。

三珍齋

嘉興三珍(zhen)齋食品(pin)有限公司，粽子(zi)十大品(pin)牌，始(shi)創于1848年，浙江(jiang)省(sheng)著名商標，老字號企業，浙(zhe)江省知名商導，專業從事農產品深加工(gong)的現(xian)代食品企業。

諸老大

湖州(zhou)諸老大實業股份有限公司，粽子十大品(pin)牌，始于1887年(nian)，中華老字號中國(guo)非(fei)物(wu)資(zi)文化遺產(chan)，中華名小吃(chi) 中國粽子品牌(pai)始祖。

知味觀

知味觀，始(shi)于1913年(nian)，中華老(lao)字號，百年餐飲名店，知味(wei)觀粽子精選(xuan)上(shang)等原(yuan)料，傳承百年工藝(yi)，純(chun)手工精(jing)制而成，無論是粽子的外形還(huan)是(shi)口味(wei)都(dou)具有濃(nong)濃(nong)的杭州(zhou)味(wei)道。

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粽子口味有多種，整體可以分為兩類：甜粽和咸粽；南方人更偏愛咸粽子，以鮮肉棕為代表，北方人則青睞甜粽子，以豆沙粽，棗粽為代表。作為最經典的粽子口味，當屬以下幾種>>

鮮肉粽

鮮肉粽是粽子里(li)面的經(jing)典品種，以嘉興的最著名(ming)。米要上等白糯米，肉(rou)從豬(zhu)后腿精(jing)選，新鮮豬(zhu)肉(rou)，軟糯(nuo)粽米(mi)，肉質酥嫩，口感(gan)香糯(nuo)綿密，輕咬一口，肥(fei)肉的油(you)滲入(ru)(ru)米內，入(ru)(ru)口鮮美，肥(fei)而不膩(ni)，頰齒留香。

豆沙粽

豆(dou)沙(sha)(sha)粽(zong)兼具糯米的(de)滑糯和豆(dou)沙(sha)(sha)的(de)香甜，甜甜沙(sha)(sha)沙(sha)(sha)的(de)，愛吃甜食的(de)(de)人(ren)不可(ke)錯過。豆(dou)沙紅色的(de)(de)餡(xian)兒(er)很喜慶的(de)(de)感覺，甜(tian)口潤喉，自然清新的甜(tian)味不會像沾糖那樣(yang)膩(ni)口，與糯米的結合非常融洽，糯(nuo)米也(ye)泛著微甜的清香。

蛋黃肉粽

蛋黃(huang)肉粽(zong)，屬于廣式粽(zong)子。鮮肉粽(zong)是粽(zong)子中的經典(dian)，而咸蛋的加(jia)入讓(rang)經典(dian)升級，更加(jia)討喜美味。清新的粽葉(xie) 混含(han)著鮮肉香氣，讓人垂涎欲滴，而加入一顆蛋(dan)黃(huang)，又(you)讓咸(xian)香的粽子帶上一絲甜意，風味獨具。

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蜜棗粽

蜜棗(zao)粽(zong)是粽(zong)子史(shi)上經典的(de)一款，新鮮葦(wei)葉、精選糯米、金(jin)絲蜜(mi)棗，這樣(yang)的組合(he)，一切取自(zi)自(zi)然。晶瑩透(tou)亮的(de)糯米、金(jin)黃的(de)蜜棗，咬下去，每一口都是(shi)清爽(shuang)和甜蜜。且蜜棗的(de) 營養(yang)價值豐富，具有養(yang)血安(an)神，補中益氣的功(gong)能。

板栗肉粽

素(su)有“千果之王”美譽的板栗(li)，遇上(shang)鮮(xian)美的豬肉，再(zai)加上(shang)精選(xuan)糯(nuo)米，板栗/豬肉/糯(nuo)米/粽葉(xie)經(jing)過(guo)蒸煮(zhu)后完美融合，豬肉(rou)的(de)濃(nong)郁香醇肉(rou)汁滲入糯(nuo)米和板栗(li)中(zhong)，演繹一曲(qu) 舌(she)尖上(shang)的華(hua)麗(li)樂章(zhang)，美(mei)味(wei)妙不(bu)可言。

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受各地文化習俗影響，粽子也是品種多樣，口味繁多。南粽北粽、甜粽咸粽，各有各的特色，各有各的口味，那么哪里的粽子最出名？各地粽子有何特色？下面請隨小編一起“漲姿勢”，端午尋蹤“舌尖上的粽香”>>

嘉興粽子

嘉興粽子歷史悠久，主(zhu)要有鮮肉、豆沙、八寶、雞(ji)肉粽等品種。其(qi)中鮮肉粽最負盛名，粽子從(cong)選料、制作到烹煮(zhu)都有(you)獨到之處(chu)。煮(zhu)熟后肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。

北京粽子

北京(jing)粽(zong)(zong)子是(shi)北方粽(zong)(zong)子的代表(biao)，多以紅棗、豆沙(sha)做餡，少數也采用(yong)果脯為餡。大致分為三種：白(bai)粽(zong)子，小棗(zao)粽(zong) 和豆沙粽(zong)。北京(jing)粽(zong)子多選(xuan)用(yong)上乘的選(xuan)料，精致小巧，美味又健康，是很多白領小資的最愛。

湖州粽子

湖(hu)州粽子是浙江湖(hu)州傳統的(de)地(di)方名點，從外到內(nei)制作極(ji)為考究。分為咸甜粽。咸粽以新鮮(xian)豬(zhu)肉，浸泡上(shang)等醬(jiang)油。每只粽子(zi)用肥瘦肉(rou)各一片作餡。甜粽以棗泥或豆(dou)沙為(wei)餡。上面(mian)加(jia)塊豬板油(you)(you)，蒸熟(shu)，豬油(you)(you)融入豆(dou)沙，十分香滑適口