西洋參種植時間

西洋參播種分春、秋兩季。陜西省秋播好，苗齊、苗壯。播前澆透底水，待水滲下后，疏松土壤，采取條播6厘(li)米*6厘米(mi)，播后覆土3-5厘米，上面蓋草、落(luo)葉(xie)、鋸末、草木灰，6厘米左右(you)，以利保(bao)墑出苗，此外(wai)利用(yong)地膜更好，既能(neng)保(bao)墑又能(neng)防雜草病害。采取條播更好、溝底平、出苗齊(qi)、好管理。

盆(pen)栽西洋參可(ke)在(zai)3月初進行，也可在10月中、下旬進行，并做到隨起苗隨栽培，可提高成(cheng)活(huo)率(lv)。

采種時間(jian)一般(ban)在(zai)8月下旬至9月上(shang)旬，當西洋參果實充分(fen)紅熟時便可采(cai)收。采(cai)收過早，種子發育不好;采(cai)收過晚，果(guo)實易(yi)脫(tuo)落，易(yi)遭鼠害。采(cai)收的紅果(guo)要及(ji)時搓去果(guo)肉洗(xi)凈(jing)，漂去癟粒，待種子稍干(gan)表面無水時便可埋藏，若留十種，種子陰干(gan)含水量達15%以下方(fang)可。

參種發芽率：西洋參種子發芽率最高者(zhe)80%～90%，播種(zhong)后(hou)出苗率僅為60%～70%，除與溫度、土壤水分(fen)條件影(ying)響(xiang)外，還與種子本(ben)身不飽(bao)滿，種胚(pei)發育(yu)不完全，催芽(ya)、貯存(cun)過程中霉爛等(deng)有關(guan)。催芽(ya)種子一定要粒選，選用充實(shi)飽(bao)滿、已裂口(種(zhong)胚發育完(wan)全)、無(wu)病種(zhong)(zhong)子作播種(zhong)(zhong)材料，必(bi)要時(shi)進(jin)行種(zhong)(zhong)子生活(huo)力測定，用優(you)質種(zhong)(zhong)子提高(gao)出(chu)苗(miao)率。

西洋參收獲時間

西洋參一(yi)般4～5年(nian)采(cai)收，也有更多(duo)年(nian)才(cai)采(cai)收的(de)。西洋參有效(xiao)成分(fen)和年(nian)限成正比，年(nian)限超長化學成分(fen)越高，臨床效(xiao)果(guo)越好，經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)也越高，但病害多(duo)。土壤很肥沃，田間管理得好，采(cai)取直播為好。減(jian)少感(gan)染(ran)機會，省人力(li)、物力(li)，4年后采收時可把過小的移栽一下，栽后1～2年再采收(shou)。西洋(yang)參適時采收(shou)季節(jie)為(wei)秋天，地(di)上莖已(yi)枯萎(wei)，根的營養(yang)提高(gao)，質量最好，漿足，質實，皮(pi)淡黃色。采收(shou)時去掉地(di)上莖，禁止創傷參根。

西洋參種幾年能收

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西洋參的栽培時(shi)間一(yi)般(ban)是3至6年，一(yi)(yi)(yi)(yi)般來說，栽培時間越長，參體越大(da)。當然參體大(da)小與栽培條件也有關系，個體間也會(hui)存(cun)在一(yi)(yi)(yi)(yi)定差異(yi)，好比一(yi)(yi)(yi)(yi)塊地里(li)的蘿卜大(da)小也有一(yi)(yi)(yi)(yi)定差異(yi)一(yi)(yi)(yi)(yi)樣。6年(nian)根的原枝或粒頭(tou)單枝重一般(ban)在15克以上，少部分會達到30克，參體單重越(yue)大價格(ge)越(yue)高。3年以下的(de)西洋(yang)(yang)參(can)(can)次生代謝(xie)物極少，有效成(cheng)分(fen)幾乎(hu)沒(mei)有，藥用價值不大，一般不采(cai)收。所以，市面(mian)上銷售的(de)人工種植西洋(yang)(yang)參(can)(can)，參(can)(can)齡(ling)一般在3-6年左(zuo)右。

西洋參種植技術

1、種子處理

于8月份(fen)參果發紅(hong)時收(shou)入(ru)鮮(xian)果，立即把(ba)果肉搓掉(diao)洗(xi)凈稍晾即可用(yong)1000倍50%多菌靈浸種10—20分(fen)鐘(zhong)，撈(lao)出(chu)晾干后，再用50ppm的優質赤(chi)霉素(su)浸(jin)泡24小時，然(ran)后撈出并用(yong)清水(shui)沖洗1次接著拌沙(種(zhong)：沙(sha)=1：3)，拌沙后盛于盆箱等(deng)放于陰涼處(chu)直至11月份，溫度要控制在(zai)25℃以下，濕度以含水10%—12%為宜，太濕易爛種(zhong)，以潤乎乎一握成團(tuan)松(song)開即散為準。當年種(zhong)子出(chu)(chu)苗(miao)旺，隔年種(zhong)子出(chu)(chu)苗(miao)長勢弱。

