民間流行在立秋這天稱體重,并和立夏時體重對比。秋風一起,胃口大開,就想吃點兒好的,補償夏天的損失。補(bu)的辦(ban)法就是(shi)“貼秋膘”:吃(chi)味厚(hou)的美食佳肴(yao),當然首(shou)選吃(chi)肉,所謂“以(yi)肉貼膘”。
舊時,老百姓分別在(zai)立秋(qiu)(qiu)前后用同樣大小的容器裝滿水(shui),然后稱(cheng)重(zhong)。如果立秋(qiu)(qiu)前的水(shui)重(zhong),就表(biao)明伏水(shui)重(zhong),那么(me)秋(qiu)(qiu)天雨(yu)水(shui)就少(shao);如果立秋(qiu)(qiu)后的水(shui)重(zhong),那么(me)秋(qiu)(qiu)天雨(yu)水(shui)就多,有可能(neng)形成秋(qiu)(qiu)澇。
啃秋,又稱咬秋,漢族歲時風俗。即立秋日吃瓜。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日,酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(ju)說可(ke)以不生(sheng)秋痱(fei)子。在浙(zhe)江等(deng)地,立秋日取西瓜和燒酒同食(shi),民(min)間認為可(ke)以防(fang)瘧疾。
山東、四川等地區流(liu)行(xing)立秋吃“渣(zha)”——一(yi)種用豆末和青(qing)菜做成的(de)(de)小(xiao)豆腐,并有“吃了立秋的(de)(de)渣(zha),大人孩(hai)子不嘔(ou)也不拉(la)”的(de)(de)俗(su)語。
秋忙(mang)會是(shi)立(li)秋習俗(su)之一,一般在農歷七八月份舉行(xing),是(shi)為(wei)了迎接秋忙(mang)而做準(zhun)備的(de)經(jing)營貿(mao)易大會,其目的(de)是(shi)為(wei)了交流(liu)生(sheng)(sheng)產工(gong)具,變賣牲口,交換(huan)糧食以及生(sheng)(sheng)活用品等。
秋(qiu)社也是立(li)秋(qiu)習俗之一,秋(qiu)社原是秋(qiu)季祭祀土地神(shen)的日子(zi),始(shi)于漢(han)代(dai),后世(shi)將秋(qiu)社定在立(li)秋(qiu)后第(di)五(wu)個(ge)戊(wu)日,此時收獲已畢,官府與(yu)民間皆于此日祭神(shen)答謝(xie)。
夏歷(li)八(ba)月十五日,是(shi)為(wei)中秋節。這天(tian)夜里婚(hun)后尚未生(sheng)育的(de)婦女(nv),在小(xiao)姑或其他(ta)女(nv)伴的(de)陪同(tong)下,到田野瓜(gua)架、豆棚下,暗中摸(mo)(mo)索摘取瓜(gua)豆,故(gu)名摸(mo)(mo)秋。俗謂摸(mo)(mo)南瓜(gua),易(yi)生(sheng)男(nan)孩;摸(mo)(mo)扁豆,易(yi)生(sheng)女(nv)孩;摸(mo)(mo)到白(bai)扁豆更(geng)吉(ji)利,除生(sheng)女(nv)孩外,還是(shi)白(bai)頭(tou)(tou)到老的(de)好兆頭(tou)(tou)。
在浙(zhe)江杭州一帶(dai)有立秋(qiu)(qiu)日(ri)食(shi)秋(qiu)(qiu)桃的習俗。每到立秋(qiu)(qiu)日(ri),人人都要吃秋(qiu)(qiu)桃,每人一個,桃子(zi)吃完(wan)要把桃核留藏(zang)起來。等到除(chu)夕,不為人知(zhi)地(di)把桃核丟進火爐中燒成灰(hui)燼,人們認(ren)為這樣就可(ke)以免(mian)除(chu)一年(nian)的瘟疫。
