傳統節日

春節

時間：農歷正月(yue)初一

介紹：春(chun)節(jie)為農歷元旦(dan)，是(shi)中(zhong)國也是(shi)廣州(zhou)最重大(da)(da)的(de)(de)傳(chuan)統節(jie)日(ri)。廣州(zhou)的(de)(de)春(chun)節(jie)既有(you)中(zhong)國春(chun)節(jie)的(de)(de)基本內容(rong)，又有(you)自(zi)己(ji)的(de)(de)地方特(te)色。除夕(xi)前(qian)，在大(da)(da)門(men)上或(huo)廳堂(tang)里(li)掛上“福”字(zi)(zi)或(huo)年(nian)(nian)畫，有(you)的(de)(de)人(ren)家(jia)(jia)還將(jiang)“福”字(zi)(zi)倒掛，意即“福”到。除夕(xi)夜，一(yi)(yi)些家(jia)(jia)庭(ting)到賓館酒(jiu)家(jia)(jia)吃團(tuan)圓(yuan)飯，然后“行(xing)花街”。初一(yi)(yi)至(zhi)十(shi)五，親(qin)友或(huo)相(xiang)識的(de)(de)人(ren)互相(xiang)拜年(nian)(nian)時(shi)，已(yi)婚或(huo)年(nian)(nian)長者(zhe)要給未(wei)婚者(zhe)或(huo)小孩封“利是(shi)”（即紅包(bao)），以(yi)示吉利之意。正月(yue)十(shi)五元宵節(jie)食“湯圓(yuan)”，寓意全家(jia)(jia)人(ren)在新的(de)(de)一(yi)(yi)年(nian)(nian)里(li)平(ping)安團(tuan)圓(yuan)、幸福美滿。廣州(zhou)的(de)(de)春(chun)節(jie)風俗還有(you)別于其(qi)他(ta)地區的(de)(de)是(shi)：農歷十(shi)二(er)月(yue)二(er)十(shi)八日(ri)至(zhi)除夕(xi)深夜舉辦迎春(chun)花市(shi)，數以(yi)百萬計的(de)(de)人(ren)參加逛(guang)花市(shi)活(huo)動；置鮮花，家(jia)(jia)家(jia)(jia)必置，包(bao)括(kuo)擺(bai)年(nian)(nian)桔、擺(bai)水仙、插鮮花；慶人(ren)日(ri)，人(ren)日(ri)為大(da)(da)年(nian)(nian)初七，廣州(zhou)人(ren)多在這天(tian)設豐(feng)盛的(de)(de)家(jia)(jia)庭(ting)筵席，以(yi)示慶賀(he)。

元宵節

時間：農(nong)歷正月(yue)十五

介(jie)紹：在廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)也是(shi)一(yi)(yi)(yi)樣，每(mei)到元(yuan)(yuan)宵(xiao)，街坊們都會爭相上街夜游觀燈(deng)(deng)，不(bu)可錯過的(de)有(you)“國色天(tian)香鳳舞嶺南”的(de)越(yue)秀燈(deng)(deng)會。花(hua)燈(deng)(deng)美輪美奐，波光燈(deng)(deng)影，一(yi)(yi)(yi)家(jia)老小隨著人流邊走邊看。此(ci)外(wai)，還有(you)北京路上充(chong)滿“廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)味(wei)道”的(de)廣(guang)(guang)(guang)府(fu)廟(miao)會系列活動。當然(ran)對于廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)人而(er)言(yan)，除了“有(you)得玩”，“有(you)得食(shi)”才(cai)是(shi)節日里最快樂的(de)節奏(zou)。說起元(yuan)(yuan)宵(xiao)節的(de)傳(chuan)統食(shi)物，當然(ran)是(shi)元(yuan)(yuan)宵(xiao)啦。除了應節的(de)傳(chuan)統元(yuan)(yuan)宵(xiao)之(zhi)外(wai)，作為(wei)一(yi)(yi)(yi)種歷史悠久的(de)民間吃食(shi)，餃(jiao)子(zi)亦深受(shou)廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)人的(de)歡迎。或許因為(wei)餃(jiao)子(zi)的(de)形狀看起來像元(yuan)(yuan)寶，人們便以在元(yuan)(yuan)宵(xiao)佳節吃餃(jiao)子(zi)寓(yu)意(yi)吉(ji)利，以示辭舊迎新。對于廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)人而(er)言(yan)，有(you)時候“意(yi)頭”比“味(wei)道”本身更重要。

