傳統節日

春節

時間：農歷正月初一

介紹：春(chun)節(jie)(jie)為農(nong)歷(li)元旦，是(shi)中國(guo)也是(shi)廣州(zhou)(zhou)(zhou)最重大(da)的(de)(de)(de)傳統節(jie)(jie)日(ri)。廣州(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)春(chun)節(jie)(jie)既有(you)中國(guo)春(chun)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)基本內(nei)容，又有(you)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)地(di)方(fang)特色。除(chu)夕(xi)(xi)(xi)前，在大(da)門上或廳堂里掛上“福”字或年(nian)(nian)(nian)畫(hua)，有(you)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)家(jia)(jia)還將(jiang)“福”字倒掛，意(yi)即(ji)“福”到(dao)。除(chu)夕(xi)(xi)(xi)夜，一(yi)些家(jia)(jia)庭到(dao)賓館酒家(jia)(jia)吃團圓飯，然后“行花街”。初(chu)一(yi)至(zhi)(zhi)十(shi)五，親友或相識的(de)(de)(de)人(ren)(ren)互相拜年(nian)(nian)(nian)時，已婚或年(nian)(nian)(nian)長者要給未婚者或小(xiao)孩(hai)封“利是(shi)”（即(ji)紅(hong)包），以示吉利之意(yi)。正月十(shi)五元宵節(jie)(jie)食“湯圓”，寓意(yi)全家(jia)(jia)人(ren)(ren)在新(xin)的(de)(de)(de)一(yi)年(nian)(nian)(nian)里平安團圓、幸福美滿。廣州(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)春(chun)節(jie)(jie)風俗(su)還有(you)別于其他地(di)區(qu)的(de)(de)(de)是(shi)：農(nong)歷(li)十(shi)二月二十(shi)八日(ri)至(zhi)(zhi)除(chu)夕(xi)(xi)(xi)深(shen)夜舉(ju)辦迎春(chun)花市，數(shu)以百(bai)萬計(ji)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)參加逛花市活動；置(zhi)鮮(xian)花，家(jia)(jia)家(jia)(jia)必置(zhi)，包括擺(bai)年(nian)(nian)(nian)桔、擺(bai)水仙、插鮮(xian)花；慶人(ren)(ren)日(ri)，人(ren)(ren)日(ri)為大(da)年(nian)(nian)(nian)初(chu)七(qi)，廣州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)(ren)多在這天設豐盛的(de)(de)(de)家(jia)(jia)庭筵席，以示慶賀。

元宵節

時(shi)間：農歷正月(yue)十五

介紹(shao)：在廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)也是(shi)一樣(yang)，每(mei)到元宵(xiao)，街坊(fang)們都會(hui)爭相上街夜游觀燈，不可(ke)錯過的(de)(de)(de)有(you)(you)“國色天(tian)香鳳舞(wu)嶺(ling)南”的(de)(de)(de)越秀燈會(hui)。花(hua)燈美(mei)輪美(mei)奐，波光燈影，一家老小隨著人(ren)流邊(bian)(bian)走邊(bian)(bian)看。此外，還有(you)(you)北(bei)京路(lu)上充滿(man)“廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)味道”的(de)(de)(de)廣(guang)府廟會(hui)系列活動。當(dang)然對于廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)而言，除了“有(you)(you)得(de)玩”，“有(you)(you)得(de)食”才是(shi)節(jie)日(ri)里最快樂的(de)(de)(de)節(jie)奏(zou)。說起元宵(xiao)節(jie)的(de)(de)(de)傳統食物，當(dang)然是(shi)元宵(xiao)啦(la)。除了應節(jie)的(de)(de)(de)傳統元宵(xiao)之(zhi)外，作為一種歷史悠(you)久的(de)(de)(de)民間(jian)吃食，餃子亦(yi)深受廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)的(de)(de)(de)歡迎。或許因(yin)為餃子的(de)(de)(de)形狀看起來像(xiang)元寶，人(ren)們便(bian)以(yi)在元宵(xiao)佳節(jie)吃餃子寓意(yi)吉利，以(yi)示辭舊迎新(xin)。對于廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)而言，有(you)(you)時候(hou)“意(yi)頭(tou)”比“味道”本身更重要。

