中元節習俗

1、做普度

中元節(jie)七(qi)(qi)月(yue)半(ban)做(zuo)普(pu)度(du)(du)，主要活動雖在(zai)七(qi)(qi)月(yue)十(shi)五(wu)(wu)日(ri)，但(dan)在(zai)泉州鯉城(cheng)區地界(jie)即有三(san)十(shi)六個(ge)鋪(pu)境(jing)，如果都(dou)在(zai)七(qi)(qi)月(yue)十(shi)五(wu)(wu)日(ri)這(zhe)一天(tian)舉行(xing)，買菜(cai)辦筵席、演戲酬神(shen)、請客(ke)飲(yin)宴(yan)等等方(fang)(fang)面(mian)都(dou)十(shi)分不(bu)方(fang)(fang)便，所以(yi)(yi)經耆(qi)老紳士公(gong)議，三(san)十(shi)六個(ge)鋪(pu)境(jing)的普(pu)度(du)(du)，分別從七(qi)(qi)月(yue)初一至七(qi)(qi)月(yue)三(san)十(shi)日(ri)舉行(xing)，所以(yi)(yi)舊鯉城(cheng)區在(zai)七(qi)(qi)月(yue)這(zhe)一個(ge)月(yue)是無日(ri)不(bu)普(pu)，天(tian)天(tian)演戲酬神(shen)宴(yan)客(ke)，整個(ge)七(qi)(qi)月(yue)都(dou)在(zai)忙于(yu)做(zuo)普(pu)度(du)(du)。經過協商(shang)安排，七(qi)(qi)月(yue)初一日(ri)由后(hou)(hou)城(cheng)做(zuo)普(pu)度(du)(du)，以(yi)(yi)后(hou)(hou)各鋪(pu)境(jing)輪流。直到(dao)七(qi)(qi)月(yue)三(san)十(shi)日(ri)為止(zhi)。

2、祭祀先祖

農歷七月十五日(ri)乃是傳(chuan)統的中(zhong)元節，也是祭祖(zu)祀先的重(zhong)要節日(ri)。中(zhong)元節與除(chu)夕、清明節、重(zhong)陽(yang)節(除(chu)、清、九(jiu))等三節，都是中(zhong)國傳(chuan)統節日(ri)里祭祖(zu)的四大節日(ri)。

中(zhong)元節祭(ji)(ji)祖祀(si)先(xian)活動(dong)一般在當天(tian)中(zhong)午(wu)進行，家(jia)(jia)家(jia)(jia)備辦豐盛的(de)菜(cai)(cai)肴酒(jiu)(jiu)飯，在各自的(de)廳堂中(zhong)的(de)大八仙桌上擺(bai)滿24味(wei)(wei)(wei)全席(xi)，擺(bai)上七(qi)雙筷子、一壺酒(jiu)(jiu)七(qi)個爵(jue)杯(bei)，正中(zhong)又擺(bai)上果(guo)盒饌盤，果(guo)盒一般為六(liu)(liu)(liu)棱柱型堅木雕(diao)(diao)刻花飾，饌盤也(ye)用堅木雕(diao)(diao)成長方形(xing)，上方六(liu)(liu)(liu)格，格中(zhong)放了(le)(le)香菇、木耳、松(song)菇、黃花菜(cai)(cai)、干筍絲(si)和紅棗等六(liu)(liu)(liu)味(wei)(wei)(wei)素菜(cai)(cai)，俗稱(cheng)“六(liu)(liu)(liu)味(wei)(wei)(wei)齋”。前述東石玉記船行就為祭(ji)(ji)祖祀(si)先(xian)特(te)地打造一整套(tao)由(you)白錫鑄成的(de)筵(yan)碗(wan)、酒(jiu)(jiu)瓶爵(jue)杯(bei)等等祭(ji)(ji)器，以示對祭(ji)(ji)祖祀(si)先(xian)之(zhi)虔誠(cheng)、重(zhong)視。筵(yan)席(xi)擺(bai)好(hao)，主人點(dian)了(le)(le)三(san)條炷(zhu)香，點(dian)了(le)(le)大紅雙燭、拈(nian)香跪拜(bai)如儀(yi)，請祖宗來享祭(ji)(ji)宴，并希保庇兒孫一家(jia)(jia)康健平安、家(jia)(jia)景(jing)發(fa)達(da)等等，稍停方卜杯(bei)討得允準，才焚(fen)燒(shao)金(jin)(jin)銀冥幣(bi)，待金(jin)(jin)紙焚(fen)燒(shao)殆盡才可以撤筵(yan)。

