如何自己制作果凍布丁

果(guo)凍(dong)布丁怎(zen)么做？快來(lai)一起看看果(guo)凍(dong)布丁做法大全！

一、奶蛋果凍布丁的做法

材(cai)料：布丁粉50克(ke)(ke)，牛奶(nai)50克(ke)(ke)，蛋黃一個(ge)，水200克(ke)(ke)，糖20克(ke)(ke)。

做法：

1、取鍋倒入200克水燒開，然后倒入牛奶和糖攪勻。

2、接近沸騰時轉小火(huo)，加入布丁(ding)粉，打散的蛋黃(huang)，攪勻。

3、關火后將煮好的布丁過濾一遍(bian)，用勺子充分攪拌至沒有氣泡。

4、然(ran)后倒入(ru)模具中，晾涼，冷(leng)藏(zang)20分(fen)鐘左右，取(qu)出倒扣脫模即可。

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二、咖啡果凍布丁的做法

材料：速溶咖啡2包，水250ml，糖50克，吉(ji)利丁3片。

做法：

1、將吉利丁放入溫水中泡軟待用。

2、取鍋燒水，水開后沖泡咖啡。

3、然后加入(ru)吉利(li)丁，攪(jiao)拌均勻。

4、晾涼后即可，冷(leng)藏味道(dao)更佳。

三、木瓜果凍布丁怎么做

材料：雞蛋3個(ge)，木瓜(gua)半個(ge)，牛奶10克，細(xi)砂糖20克，吉士粉少許。

做法：

1、將(jiang)木瓜切成小丁，一(yi)半(ban)用料理(li)機打成木瓜泥(ni)，加入(ru)細砂糖和(he)吉士粉攪勻。

2、然(ran)后(hou)加(jia)入打散的雞蛋攪(jiao)勻，倒入牛奶(nai)攪(jiao)拌，然(ran)后(hou)過篩裝入烤盅。

3、烤(kao)盤裝水，放(fang)入烤(kao)盅，中下層，160度，烤(kao)35分鐘左(zuo)右，放(fang)上木瓜丁(ding)即可。

4、也可以(yi)用蒸鍋(guo)，蒸熟。