膠(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)粉(fen)是美(mei)(mei)(mei)容(rong)健康食品(pin),使用膠(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)粉(fen),可彌補人體(ti)合成減少帶(dai)來的(de)皮膚(fu)老化,所(suo)以膠(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)粉(fen)現在深受人們的(de)喜愛和追捧(peng),是很多愛美(mei)(mei)(mei)女性很喜歡(huan)的(de)美(mei)(mei)(mei)容(rong)圣品(pin)了,那么(me)膠(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)粉(fen)的(de)作用又有(you)哪些呢?膠(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)粉(fen)如何吃?膠(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)粉(fen)多少錢?下面就和小編(bian)一起去看(kan)看(kan)膠(jiao)原(yuan)(yuan)(yuan)蛋白(bai)粉(fen)百科(ke)知(zhi)識吧(ba)。
無(wu)論是未經處理過的膠原蛋白(bai),還(huan)是已經經過水解(jie)的膠原蛋白(bai)肽,實驗都證實膠原蛋白(bai)可以被(bei)有效吸收(shou)。
1、膠原蛋(dan)白可以減輕由于工作勞累(lei),睡眠不(bu)足形成的皮(pi)(pi)膚(fu)晦暗無光、發(fa)黃(huang)、皮(pi)(pi)膚(fu)彈性差等皮(pi)(pi)膚(fu)衰老的不(bu)良癥狀。
2、膠(jiao)原蛋白可以(yi)減輕(qing)由(you)于年齡、太陽(yang)輻射(she)因素(su)引起的皮(pi)膚松弛、下垂、皺紋、干燥等(deng)皮(pi)膚衰老現(xian)象(xiang)。
3、膠原蛋白(bai)可(ke)以減(jian)輕由于體內異常(chang)黑色素分泌旺盛(sheng),大量沉積皮(pi)膚表面(mian),肌膚不能及時代謝出異常(chang)黑色素,形成各種色斑。
4、膠原蛋白(bai)可以減輕由(you)于長(chang)期戶外活動及(ji)皮(pi)膚保(bao)養(yang)不(bu)當使(shi)膚質受到損傷,過(guo)早出現(xian)細紋,皮(pi)膚干燥、脫皮(pi)、紅腫、毛孔(kong)粗大(da)等(deng)不(bu)良癥狀。
5、膠原蛋白(bai)可(ke)以減輕由于內分泌功能紊亂,皮膚(fu)膚(fu)質差、皮膚(fu)發油、發暗,易長青春痘留下的色(se)印、色(se)素沉著等。
6、膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)可以減輕由(you)于生活無規律,吸煙(yan)等(deng)因素,造(zao)成的黑眼圈,眼袋等(deng)問(wen)題。
7、膠原蛋白可以減輕長期(qi)電腦旁工作,電腦輻射(she)造成脫發,內分泌紊亂問題。
8、膠原蛋(dan)白可以(yi)減輕由(you)于選用劣(lie)質化妝品(pin)或者激素等產品(pin)造成(cheng)的皮膚(fu)容易過敏、黑頭密集、皮膚(fu)大面積死亡。
1、每天服用量需注意:
從世(shi)界(jie)各國研究以(yi)及市面上成品的功效反饋(kui)來看,膠原蛋白粉(fen)(fen)服(fu)用(yong)量每(mei)天應該在3-10g左(zuo)右,畢竟膠原蛋白粉(fen)(fen)說到根本也是(shi)蛋白的一種(zhong),在人身(shen)體體內大約占整個蛋白質70%左(zuo)右,是(shi)屬于功能性(xing)的營養(yang)成分,起到的作用(yong)也主要是(shi)保養(yang)和改善(shan),切(qie)不(bu)可把它想成藥物來看待。
2、服用時間說明:
