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干海苔怎么做好吃 吃干海苔有壞處嗎

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摘要:干海苔是用條斑紫菜烤熟而成的一種零食,它濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,質地脆嫩,入口即化,適量食用可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發育,但是過量食用可能會產生副作用。。干海苔可以直接生吃,也可以用雞蛋、肉松、面粉等材料制作菜品食用。接下來就和小編一起來看看如何做干海苔才好吃以及吃干海苔有沒有壞處吧。

干海苔怎么做好吃

準備材料:

低筋(jin)面(mian)粉160克,雞(ji)蛋1個,泡打(da)粉3克,干(gan)海(hai)苔8片,肉(rou)松(song)40克,食鹽3克

制作步驟:

1、黃油室(shi)溫(wen)軟化,海(hai)苔(tai)剪(jian)碎,雞(ji)蛋磕出攪拌成蛋液,所有原料稱量好(hao)備用。

2、如何做(zuo)干海苔才好吃呢?把碎海苔、肉(rou)松和泡打粉(fen)倒入低筋面粉(fen)中(zhong)混(hun)合均勻;

3、軟(ruan)化好(hao)的黃油加入(ru)糖和鹽,用(yong)打(da)蛋器打(da)到顏色發(fa)白(bai);加入(ru)三分(fen)之(zhi)一的雞蛋液(ye),攪拌到蛋液(ye)和黃油完全混合(he)均(jun)勻(yun),照此法(fa)分(fen)兩次加入(ru)剩余的蛋液(ye)并攪勻(yun);

4、倒入混合好的肉(rou)松海苔(tai)面(mian)粉,抓(zhua)揉成光滑(hua)的面(mian)團;

5、將面團裝入大號保鮮袋中,搟成約0.8厘米厚的長方(fang)形(xing)面片,放入冰(bing)箱冷凍30分鐘;

6、將(jiang)烤(kao)箱170度預熱(re);取出面(mian)片(pian),用刀切成長4厘(li)米、寬3厘(li)米左右的長方形(xing)片(pian);

7、把切好(hao)的(de)(de)餅(bing)干(gan)排入烤(kao)盤,放入預熱好(hao)的(de)(de)烤(kao)箱中層,烤(kao)15分鐘左右(you)。最后幾分鐘要關(guan)注(zhu)餅(bing)干(gan)的(de)(de)上(shang)色程度,不要烤(kao)焦嘍(lou)。

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干海苔有壞處嗎

吃(chi)干海(hai)苔(tai)有(you)沒(mei)有(you)壞(huai)處呢?干海(hai)苔(tai)濃(nong)縮了紫菜當(dang)中(zhong)的(de)各(ge)種B族維(wei)(wei)生(sheng)素(su),特別是核黃素(su)和(he)(he)(he)尼克(ke)酸的(de)含(han)量十(shi)分豐富(fu)(fu),還有(you)不少維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A和(he)(he)(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)E,以(yi)及少量的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C。海(hai)苔(tai)中(zhong)含(han)有(you)15%左右的(de)礦(kuang)(kuang)物質,其(qi)(qi)中(zhong)有(you)維(wei)(wei)持正常生(sheng)理功能所必需的(de)鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅(xin)、銅、錳等,其(qi)(qi)中(zhong)含(han)硒和(he)(he)(he)碘尤其(qi)(qi)豐富(fu)(fu),這(zhe)些礦(kuang)(kuang)物質可以(yi)幫(bang)助人體(ti)維(wei)(wei)持機體(ti)的(de)酸堿平(ping)衡,有(you)利于兒童(tong)的(de)生(sheng)長發育,對(dui)老(lao)年人延緩衰老(lao)也(ye)有(you)幫(bang)助。

吃(chi)干海(hai)苔有危害嗎?干海(hai)苔本身的(de)營養很高,長期食用海(hai)苔能改(gai)善(shan)微循環、增(zeng)強免疫力(li)、延緩衰(shuai)老(lao)、減少癌癥和心血管病的(de)發(fa)(fa)病率。但是孩子吃(chi)多了這樣的(de)食物(wu)會讓孩子養成不良的(de)飲食習慣,如果過(guo)早(zao)的(de)開始(shi)吃(chi)這樣味道比較重的(de)食物(wu),會伴隨(sui)孩子一生。干海(hai)苔中(zhong)的(de)碘(dian)含(han)量也非常豐富,發(fa)(fa)病率日漸(jian)升高的(de)甲狀腺癌就和碘(dian)的(de)攝入(ru)量有一定關系。而干海(hai)苔中(zhong)含(han)有的(de)碘(dian)和雌(ci)激素正是甲狀腺癌的(de)兩大誘(you)因。尤其(qi)是幼兒(er)和患有高血壓的(de)人群(qun),不要常吃(chi),吃(chi)完后要及(ji)時喝水(shui),否則容易(yi)誘(you)發(fa)(fa)疾病。

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