清明節

時間：公(gong)歷(li)4月5日(ri)前后

介紹(shao)：傳統的(de)廣州人向來重(zhong)視清明掃(sao)墓(mu)(mu)，有在(zai)(zai)正清當日“行清”的(de)習俗。“行清”與踏(ta)青不同，踏(ta)青是郊游(you)，“行清”則(ze)是一(yi)族人一(yi)起(qi)約定那一(yi)天齊(qi)齊(qi)去掃(sao)墓(mu)(mu)。按照舊(jiu)的(de)習俗，掃(sao)墓(mu)(mu)時，人們要(yao)攜(xie)帶酒食果品(pin)、紙錢等物品(pin)到(dao)墓(mu)(mu)地，將(jiang)(jiang)食物供祭在(zai)(zai)親人墓(mu)(mu)前，再將(jiang)(jiang)紙錢焚化，為墳墓(mu)(mu)培上新土，折(zhe)幾枝(zhi)嫩(nen)綠的(de)新枝(zhi)插(cha)在(zai)(zai)墳上，然(ran)后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食。

端午節

時間(jian)：農(nong)歷五月(yue)初(chu)五

介紹(shao)：廣(guang)州人(ren)對(dui)端午節(jie)很重(zhong)視，舊俗(su)在(zai)農(nong)歷(li)五(wu)(wu)月(yue)初二至初四(si)便(bian)有送節(jie)之(zhi)舉。年(nian)(nian)輕(qing)“新(xin)(xin)抱(bao)”（媳(xi)婦）們，用“全盒”六(liu)個或(huo)四(si)個，盛以(yi)粽子、豬肉、生(sheng)雞(ji)、雞(ji)蛋、水果、酒等回娘(niang)家向長輩賀節(jie)。姑(gu)娘(niang)和(he)兒童們掛香包，掛包以(yi)五(wu)(wu)色絲線編織，一(yi)(yi)(yi)般(ban)均為新(xin)(xin)媳(xi)婦所(suo)送，一(yi)(yi)(yi)方(fang)面體(ti)現(xian)新(xin)(xin)媳(xi)婦的(de)(de)(de)(de)賢(xian)良，一(yi)(yi)(yi)方(fang)面體(ti)現(xian)新(xin)(xin)媳(xi)婦的(de)(de)(de)(de)手(shou)藝(yi)，俗(su)稱“新(xin)(xin)抱(bao)手(shou)藝(yi)”。賽(sai)龍舟，廣(guang)州人(ren)稱“扒(ba)龍船(chuan)”，過去多為郊區農(nong)民為之(zhi)。20世(shi)紀30年(nian)(nian)代(dai)前(qian)，在(zai)四(si)月(yue)初八(ba)的(de)(de)(de)(de)浴佛節(jie)便(bian)將去年(nian)(nian)端午節(jie)后沉入涌底(di)的(de)(de)(de)(de)龍船(chuan)起出，俗(su)諺謂“四(si)月(yue)八(ba)，龍船(chuan)隨海滑”。30年(nian)(nian)代(dai)以(yi)后，逐(zhu)漸改為五(wu)(wu)月(yue)初一(yi)(yi)(yi)才起出龍船(chuan)。初五(wu)(wu)是賽(sai)龍船(chuan)的(de)(de)(de)(de)高潮，得勝者可獲賞(shang)(shang)全只燒豬與賞(shang)(shang)銀元。初八(ba)郊區各鄉龍船(chuan)多集中(zhong)到(dao)市郊黃竹岐(qi)進(jin)行表演比賽(sai)，因那時黃竹岐(qi)地方(fang)有一(yi)(yi)(yi)座龍母(mu)廟，初八(ba)為龍母(mu)誕(dan)。

中秋節

時間：農歷八月(yue)十五

介紹：廣(guang)州(zhou)(zhou)人中(zhong)秋節(jie)(jie)吃芋(yu)頭(tou)，因為芋(yu)頭(tou)長(chang)至中(zhong)秋時節(jie)(jie)最為肥美，芋(yu)頭(tou)是(shi)(shi)多子的(de)生物，而且母芋(yu)頭(tou)總是(shi)(shi)和一(yi)(yi)(yi)窩(wo)小(xiao)芋(yu)頭(tou)同生在一(yi)(yi)(yi)處，象征(zheng)母子團(tuan)圓，廣(guang)州(zhou)(zhou)話“芋(yu)頭(tou)”又與“護頭(tou)”諧音(yin)，一(yi)(yi)(yi)家(jia)人吃完飯拜(bai)月光，一(yi)(yi)(yi)起吃芋(yu)頭(tou)表(biao)示團(tuan)圓平(ping)安的(de)意思(si)。中(zhong)秋田(tian)螺(luo)(luo)正是(shi)(shi)田(tian)螺(luo)(luo)空懷(huai)的(de)時候，腹(fu)內沒有小(xiao)螺(luo)(luo)，肉(rou)質肥美，在廣(guang)州(zhou)(zhou)中(zhong)秋節(jie)(jie)不少(shao)家(jia)庭都有炒(chao)田(tian)螺(luo)(luo)，老(lao)人家(jia)說：中(zhong)秋當晚一(yi)(yi)(yi)家(jia)子在一(yi)(yi)(yi)起，拿著田(tian)螺(luo)(luo)一(yi)(yi)(yi)舉，再(zai)到嘴邊一(yi)(yi)(yi)啜，真(zhen)的(de)是(shi)(shi)“對月啜螺(luo)(luo)肉(rou)”。