3、放河燈

河燈(deng)(deng)(deng)(deng)也叫(jiao)“荷花燈(deng)(deng)(deng)(deng)”，河燈(deng)(deng)(deng)(deng)一般是(shi)在底座上放燈(deng)(deng)(deng)(deng)盞或蠟燭，中元(yuan)夜放在江河湖海(hai)之(zhi)中，任其(qi)(qi)漂泛。放河燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)目的(de)，是(shi)普渡水中的(de)落水鬼和其(qi)(qi)他孤魂野鬼。放河燈(deng)(deng)(deng)(deng)，尤數黃河里(li)放燈(deng)(deng)(deng)(deng)壯觀。

4、祈豐收

中元節施祭孤魂與祈望豐收又常(chang)聯系在一(yi)起。施孤之(zhi)夜，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)要在自己家(jia)門口焚香禱祝稻(dao)谷(gu)豐收，并(bing)把香枝插于地上，這叫做(zuo)“布田(tian)”（插秧(yang)），插得越多越好，以此象征著秋(qiu)收稻(dao)谷(gu)豐登。

5、吃鴨

農歷七(qi)月十五中(zhong)(zhong)元節(jie)(jie)這天(tian)，全國很多地方都(dou)會選擇吃(chi)鴨子。為什么呢？原(yuan)來“鴨”就是“壓”，取其諧(xie)音，吃(chi)鴨子是為了壓住鬼(gui)魂。東(dong)莞人(ren)一(yi)般會吃(chi)蓮藕煲鴨。在(zai)山東(dong)的(de)獨陵(ling)縣，中(zhong)(zhong)元節(jie)(jie)被當地人(ren)稱為“掐(qia)嘴(zui)節(jie)(jie)”，家家都(dou)有吃(chi)粗茶淡(dan)飯(fan)的(de)習(xi)俗(su)。在(zai)江(jiang)蘇省(sheng)的(de)東(dong)縣鄉，很多鄉民在(zai)中(zhong)(zhong)元節(jie)(jie)當天(tian)都(dou)會吃(chi)扁食(shi)（一(yi)種以面(mian)粉(fen)和糖作成畚箕形(xing)的(de)食(shi)品）。在(zai)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)臺州市(shi)的(de)天(tian)臺，中(zhong)(zhong)元節(jie)(jie)他們會吃(chi)“餃餅”，一(yi)種類似于春卷的(de)食(shi)物。

6、入廟祈福

準備素(su)齋果品去(qu)寺廟，施佛及僧，誦(song)讀地藏王經卷和(he)咒語，報(bao)答(da)父母恩情，為去(qu)世的先人祈福。

7、放天燈

鬼(gui)節(jie)這天(tian)(tian)放(fang)(fang)天(tian)(tian)燈(deng)也(ye)有兩個說(shuo)法，其(qi)一(yi)是(shi)把自(zi)己家(jia)(jia)的(de)小(xiao)鬼(gui)用天(tian)(tian)燈(deng)放(fang)(fang)出去(qu)，把霉運(yun)帶走，帶的(de)越遠越好，讓這些小(xiao)鬼(gui)永(yong)遠也(ye)回(hui)不來。這時候就很忌諱別人(ren)家(jia)(jia)的(de)天(tian)(tian)燈(deng)落(luo)在(zai)屬于自(zi)己家(jia)(jia)的(de)地方(fang)，如果(guo)落(luo)下(xia)來，就要(yao)重(zhong)新放(fang)(fang)飛出去(qu)。其(qi)二(er)是(shi)說(shuo)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)都希(xi)望(wang)自(zi)己逝去(qu)的(de)先(xian)(xian)人(ren)都能(neng)進入極樂(le)(le)世(shi)界，鬼(gui)節(jie)這天(tian)(tian)放(fang)(fang)天(tian)(tian)燈(deng)，是(shi)為在(zai)陰間準備飛升(sheng)極樂(le)(le)世(shi)界的(de)先(xian)(xian)人(ren)們照(zhao)亮升(sheng)天(tian)(tian)的(de)路。

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各地中元節怎么過

江南

江(jiang)南水鄉(xiang)的"七月半"祭(ji)祖活動(dong)中的一(yi)個特點是吃毛(mao)豆(dou)。那(nei)時毛(mao)豆(dou)剛熟，用鹽水煮上一(yi)大(da)盆，祭(ji)奠完了以后， 就(jiu)著初涼的秋風(feng)和明亮的月色，一(yi)邊吃毛(mao)豆(dou)，一(yi)邊聊(liao)天(tian)。