一(yi)(yi)般認為,蛋(dan)白質經過胃(wei)(wei)與小腸(chang)(chang)(chang)消化成氨(an)基酸才能在(zai)(zai)小腸(chang)(chang)(chang)被(bei)(bei)吸收,而空(kong)腹(fu)喝時(shi)(shi)胃(wei)(wei)排空(kong)很快,蛋(dan)白質還來不(bu)及吸收即被(bei)(bei)排到(dao)大(da)腸(chang)(chang)(chang),不(bu)但造成了營養的(de)浪費,而且蛋(dan)白質還會在(zai)(zai)大(da)腸(chang)(chang)(chang)內代(dai)謝為有毒(du)的(de)物質。所以(yi)如果要(yao)早上服(fu)用,建(jian)議和早餐一(yi)(yi)起或者飯后;如果晚上服(fu)用,可在(zai)(zai)睡前用,有的(de)人會說,睡前不(bu)也是(shi)空(kong)腹(fu)嗎?當然不(bu)是(shi)的(de),食物在(zai)(zai)胃(wei)(wei)內停留的(de)時(shi)(shi)間(jian)與食物的(de)性質有關(guan):脂(zhi)肪(fang)時(shi)(shi)間(jian)最長(chang),約4小時(shi)(shi);蛋(dan)白次之,約3小時(shi)(shi),所以(yi)一(yi)(yi)般睡前胃(wei)(wei)部還沒有完(wan)全消化,而這(zhe)個時(shi)(shi)候服(fu)用膠原(yuan)蛋(dan)白粉正(zheng)好進(jin)入(ru)身體的(de)自我修復代(dai)謝時(shi)(shi)間(jian),還可以(yi)促進(jin)睡眠。
3、用什么沖泡效果好?
膠原蛋白粉可以直接溫水沖服,其沖泡方法與沖泡其它沒有多大區別。將膠原蛋白粉倒入40度以下溫水中,漸漸溶解,可以適當攪拌,加速濟解,大約5分種后,可以完全溶解。不同品牌的沖泡方法可能有些差異,請參考產品的操作說明。【詳(xiang)細(xi)】
1、強壯(zhuang)骨(gu)骼,預(yu)防(fang)骨(gu)質疏(shu)松(song)(song)癥(zheng):骨(gu)骼中有(you)機物的(de)70%-80%是(shi)膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai),骨(gu)骼生成(cheng)時,首先必須合成(cheng)充(chong)足的(de)膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)纖(xian)維(wei)來組成(cheng)骨(gu)骼的(de)框(kuang)架。因此(ci),有(you)人稱膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)為“骨(gu)中之(zhi)骨(gu)”。如果想(xiang)使我們的(de)骨(gu)骼強壯(zhuang),特別是(shi)針(zhen)對停經(jing)后的(de)女(nv)性(xing)常見的(de)骨(gu)質疏(shu)松(song)(song)癥(zheng)進行(xing)預(yu)防(fang)和治療,除(chu)了鈣質和維(wei)生素D之(zhi)外,還必須攝取充(chong)足的(de)膠原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)。
2、改善關(guan)節(jie)疼痛,預防動脈硬化(hua)和高血(xue)壓:連接(jie)骨(gu)骼和肌肉的(de)腱,以(yi)及連接(jie)骨(gu)骼之間關(guan)節(jie)的(de)軟(ruan)骨(gu)部(bu)分(fen)也有很多膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白。關(guan)節(jie)部(bu)分(fen)的(de)疼痛及不舒服(fu)的(de)癥狀,都是造成關(guan)節(jie)動作惡化(hua)的(de)原(yuan)(yuan)因(yin)。所以(yi)補充膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白很重要。膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白還(huan)能(neng)保障血(xue)管(guan)正常運作,預防動脈硬化(hua)、高血(xue)壓、癡呆等疾病。
3、保護及強化內(nei)(nei)臟(zang)功(gong)能(neng):人體主(zhu)要(yao)的內(nei)(nei)臟(zang)器(qi)(qi)官及組織都(dou)含有膠原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai),在這(zhe)些(xie)臟(zang)器(qi)(qi)表(biao)皮結構的下方是(shi)膠原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai),最大(da)功(gong)能(neng)在保護及強化臟(zang)器(qi)(qi),例如胃或(huo)腸即是(shi)例子。膠原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai)是(shi)身體免疫作用中(zhong)負責(ze)重要(yao)功(gong)能(neng)的阿米巴細胞清掃異物的感知器(qi)(qi).因(yin)此對預(yu)防疾(ji)病很有幫助。