2、播(bo)種時間

11月下(xia)旬(xun)，經(jing)上述辦法處理的可有70%—80%裂口，未用赤(chi)霉素處理的(de)約(yue)30%裂口，可(ke)分(fen)批揀出播種，播期直到(dao)12月底。余下(xia)未(wei)爆口的放(fang)在0—5℃下，至次年2月(yue)還能爆口(kou)，播種(zhong)后亦可(ke)出苗，再晚(wan)爆口(kou)者(zhe)因(yin)低(di)溫處理時間不夠70天，生理后(hou)熟不能完成而(er)不能出(chu)苗，或(huo)出(chu)不全。

3、播種方法

在整(zheng)平的(de)足墑畦面上撒3厘(li)米過篩(shai)勻細拌(ban)藥消毒的濕潤風化(hua)石，再整平后(hou)，以(yi)規范的5×6厘(li)米(mi)株行距打(da)孔板(ban)打(da)孔(深2厘(li)米)播種，以(yi)保深度標(biao)準(zhun)一致,播(bo)后(hou)再(zai)撒拌(ban)藥消毒(du)的風化石蓋(gai)種，為了平整，蓋(gai)風化石后(hou)再(zai)用板抹平一下，確保播(bo)深2厘米，接著覆蓋10至(zhi)15厘米(mi)厚的草，以保墑(di)防凍，一(yi)般4月20日前后出苗。

4、種植(zhi)條件

西(xi)洋參(can)適(shi)生于海拔1000米左右(you)的山地闊葉林(lin)地帶、年降雨量(liang)在(zai)1000毫(hao)米左右、年平均(jun)溫度13℃左右、無霜期150～200天、氣候溫(wen)和(he)(he)、雨量充沛(pei)的環境(jing)。喜蔭濕，忌強光和(he)(he)高溫(wen)，生長期最適溫(wen)度18～24℃，空(kong)氣相對濕度80%左右，對土(tu)壤要求較(jiao)嚴，適(shi)生于土(tu)質疏松(song)、土(tu)層較(jiao)厚、肥沃(wo)、富含(han)腐(fu)殖(zhi)質的森(sen)林沙質壤上，PH5.5～6.5，忌連(lian)作。

西洋參病蟲害防治

1、預(yu)防病蟲(chong)害(hai)的(de)發生(sheng)

①土壤 西洋參為多年生宿根性植物，整個生長期要(yao)求大量(liang)養分(fen)，選疏松的森林(lin)腐(fu)殖土，充分(fen)休閑、腐(fu)熟、風(feng)化，忌連作(zuo)，播種前土壤(rang)消(xiao)毒(du)。

②種(zhong)(zhong)(zhong)子 種(zhong)(zhong)(zhong)子進口要(yao)嚴格檢疫(yi)，無論是進口種(zhong)(zhong)(zhong)子，國內外地引進種(zhong)(zhong)(zhong)子，或自采(cai)種(zhong)(zhong)(zhong)子，播前種(zhong)(zhong)(zhong)于(yu)要(yao)消毒(du)。

③溫(wen)濕(shi)度 西洋參整個生(sheng)長期需溫(wen)暖濕(shi)潤的氣候，但溫(wen)濕(shi)度過(guo)(guo)高和過(guo)(guo)低，都易(yi)造成病(bing)蟲害發生(sheng)，溫(wen)度過(guo)(guo)高易(yi)得(de)生(sheng)理病(bing)害，畦(qi)面(mian)和作業道，放樹葉。麥草等物。濕(shi)度過(guo)(guo)大易(yi)得(de)斑(ban)點病(bing)。參床(chuang)要做成弓背(bei)形防止積(ji)水(shui)，四周挖排(pai)水(shui)溝，參床(chuang)不露雨。

④勤(qin) 勤(qin)檢查，見到病(bing)株及(ji)時(shi)拔(ba)掉，燒毀，病(bing)株穴位(wei)要消毒。勤(qin)拔(ba)草(cao)，有(you)些雜草(cao)也容易造成病(bing)害(hai)，同時(shi)爭(zheng)奪養分，見有(you)雜草(cao)立刻拔(ba)除。勤(qin)澆(jiao)水(shui)，干(gan)旱(han)季節(jie)和干(gan)旱(han)地區要勤(qin)澆(jiao)水(shui)，否則植株生長的衰弱、也易得病(bing)害(hai)。勤(qin)松(song)土，土壤疏松(song)有(you)利十各種微(wei)生物的活動(dong)，植物生長快(kuai)。當土壤板結時(shi)，立枯病(bing)最容易發生。

2、防治病(bing)蟲害

①立枯病 春天土壤(rang)板結，通透性(xing)不好，一年生(sheng)(sheng)小苗在(zai)氣候變(bian)化(hua)大(da)時易發(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)干濕土交界處的莖部(bu)。初呈(cheng)淡(dan)黃褐色(se)，嚴重時呈(cheng)黃褐色(se)斑腐爛(lan)，植株倒伏，并向四(si)周擴散。