閩南臺灣

閩南(nan)人(ren)、臺(tai)灣人(ren)習俗(su)，中元節(jie)祭拜時，會(hui)在各(ge)水(shui)域先放流(liu)燈(deng)火，迎接到來的亡魂(hun)，幫亡魂(hun)照路，邀來同(tong)享(xiang)香(xiang)火，號稱"水(shui)燈(deng)"。多是(shi)以紙(zhi)糊如(ru)宮殿形(xing)，中有蠟油(you)點(dian)火，內有一置(zhi)彩色三(san)角形(xing)紙(zhi)旗(qi)，號稱"普渡(du)旗(qi)"，該(gai)旗(qi)以毛(mao)筆寫上(shang)(shang)"慶贊中元"、"廣施盂蘭"、"敬(jing)奉(feng)陰光"、"冥輝普照"等"中元敬(jing)語"字樣(yang)，并(bing)寫上(shang)(shang)自己的姓名(ming)，讓亡魂(hun)知(zhi)曉是(shi)哪家施主所供奉(feng)，也有直接寫在燈(deng)上(shang)(shang)而不(bu)用旗(qi)者。俗(su)謂水(shui)燈(deng)漂(piao)浮愈遠，該(gai)施主愈得庇佑(you)。

閩南人(ren)地區(qu)在(zai)中元節還有一特別(bie)儀式(shi)，稱為"搶孤"，將供品或旗子放置(zhi)高柱上，將柱子涂滿(man)油脂(zhi)，令眾人(ren)同爬其柱，先得(de)旗、物者勝。不但能取得(de)獎(jiang)品，且代表自己會得(de)到神(shen)鬼的祝福。不過這是一項(xiang)危險性很(hen)高的活(huo)動，時(shi)有傷(shang)亡，在(zai)臺(tai)灣清治時(shi)期，臺(tai)灣巡撫劉銘傳曾令禁止。今日在(zai)臺(tai)灣的頭城與恒(heng)春(chun)、香港潮汕社群舉(ju)辦的盂蘭勝會依然(ran)有此儀式(shi)。

香港

燒街衣(yi)這(zhe)是香(xiang)港自開埠以來(lai)一(yi)(yi)直(zhi)保存至今的(de)民間風俗。一(yi)(yi)踏入農歷七月(yue)，人們都會于入黑后，帶備香(xiang)燭、金銀(yin)衣(yi)紙和一(yi)(yi)些祭(ji)品如豆腐、白飯在路邊拜祭(ji)一(yi)(yi)番。人們“燒街衣(yi)”的(de)目的(de)是讓那(nei)些無依的(de)孤魂(hun)有(you)衣(yi)物御寒，有(you)食物裹(guo)腹。

廣東

陽山人(ren)以七月十四日為目(mu)連節，多殺鴨祭祖，當(dang)日路無行人(ren)，名為"躲鬼"。

東莞

在中元節那天，東(dong)莞(guan)有吃瀨粉的(de)習俗，而且(qie)幾乎(hu)在整個東(dong)莞(guan)都通(tong)用。當(dang)然，不同(tong)片區，吃瀨粉的(de)方法還是(shi)有所(suo)不同(tong)的(de)。

河南

商丘中元祀地(di)官時，懸掛紙旗於門口，傳說可以(yi)防蟲。孟津(jin)縣中元節放風(feng)箏。郲縣七(qi)月(yue)十五日在(zai)(zai)門前畫(hua)一灰圈，在(zai)(zai)圈內焚燒(shao)紙公以(yi)祭拜祖先。

南京

每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。民間認為，茄餅可以成為已故(gu)祖先前往(wang)盂蘭(lan)盆會(hui)的(de)干糧。其實，茄餅如(ru)今已是一道(dao)再(zai)尋常(chang)(chang)不過的(de)家常(chang)(chang)菜，想吃的(de)話隨時可以做一盤解解饞(chan)哦。

山東

長島漁民以木(mu)板秫稽制成小船，上(shang)貼一(yi)紙(zhi)條(tiao)"供(gong)××使用"，或供(gong)溺海(hai)者的(de)牌位，再(zai)裝上(shang)食物(wu)、衣帽(mao)、鞋襪(wa)等用具(ju)，然后點燃蠟(la)燭，由已婚的(de)男(nan)子將小船放入(ru)海(hai)中(zhong)(zhong)(zhong)。沾化縣各家(jia)(jia)采麻柯及新鮮草(cao)葉搭棚子，稱(cheng)為"麻屋"，請祖先牌位於其中(zhong)(zhong)(zhong)祭祀(si)。獨陵縣稱(cheng)中(zhong)(zhong)(zhong)元節為掐嘴節，家(jia)(jia)家(jia)(jia)吃粗(cu)茶(cha)淡飯。