4、防止(zhi)(zhi)肌膚的(de)老化(hua)(hua),防止(zhi)(zhi)各種眼病的(de)惡化(hua)(hua):膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)(dan)白可以保持肌膚的(de)彈性和柔軟度,提(ti)供皮膚的(de)張力和彈性。適量補(bu)充膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)(dan)白,可以防止(zhi)(zhi)皮膚老化(hua)(hua)現(xian)象的(de)進一步加劇。同時(shi),若提(ti)供新鮮的(de)膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)(dan)白給掌管視(shi)力調整的(de)水晶(jing)體(ti)(ti)(ti)、毛(mao)樣(yang)體(ti)(ti)(ti)肌、角膜,可以保持水晶(jing)體(ti)(ti)(ti)的(de)彈性,鍛煉毛(mao)樣(yang)體(ti)(ti)(ti)肌,改善(shan)老花眼和眼睛疲勞等現(xian)象。另外負責眼睛焦距(ju)的(de)水晶(jing)體(ti)(ti)(ti)也有膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)(dan)白,給予(yu)新鮮的(de)膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)(dan)白,還可以預防或改善(shan)因水晶(jing)體(ti)(ti)(ti)氧化(hua)(hua)而導致(zhi)的(de)白內障(zhang)。
5、預防癌癥、防治白發、脫發:膠原蛋白抑制癌細胞是透過兩種方式進行的,一是提高人體免疫力達到壓制癌細胞目的。一是防止癌細胞轉移。另外,攝取細胞的基礎成份膠原蛋白,對大病后身體的恢復也很有益處。荷爾蒙不平衡,脫發及白發等,都是因為毛發根部的膠原蛋白不足造成的。如果要解決白發、脫發及頭發稀疏等毛發的老化問題,最重要的就是補充膠原蛋白。【詳細】
1、什么原料的膠原蛋白沒有副作用
一般來(lai)說,從高品(pin)質(zhi)的(de)原(yuan)(yuan)料比如(ru)魚皮魚鱗(lin)中(zhong),用低溫生物酶解(jie)(jie)技(ji)術(shu)分(fen)解(jie)(jie)出的(de)膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)產品(pin)都是安全無(wu)副作用的(de)。一般的(de)雜牌膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)或者前幾年(nian)的(de)膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)生產工藝都較落后,采(cai)用的(de)是水(shui)(shui)解(jie)(jie)技(ji)術(shu),水(shui)(shui)解(jie)(jie)膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)是以酸堿法水(shui)(shui)解(jie)(jie)提取(qu)的(de),在生產過程中(zhong)膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)本身的(de)結構即生物活性已被破壞,因此水(shui)(shui)解(jie)(jie)膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)無(wu)論是用于(yu)化妝品(pin)還是食品(pin)中(zhong)都不能充分(fen)發(fa)揮膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)(bai)固(gu)有(you)的(de)特性。
2、膠原蛋白服用并不是越多越好
