干海苔怎么做好吃
準備材料:
低筋面粉160克,雞蛋1個(ge),泡(pao)打(da)粉3克,干海苔8片,肉松40克,食鹽3克
制作步驟:
1、黃(huang)油室溫(wen)軟化,海(hai)苔剪碎(sui),雞蛋(dan)磕出攪拌(ban)成蛋(dan)液,所(suo)有原(yuan)料稱量好備用。
2、如何做干海苔(tai)才(cai)好(hao)吃呢?把碎海苔(tai)、肉松和泡(pao)打粉(fen)倒入低筋面粉(fen)中混(hun)合均勻;
3、軟化好(hao)的(de)(de)黃油(you)(you)加(jia)入(ru)糖和鹽,用打蛋器(qi)打到顏色發白;加(jia)入(ru)三分之一的(de)(de)雞蛋液(ye),攪拌到蛋液(ye)和黃油(you)(you)完全混合均勻,照此法分兩次加(jia)入(ru)剩余(yu)的(de)(de)蛋液(ye)并攪勻;
4、倒(dao)入混合好的肉松海(hai)苔面粉,抓揉成光(guang)滑的面團;
5、將面(mian)團裝(zhuang)入大號保鮮袋中,搟成約0.8厘米厚的長方形(xing)面(mian)片,放入冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)30分(fen)鐘;
6、將烤(kao)箱(xiang)170度預熱;取出(chu)面片,用刀(dao)切成長4厘(li)米、寬3厘(li)米左右(you)的長方形片;
7、把切好的餅(bing)干(gan)排入(ru)烤(kao)盤,放(fang)入(ru)預熱好的烤(kao)箱中(zhong)層,烤(kao)15分鐘(zhong)左右。最(zui)后幾(ji)分鐘(zhong)要關注餅(bing)干(gan)的上色程度,不要烤(kao)焦嘍。
吃干海苔有壞處嗎
吃干(gan)海苔有(you)沒有(you)壞處呢?干(gan)海苔濃縮了(le)紫菜當(dang)中的(de)(de)各種B族維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su),特別是(shi)核(he)黃素(su)和尼克酸的(de)(de)含(han)量十分豐富,還(huan)有(you)不(bu)少(shao)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A和維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E,以(yi)及少(shao)量的(de)(de)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C。海苔中含(han)有(you)15%左右(you)的(de)(de)礦物(wu)質,其(qi)(qi)中有(you)維(wei)(wei)(wei)(wei)持正常(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理功能所必需的(de)(de)鉀、鈣、鎂(mei)、磷、鐵、鋅(xin)、銅、錳(meng)等,其(qi)(qi)中含(han)硒和碘尤其(qi)(qi)豐富,這些礦物(wu)質可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)人體(ti)維(wei)(wei)(wei)(wei)持機體(ti)的(de)(de)酸堿平衡,有(you)利于兒童的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長發育,對老(lao)年人延緩衰老(lao)也有(you)幫(bang)助(zhu)。
吃(chi)干海苔(tai)(tai)有危害嗎?干海苔(tai)(tai)本身的(de)(de)(de)(de)(de)營養很高,長(chang)期食(shi)(shi)用(yong)海苔(tai)(tai)能改善(shan)微循環、增強免疫力、延(yan)緩(huan)衰老、減(jian)少癌(ai)癥和心(xin)血(xue)管病(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)發病(bing)率(lv)。但是(shi)孩(hai)子(zi)(zi)吃(chi)多了這樣的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物會(hui)讓孩(hai)子(zi)(zi)養成不良(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)習(xi)慣,如果過早(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)開始吃(chi)這樣味道比較重的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物,會(hui)伴隨孩(hai)子(zi)(zi)一生。干海苔(tai)(tai)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)碘含量也非常豐富,發病(bing)率(lv)日漸升高的(de)(de)(de)(de)(de)甲狀腺癌(ai)就和碘的(de)(de)(de)(de)(de)攝入量有一定關系(xi)。而干海苔(tai)(tai)中(zhong)含有的(de)(de)(de)(de)(de)碘和雌激素正是(shi)甲狀腺癌(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)兩大(da)誘因。尤其是(shi)幼兒和患有高血(xue)壓(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)群,不要常吃(chi),吃(chi)完后要及時喝水,否則(ze)容(rong)易誘發疾病(bing)。
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