重陽節

時(shi)間：農歷九月初九

介紹(shao)：在(zai)廣(guang)州(zhou)，百(bai)姓自(zi)然(ran)也(ye)喜歡登高，但與賞菊、插(cha)茱萸(yu)的(de)習俗略有(you)不同(tong)(tong)，街坊登高尋九菖(chang)蒲。春祭(ji)(ji)與秋(qiu)祭(ji)(ji)，祭(ji)(ji)祀的(de)對象(xiang)又有(you)不同(tong)(tong)。如廣(guang)府地(di)區(qu)，族人一般都帶備燒豬、三牲酒(jiu)禮以及碗筷(kuai)、杯盤(pan)、鐮刀等用具。抵達祖(zu)墳時，部(bu)分人取石堆砌爐灶，煮備傳(chuan)統(tong)的(de)盤(pan)菜(cai)，另一部(bu)分人則(ze)清理(li)墳旁雜草(cao)，焚燒紙(zhi)錢(qian)。也(ye)有(you)人離開祖(zu)墳前，鳴放爆竹，祈求一家人平平安安、心想事成等。在(zai)民間(jian)傳(chuan)統(tong)，重陽節除了登高，放紙(zhi)鳶(yuan)(yuan)也(ye)是嶺(ling)南地(di)區(qu)一個特(te)色。當(dang)地(di)街坊會系藤弓于紙(zhi)鳶(yuan)(yuan)上，待紙(zhi)鳶(yuan)(yuan)飛在(zai)半空，能發(fa)出十分嘹亮的(de)聲音。此(ci)后，陽江(jiang)地(di)區(qu)的(de)紙(zhi)鳶(yuan)(yuan)則(ze)把(ba)這一特(te)色發(fa)揮到極致，因此(ci)最有(you)名。

大型節慶活動

波羅誕廟會

時間：農歷二月十(shi)一至十(shi)三(san)，十(shi)三(san)日為正誕

地點：廣州(zhou)市黃埔(pu)區廟頭村南海神廟

介紹：波(bo)羅(luo)誕廟(miao)會是(shi)(shi)廣(guang)州最大的(de)(de)民(min)間傳(chuan)統(tong)廟(miao)會之一(yi)，至今已有一(yi)千(qian)年(nian)歷(li)史(shi)，當地有“第一(yi)游波(bo)羅(luo)，第二(er)娶老婆”說(shuo)。買波(bo)羅(luo)雞(ji)是(shi)(shi)波(bo)羅(luo)誕廟(miao)會的(de)(de)保留節目，波(bo)羅(luo)雞(ji)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)紙糊(hu)的(de)(de)民(min)間工藝(yi)品，據說(shuo)這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)“神雞(ji)”，在10萬只紙雞(ji)中，有一(yi)只會像真雞(ji)一(yi)樣(yang)在清晨啼(ti)叫，運氣好(hao)的(de)(de)人買到那只會啼(ti)叫的(de)(de)波(bo)羅(luo)雞(ji)就可發財。廟(miao)會期間，可觀看到廣(guang)州本地的(de)(de)民(min)俗表(biao)演，還(huan)有一(yi)些精彩地異域(yu)風情表(biao)演。

