中元節習俗

1、做普度

中元節七月(yue)(yue)(yue)半(ban)做(zuo)普(pu)(pu)度(du)(du)，主要(yao)活動雖在(zai)七月(yue)(yue)(yue)十(shi)(shi)五(wu)日(ri)(ri)，但在(zai)泉(quan)州鯉城區地界即有(you)三十(shi)(shi)六個鋪(pu)(pu)境(jing)，如果(guo)都在(zai)七月(yue)(yue)(yue)十(shi)(shi)五(wu)日(ri)(ri)這一(yi)(yi)天(tian)舉行，買(mai)菜辦筵席、演戲酬神、請客(ke)飲宴等等方面都十(shi)(shi)分(fen)(fen)不(bu)方便，所以(yi)經耆老紳士公議，三十(shi)(shi)六個鋪(pu)(pu)境(jing)的普(pu)(pu)度(du)(du)，分(fen)(fen)別從七月(yue)(yue)(yue)初一(yi)(yi)至七月(yue)(yue)(yue)三十(shi)(shi)日(ri)(ri)舉行，所以(yi)舊鯉城區在(zai)七月(yue)(yue)(yue)這一(yi)(yi)個月(yue)(yue)(yue)是無日(ri)(ri)不(bu)普(pu)(pu)，天(tian)天(tian)演戲酬神宴客(ke)，整個七月(yue)(yue)(yue)都在(zai)忙于做(zuo)普(pu)(pu)度(du)(du)。經過協(xie)商安排，七月(yue)(yue)(yue)初一(yi)(yi)日(ri)(ri)由后城做(zuo)普(pu)(pu)度(du)(du)，以(yi)后各鋪(pu)(pu)境(jing)輪流(liu)。直到七月(yue)(yue)(yue)三十(shi)(shi)日(ri)(ri)為止。

2、祭祀先祖

農歷七月十五日乃(nai)是(shi)傳統(tong)的(de)中元(yuan)節(jie)，也是(shi)祭(ji)祖祀先(xian)的(de)重要節(jie)日。中元(yuan)節(jie)與(yu)除夕、清明節(jie)、重陽(yang)節(jie)(除、清、九)等(deng)三(san)節(jie)，都是(shi)中國傳統(tong)節(jie)日里祭(ji)祖的(de)四大節(jie)日。

中(zhong)元節祭祖(zu)(zu)祀先(xian)活動(dong)一(yi)(yi)般在當天中(zhong)午進行，家家備辦豐(feng)盛的(de)菜(cai)肴酒飯，在各(ge)自(zi)的(de)廳堂中(zhong)的(de)大八仙桌上擺滿24味全席，擺上七雙(shuang)筷子、一(yi)(yi)壺酒七個爵杯，正中(zhong)又擺上果盒(he)饌盤，果盒(he)一(yi)(yi)般為(wei)六(liu)(liu)棱柱(zhu)型堅木(mu)雕刻花飾，饌盤也用堅木(mu)雕成長(chang)方形，上方六(liu)(liu)格(ge)，格(ge)中(zhong)放了香(xiang)菇(gu)、木(mu)耳、松菇(gu)、黃(huang)花菜(cai)、干筍絲(si)和(he)紅棗(zao)等(deng)六(liu)(liu)味素菜(cai)，俗稱“六(liu)(liu)味齋”。前(qian)述東石玉記船行就為(wei)祭祖(zu)(zu)祀先(xian)特地打造(zao)一(yi)(yi)整套由白錫(xi)鑄成的(de)筵(yan)碗、酒瓶爵杯等(deng)等(deng)祭器，以示對祭祖(zu)(zu)祀先(xian)之(zhi)虔誠、重視(shi)。筵(yan)席擺好，主人點了三條炷香(xiang)，點了大紅雙(shuang)燭、拈(nian)香(xiang)跪(gui)拜(bai)如(ru)儀，請祖(zu)(zu)宗來享(xiang)祭宴，并希保庇兒孫一(yi)(yi)家康健平安、家景發(fa)達等(deng)等(deng)，稍(shao)停(ting)方卜杯討得允(yun)準，才(cai)焚燒金銀(yin)冥幣，待金紙(zhi)焚燒殆盡(jin)才(cai)可以撤(che)筵(yan)。