清明節

時間：公歷4月5日前后

介紹：傳統的(de)廣州人(ren)向來重視(shi)清(qing)明掃(sao)(sao)墓(mu)，有在(zai)正清(qing)當日“行(xing)(xing)(xing)清(qing)”的(de)習俗。“行(xing)(xing)(xing)清(qing)”與(yu)踏(ta)青(qing)不同，踏(ta)青(qing)是郊游，“行(xing)(xing)(xing)清(qing)”則是一(yi)(yi)族(zu)人(ren)一(yi)(yi)起約定那一(yi)(yi)天齊齊去掃(sao)(sao)墓(mu)。按照(zhao)舊的(de)習俗，掃(sao)(sao)墓(mu)時(shi)，人(ren)們要(yao)攜帶酒(jiu)食果品、紙錢等物品到墓(mu)地，將(jiang)食物供(gong)祭(ji)(ji)在(zai)親(qin)人(ren)墓(mu)前(qian)，再將(jiang)紙錢焚(fen)化，為(wei)墳墓(mu)培(pei)上新土(tu)，折(zhe)幾(ji)枝嫩(nen)綠的(de)新枝插在(zai)墳上，然后(hou)叩(kou)頭行(xing)(xing)(xing)禮(li)祭(ji)(ji)拜，最后(hou)吃掉酒(jiu)食。

端午節

時間：農歷(li)五月初五

介紹：廣州人(ren)對端午節很重視，舊俗(su)在農(nong)歷五(wu)月(yue)初(chu)(chu)(chu)二(er)至(zhi)初(chu)(chu)(chu)四(si)便有(you)送節之舉。年(nian)輕“新抱”（媳(xi)(xi)婦(fu)）們，用“全盒”六個或四(si)個，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘(niang)家向長(chang)輩賀節。姑娘(niang)和兒童們掛香(xiang)包，掛包以五(wu)色絲(si)線編織(zhi)，一(yi)(yi)般均為新媳(xi)(xi)婦(fu)所(suo)送，一(yi)(yi)方面(mian)體現新媳(xi)(xi)婦(fu)的(de)賢(xian)良，一(yi)(yi)方面(mian)體現新媳(xi)(xi)婦(fu)的(de)手(shou)藝(yi)，俗(su)稱“新抱手(shou)藝(yi)”。賽(sai)龍(long)舟，廣州人(ren)稱“扒龍(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)”，過去(qu)(qu)多為郊(jiao)區(qu)農(nong)民為之。20世(shi)紀(ji)30年(nian)代(dai)前，在四(si)月(yue)初(chu)(chu)(chu)八(ba)的(de)浴佛節便將去(qu)(qu)年(nian)端午節后沉入(ru)涌底的(de)龍(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)起出，俗(su)諺謂“四(si)月(yue)八(ba)，龍(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)隨(sui)海滑(hua)”。30年(nian)代(dai)以后，逐漸(jian)改(gai)為五(wu)月(yue)初(chu)(chu)(chu)一(yi)(yi)才起出龍(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)。初(chu)(chu)(chu)五(wu)是賽(sai)龍(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)的(de)高潮，得勝者可獲賞全只燒豬與賞銀元(yuan)。初(chu)(chu)(chu)八(ba)郊(jiao)區(qu)各(ge)鄉龍(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)多集中到(dao)市郊(jiao)黃(huang)竹岐(qi)進(jin)行表演比賽(sai)，因(yin)那時黃(huang)竹岐(qi)地(di)方有(you)一(yi)(yi)座龍(long)母廟，初(chu)(chu)(chu)八(ba)為龍(long)母誕。

