如何自己制作果凍布丁

果凍布丁(ding)(ding)怎么做(zuo)？快來一起(qi)看看果凍布丁(ding)(ding)做(zuo)法大全！

一、奶蛋果凍布丁的做法

材料：布丁粉50克，牛奶50克，蛋黃一(yi)個，水200克，糖20克。

做法：

1、取鍋倒入200克水燒開，然后倒入牛奶和糖攪勻。

2、接(jie)近沸騰時轉(zhuan)小火，加入布丁(ding)粉，打散的蛋黃，攪勻(yun)。

3、關火后(hou)將煮好的布丁過濾一(yi)遍，用(yong)勺子充分攪拌至沒有氣泡。

4、然后倒(dao)入模具中(zhong)，晾涼(liang)，冷藏20分鐘左右，取出(chu)倒(dao)扣脫模即可。

該圖片由注冊用戶"中華小當家"提供，版權聲明反饋

二、咖啡果凍布丁的做法

材料：速溶咖啡2包，水250ml，糖50克，吉利丁(ding)3片。

做法：

1、將吉利(li)丁(ding)放入(ru)溫水中(zhong)泡軟待用。

2、取鍋燒水，水開后沖泡咖啡。

3、然后加入(ru)吉利丁，攪(jiao)拌(ban)均勻。

4、晾涼(liang)后即可(ke)，冷(leng)藏味道更佳。

三、木瓜果凍布丁怎么做

材料：雞蛋3個(ge)，木(mu)瓜半個(ge)，牛奶(nai)10克，細砂糖20克，吉士粉(fen)少許。

做法：

1、將木瓜切成小丁(ding)，一(yi)半用(yong)料理機打(da)成木瓜泥，加入細砂糖和吉(ji)士粉(fen)攪(jiao)勻。

2、然后(hou)加入(ru)(ru)打散的雞(ji)蛋攪勻，倒入(ru)(ru)牛奶攪拌(ban)，然后(hou)過篩裝入(ru)(ru)烤盅。

3、烤(kao)盤裝(zhuang)水，放入烤(kao)盅(zhong)，中下層(ceng)，160度，烤(kao)35分鐘左(zuo)右，放上木瓜丁即(ji)可(ke)。

4、也可以用蒸鍋，蒸熟。