陜西

臨潼七月十五(wu)日(ri)燒紙祭(ji)麻姑。城固(gu)縣中元節農(nong)家會飲，稱(cheng)為(wei)"掛鋤"。延緩農(nong)家，中元節早(zao)晨至田間，擇取最高、最茂密(mi)的稻穗，掛上五(wu)色紙旗，名(ming)為(wei)"田幡”。

晉南地區

習慣(guan)用(yong)紙做燈，焚燒于(yu)墳前，意(yi)喻亡(wang)人前程光明。祭奠祖宗的食品喜用(yong)包子。如果先(xian)人亡(wang)故滿三(san)年者(zhe)，兒(er)女(nv)們要在(zai)這一天(tian)脫(tuo)去孝(xiao)(xiao)服，改(gai)穿(chuan)常衣(yi)，俗稱換(huan)孝(xiao)(xiao)。

晉北地區

上(shang)墳祭(ji)奠祖宗，喜用(yong)饃饃，面(mian)粉制作，圓形，中間點(dian)一(yi)個(ge)紅點(dian)。擺完(wan)供(gong)，燒完(wan)紙，回(hui)家時要從地里(li)挽(wan)幾棵谷子和麻，用(yong)綠(lv)色紙條(tiao)纏繞，立置窗前(qian)，供(gong)奉面(mian)人(ren)一(yi)尊。節后移置房頂，根朝里(li)，谷穗露在外(wai)面(mian)，稱為揀麻谷。民間流行的說法是保佑五谷豐登。然(ran)而供(gong)奉面(mian)人(ren)的儀規(gui)，分析起(qi)來，似乎是早(zao)期人(ren)殉習俗的遺跡。

江蘇省

吳縣居民(min)中元(yuan)節以錫箔折(zhe)錠，沿路焚化，謂之“結鬼(gui)緣”。儀徵縣各(ge)地尚流行一(yi)(yi)種紙鬼(gui)，內藏碗(wan)燈(deng)(deng)(deng)，有賭鬼(gui)、酒鬼(gui)、大老(lao)官等(deng)等(deng)。宜興縣中元(yuan)節河(he)中放(fang)四艘(sou)(sou)船(chuan)，一(yi)(yi)艘(sou)(sou)放(fang)焰口，一(yi)(yi)艘(sou)(sou)載佛婆念佛，一(yi)(yi)艘(sou)(sou)燒錫箔紙錠，一(yi)(yi)艘(sou)(sou)放(fang)河(he)燈(deng)(deng)(deng)。東縣鄉民(min)於此日(ri)吃扁食(shi)，是一(yi)(yi)種以面(mian)粉(fen)和糖作成(cheng)畚箕(ji)形(xing)的(de)食(shi)品(pin)。上海放(fang)河(he)燈(deng)(deng)(deng)時，在船(chuan)尾點綴紅(hong)紅(hong)綠綠的(de)紙燈(deng)(deng)(deng)，稱為“度(du)”。

四川省

四川省俗以中元祭祖燒(shao)袱紙。即(ji)將紙錢(qian)一(yi)疊(die)、封成小封，上面寫著收受(shou)人的稱呼和姓(xing)名，收受(shou)的封數，化(hua)(hua)帛者的姓(xing)名及時間。俗傳(chuan)七月十五鬼門關閉，各家都(dou)要“施孤送(song)孩”。成都(dou)一(yi)帶人們(men)用紙扎“花(hua)盤(pan)”，上放紙錢(qian)及供果，端(duan)在手上，在屋內邊(bian)走邊(bian)念：“至親(qin)好友，左鄰右舍，原先住戶，還(huan)舍不得回去的亡魂(hun)，一(yi)切孤魂(hun)野(ye)鬼，都(dou)請(qing)上花(hua)盤(pan)，送(song)你們(men)回去羅(luo)!”說完后端(duan)到屋外(wai)焚化(hua)(hua)。

國外也過中元節？

泰國：農(nong)歷七(qi)月(yue)十五當(dang)天(tian)將(jiang)會舉辦水燈(deng)節，人們放(fang)天(tian)燈(deng)為逝去的亡靈祈福。