3、放河燈

河(he)燈(deng)(deng)也叫“荷花燈(deng)(deng)”，河(he)燈(deng)(deng)一般是(shi)在(zai)(zai)底座(zuo)上放燈(deng)(deng)盞或蠟燭，中(zhong)元(yuan)夜(ye)放在(zai)(zai)江(jiang)河(he)湖海之中(zhong)，任其漂泛(fan)。放河(he)燈(deng)(deng)的(de)(de)目的(de)(de)，是(shi)普渡水中(zhong)的(de)(de)落水鬼和其他孤魂野(ye)鬼。放河(he)燈(deng)(deng)，尤數黃河(he)里放燈(deng)(deng)壯觀。

4、祈豐收

中元節施(shi)祭孤魂(hun)與祈望豐收(shou)(shou)又常聯系在一起。施(shi)孤之(zhi)夜，家(jia)家(jia)戶戶要(yao)在自己家(jia)門口焚香(xiang)禱祝稻谷(gu)豐收(shou)(shou)，并把(ba)香(xiang)枝插(cha)(cha)于(yu)地上，這(zhe)叫做“布田”（插(cha)(cha)秧），插(cha)(cha)得越多(duo)越好(hao)，以此象(xiang)征(zheng)著秋收(shou)(shou)稻谷(gu)豐登。

5、吃鴨

農歷七月十(shi)五中(zhong)(zhong)元節這天(tian)，全國很(hen)(hen)多(duo)地方都會選(xuan)擇(ze)吃(chi)(chi)鴨(ya)(ya)子(zi)。為(wei)什么呢？原來“鴨(ya)(ya)”就是(shi)“壓(ya)”，取其諧音，吃(chi)(chi)鴨(ya)(ya)子(zi)是(shi)為(wei)了(le)壓(ya)住(zhu)鬼魂(hun)。東(dong)(dong)莞(guan)人一(yi)般(ban)會吃(chi)(chi)蓮藕煲鴨(ya)(ya)。在(zai)山東(dong)(dong)的(de)(de)獨陵(ling)縣(xian)，中(zhong)(zhong)元節被當地人稱為(wei)“掐嘴節”，家(jia)家(jia)都有(you)吃(chi)(chi)粗茶淡飯的(de)(de)習俗。在(zai)江蘇省的(de)(de)東(dong)(dong)縣(xian)鄉(xiang)，很(hen)(hen)多(duo)鄉(xiang)民在(zai)中(zhong)(zhong)元節當天(tian)都會吃(chi)(chi)扁食(shi)（一(yi)種以面(mian)粉(fen)和(he)糖作(zuo)成畚箕形的(de)(de)食(shi)品）。在(zai)浙江省臺州市的(de)(de)天(tian)臺，中(zhong)(zhong)元節他(ta)們會吃(chi)(chi)“餃餅”，一(yi)種類似(si)于春卷的(de)(de)食(shi)物。

6、入廟祈福

準備素齋果品去(qu)(qu)寺廟，施佛(fo)及(ji)僧，誦(song)讀(du)地藏(zang)王經卷和咒語(yu)，報答父母(mu)恩情，為去(qu)(qu)世的(de)先人(ren)祈福(fu)。

7、放天燈

鬼(gui)節這(zhe)天(tian)放(fang)天(tian)燈(deng)(deng)也有兩個說法，其一是把(ba)自(zi)己家(jia)(jia)(jia)的(de)小鬼(gui)用天(tian)燈(deng)(deng)放(fang)出去，把(ba)霉運帶走(zou)，帶的(de)越遠越好，讓這(zhe)些小鬼(gui)永遠也回不來。這(zhe)時候就很忌諱(hui)別人家(jia)(jia)(jia)的(de)天(tian)燈(deng)(deng)落在屬于自(zi)己家(jia)(jia)(jia)的(de)地方，如(ru)果落下來，就要重新放(fang)飛出去。其二是說，家(jia)(jia)(jia)家(jia)(jia)(jia)都希望自(zi)己逝去的(de)先人都能進入極樂世(shi)界，鬼(gui)節這(zhe)天(tian)放(fang)天(tian)燈(deng)(deng)，是為在陰間準備飛升(sheng)極樂世(shi)界的(de)先人們(men)照(zhao)亮升(sheng)天(tian)的(de)路(lu)。

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各地中元節怎么過

江南

江南水鄉的"七月半(ban)"祭祖活動中的一(yi)(yi)個特點(dian)是吃毛豆。那時毛豆剛熟，用鹽水煮(zhu)上一(yi)(yi)大(da)盆(pen)，祭奠完了(le)以后， 就著初涼的秋風(feng)和明亮的月色，一(yi)(yi)邊吃毛豆，一(yi)(yi)邊聊(liao)天。