作為近代生物(wu)科學進步的(de)(de)(de)(de)產物(wu),膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai)對人(ren)(ren)體有很好的(de)(de)(de)(de)美(mei)容效果也是(shi)(shi)顯而(er)易見的(de)(de)(de)(de),受到(dao)廣大消費者的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)。但(dan)凡(fan)事都(dou)要(yao)有個度,服用膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai)也不例(li)外,首先我們(men)要(yao)考慮到(dao)經濟承受能力,畢竟膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)(de)價格并不便宜。其次,膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai)從動物(wu)身(shen)上提取,一(yi)般來說(shuo),只(zhi)要(yao)原(yuan)(yuan)料沒有受到(dao)過污染,膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai)對人(ren)(ren)體是(shi)(shi)沒有什么副作用的(de)(de)(de)(de)。但(dan)魚、肉、禽、蛋(dan)等均為生理酸性(xing),大量酸性(xing)食(shi)物(wu)會使體液(ye)和(he)(he)血液(ye)中乳(ru)酸、尿酸含量增高,當有機酸不能及時排出體外時,就會侵蝕敏感的(de)(de)(de)(de)表皮細胞(bao),使皮膚失去細膩和(he)(he)彈性(xing)。為了中和(he)(he)體內的(de)(de)(de)(de)酸性(xing)成分(fen),還應多吃一(yi)些生理堿性(xing)食(shi)物(wu),如蘋果、梨、柑橘和(he)(he)蔬菜等。因此膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋(dan)白(bai)并不是(shi)(shi)服用量越多越好,還要(yao)根據個人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)自身(shen)狀況(kuang)而(er)定。
3、并不是所有人都適合吃膠原蛋白。
比如有重大疾病患(huan)者或癌癥(zheng)患(huan)者的,建議先治病,再談美(mei)(mei)容。所以用(yong)膠原蛋(dan)白(bai)來美(mei)(mei)容可以,用(yong)她治病可不行。極少數對蛋(dan)白(bai)過敏的人,服(fu)用(yong)膠原蛋(dan)白(bai)容易(yi)發生皮(pi)膚(fu)出(chu)紅點的過敏情況,這時只(zhi)要停止服(fu)用(yong)就沒(mei)問題了。
孕婦也是不能(neng)服(fu)用膠(jiao)原蛋(dan)白產品,因膠(jiao)原蛋(dan)白是19種(zhong)氨基(ji)酸組成的(de),其中有幾種(zhong)是不能(neng)被胎兒吸收(shou)的(de),容易引起第二特征過早的(de)發(fa)育和成熟,不利于(yu)出生后(hou)的(de)嬰兒成長和發(fa)育。
如果本身(shen)有乳腺增(zeng)生的病癥(zheng),不建議服用膠原蛋白(bai),因為它的豐(feng)胸(xiong)功效,會(hui)不利(li)于乳腺增(zeng)生的治療。
4、有添加劑的膠原蛋白可能發胖
某些液態的膠原蛋白為了追求口感,一般會在產品中添加甜味劑、果味劑等成分,長期服用可能出現發胖的情形。【詳細】
一、必須是小分子膠原蛋白肽
膠(jiao)原蛋(dan)白肽實(shi)際上(shang)就(jiu)是分(fen)子量為3000道(dao)爾頓(dun)以下的膠(jiao)原蛋(dan)白。人體在吸(xi)收(shou)(shou)膠(jiao)原蛋(dan)白時,分(fen)子量是非常關鍵的因(yin)素。普通(tong)的膠(jiao)原蛋(dan)白分(fen)子量大,約有30—50萬(wan)分(fen)子量,最(zui)適宜人體吸(xi)收(shou)(shou)的是2000—3000分(fen)子量,化妝品(pin)必(bi)須達(da)到1000分(fen)子量。
二、魚類膠原蛋白最好
在一些(xie)含膠(jiao)質(zhi)的食物,像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等(deng)中(zhong),都含有膠(jiao)原蛋白,但(dan)這么多種(zhong)類(lei)中(zhong),屬魚類(lei)之(zhi)組成結構與人體最(zui)接近(jin),是最(zui)為身體組織所辨識吸(xi)收的膠(jiao)原蛋白。
三、須能夠阻止膠原蛋白的流失
