【三(san)(san)色軟(ruan)冰淇(qi)(qi)淋(lin)機(ji)(ji)】三(san)(san)色冰淇(qi)(qi)淋(lin)機(ji)(ji)的工作原理 三(san)(san)色軟(ruan)冰淇(qi)(qi)淋(lin)機(ji)(ji)的特點

三色冰淇淋機的工作原理

核(he)心部(bu)件主要有原(yuan)料(liao)缸(gang)及其(qi)制(zhi)(zhi)冷系(xi)統、冷凍缸(gang)及其(qi)制(zhi)(zhi)冷系(xi)統、攪(jiao)拌刮刀架、輸送裝置以及控制(zhi)(zhi)系(xi)統構成。它的(de)工作流程為：原(yuan)料(liao)缸(gang)-奶漿空氣泵(beng)-冷凍缸(gang)-冷凍缸(gang)內(nei)的(de)刮刀-斟出口。

三色冰淇淋機結構之(zhi)原料(liao)(liao)缸：用(yong)(yong)于(yu)對(dui)(dui)三(san)色冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)機(ji)原料(liao)(liao)進行混合并暫(zan)時貯(zhu)存(cun)所形(xing)成的(de)(de)(de)奶漿(jiang)。運(yun)行時通(tong)過熱敏(min)電(dian)阻控(kong)(kong)制(zhi)制(zhi)冷系統的(de)(de)(de)運(yun)轉(zhuan)，將原料(liao)(liao)缸的(de)(de)(de)溫度控(kong)(kong)制(zhi)在(zai)-0.5~6.5℃之(zhi)間。DF的(de)(de)(de)相(xiang)關專家介紹說，原料(liao)(liao)缸的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)有一點(dian)是(shi)需要注(zhu)意的(de)(de)(de)，有些(xie)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)店為(wei)(wei)了節約成本采用(yong)(yong)廉價(jia)的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉，這樣做出來的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)不(bu)僅口感差，而且會對(dui)(dui)原料(liao)(liao)缸造成損害(hai)。像DF冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)為(wei)(wei)加盟商提供新鮮奶漿(jiang)作(zuo)為(wei)(wei)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)制(zhi)作(zuo)原料(liao)(liao)，口感更好(hao)(hao)，對(dui)(dui)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)機(ji)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命也有良好(hao)(hao)作(zuo)用(yong)(yong)。

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三色冰淇淋機(ji)結(jie)構之窄氣/奶(nai)漿混(hun)合泵：是輸(shu)送裝(zhuang)囂的(de)(de)關鍵設備，它將奶(nai)漿輸(shu)送至冷(leng)(leng)(leng)凍缸(gang)，其運轉由壓力開關控制。一(yi)(yi)般空氣和(he)液(ye)體(ti)奶(nai)漿按各自的(de)(de)通(tong)(tong)路(lu)(lu)同時進人混(hun)合區，隨后通(tong)(tong)過輸(shu)送管(guan)(guan)道(dao)進入(ru)(ru)冷(leng)(leng)(leng)凍缸(gang)。貯存(cun)奶(nai)漿的(de)(de)原料缸(gang)的(de)(de)制冷(leng)(leng)(leng)系統中，制冷(leng)(leng)(leng)劑在干(gan)燥過濾器(qi)m門處(chu)分(fen)為兩(liang)路(lu)(lu)，一(yi)(yi)路(lu)(lu)經(jing)主毛細管(guan)(guan)10進入(ru)(ru)原料缸(gang)蒸(zheng)發器(qi)，另一(yi)(yi)路(lu)(lu)經(jing)副(fu)毛細管(guan)(guan)12進入(ru)(ru)奶(nai)漿輸(shu)送管(guan)(guan)外壁與管(guan)(guan)道(dao)內，將奶(nai)漿進行(xing)熱(re)交換(huan)，將進入(ru)(ru)冷(leng)(leng)(leng)凍缸(gang)的(de)(de)奶(nai)漿進行(xing)預(yu)冷(leng)(leng)(leng)，使其溫度保(bao)持(chi)在4℃左右，確(que)保(bao)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質和(he)食品(pin)(pin)安全。