閩南臺灣

閩南人、臺灣人習(xi)俗，中(zhong)(zhong)元(yuan)節祭(ji)拜時，會在(zai)各(ge)水域先放流燈(deng)(deng)火，迎接(jie)到來的亡(wang)(wang)魂(hun)，幫亡(wang)(wang)魂(hun)照路，邀來同享(xiang)香火，號稱"水燈(deng)(deng)"。多是以紙糊如宮殿形(xing)，中(zhong)(zhong)有(you)蠟油(you)點火，內有(you)一置彩(cai)色(se)三角(jiao)形(xing)紙旗，號稱"普渡(du)旗"，該(gai)旗以毛筆(bi)寫上"慶贊中(zhong)(zhong)元(yuan)"、"廣(guang)施盂蘭"、"敬奉陰光"、"冥輝普照"等"中(zhong)(zhong)元(yuan)敬語"字樣，并寫上自己的姓名，讓亡(wang)(wang)魂(hun)知曉是哪家(jia)施主所供奉，也有(you)直接(jie)寫在(zai)燈(deng)(deng)上而(er)不用旗者(zhe)。俗謂水燈(deng)(deng)漂浮愈遠，該(gai)施主愈得庇佑。

閩(min)南人(ren)地區在中元節還有一特(te)別(bie)儀式，稱為"搶孤(gu)"，將供品或(huo)旗子放置高柱(zhu)上，將柱(zhu)子涂滿油脂(zhi)，令眾人(ren)同爬其(qi)柱(zhu)，先得(de)旗、物者勝。不但能取得(de)獎品，且(qie)代(dai)表自己會得(de)到神鬼的(de)祝福。不過這是一項(xiang)危險性很高的(de)活(huo)動，時有傷亡，在臺(tai)(tai)灣(wan)清治時期，臺(tai)(tai)灣(wan)巡(xun)撫劉銘傳(chuan)曾令禁(jin)止。今日在臺(tai)(tai)灣(wan)的(de)頭城與恒春、香港潮汕社群舉辦的(de)盂(yu)蘭勝會依然有此儀式。

香港

燒街(jie)衣這(zhe)是香港自(zi)開埠以(yi)來(lai)一(yi)直保存至今的(de)(de)民間風俗。一(yi)踏入農歷七月(yue)，人們都會于(yu)入黑后，帶備(bei)香燭(zhu)、金銀衣紙(zhi)和一(yi)些(xie)祭品(pin)如豆腐、白飯在路邊拜祭一(yi)番。人們“燒街(jie)衣”的(de)(de)目的(de)(de)是讓(rang)那些(xie)無依的(de)(de)孤魂有(you)(you)衣物(wu)御寒(han)，有(you)(you)食物(wu)裹腹。

廣東

陽山(shan)人以七月十四日為(wei)目連節，多殺鴨(ya)祭祖，當日路無行人，名為(wei)"躲鬼"。

東莞

在(zai)中元節那(nei)天，東(dong)莞有吃(chi)瀨粉(fen)的習俗，而且(qie)幾乎在(zai)整個東(dong)莞都通用。當然(ran)，不(bu)同(tong)片區，吃(chi)瀨粉(fen)的方法還是有所不(bu)同(tong)的。

河南

商丘中元(yuan)祀地官時，懸(xuan)掛紙(zhi)旗於(wu)門(men)口，傳說可以防蟲。孟津縣中元(yuan)節放(fang)風(feng)箏。郲(lai)縣七(qi)月十五日在門(men)前畫一灰(hui)圈，在圈內(nei)焚燒紙(zhi)公以祭拜祖先。

南京

每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。民間(jian)認為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆(pen)會(hui)的干(gan)糧。其(qi)實，茄餅如(ru)今已是一(yi)道再尋常(chang)不過(guo)的家常(chang)菜，想吃的話隨時可以做(zuo)一(yi)盤解解饞(chan)哦。

山東

長島漁民(min)以木板秫稽(ji)制成(cheng)小(xiao)船，上(shang)貼一(yi)紙條"供××使用"，或供溺海者的(de)牌位，再裝上(shang)食(shi)物、衣帽、鞋襪等(deng)用具，然后點燃蠟燭，由已(yi)婚的(de)男(nan)子將小(xiao)船放入海中。沾化縣(xian)(xian)各家采(cai)麻柯(ke)及新鮮草葉搭棚子，稱為"麻屋"，請祖先牌位於其中祭祀。獨陵縣(xian)(xian)稱中元節(jie)為掐嘴節(jie)，家家吃粗(cu)茶淡飯。