日本：盂蘭(lan)盆節在(zai)(zai)飛(fei)鳥時代由隋唐時期的(de)中(zhong)國(guo)傳入(ru)日(ri)(ri)(ri)本，俗(su)稱(cheng)“お盆”（おぼん、發音：O-bon，盂蘭(lan)盆會(hui)(hui)簡稱(cheng)）。在(zai)(zai)城市七月十(shi)三日(ri)(ri)(ri)至十(shi)六日(ri)(ri)(ri)，在(zai)(zai)農(nong)村八月十(shi)三日(ri)(ri)(ri)至十(shi)六日(ri)(ri)(ri)進行。十(shi)三日(ri)(ri)(ri)前掃墓，十(shi)三日(ri)(ri)(ri)接先人(ren)鬼魂，十(shi)六日(ri)(ri)(ri)送。也(ye)有送中(zhong)元禮物的(de)習慣，民(min)俗(su)上也(ye)會(hui)(hui)眾人(ren)聚集，跳(tiao)一(yi)種(zhong)名(ming)曰“盆踴”的(de)舞蹈(dao)，專注于(yu)手部動(dong)作，類似于(yu)今日(ri)(ri)(ri)的(de)Para Para。日(ri)(ri)(ri)本人(ren)對盂蘭(lan)盆節很重視(shi)，現已(yi)成為僅次于(yu)元旦的(de)重要節日(ri)(ri)(ri)，企業、公司(si)一(yi)般都(dou)會(hui)(hui)放(fang)假一(yi)周左右，稱(cheng)為“盆休”，很多(duo)出門在(zai)(zai)外工作的(de)日(ri)(ri)(ri)本人(ren)都(dou)在(zai)(zai)選擇利(li)用這(zhe)個假期返鄉(xiang)團聚祭祖，此時像大(da)都(dou)市（如(ru)東京、大(da)阪(ban)等(deng)）街(jie)道多(duo)顯冷清，有點類似中(zhong)國(guo)的(de)清明節。

朝鮮：朝(chao)鮮半島的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節(jie)(jie)(jie)又(you)稱“百(bai)中(zhong)(zhong)(zhong)節(jie)(jie)(jie)”、“百(bai)種節(jie)(jie)(jie)”、“亡魂(hun)節(jie)(jie)(jie)”等(deng)，是朝(chao)鮮的(de)(de)一個(ge)傳統(tong)節(jie)(jie)(jie)日(ri)，來自中(zhong)(zhong)(zhong)國道教(jiao)的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節(jie)(jie)(jie)與佛教(jiao)盂(yu)蘭(lan)盆節(jie)(jie)(jie)，然后發展出朝(chao)鮮族特色。相對于中(zhong)(zhong)(zhong)國、日(ri)本(ben)的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節(jie)(jie)(jie)較注重于祭(ji)祖(zu)及普渡(du)，朝(chao)鮮的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節(jie)(jie)(jie)則保留(liu)較多秋(qiu)季農(nong)夫慶(qing)豐(feng)收(shou)的(de)(de)原意，祭(ji)祖(zu)、祀(si)亡魂(hun)等(deng)儀式則其次(ci)。

新加坡：在新加坡的(de)華人(ren)地(di)區中，中元(yuan)節除(chu)了上述的(de)祭祖普渡等傳統習俗之外，還有一項(xiang)特別的(de)表演活動以(yi)娛樂鬼(gui)魂(hun)，當(dang)地(di)福建(jian)人(ren)（閩南(nan)人(ren)）稱之為“七月歌(ge)(ge)(ge)臺(tai)(tai)(tai)”或簡稱“歌(ge)(ge)(ge)臺(tai)(tai)(tai)”。這些歌(ge)(ge)(ge)臺(tai)(tai)(tai)一般上是(shi)在空地(di)上搭建(jian)臨時舞臺(tai)(tai)(tai)，加上音響設(she)備以(yi)及燈(deng)光等裝飾，并(bing)在臺(tai)(tai)(tai)下觀眾席(xi)擺放一排(pai)排(pai)的(de)椅(yi)子(zi)，而第一排(pai)的(de)椅(yi)子(zi)通常是(shi)空置預留給鬼(gui)魂(hun)的(de)。歌(ge)(ge)(ge)臺(tai)(tai)(tai)表演通常安(an)排(pai)于夜(ye)晚時分，臺(tai)(tai)(tai)上表演包括詼諧短劇、魔術、勁歌(ge)(ge)(ge)熱舞等，而且整個農(nong)歷七月都(dou)有表演。

馬來西亞：在馬來西亞的(de)華(hua)人(ren)地區中(zhong)，中(zhong)元(yuan)節也稱盂蘭勝會或(huo)慶贊中(zhong)元(yuan)除了祭祖(zu)普渡表演各(ge)籍貫的(de)傳統習俗戲劇外，還有一(yi)(yi)項特別(bie)的(de)表演活動以娛(yu)樂鬼魂，當地人(ren)建立(li)了星加(jia)坡(po)華(hua)人(ren)相似的(de)歌臺文化(hua)，一(yi)(yi)般跟新加(jia)坡(po)大同小(xiao)異。