紅糖結塊怎么弄碎呢

紅糖結塊(kuai)變(bian)硬(ying),千(qian)萬不要試圖用(yong)刀切(qie)碎,如此操作很危(wei)險,容易切(qie)到手,而且效果不佳?

1.把變硬(ying)的紅糖放在潮(chao)濕的地方(fang),然后用兩三層被(bei)擰過(guo)的濕布包起來(lai),過(guo)幾分鐘再去看看吧(ba),就會發現(xian)已經(jing)好了?

2.把糖放(fang)(fang)進玻(bo)璃器皿(min)里,再放(fang)(fang)在微波爐中(zhong),選擇(ze)“低火檔(dang)”,然后轉(zhuan)五分鐘,糖就會(hui)重新變軟,效(xiao)果非常?

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紅糖塊的儲存方法

首先要了解紅糖的(de)屬(shu)性?紅(hong)糖(tang)若是保存得不(bu)(bu)到位的(de)話,一(yi)般容易結成硬塊(kuai),這是由于紅(hong)糖(tang)吸收(shou)了空氣中(zhong)的(de)水(shui)分(fen)子而(er)產生(sheng)的(de)一(yi)種物理變化?所(suo)以(yi)如果你不(bu)(bu)想讓(rang)紅(hong)糖(tang)變硬變質的(de)話,其正確保存之(zhi)法就顯得尤為重要了?

其(qi)次(ci)要明確紅糖(tang)不(bu)適合久(jiu)存?紅糖(tang)通常(chang)在干燥通風(feng)的(de)地方放(fang)(fang)置的(de)時(shi)間最好是不(bu)超過(guo)兩三個月,如果(guo)(guo)存放(fang)(fang)的(de)時(shi)間過(guo)長(chang)的(de)話,很有可能會因為(wei)儲存不(bu)到(dao)位而影(ying)響其(qi)質(zhi)量(liang),從而導致紅糖(tang)難以發揮(hui)其(qi)應(ying)有的(de)效果(guo)(guo)?

保存(cun)紅(hong)糖時需要(yao)注意(yi)好溫度?這是因為若是紅(hong)糖本身(shen)不小心吸收了大量(liang)水分后,一旦再把(ba)其放(fang)在(zai)很干燥的環境(jing),溫度產生了變化,紅(hong)糖本身(shen)的水分會遇(yu)熱蒸(zheng)發溜走,從而讓(rang)紅(hong)糖變成(cheng)堅固的硬塊(kuai)?

保存紅糖需要有密(mi)封的罐(guan)(guan)子,這個罐(guan)(guan)子可(ke)以(yi)是鐵皮罐(guan)(guan),可(ke)以(yi)是玻璃(li)罐(guan)(guan),也可(ke)以(yi)是塑料罐(guan)(guan)?現實(shi)生活(huo)中很容易找(zhao)到這樣(yang)的罐(guan)(guan)子的,比如說一(yi)些奶粉罐(guan)(guan)?咸菜醬菜罐(guan)(guan)或者(zhe)一(yi)些零(ling)食小吃的罐(guan)(guan)子都可(ke)以(yi)?

保存紅糖需要將其放在通風?干燥?避(bi)光(guang)(guang)的(de)地方(fang)?當我們把(ba)紅糖(tang)密封后(hou),就要找個合(he)適的(de)地方(fang)將它們安(an)置(zhi)好,此時(shi)罐子如果能夠是(shi)選擇(ze)那種深色的(de)(注意避(bi)開黑色)比較好,這樣可以更好的(de)避(bi)免陽光(guang)(guang)直射(she)?

紅(hong)糖放置在(zai)冰箱(xiang)是(shi)比較(jiao)好的(de)(de)?如(ru)果家里有冰箱(xiang)的(de)(de)話,可以把密封好的(de)(de)紅(hong)糖放在(zai)冰箱(xiang)冷藏?注意(yi)一定要將紅(hong)糖密封好,否(fou)則不密封的(de)(de)話,也(ye)是(shi)很難(nan)保(bao)存好的(de)(de)?

紅糖(tang)若是(shi)不(bu)小心變(bian)(bian)成了硬(ying)塊(kuai)(kuai),此時(shi)不(bu)妨在密封的糖(tang)罐內放入幾篇白菜葉,或者幾塊(kuai)(kuai)蘋(pin)果(guo),過兩三(san)天(tian)糖(tang)塊(kuai)(kuai)就(jiu)會恢復原狀,從(cong)堅硬(ying)的糖(tang)塊(kuai)(kuai)慢(man)(man)慢(man)(man)變(bian)(bian)得松軟了,這個時(shi)候再(zai)把菜葉子或者蘋(pin)果(guo)塊(kuai)(kuai)拿出來(lai)就(jiu)可以(yi)了?

紅糖的營養成分

紅糖含有95%左右(you)的(de)蔗糖,保留了較多甘蔗的(de)營養成(cheng)分,也更加容易被人

體消化吸(xi)收(shou),因此能快速補(bu)充體力(li)?增加活(huo)力(li),所以又被稱(cheng)為?東(dong)方(fang)的巧克(ke)力(li)?,其(qi)中不僅含(han)有可提供熱能的碳(tan)水化合(he)物,還含(han)有人體生長(chang)發育不可缺少的蘋果酸?核黃素?胡(hu)蘿卜素?煙酸和微(wei)量元素錳?鋅(xin)?鉻等各種元素?

1.紅糖中含有葡萄(tao)糖(tang)?果糖(tang)等多種(zhong)單(dan)糖(tang)和多糖(tang)類能量物質?

2.紅糖中含有葉酸?微量(liang)物質?

3.紅糖中(zhong)含有部(bu)分維他命和電解(jie)質成分?

4.紅糖中含(han)有多種維他命和抗氧化物質?

5.紅糖(tang)中含有氨基酸?纖(xian)維(wei)素(su)等(deng)物質?

6.紅糖中(zhong)含有某些天然酸類(lei)和(he)色素(su)調(diao)節物質?