一、月子餐30天食譜及做法

坐月子期間的女性都需要吃好休息好，吃好并不是需要大補特補，合理規劃月子餐30天(tian)食(shi)譜，科學搭(da)配營養，才可以(yi)幫助產(chan)婦們快速恢復產(chan)后虛弱的(de)身(shen)體。對此，便需要(yao)知道什么時候吃什么。

1、滴(di)水不沾 （以紅棗茶(cha)代替(ti)普通水）

2、粒鹽不進 （少食(shi)鹽）

3、勤綁腹帶

4、靜心休養

坐月(yue)子三階段(duan)：一(yi)排(pai)、二(er)調、三補，一(yi)個(ge)月(yue)按周劃分，每周根據(ju)需要，吃不同(tong)的食(shi)品：

第(di)一周(zhou)，主要(yao)是(shi)要(yao)把多余的水(shui)分和毒(du)素以及(ji)惡露(lu)排出體外，每天(tian)喝生(sheng)化(hua)湯，吃麻油(you)(you)炒豬肝。注(zhu)意不能(neng)喝水(shui)（否則排水(shui)的效(xiao)果就沒了），渴(ke)了就喝紅棗(zao)茶。任(ren)何菜都不能(neng)放鹽(yan)（鹽(yan)會使(shi)水(shui)分停留(liu)在身體里），不能(neng)放醋（醋會使(shi)骨(gu)質變(bian)軟），不能(neng)放醬(jiang)油(you)(you)（道理同鹽(yan)）。

第(di)二周，主要增強骨質(zhi)和腰腎(shen)的功能，恢復骨盆。每天(tian)吃炒腰子和杜仲(zhong)粉，有助于(yu)緩解尾椎骨等骨疼。（如果是剖腹產，要再喝(he)一周生化湯）。禁(jin)忌同上，不要吃咸菜，泡菜，味曾湯。

第三(san)周到一(yi)個月(yue)，主要吃(chi)麻油雞補身體。排完毒素后吃(chi)麻油雞才能被身體吸收，否則堆(dui)積在身體里(li)，成為多余的脂(zhi)肪。

以(yi)上所有的食物，都要用到大(da)量的生姜，胡麻油，紅糖。

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二、順產和剖腹產的月子餐有區別嗎

順產(chan)的媽(ma)媽(ma)可以按照一(yi)排二調(diao)(diao)三補的方法調(diao)(diao)理(li)。準媽(ma)媽(ma)們(men)如果(guo)是剖腹產(chan)分娩，手術后(hou)腸胃(wei)蠕動的速度(du)受到干(gan)擾(rao)，腸腔(qiang)中(zhong)易(yi)產(chan)生積氣，會有飽腹感，所以飲食要非常(chang)注意。

首先，剖腹產后(hou)的(de)媽(ma)媽(ma)需要(yao)適當禁食(shi)，等(deng)腸道蠕(ru)動恢(hui)復后(hou)，可以(yi)正(zheng)常(chang)肛(gang)門排氣后(hou)，才能適量吃(chi)一些(xie)無糖、好消(xiao)化(hua)(hua)的(de)流食(shi)食(shi)物。月子餐要(yao)采(cai)取循序漸進的(de)方(fang)式去調理，保(bao)證體內攝入(ru)的(de)營養均衡(heng)，而含(han)有維生素和礦物質(zhi)的(de)蔬菜(cai)、水果等(deng)在(zai)食(shi)譜中(zhong)應(ying)適當配比，不建(jian)議吃(chi)油膩和不好消(xiao)化(hua)(hua)的(de)食(shi)物，會影響(xiang)到手術傷口恢(hui)復。順產的(de)準(zhun)媽(ma)媽(ma)不需要(yao)禁食(shi)，產后(hou)為了盡快開(kai)奶喂孩子，可以(yi)吃(chi)一些(xie)容易消(xiao)化(hua)(hua)的(de)食(shi)物和多喝(he)水，促進分娩后(hou)的(de)4-6小時內正(zheng)常(chang)小便。

剖腹產月子餐以(yi)富(fu)含維生素以(yi)及蛋白(bai)質(zhi)食物為主，比如(ru)雞蛋、牛奶、瘦(shou)肉(rou)、豬蹄、牛肉(rou)等，其次，也可以(yi)多吃新鮮(xian)的蔬菜(cai)水(shui)果以(yi)及湯類，能夠增強孕婦的抵(di)抗力(li)，并(bing)且對(dui)產后(hou)哺乳有一定的幫助。

三、剖腹產月子餐30天食譜

剖腹產后，媽媽們(men)除了要及時(shi)(shi)恢(hui)復(fu)自己的體力，還需要關注到傷(shang)口的恢(hui)復(fu)，所以(yi)飲食時(shi)(shi)也要考(kao)慮到這點。