陜西

臨潼七月十(shi)五日燒紙祭麻(ma)姑。城固縣中(zhong)元節農家(jia)會飲(yin)，稱(cheng)為"掛鋤(chu)"。延緩農家(jia)，中(zhong)元節早晨至田(tian)(tian)間，擇(ze)取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗(qi)，名為"田(tian)(tian)幡”。

晉南地區

習慣(guan)用紙做燈，焚燒(shao)于墳前(qian)，意喻亡(wang)人(ren)前(qian)程光明。祭奠(dian)祖宗的(de)食(shi)品喜(xi)用包子。如果先人(ren)亡(wang)故滿三年者，兒(er)女們要(yao)在這一天脫去孝(xiao)服，改穿常衣，俗稱換孝(xiao)。

晉北地區

上墳祭奠祖宗，喜用饃饃，面粉制(zhi)作，圓形，中間(jian)點(dian)一個(ge)紅點(dian)。擺完供(gong)，燒(shao)完紙，回家(jia)時要從地(di)里(li)挽(wan)幾(ji)棵(ke)谷(gu)(gu)子(zi)和(he)麻(ma)，用綠色紙條(tiao)纏(chan)繞(rao)，立置窗(chuang)前，供(gong)奉面人(ren)(ren)(ren)一尊。節(jie)后移置房(fang)頂，根(gen)朝里(li)，谷(gu)(gu)穗露在(zai)外面，稱為揀麻(ma)谷(gu)(gu)。民間(jian)流行的說法是保佑五谷(gu)(gu)豐登。然(ran)而供(gong)奉面人(ren)(ren)(ren)的儀規(gui)，分(fen)析起來，似乎(hu)是早期(qi)人(ren)(ren)(ren)殉習俗(su)的遺跡。

江蘇省

吳縣居民(min)中元(yuan)(yuan)節以錫箔(bo)折錠，沿(yan)路焚(fen)化，謂之“結鬼(gui)(gui)緣”。儀徵縣各(ge)地尚流行一(yi)(yi)種(zhong)紙鬼(gui)(gui)，內藏碗燈，有賭鬼(gui)(gui)、酒鬼(gui)(gui)、大老官等等。宜興(xing)縣中元(yuan)(yuan)節河中放(fang)四艘(sou)船(chuan)，一(yi)(yi)艘(sou)放(fang)焰口，一(yi)(yi)艘(sou)載佛(fo)婆念佛(fo)，一(yi)(yi)艘(sou)燒錫箔(bo)紙錠，一(yi)(yi)艘(sou)放(fang)河燈。東(dong)縣鄉民(min)於(wu)此日吃扁食(shi)，是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)以面粉和糖作(zuo)成畚箕形的食(shi)品(pin)。上海(hai)放(fang)河燈時，在船(chuan)尾(wei)點綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度”。

四川省

四川省俗(su)以(yi)中元祭祖(zu)燒袱紙(zhi)。即將(jiang)紙(zhi)錢(qian)一疊、封成小封，上(shang)(shang)面寫著(zhu)收(shou)(shou)受(shou)人(ren)的(de)稱呼和姓(xing)名，收(shou)(shou)受(shou)的(de)封數，化帛者的(de)姓(xing)名及時(shi)間。俗(su)傳七(qi)月(yue)十(shi)五(wu)鬼門關閉，各家都(dou)要“施孤送孩”。成都(dou)一帶(dai)人(ren)們用紙(zhi)扎“花盤”，上(shang)(shang)放(fang)紙(zhi)錢(qian)及供果，端(duan)在手上(shang)(shang)，在屋內(nei)邊走邊念：“至親好友，左鄰右舍(she)，原先(xian)住戶，還舍(she)不(bu)得(de)回去的(de)亡魂，一切孤魂野鬼，都(dou)請上(shang)(shang)花盤，送你們回去羅!”說完后端(duan)到(dao)屋外焚化。