三(san)色冰淇淋機結構之(zhi)(zhi)冷(leng)凍(dong)缸：的(de)內(nei)擘(bo)面即是其(qi)工(gong)作表面，奶漿和空氣(qi)經(jing)(jing)攪拌(ban)后(hou)膨化，在(zai)冷(leng)凍(dong)缸內(nei)而上被冷(leng)卻形成奶昔。經(jing)(jing)過(guo)7~ll分鐘之(zhi)(zhi)后(hou)，當產品(pin)達到所需(xu)的(de)黏稠度(du)(du)，由(you)螺(luo)旋形刮(gua)刀刮(gua)下(xia)送到斟(zhen)出口，通過(guo)拉下(xia)斟(zhen)手柄(bing)即可以斟(zhen)產品(pin)。產品(pin)的(de)標(biao)準(zhun)溫(wen)度(du)(du)約為(wei)-7~-8℃。這個標(biao)準(zhun)溫(wen)度(du)(du)是很科學(xue)的(de)。

三色冰淇淋機結構之攪拌(ban)刮(gua)刀架：由攪拌(ban)電機通過減(jian)速箱、傳(chuan)動軸驅(qu)動，用(yong)于攪拌(ban)奶漿，使(shi)奶漿與空(kong)氣充分混合，螺(luo)旋形(xing)刮(gua)刀同時(shi)刮(gua)下缸(gang)壁(bi)上形(xing)成的小冰晶并將(jiang)形(xing)成的奶昔推向冷(leng)凍門(men)。

三色軟冰淇淋機特點

1、機身材質

全不銹鋼(gang)外(wai)殼，永(yong)不生銹，永(yong)不退色(se)。

2、冷凝(ning)器散熱系統

冷凝器主(zhu)要材質選用(yong)的是(shi)紫銅管，以達到好的散熱效果。風(feng)扇電機(ji)采用(yong)外轉子風(feng)扇電機(ji)，轉速(su)快(kuai)，風(feng)量大(da)，散熱好。整機(ji)熱能轉化快(kuai)，制冷迅猛，省電節能。

3、超(chao)靜音減速系統(tong)

專業(ye)精密的高(gao)力矩設計(ji)，超靜音(yin)減速系統。

4、蒸(zheng)發器(qi)，壓縮(suo)機，膨脹機

蒸發器(qi)：采(cai)用(yong)套缸滿液式供冷(leng)系統(tong)，比(bi)傳(chuan)統(tong)繞銅管更直(zhi)接，制冷(leng)更迅速(su)，更均勻。

壓(ya)縮(suo)機：采用(yong)進口阿斯帕拉壓(ya)縮(suo)機，獨(du)家采用(yong)大功率2P壓(ya)縮(suo)機，

膨脹閥(fa)(fa)：采(cai)用進(jin)口(kou)膨脹閥(fa)(fa)，精準調(diao)節制冷劑流量。

5、大(da)容量儲料(liao)缸，膨化功(gong)能

高(gao)強(qiang)度食(shi)品(pin)級(ji)攪拌器及國家食(shi)品(pin)級(ji)料(liao)缸組(zu)件，并自(zi)帶膨(peng)化(hua)功能，膨(peng)化(hua)率(lv)50%-120%。

冰淇淋機用途

廣泛用于奶茶店，冷飲店，漢堡店，冰淇淋店，冰激凌店，冰激淋店，咖啡廳，學校門口，網吧，公園門口，小區門口，廣場，商業街，步行街，超市，酒店，電影院，茶餐廳，旅游景點，飯店，火鍋店，餐飲，士多店，中餐廳，西餐廳，蛋糕房，繁(fan)華場所，各旅游景區出入口(kou)，街道十字(zi)路口(kou)以及(ji)人口(kou)流量較大的(de)地方(fang)。