立(li)秋節氣是臺灣龍眼(yan)(yan)的盛產期。人們相信(xin)吃了(le)龍眼(yan)(yan)肉(rou),子(zi)孫會(hui)做大官,而且龍眼(yan)(yan)又稱為“福(fu)圓”,所以(yi)有俗諺:食福(fu)圓生子(zi)生孫中狀元。
從唐宋時(shi)(shi)起,還有(you)在立秋(qiu),必(bi)須用井水服食小赤豆的(de)風俗。取(qu)七粒(li)至十四(si)粒(li)小赤豆,以井水吞服,服時(shi)(shi)要面朝(chao)西,這樣據(ju)說可(ke)以一秋(qiu)不犯(fan)痢疾。
清朝時(shi)(shi),那時(shi)(shi)嘉興的(de)民間流(liu)行在這(zhe)天以懸(xuan)秤稱小孩的(de)體重,再(zai)將體重與立夏(xia)時(shi)(shi)的(de)對比來檢(jian)驗肥(fei)瘦,體重減(jian)輕叫(jiao)叫(jiao)“苦夏(xia)”。那時(shi)(shi)的(de)人們認為,既然瘦了就需要“補”,也(ye)就是(shi)立秋(qiu)時(shi)(shi)俗稱的(de)“貼秋(qiu)膘(biao)”。
無錫人(ren)還(huan)有一種有趣的說法,就是立(li)(li)秋這天會見立(li)(li)鰍。如(ru)果秋季有大(da)風大(da)雨,立(li)(li)秋這天稻田里(li)的泥鰍就會在水里(li)立(li)(li)直。
此外,立秋這天,在(zai)我國其(qi)他地(di)區(qu)還(huan)有吃雞蛋(dan)、桃子(zi)等習俗。雞蛋(dan),性平,補氣(qi)虛(xu),有安(an)神養心的功能(neng)。
在常州的(de)武(wu)進(jin)地區,立秋會舉(ju)辦秋會紀念(nian)猛(meng)將菩薩,祈(qi)求風調雨順國泰民安。
舊時,民間(jian)有在(zai)立秋(qiu)之(zhi)日(ri)不(bu)宜在(zai)田間(jian)行走的禁忌,認為(wei)對秋(qiu)收不(bu)利。
在山東萊西地區,立(li)秋(qiu)(qiu)這天忌洗澡,否則身上(shang)會(hui)出秋(qiu)(qiu)狗子(zi)(即癢(yang)子(zi))。而在黃縣一帶,則認為在立(li)秋(qiu)(qiu)這天洗澡,秋(qiu)(qiu)后會(hui)拉肚子(zi)。
湖北孝感有民諺說:“立秋雷(lei)電(dian),天(tian)收一半。”指立秋之(zhi)日碰(peng)到雷(lei)電(dian),老天(tian)會把農作物(wu)收回一半,意味(wei)著糧食要(yao)減產。
而在浙江石(shi)門(men),有農諺說:“秋霹靂,損晚(wan)稻(dao)。秋后(hou)多(duo)雷,晚(wan)稻(dao)少收。”;在河南淮陽,人們則認為立秋日有雷聲,會(hui)發生水災。
早河北新河,立秋(qiu)日(ri)忌下雨(yu)。立秋(qiu)下雨(yu),此后會雨(yu)水不斷,妨(fang)礙(ai)收割。
在浙江遂昌,有“立秋(qiu)雨打頭,無草可飼(si)牛(niu)”的說法,人(ren)們相信(xin)立秋(qiu)下雨,此后(hou)非旱即澇。
在山東(dong)牟平、江西南昌、江蘇常熟等(deng)地,忌諱立秋日(ri)看見彩虹,認為糧食會減產(chan)。
立秋過后(hou),天(tian)氣燥熱(re),但溫(wen)差加大,氣溫(wen)逐漸(jian)降(jiang)低(di)。古人認為在秋冬行房(fang)會損耗體內(nei)陽氣,是需要(yao)養精蓄銳的季(ji)節。
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