現代研究發現,膠原蛋白之所以會隨著年齡的增長流失,是因為風吹日曬、焦躁郁悶這些外因和內因造成自由基增多,激活基質金屬蛋白酶(MMP),MMP活性增強,大量分解真皮膠原。所以如果不能遏制MMP活性,補充的膠原蛋白仍然會迅速流失,事倍功半。【詳細】
1、動物真皮:動物(wu)的真(zhen)皮富(fu)含膠原蛋白(bai),且來源廣(guang)泛,補充成(cheng)本(ben)低廉。豬皮、牛羊(yang)等(deng)畜類皮、雞皮鴨皮等(deng)禽類皮、魚皮等(deng)富(fu)含優質膠原蛋白(bai),大家可以(yi)做成(cheng)普通菜肴,也可以(yi)做湯,或是做皮凍。
2、禽類翅膀、爪子:禽(qin)類的(de)翅(chi)(chi)膀(bang)(bang)和(he)爪(zhua)子(zi)等,主要是(shi)(shi)由骨骼、筋腱、真皮等組成,肌肉(rou)和(he)脂肪等都(dou)很少(shao),含量最大的(de)就是(shi)(shi)膠原蛋白。因而像雞(ji)翅(chi)(chi)、雞(ji)爪(zhua)、鴨掌(zhang)、鴨翅(chi)(chi)膀(bang)(bang)、鵝掌(zhang)等,都(dou)是(shi)(shi)不(bu)錯的(de)膠原蛋白補充食(shi)物源。
3、動物小腿、筋腱:動物(wu)的(de)小(xiao)腿,除了骨骼,覆蓋在上(shang)面的(de)基本是筋(jin)腱、筋(jin)膜和真(zhen)皮(pi)等,富含膠原(yuan)蛋白。因而(er),豬(zhu)(zhu)小(xiao)腿、羊小(xiao)腿、牛小(xiao)腿等都(dou)是很好的(de)膠原(yuan)蛋白食(shi)物(wu)源。動物(wu)筋(jin)腱和筋(jin)膜是膠原(yuan)結締(di)組織(zhi),富含膠原(yuan)蛋白。常見的(de)這(zhe)一類食(shi)物(wu)是牛腩、牛筋(jin)、鹿(lu)筋(jin)、豬(zhu)(zhu)蹄(ti)等。
4、動物軟骨和骨骼:特別是軟骨(gu),也富(fu)含膠原蛋白(bai)。這一類食物來源(yuan)廣泛,如豬的頭骨(gu)、腿骨(gu)、脊(ji)柱骨(gu),雞骨(gu)架(jia),鴨骨(gu)架(jia),魚(yu)頭,魚(yu)骨(gu),牛(niu)骨(gu),羊骨(gu),等(deng)等(deng)。這一類食物一般是燉(dun)湯喝。
6、動物瘦肉:動物(wu)肌肉(rou)里也有大(da)(da)量(liang)(liang)的(de)膠(jiao)原(yuan)蛋白,但相比其他組(zu)織,由于(yu)肌肉(rou)量(liang)(liang)大(da)(da),而(er)膠(jiao)原(yuan)蛋白的(de)含量(liang)(liang)就低了。豬肉(rou)、牛肉(rou)、雞鴨(ya)魚肉(rou)等,平時都食用得很(hen)多,因而(er),也是(shi)在默默補(bu)充膠(jiao)原(yuan)蛋白了,含量(liang)(liang)雖低,但食用量(liang)(liang)大(da)(da),補(bu)充得也很(hen)可觀的(de)。注(zhu)意,膠(jiao)原(yuan)蛋白是(shi)在瘦肉(rou)里,不是(shi)在肥(fei)肉(rou)里。
7、豆類:不(bu)少(shao)人都認為膠(jiao)(jiao)原蛋白(bai)一般主要(yao)集中于肉類,事(shi)實上豆類的(de)膠(jiao)(jiao)原蛋白(bai)一樣豐(feng)富,而且植物蛋白(bai)更不(bu)易發胖(pang)。豆類大多含(han)有黃體(ti)酮以及(ji)具有雙向調節(jie)作用的(de)雌激素,能夠有效改善(shan)人體(ti)內循(xun)環,是(shi)最適合女(nv)性(xing)的(de)食(shi)物之一哦。
8、花膠:作(zuo)為廣東人最愛的(de)補(bu)(bu)品花膠,其主要成分(fen)為膠原蛋白、多種(zhong)(zhong)維生素(su)及鈣、鋅、鐵、硒等多種(zhong)(zhong)微量元素(su)。高蛋白卻低(di)脂肪的(de)特性,讓女(nv)性滋(zi)補(bu)(bu)的(de)同時(shi)卻不用擔心(xin)發胖,有滋(zi)陰(yin)補(bu)(bu)腎的(de)功效(xiao)哦。花膠一(yi)般都是作(zuo)為燉品出(chu)現,一(yi)次也不宜食(shi)用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風味絕佳。
9、銀耳:對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃, 滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調的時候少放糖。【詳(xiang)細】