紅糖結塊怎么弄碎呢

紅糖結塊變硬,千(qian)萬不(bu)要試圖(tu)用刀切碎(sui),如此操作(zuo)很危(wei)險,容易切到手,而且(qie)效果不(bu)佳?

1.把變硬的(de)紅糖(tang)放在潮濕的(de)地(di)方,然后用(yong)兩三層(ceng)被擰過(guo)的(de)濕布包起(qi)來,過(guo)幾分鐘再去看看吧,就會發現(xian)已(yi)經好了?

2.把糖放進玻璃(li)器皿里,再(zai)放在微波爐(lu)中(zhong),選擇“低火檔(dang)”,然后轉(zhuan)五分鐘(zhong),糖就(jiu)會重新變軟,效果非(fei)常?

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紅糖塊的儲存方法

首先要了解紅糖的(de)(de)屬性?紅糖若是保存(cun)得(de)不到位的(de)(de)話(hua),一(yi)般容(rong)易結成硬塊,這是由于紅糖吸收了空氣中的(de)(de)水分(fen)子而產生(sheng)的(de)(de)一(yi)種(zhong)物(wu)理變(bian)(bian)化(hua)?所以如果你不想讓紅糖變(bian)(bian)硬變(bian)(bian)質的(de)(de)話(hua),其正(zheng)確保存(cun)之(zhi)法就顯得(de)尤為(wei)重要(yao)了?

其(qi)(qi)次要明確紅糖不適合(he)久存(cun)(cun)?紅糖通常(chang)在干燥通風(feng)的地方(fang)放(fang)置的時(shi)間(jian)最(zui)好是不超過兩三(san)個月,如果(guo)存(cun)(cun)放(fang)的時(shi)間(jian)過長的話,很有可(ke)能會因為儲(chu)存(cun)(cun)不到位而(er)影響其(qi)(qi)質量,從而(er)導致(zhi)紅糖難以發揮其(qi)(qi)應有的效果(guo)?

保存紅(hong)糖時(shi)需要注(zhu)意好(hao)溫度?這是因為若是紅(hong)糖本身不小(xiao)心吸(xi)收了(le)大量(liang)水分后,一旦再把(ba)其(qi)放在(zai)很干燥(zao)的環(huan)境,溫度產(chan)生了(le)變(bian)化(hua),紅(hong)糖本身的水分會遇熱蒸發(fa)溜走(zou),從而(er)讓(rang)紅(hong)糖變(bian)成(cheng)堅固的硬塊?

保(bao)存紅(hong)糖(tang)需(xu)要有密封的(de)罐(guan)子,這個罐(guan)子可以(yi)(yi)是(shi)(shi)鐵皮罐(guan),可以(yi)(yi)是(shi)(shi)玻(bo)璃罐(guan),也可以(yi)(yi)是(shi)(shi)塑料罐(guan)?現實(shi)生活中很容易找到這樣的(de)罐(guan)子的(de),比(bi)如說(shuo)一(yi)些(xie)奶粉罐(guan)?咸菜(cai)醬菜(cai)罐(guan)或者(zhe)一(yi)些(xie)零食小吃的(de)罐(guan)子都(dou)可以(yi)(yi)?

保存紅糖需(xu)要將其放(fang)在通風?干燥?避光的地(di)(di)方?當我們(men)把紅糖(tang)密封(feng)后,就(jiu)要找個合適(shi)的地(di)(di)方將它(ta)們(men)安(an)置(zhi)好(hao),此時罐子(zi)如果能(neng)夠是(shi)選擇那種深(shen)色的(注意避開黑色)比較好(hao),這樣可以(yi)更(geng)好(hao)的避免陽光直射?

紅(hong)糖(tang)放(fang)置在冰箱(xiang)是比較好(hao)的(de)?如果家里有冰箱(xiang)的(de)話,可以把密封(feng)好(hao)的(de)紅(hong)糖(tang)放(fang)在冰箱(xiang)冷藏?注意一(yi)定要將(jiang)紅(hong)糖(tang)密封(feng)好(hao),否則不(bu)密封(feng)的(de)話,也是很難保存好(hao)的(de)?

紅糖(tang)若是不(bu)小心變成了(le)硬塊(kuai),此時(shi)不(bu)妨在密封的糖(tang)罐內放入幾篇白菜葉(xie),或(huo)(huo)者幾塊(kuai)蘋果,過兩三天糖(tang)塊(kuai)就會恢復(fu)原狀,從堅硬的糖(tang)塊(kuai)慢慢變得松軟了(le),這個時(shi)候再把菜葉(xie)子或(huo)(huo)者蘋果塊(kuai)拿出來就可以了(le)?

紅糖的營養成分

紅(hong)糖(tang)含有95%左右的(de)蔗糖(tang),保留了(le)較多(duo)甘蔗的(de)營(ying)養成分,也更加容易(yi)被人

體(ti)消化吸(xi)收,因此能(neng)快(kuai)速(su)補充體(ti)力?增加活(huo)力,所以(yi)又被稱為?東方的(de)(de)巧克力?,其中不僅(jin)含(han)有可提供熱能(neng)的(de)(de)碳水化合(he)物(wu),還含(han)有人體(ti)生長發育不可缺少(shao)的(de)(de)蘋果酸?核黃素?胡(hu)蘿卜(bu)素?煙酸和微(wei)量元(yuan)素錳?鋅?鉻等(deng)各種元(yuan)素?

1.紅糖中含有葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)?果糖(tang)(tang)等(deng)多(duo)種單糖(tang)(tang)和多(duo)糖(tang)(tang)類能量物質?

2.紅糖中含有葉酸(suan)?微量(liang)物(wu)質?

3.紅(hong)糖(tang)中含有部分維他命和電解質成分?

4.紅糖中含(han)有多種(zhong)維他(ta)命和抗氧化物質?

5.紅糖(tang)中含有氨基酸?纖(xian)維素等物質?

6.紅糖中含有某(mou)些(xie)天然酸(suan)類和(he)色素調節物質?