（一） 生化湯

用量：1日份。

原料：當歸40克，川芎(xiong)30克，桃(tao)仁(ren)（去心）25克，烤老姜(jiang)（干姜(jiang)）25克，灸(jiu)草（蜜甘草）25克，月子米(mi)酒水1050毫升。

制作流程：

1、月子米酒(jiu)水(shui)700毫升，加入配(pei)料包，用砂鍋大(da)火煮(zhu)(zhu)沸后轉小火加蓋(gai)煮(zhu)(zhu)60分種，約(yue)剩200毫升，藥酒(jiu)倒出(chu)備用。

2、在砂鍋中加入(ru)月子米(mi)酒水350毫(hao)升(sheng)，大火(huo)煮(zhu)(zhu)沸后(hou)轉小火(huo)煮(zhu)(zhu)60分鐘約剩100毫(hao)升(sheng)。

3、將第一次和第二次米酒水合在一起共(gong)300毫升拌勻(yun)。

餐品用法：

1、每次餐前飲用1口，一天內分六次喝完(wan)（切勿飲用過快）。

2、順產者連續(xu)服用7天(tian)，也就是7貼。

3、剖腹產(chan)及小產(chan)者不妨吃(chi)14貼(tie)。

4、雖然(ran)生(sheng)化湯(tang)有補血、祛惡露(lu)的效(xiao)果(guo)，但若吃得過(guo)多反而會造成對(dui)子宮的傷害，所以產后吃夠上述要求即可，不要吃得過(guo)多。

（二） 坐月子水（米酒水的加工方法）

用量：1日份。

原料：月子米酒1220毫(hao)升。

制作流(liu)程：（2瓶燒成一瓶）

1、月子米酒(jiu)第1瓶倒入不銹鋼(gang)鍋（或(huo)電飯(fan)鍋內），再用竹筷子量(liang)出(chu)一個刻度并(bing)做上(shang)記號(hao)。

2、將剩下的1瓶米酒倒(dao)入鍋中，大(da)火不加蓋，將米酒煮沸。

3、轉小火，繼續煮至先前量出刻度(du)的位置。（大(da)概30分鐘左右）

餐品用法：

1、做餐主料。

2、也可(ke)以(yi)作為(wei)漱口水來用。

3、可以用毛巾或棉紗布擦洗頭(tou)皮。

注意：用液化(hua)氣煮(zhu)(zhu)時，不(bu)要讓火整個燒起來，改(gai)用電(dian)磁爐來煮(zhu)(zhu)同樣是大火煮(zhu)(zhu)沸后轉小火。

四、順產月子餐30天食譜

1、鯽魚絲瓜湯

做(zuo)完月(yue)子后(hou)女性的身體大多已經恢復了(le)，那么(me)這時(shi)候(hou)就需(xu)要吃(chi)一些(xie)下奶的食物(wu)，來(lai)促進母乳量的分(fen)泌了(le)。可以喝鯽魚(yu)絲瓜湯，做(zuo)法也(ye)比較簡單(dan)。

首先(xian)將(jiang)魚(yu)洗(xi)干(gan)凈，然(ran)后(hou)去除魚(yu)的(de)(de)內臟。熱鍋(guo)起油(you)將(jiang)魚(yu)放(fang)入鍋(guo)中(zhong)，兩面煎至(zhi)金黃撈出備用。然(ran)后(hou)放(fang)入姜(jiang)片蔥段爆香之后(hou)，放(fang)入鯽魚(yu)再放(fang)入切好的(de)(de)絲瓜(gua)片，慢火熬制半(ban)小時就可(ke)以了(le)。鯽魚(yu)的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)的(de)(de)含量是(shi)比較高的(de)(de)，是(shi)每(mei)一(yi)個(ge)產后(hou)媽媽都需要吃的(de)(de)食物。

2、花生紅棗粥

經過生產(chan)的媽媽大多數都會失血(xue)，因此容易導致氣(qi)血(xue)虛。所以說就需(xu)要喝一(yi)些補(bu)氣(qi)補(bu)血(xue)的養生粥，花生紅棗粥做法也比較(jiao)簡單(dan)。

首先(xian)將(jiang)(jiang)小米浸泡十小時以(yi)上(shang)，需(xu)要注意如(ru)果天(tian)氣比(bi)較熱，那么需(xu)要每隔一段時間(jian)就(jiu)要換水。然后將(jiang)(jiang)米放(fang)入電飯鍋中再加入紅棗花生，慢(man)火熬制(zhi)兩小時就(jiu)可以(yi)喝(he)了。