中秋節

時間：農歷(li)八月十五

介紹(shao)：廣州人中(zhong)(zhong)(zhong)秋節(jie)吃芋頭(tou)(tou)(tou)(tou)，因為(wei)芋頭(tou)(tou)(tou)(tou)長至中(zhong)(zhong)(zhong)秋時節(jie)最為(wei)肥美(mei)，芋頭(tou)(tou)(tou)(tou)是(shi)多子的生物，而且(qie)母芋頭(tou)(tou)(tou)(tou)總是(shi)和一(yi)窩小(xiao)芋頭(tou)(tou)(tou)(tou)同生在一(yi)處，象征母子團圓，廣州話“芋頭(tou)(tou)(tou)(tou)”又與“護頭(tou)(tou)(tou)(tou)”諧(xie)音，一(yi)家(jia)人吃完(wan)飯拜月(yue)(yue)光，一(yi)起(qi)吃芋頭(tou)(tou)(tou)(tou)表(biao)示團圓平(ping)安的意思。中(zhong)(zhong)(zhong)秋田(tian)螺(luo)(luo)(luo)正(zheng)是(shi)田(tian)螺(luo)(luo)(luo)空懷的時候，腹內沒有小(xiao)螺(luo)(luo)(luo)，肉質肥美(mei)，在廣州中(zhong)(zhong)(zhong)秋節(jie)不(bu)少家(jia)庭(ting)都有炒田(tian)螺(luo)(luo)(luo)，老(lao)人家(jia)說(shuo)：中(zhong)(zhong)(zhong)秋當晚一(yi)家(jia)子在一(yi)起(qi)，拿著田(tian)螺(luo)(luo)(luo)一(yi)舉，再到嘴(zui)邊一(yi)啜，真的是(shi)“對月(yue)(yue)啜螺(luo)(luo)(luo)肉”。

重陽節

時間：農(nong)歷九月初九

介紹：在廣州，百(bai)姓自然(ran)也喜歡(huan)登(deng)高，但與(yu)賞菊、插茱(zhu)萸的(de)習(xi)俗略有不同，街坊(fang)登(deng)高尋九(jiu)菖蒲。春祭與(yu)秋(qiu)祭，祭祀的(de)對象又有不同。如廣府地(di)區(qu)，族(zu)人(ren)(ren)一(yi)般都(dou)帶備燒豬、三牲(sheng)酒禮(li)以及碗筷、杯盤、鐮刀(dao)等用具。抵達祖墳(fen)(fen)時，部(bu)分(fen)(fen)人(ren)(ren)取石堆砌爐灶，煮備傳(chuan)統(tong)的(de)盤菜，另一(yi)部(bu)分(fen)(fen)人(ren)(ren)則清理墳(fen)(fen)旁(pang)雜草，焚燒紙錢。也有人(ren)(ren)離開祖墳(fen)(fen)前，鳴放(fang)爆竹(zhu)，祈求一(yi)家人(ren)(ren)平平安(an)安(an)、心(xin)想事成等。在民間傳(chuan)統(tong)，重(zhong)陽節除了登(deng)高，放(fang)紙鳶(yuan)(yuan)也是嶺南(nan)地(di)區(qu)一(yi)個(ge)特色。當地(di)街坊(fang)會(hui)系藤弓于紙鳶(yuan)(yuan)上(shang)，待(dai)紙鳶(yuan)(yuan)飛在半空，能發出十分(fen)(fen)嘹亮的(de)聲音。此(ci)后，陽江地(di)區(qu)的(de)紙鳶(yuan)(yuan)則把這一(yi)特色發揮到極致(zhi)，因此(ci)最有名。