國外也過中元節？

泰國：農歷七月十五當天將會(hui)舉辦水燈節，人們放天燈為逝(shi)去的亡(wang)靈祈福。

日本：盂蘭盆節(jie)(jie)在飛(fei)鳥時代由隋唐(tang)時期的中國傳入日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本(ben)，俗稱(cheng)“お盆”（おぼん、發(fa)音：O-bon，盂蘭盆會(hui)(hui)簡稱(cheng)）。在城市(shi)七月十(shi)(shi)三日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)至(zhi)(zhi)十(shi)(shi)六(liu)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)，在農村八月十(shi)(shi)三日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)至(zhi)(zhi)十(shi)(shi)六(liu)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)進行。十(shi)(shi)三日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)前掃墓，十(shi)(shi)三日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)接先人(ren)鬼魂(hun)，十(shi)(shi)六(liu)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)送。也有送中元(yuan)禮物的習(xi)慣，民(min)俗上也會(hui)(hui)眾人(ren)聚(ju)集，跳(tiao)一種名曰“盆踴(yong)”的舞蹈，專注于(yu)手部動作(zuo)，類似(si)于(yu)今(jin)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)的Para Para。日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本(ben)人(ren)對盂蘭盆節(jie)(jie)很重(zhong)視(shi)，現已成為僅次(ci)于(yu)元(yuan)旦的重(zhong)要節(jie)(jie)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)，企業、公司(si)一般(ban)都會(hui)(hui)放假一周左右，稱(cheng)為“盆休(xiu)”，很多出門在外工(gong)作(zuo)的日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本(ben)人(ren)都在選擇利用這個(ge)假期返鄉團(tuan)聚(ju)祭(ji)祖(zu)，此時像大(da)都市(shi)（如(ru)東京、大(da)阪(ban)等）街(jie)道多顯冷清，有點類似(si)中國的清明節(jie)(jie)。

朝鮮：朝鮮(xian)半島(dao)的(de)中元(yuan)節(jie)(jie)(jie)又稱“百中節(jie)(jie)(jie)”、“百種(zhong)節(jie)(jie)(jie)”、“亡(wang)(wang)魂節(jie)(jie)(jie)”等，是(shi)朝鮮(xian)的(de)一個傳統節(jie)(jie)(jie)日(ri)，來自(zi)中國道教(jiao)的(de)中元(yuan)節(jie)(jie)(jie)與(yu)佛教(jiao)盂蘭盆節(jie)(jie)(jie)，然后發展出朝鮮(xian)族(zu)特色。相對于中國、日(ri)本的(de)中元(yuan)節(jie)(jie)(jie)較(jiao)注重于祭祖及普渡，朝鮮(xian)的(de)中元(yuan)節(jie)(jie)(jie)則保留(liu)較(jiao)多秋季農夫慶豐收的(de)原意，祭祖、祀亡(wang)(wang)魂等儀(yi)式(shi)則其次。

新加坡：在新加坡的(de)華人(ren)(ren)(ren)地(di)區中，中元節除了上(shang)述的(de)祭祖普(pu)渡等傳統習俗之外，還有一(yi)項特別的(de)表(biao)演活動以(yi)娛樂鬼魂(hun)，當地(di)福建人(ren)(ren)(ren)（閩南人(ren)(ren)(ren)）稱之為“七(qi)月歌(ge)(ge)臺(tai)”或簡稱“歌(ge)(ge)臺(tai)”。這些歌(ge)(ge)臺(tai)一(yi)般上(shang)是在空(kong)地(di)上(shang)搭建臨時舞臺(tai)，加上(shang)音響設備以(yi)及燈光(guang)等裝飾(shi)，并在臺(tai)下觀眾(zhong)席(xi)擺放一(yi)排排的(de)椅(yi)子，而第(di)一(yi)排的(de)椅(yi)子通常(chang)是空(kong)置預留給鬼魂(hun)的(de)。歌(ge)(ge)臺(tai)表(biao)演通常(chang)安排于(yu)夜(ye)晚時分，臺(tai)上(shang)表(biao)演包括(kuo)詼諧短劇、魔(mo)術、勁歌(ge)(ge)熱舞等，而且整個農歷七(qi)月都有表(biao)演。

馬來西亞：在馬來西亞的(de)華人地(di)區中(zhong)，中(zhong)元節也稱盂蘭勝(sheng)會(hui)或慶贊中(zhong)元除了(le)祭(ji)祖普渡(du)表演各籍貫(guan)的(de)傳統習俗戲劇外，還有一(yi)項(xiang)特別的(de)表演活動以娛(yu)樂鬼(gui)魂，當地(di)人建立了(le)星(xing)加坡華人相似的(de)歌臺文化(hua)，一(yi)般(ban)跟新(xin)加坡大同小異。