一、孕婦吃什么補鋅

1、孕婦補鋅最好(hao)采用食(shi)補法。在食(shi)物中含鋅量多的食(shi)物有牡蠣、麥芽(ya)，其(qi)次是(shi)魚(yu)類(lei)、牛奶、瘦肉(rou)、核(he)桃、花生(sheng)、芝(zhi)麻、紫(zi)菜(cai)、動(dong)物肝臟等。

2、孕婦還應多吃(chi)白菜(cai)、海產(chan)品、南瓜、茄子(zi)、豆類(lei)、堅果類(lei)等(deng)含鋅豐富的食物。

3、在水果(guo)的(de)領(ling)域(yu)中，蘋果(guo)富(fu)含(han)(han)了(le)豐富(fu)的(de)營(ying)養元素(su)，不(bu)僅(jin)富(fu)含(han)(han)鋅(xin)等微量(liang)元素(su)，還富(fu)含(han)(han)脂質、碳水化合物、多(duo)種維生素(su)等營(ying)養成分，尤(you)其是(shi)細纖維含(han)(han)量(liang)高，有(you)利(li)于(yu)胎兒(er)大腦皮(pi)層邊(bian)緣部海馬區(qu)的(de)發育，有(you)助于(yu)胎兒(er)后天(tian)(tian)的(de)記憶力。孕婦每(mei)天(tian)(tian)吃l—2個蘋果(guo)即可以滿足鋅(xin)的(de)需(xu)要量(liang)。

二、孕婦補鋅食譜推薦

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1、桂圓豬心

營(ying)養(yang)分析：補(bu)鋅(xin)的(de)最佳途徑是食補(bu)，桂圓豬心(xin)不僅能為(wei)孕產媽咪補(bu)充(chong)豐富的(de)鋅(xin)，還具有養(yang)血補(bu)氣(qi)、健脾(pi)開胃的(de)功效。

制作方法：

（1）將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈(jing)，姜切片；

（2）將(jiang)豬(zhu)心汆水、過涼，然(ran)后加入(ru)桂圓肉、姜片(pian)及適量水；

（3）轉(zhuan)小火煮，調(diao)好味。

2、孜然魷魚

營養(yang)分析(xi)：魷(you)魚含有豐富蛋白(bai)質(zhi)其中(zhong)礦物質(zhi)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發(fa)育(yu)和造血(xue)十(shi)分有益(yi)另外較之其產品其鋅含量(liang)僅次牡蠣。

制作方法：

（1）將魷(you)魚剪(jian)開(kai)把墨囊取出剝下(xia)皮剪(jian)去內臟并沖洗(xi)干凈；

（2）將(jiang)魷魚切成花(hua)刀片(pian)放沸水中焯下(xia)撈出瀝干；

（3）鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜；

（4）片熗(qiang)鍋后倒(dao)入(ru)魷魚快速翻炒(chao)再放入(ru)白醋、料酒、孜然將魷魚炒(chao)熟透。

3、豬肝雞蛋粥

營(ying)養分析：豬肝(gan)、蛋黃都是富含鋅元素的(de)食物，而(er)粥也比較(jiao)適宜孕婦的(de)胃口。

制作方法：

（1）將(jiang)豬肝洗(xi)凈，切(qie)成片。

（2）與米淘(tao)洗(xi)凈(jing)，與豬肝一(yi)同放鍋中，加(jia)適(shi)量(liang)清水同煮成粥。

（3）在沸騰后打入雞蛋、姜，出鍋前加入鹽、味(wei)精調味(wei)即可。