大型節慶活動

波羅誕廟會

時間：農歷(li)二(er)月十(shi)一至十(shi)三，十(shi)三日(ri)為(wei)正誕

地點：廣(guang)州(zhou)市黃埔(pu)區廟(miao)頭村南海神廟(miao)

介紹：波(bo)(bo)(bo)(bo)羅(luo)(luo)(luo)誕(dan)廟會(hui)是廣(guang)州最大的民間傳統廟會(hui)之一(yi)(yi)，至今已有一(yi)(yi)千年歷(li)史，當地有“第一(yi)(yi)游波(bo)(bo)(bo)(bo)羅(luo)(luo)(luo)，第二娶老(lao)婆(po)”說。買(mai)波(bo)(bo)(bo)(bo)羅(luo)(luo)(luo)雞(ji)(ji)是波(bo)(bo)(bo)(bo)羅(luo)(luo)(luo)誕(dan)廟會(hui)的保留節目，波(bo)(bo)(bo)(bo)羅(luo)(luo)(luo)雞(ji)(ji)是一(yi)(yi)種(zhong)紙糊的民間工藝品，據說這是一(yi)(yi)種(zhong)“神雞(ji)(ji)”，在10萬只紙雞(ji)(ji)中，有一(yi)(yi)只會(hui)像(xiang)真雞(ji)(ji)一(yi)(yi)樣在清晨啼(ti)叫，運氣好的人買(mai)到(dao)那只會(hui)啼(ti)叫的波(bo)(bo)(bo)(bo)羅(luo)(luo)(luo)雞(ji)(ji)就可發財(cai)。廟會(hui)期(qi)間，可觀看到(dao)廣(guang)州本地的民俗表演，還有一(yi)(yi)些精彩地異域風情表演。

迎春花市

時間：年二十八至除夕

地點：廣州市

介(jie)紹：迎春(chun)(chun)花(hua)(hua)市(shi)是廣東省的(de)地(di)方(fang)傳(chuan)統民俗文(wen)化盛會(hui)。廣州美(mei)稱“花(hua)(hua)城”，其一年一度的(de)迎春(chun)(chun)花(hua)(hua)市(shi)（又名行(xing)花(hua)(hua)街(jie)），已為世人(ren)所矚目。春(chun)(chun)節前夕(xi)，大(da)街(jie)小(xiao)巷都擺(bai)滿了鮮花(hua)(hua)、盆桔(jie)，各大(da)公(gong)園都舉辦(ban)迎春(chun)(chun)花(hua)(hua)展，特別是除夕(xi)前三(san)天．各區(qu)的(de)主題街(jie)道(dao)上搭(da)起彩(cai)樓，共起花(hua)(hua)架，四鄉花(hua)(hua)農紛紛涌來(lai)，擺(bai)開陣勢，售花(hua)(hua)賣桔(jie)，十(shi)里長街(jie)．繁花(hua)(hua)似錦，人(ren)海如(ru)潮(chao)，一直(zhi)鬧到初(chu)一凌晨，方(fang)才散(san)去(qu)，這就是廣東特有(you)的(de)年宵(xiao)花(hua)(hua)市(shi)。

進出口商品交易會

時間(jian)：每年4月(yue)(yue)15日至(zhi)5月(yue)(yue)5日及10月(yue)(yue)15日至(zhi)11月(yue)(yue)4日

