【寶(bao)寶(bao)氣郁質食譜】兒(er)童(tong)氣郁體質吃什么好 調理氣郁體質的食療方

兒童氣郁體質吃什么好

一、小麥紅豆玉米粥

材料：水發小麥80克，水發紅豆90克，水發大米130克(ke)，鮮玉(yu)米粒90克(ke)。

調料：鹽適量。

做法：

1、砂鍋中(zhong)注水(shui)燒開(kai)，倒入大(da)米、玉米、小麥(mai)、紅豆(dou)，攪拌均勻，燒開(kai)后用小火煮(zhu)40分鐘，至(zhi)食材熟(shu)透(tou)。

2、放入少許(xu)鹽(yan)，拌(ban)勻調味。

3、關火后(hou)將煮好(hao)的(de)粥(zhou)盛(sheng)出(chu)，裝(zhuang)入碗中即可(ke)。

二、柴胡苦瓜瘦肉湯

材(cai)料：柴(chai)胡12克(ke)，川貝10克(ke)，苦瓜200克(ke)，豬瘦肉200克(ke)。

調料：鹽、雞粉、料酒各適量。

做法：

1、苦(ku)瓜切段，豬瘦肉切丁，備用。

2、砂鍋中(zhong)注水(shui)燒(shao)開，倒入(ru)柴(chai)胡、川貝、瘦肉丁，淋入(ru)適(shi)量料酒，撇(pie)去浮沫，放入(ru)苦瓜，燒(shao)開后(hou)用(yong)小火燉1小時，至食材熟透，放入(ru)少許(xu)鹽、雞粉攪拌(ban)片刻，至食材入(ru)味。

3、將湯料盛出(chu)，裝入碗中即(ji)可。

食(shi)用時間：建議經前(qian)期食(shi)用。

三、青蘿卜陳皮鴨湯

材料：青(qing)蘿卜300克(ke)，鴨肉600克(ke)，陳皮、姜片各(ge)適量。

調料：鹽、雞(ji)粉、料酒各適量(liang)。

做法：

1、青蘿(luo)卜切成(cheng)丁(ding)，鴨肉斬(zhan)成(cheng)小塊，氽去血(xue)水，待用。

2、砂(sha)鍋中(zhong)注水(shui)燒開(kai)，放入陳皮(pi)、姜(jiang)片、鴨塊，淋入料酒，燒開(kai)后用小(xiao)火(huo)煮20分鐘，倒入青蘿卜，攪拌均勻(yun)，用小(xiao)火(huo)再(zai)煮20分鐘，放入少許鹽(yan)、雞粉，攪勻(yun)調味。

3、將燉(dun)好的湯料(liao)盛出，裝入碗中即(ji)可食用。

四、柑橘山楂飲

材料：柑橘100克，山楂(zha)80克。

做法：

1、將柑(gan)橘去皮(pi)，果肉(rou)分成瓣。

2、山楂對半切開，去核，果肉切成小塊。

3、砂鍋中(zhong)注入適量清水(shui)燒開，倒入柑橘、山(shan)楂。

4、蓋(gai)上蓋(gai)，用小火(huo)煮15分(fen)鐘，至(zhi)其析出有效成分(fen)，揭蓋(gai)，略(lve)微攪(jiao)動片刻。

5、將煮好(hao)的柑橘山楂飲盛(sheng)出，裝入碗中即可。

食用時間：建議經前期食用。