迎春花市

時間(jian)：年二十八至(zhi)除(chu)夕

地點：廣州市

介紹(shao)：迎春花(hua)市(shi)(shi)是(shi)廣(guang)東(dong)省的(de)(de)地方傳統民俗文化(hua)盛會。廣(guang)州美(mei)稱(cheng)“花(hua)城”，其一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度(du)的(de)(de)迎春花(hua)市(shi)(shi)（又名行花(hua)街），已為世人所矚目。春節前夕，大街小巷都擺滿了鮮(xian)花(hua)、盆桔，各大公園都舉(ju)辦迎春花(hua)展(zhan)，特(te)別是(shi)除(chu)夕前三(san)天．各區的(de)(de)主題街道上搭起彩(cai)樓，共起花(hua)架(jia)，四(si)鄉花(hua)農(nong)紛紛涌來，擺開陣勢，售(shou)花(hua)賣桔，十(shi)里長街．繁花(hua)似錦，人海如潮(chao)，一(yi)(yi)直鬧(nao)到(dao)初一(yi)(yi)凌(ling)晨，方才散去(qu)，這就是(shi)廣(guang)東(dong)特(te)有的(de)(de)年宵花(hua)市(shi)(shi)。

進出口商品交易會

時間：每年4月15日(ri)(ri)至5月5日(ri)(ri)及10月15日(ri)(ri)至11月4日(ri)(ri)

地(di)點：廣州市海珠區閱江中路(lu)382號

介紹：中(zhong)國(guo)進(jin)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)商(shang)品(pin)交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)會(hui)即廣(guang)州(zhou)交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)會(hui)，簡稱廣(guang)交(jiao)(jiao)會(hui)。創(chuang)辦(ban)于(yu)1957年春季，每年春秋兩季在廣(guang)州(zhou)舉辦(ban)，由(you)商(shang)務部和廣(guang)東省(sheng)人民(min)政府聯合主辦(ban)，中(zhong)國(guo)對外(wai)貿易(yi)(yi)(yi)(yi)中(zhong)心承辦(ban)。是中(zhong)國(guo)目前歷史最長、層次最高、規模(mo)最大、商(shang)品(pin)種類(lei)最全、到會(hui)采購商(shang)最多且(qie)分布國(guo)別地區(qu)最廣(guang)、成交(jiao)(jiao)效果最好的綜合性國(guo)際貿易(yi)(yi)(yi)(yi)盛(sheng)會(hui)，被譽為“中(zhong)國(guo)第(di)一展”?。自(zi)2007年4月第(di)101屆起(qi)，廣(guang)交(jiao)(jiao)會(hui)由(you)中(zhong)國(guo)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)商(shang)品(pin)交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)會(hui)更名為中(zhong)國(guo)進(jin)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)商(shang)品(pin)交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)會(hui)，由(you)單一出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)平臺變為進(jin)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)雙向(xiang)交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)平臺。

荔枝節

時間：每年7月

地點(dian)：廣州(zhou)市(shi)增城區(qu)(qu)、從化區(qu)(qu)

介紹：每(mei)年7月份，正值蟬鳴(ming)荔(li)(li)熟時節，廣州增城(cheng)(cheng)、從化等(deng)市(shi)分別(bie)舉辦(ban)(ban)一年一度的(de)荔(li)(li)枝節。荔(li)(li)枝節期間，除(chu)了品嘗、觀賞荔(li)(li)枝這種(zhong)嶺南(nan)獨(du)有的(de)優(you)質水果(guo)之(zhi)外，還(huan)舉辦(ban)(ban)歌(ge)舞(wu)表(biao)演、體(ti)育(yu)表(biao)演、美術攝影、圖書展(zhan)覽、商(shang)品展(zhan)銷、貿易洽談等(deng)活動。1990年以來，增城(cheng)(cheng)每(mei)年均舉辦(ban)(ban)荔(li)(li)枝節，荔(li)(li)枝之(zhi)鄉更(geng)是聲名遠播，慕(mu)西(xi)園掛(gua)綠(lv)之(zhi)名而到(dao)增城(cheng)(cheng)的(de)海內(nei)外游客(ke)絡繹不絕(jue)。商(shang)家們還(huan)在這里洽談生意，鋪路搭(da)橋，共同(tong)推動當(dang)地經(jing)濟的(de)發展(zhan)。