地(di)點：廣州市(shi)海珠區閱江中路382號

介紹：中國(guo)(guo)(guo)(guo)進出口(kou)商(shang)(shang)品(pin)(pin)交(jiao)(jiao)易會(hui)(hui)(hui)即廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)交(jiao)(jiao)易會(hui)(hui)(hui)，簡稱(cheng)廣(guang)(guang)(guang)交(jiao)(jiao)會(hui)(hui)(hui)。創辦于1957年春季，每年春秋兩季在廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)舉辦，由商(shang)(shang)務部(bu)和廣(guang)(guang)(guang)東省人民政府聯合主(zhu)辦，中國(guo)(guo)(guo)(guo)對外貿(mao)(mao)易中心承(cheng)辦。是(shi)中國(guo)(guo)(guo)(guo)目前歷史(shi)最(zui)(zui)(zui)長、層(ceng)次(ci)最(zui)(zui)(zui)高(gao)、規模(mo)最(zui)(zui)(zui)大、商(shang)(shang)品(pin)(pin)種類最(zui)(zui)(zui)全、到(dao)會(hui)(hui)(hui)采購商(shang)(shang)最(zui)(zui)(zui)多且分布(bu)國(guo)(guo)(guo)(guo)別(bie)地區(qu)最(zui)(zui)(zui)廣(guang)(guang)(guang)、成交(jiao)(jiao)效(xiao)果最(zui)(zui)(zui)好的綜合性國(guo)(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易盛會(hui)(hui)(hui)，被(bei)譽為(wei)“中國(guo)(guo)(guo)(guo)第一展”?。自2007年4月第101屆起，廣(guang)(guang)(guang)交(jiao)(jiao)會(hui)(hui)(hui)由中國(guo)(guo)(guo)(guo)出口(kou)商(shang)(shang)品(pin)(pin)交(jiao)(jiao)易會(hui)(hui)(hui)更名(ming)為(wei)中國(guo)(guo)(guo)(guo)進出口(kou)商(shang)(shang)品(pin)(pin)交(jiao)(jiao)易會(hui)(hui)(hui)，由單一出口(kou)平臺變為(wei)進出口(kou)雙向交(jiao)(jiao)易平臺。

荔枝節

時間：每年7月

地(di)點：廣州市增城區(qu)、從(cong)化區(qu)

介(jie)紹：每(mei)年7月份，正值蟬鳴(ming)荔(li)(li)(li)熟(shu)時節(jie)(jie)，廣州增城(cheng)(cheng)、從化(hua)等市分(fen)別舉(ju)辦(ban)一(yi)年一(yi)度的(de)荔(li)(li)(li)枝節(jie)(jie)。荔(li)(li)(li)枝節(jie)(jie)期(qi)間，除了品嘗(chang)、觀賞荔(li)(li)(li)枝這(zhe)種嶺南獨有的(de)優質水果之外，還舉(ju)辦(ban)歌(ge)舞表演、體育表演、美術攝影、圖(tu)書展覽、商品展銷、貿易洽談(tan)等活(huo)動。1990年以來，增城(cheng)(cheng)每(mei)年均(jun)舉(ju)辦(ban)荔(li)(li)(li)枝節(jie)(jie)，荔(li)(li)(li)枝之鄉更是聲名遠播，慕西園(yuan)掛綠之名而到增城(cheng)(cheng)的(de)海內外游客絡繹(yi)不絕。商家(jia)們還在這(zhe)里洽談(tan)生意(yi)，鋪路搭(da)橋，共同推動當地(di)經濟的(de)發(fa)展。