荷花節

時間：每年8月

地點：廣州市番禺區

介(jie)紹：每年8月舉辦的(de)(de)羊城荷花(hua)節，游客們紛(fen)紛(fen)到番禺(yu)市觀(guan)賞(shang)荷花(hua)，品(pin)(pin)嘗荷花(hua)植物類食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，以及觀(guan)賞(shang)其(qi)它的(de)(de)綜合文娛游樂活動(dong)，樂在其(qi)中。番禺(yu)水鄉，河網縱橫(heng)交(jiao)錯，池塘(tang)及河道多產蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)、蓮(lian)(lian)子，花(hua)香(xiang)百里荷塘(tang)，歷來受到人們稱(cheng)贊。荷花(hua)結(jie)的(de)(de)籽叫蓮(lian)(lian)子，是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)優(you)質(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)。其(qi)莖為蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)，具有很高的(de)(de)營養(yang)價(jia)值與食(shi)(shi)(shi)用價(jia)值，可作蔬(shu)菜、藕(ou)(ou)粉(fen)、蜜餞食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)。番禺(yu)新(xin)墾所產的(de)(de)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)遠近聞名(ming)。該地(di)(di)是一(yi)(yi)(yi)片新(xin)圍(wei)墾的(de)(de)綠洲，土地(di)(di)肥沃，泥質(zhi)松軟，土層深厚，種(zhong)上蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)后產量很高，后又育(yu)出了“貓兒(er)頭”和(he)“壽星桃”等(deng)優(you)質(zhi)藕(ou)(ou)種(zhong)，質(zhi)量好，含淀粉(fen)多，生食(shi)(shi)(shi)爽甜，熟食(shi)(shi)(shi)粉(fen)香(xiang)，無論煲(bao)、炒、煮都同樣可口。番禺(yu)便是在當地(di)(di)盛產蓮(lian)(lian)花(hua)基礎上舉辦荷花(hua)節的(de)(de)，通過舉辦這一(yi)(yi)(yi)類型(xing)的(de)(de)民間節慶活動(dong)，促(cu)進旅游及經濟事(shi)業(ye)的(de)(de)發展。

旅游藝術歡樂節

時間(jian)：每年10月

地點：廣州市

介紹：歡(huan)樂節(jie)(jie)旨在弘揚民(min)族精神，振(zhen)興民(min)間(jian)藝(yi)術(shu)(shu)。其內容(rong)主要是組織全省(sheng)各市縣的(de)(de)(de)民(min)間(jian)文藝(yi)團(tuan)體進(jin)行演(yan)出(chu)，同時也請省(sheng)外和(he)國外民(min)間(jian)藝(yi)術(shu)(shu)團(tuan)體前來交流獻藝(yi)。一(yi)大批具有濃郁(yu)民(min)族民(min)間(jian)藝(yi)術(shu)(shu)特色的(de)(de)(de)優秀(xiu)節(jie)(jie)目脫(tuo)穎(ying)而出(chu)，極大地豐富了廣東藝(yi)術(shu)(shu)舞(wu)臺。如潮縣的(de)(de)(de)《英(ying)歌舞(wu)》、新會的(de)(de)(de)《紗龍(long)(long)舞(wu)》、湛江的(de)(de)(de)《魚舞(wu)》、汕頭的(de)(de)(de)《蜈(wu)蚣舞(wu)》、豐順的(de)(de)(de)《火龍(long)(long)》等(deng)(deng)，都(dou)具有很(hen)強的(de)(de)(de)思想性(xing)和(he)藝(yi)術(shu)(shu)感(gan)染力(li)，吸引了成(cheng)千上萬的(de)(de)(de)群眾。歡(huan)樂節(jie)(jie)期間(jian)，還組織有經(jing)貿、旅游、工藝(yi)美術(shu)(shu)商品(pin)展銷等(deng)(deng)活動(dong)，正可(ke)謂文藝(yi)搭臺，經(jing)貿唱(chang)戲。

國際美食節

時間(jian)：每年12月(yue)至次年1月(yue)?

地點：廣州市

介紹：為宣(xuan)傳“食(shi)(shi)在(zai)廣(guang)州(zhou)(zhou)”，進一步推動(dong)旅游事(shi)業發展，于1987年12月舉辦了(le)首(shou)屆(jie)廣(guang)州(zhou)(zhou)（國際）美(mei)食(shi)(shi)節。節日活動(dong)有開(kai)幕式、花車游行(xing)、舞(wu)龍舞(wu)獅、燃放鞭(bian)炮、文藝(yi)演出；全市賓館、飯(fan)店、餐館、小吃店、大(da)排擋開(kai)展菜(cai)式點心展示、美(mei)食(shi)(shi)品(pin)嘗、烹飪技(ji)術比賽、評比菜(cai)式美(mei)點等；“食(shi)(shi)在(zai)廣(guang)州(zhou)(zhou)”攝影(ying)大(da)賽、專(zhuan)題美(mei)食(shi)(shi)研討會，使中華民族文化和飲食(shi)(shi)文化大(da)放異彩(cai)。