荷花節

時間：每年8月

地(di)點(dian)：廣州(zhou)市(shi)番禺區

介紹：每年8月(yue)舉辦的(de)(de)(de)羊城荷(he)花(hua)(hua)節，游(you)客們(men)紛(fen)紛(fen)到(dao)番(fan)禺市觀賞荷(he)花(hua)(hua)，品(pin)嘗荷(he)花(hua)(hua)植物類(lei)食(shi)品(pin)，以(yi)及(ji)觀賞其它的(de)(de)(de)綜(zong)合文(wen)娛游(you)樂活動(dong)，樂在其中。番(fan)禺水鄉，河(he)網縱橫(heng)交錯，池塘(tang)(tang)及(ji)河(he)道多(duo)產(chan)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)、蓮(lian)(lian)子，花(hua)(hua)香百里(li)荷(he)塘(tang)(tang)，歷(li)來受到(dao)人們(men)稱贊。荷(he)花(hua)(hua)結的(de)(de)(de)籽叫蓮(lian)(lian)子，是一種(zhong)(zhong)優質食(shi)品(pin)。其莖為蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)，具有很高(gao)的(de)(de)(de)營養價(jia)值(zhi)(zhi)與食(shi)用價(jia)值(zhi)(zhi)，可(ke)作(zuo)蔬菜、藕(ou)(ou)粉(fen)、蜜餞(jian)食(shi)品(pin)等(deng)。番(fan)禺新墾(ken)(ken)所(suo)產(chan)的(de)(de)(de)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)遠近聞名(ming)。該地是一片新圍墾(ken)(ken)的(de)(de)(de)綠(lv)洲，土地肥沃，泥(ni)質松軟，土層深厚，種(zhong)(zhong)上(shang)(shang)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)后產(chan)量(liang)很高(gao)，后又育出了“貓兒(er)頭”和(he)“壽星(xing)桃”等(deng)優質藕(ou)(ou)種(zhong)(zhong)，質量(liang)好，含淀粉(fen)多(duo)，生食(shi)爽甜(tian)，熟食(shi)粉(fen)香，無論煲、炒、煮都同樣可(ke)口(kou)。番(fan)禺便是在當地盛產(chan)蓮(lian)(lian)花(hua)(hua)基礎上(shang)(shang)舉辦荷(he)花(hua)(hua)節的(de)(de)(de)，通(tong)過舉辦這一類(lei)型的(de)(de)(de)民間節慶活動(dong)，促進旅(lv)游(you)及(ji)經濟事業的(de)(de)(de)發展。

旅游藝術歡樂節

時(shi)間：每年10月

地點：廣州市

介(jie)紹：歡(huan)樂(le)節旨在弘揚民(min)族(zu)精神，振興(xing)民(min)間(jian)藝(yi)術(shu)(shu)。其內(nei)容主要(yao)是組(zu)(zu)織全(quan)省各市縣的(de)民(min)間(jian)文(wen)藝(yi)團體進(jin)行演出(chu)，同時也請(qing)省外(wai)和國外(wai)民(min)間(jian)藝(yi)術(shu)(shu)團體前來交流(liu)獻藝(yi)。一大批具有濃郁民(min)族(zu)民(min)間(jian)藝(yi)術(shu)(shu)特(te)色的(de)優(you)秀節目脫穎而出(chu)，極大地豐富了廣(guang)東藝(yi)術(shu)(shu)舞臺。如(ru)潮縣的(de)《英歌舞》、新會的(de)《紗龍舞》、湛江的(de)《魚(yu)舞》、汕頭(tou)的(de)《蜈蚣舞》、豐順的(de)《火龍》等，都具有很(hen)強的(de)思想性和藝(yi)術(shu)(shu)感(gan)染力，吸引了成千上萬的(de)群眾。歡(huan)樂(le)節期間(jian)，還(huan)組(zu)(zu)織有經貿(mao)、旅游(you)、工藝(yi)美術(shu)(shu)商品(pin)展銷等活動(dong)，正(zheng)可(ke)謂文(wen)藝(yi)搭臺，經貿(mao)唱(chang)戲。

國際美食節

時間：每(mei)年12月至次年1月?

地點：廣州市

介紹：為(wei)宣(xuan)傳“食(shi)在廣(guang)州”，進一步推動旅游事業發展，于1987年12月舉(ju)辦了首屆廣(guang)州（國際）美(mei)食(shi)節。節日活動有開幕式(shi)(shi)、花車游行、舞龍舞獅、燃放(fang)鞭炮、文藝(yi)演(yan)出；全市(shi)賓館、飯店(dian)、餐館、小(xiao)吃店(dian)、大排擋(dang)開展菜式(shi)(shi)點心展示、美(mei)食(shi)品嘗、烹飪技(ji)術比賽(sai)、評比菜式(shi)(shi)美(mei)點等；“食(shi)在廣(guang)州”攝影大賽(sai)、專題美(mei)食(shi)研討會，使中華民族(zu)文化(hua)和(he)飲食(shi)文化(hua)大放(fang)異彩。