防治方(fang)法：注意觀察，有病株(zhu)立即拔掉燒毀，病穴深挖換土(tu)，并用硫磺粉土(tu)壤(rang)消毒（每(mei)10平(ping)方米用(yong)0．005千克），播前混合(he)撒(sa)，每1000平方米撒9千克。用代森鋅500倍液：水10升，代(dai)森鋅0．02千克。特別3-4年生以上的(de)植物，注意噴灑莖部。每月打1～2次(ci)。

②斑點病 又叫黑斑病，主要發生在葉部也叫葉斑病。嚴重時危害植物的花、果實、種子、莖等。多雨季節斑點病發生流行蔓延。雨季到來交替打波爾多液。在6～7月份氣(qi)候(hou)干(gan)旱、無雨、空氣(qi)濕度(du)大(da)，溫度(du)在20℃左右，潛藏在種(zhong)子(zi)是、土壤中，枯(ku)(ku)枝落葉的(de)病(bing)原菌，開始活動(dong)，侵害植(zhi)株。在這種(zhong)氣候條件下(xia)，一年可發生多次。被(bei)害位呈(cheng)圓(yuan)形或不規則的(de)如同水浸樣的(de)斑點(dian)，逐漸擴大(da)(da)成暗(an)褐色(se)(se)斑，末期(qi)(qi)中間呈(cheng)黃(huang)褐色(se)(se)，外側有輪紋(wen)，嚴重時葉片枯(ku)(ku)死。當(dang)侵害到葉柄、花梗、莖葉時，初呈(cheng)綠色(se)(se)長斑，后為褐色(se)(se)，蔓延(yan)很快；濕度大(da)(da)時病(bing)斑上有一層黑色(se)(se)霉(mei)狀物，嚴重時早(zao)期(qi)(qi)死亡，果實初感染呈(cheng)黃(huang)褐色(se)(se)，后期(qi)(qi)暗(an)褐色(se)(se)，使果實變干，外面露一層暗(an)綠色(se)(se)霉(mei)，種(zhong)子(zi)不成熟(shu)。

防治方法：

選飽(bao)滿無病蟲害的種子(zi)，播前種子(zi)消(xiao)毒，用福爾馬林10%浸種15分鐘左右，或用1：1：100倍的波(bo)爾多液浸種10分鐘，取出用清(qing)水洗凈(jing)，或用大蒜液25%浸種(zhong)1-2小時，陰干備播種。

撤防寒物后，對參棚內進行徹底消毒，除打掃田間衛生外，用10%硫酸銅(tong)全(quan)面(mian)消毒。③發現病株，剪除病葉(xie)，掛簾擋陽(yang)，展葉(xie)開(kai)始至7～8月(yue)份，每7-10天(tian)打一(yi)次藥。波爾多(duo)液160倍、代森錳(meng)500～600倍液，代森(sen)鋅600～800倍(bei)，多(duo)抗霉(mei)素100-200單位液，敵(di)克松(song)900倍液，敵菌靈500借液，多菌靈(ling)1000倍液。

③葉(xie)(xie)銹病 感病葉(xie)(xie)片的背面，初期出現(xian)黃色(se)孢(bao)子(zi)堆(dui)，最后逐(zhu)漸擴大至全葉(xie)(xie)背面，使植株變黃干(gan)枯。

防(fang)治(zhi)方法：同黑斑病。

④繡腐病(bing)(bing) 從幼(you)苗到(dao)各年生植株均能發病(bing)(bing)，是對(dui)西洋參危(wei)害(hai)(hai)(hai)普遍而又嚴重的病(bing)(bing)害(hai)(hai)(hai)之一(yi)。主(zhu)要危(wei)害(hai)(hai)(hai)地下莖、芽苞(bao)和根部(bu)。參根和蘆頭受(shou)害(hai)(hai)(hai)后(hou)，出(chu)(chu)現鐵銹狀(zhuang)的黃褐(he)色病(bing)(bing)斑，以后(hou)逐漸擴大，使(shi)內部(bu)組(zu)織受(shou)破壞，病(bing)(bing)部(bu)出(chu)(chu)現松軟的顆粒物(wu)質(zhi)，最(zui)后(hou)使(shi)表(biao)皮破裂。越冬芽受(shou)害(hai)(hai)(hai)后(hou)，芽苞(bao)變為黃褐(he)色，腐爛后(hou)不能出(chu)(chu)苗。

防治方法：土壤(rang)允分腐熟，疏松，通風排(pai)水良好。；移(yi)栽時選(xuan)無病的植株，勿傷根，并用抗霉素二百萬分之一稀(xi)釋浸根15分(fen)鐘，干后移栽；土壤消毒，栽參(can)前每平方米用10-15克多(duo)菌靈進行土壤消(xiao)毒。

象鼻蟲、螟蟲危害參葉，打(da)苯(ben)硫磷600倍液或西維因(yin)500倍液。

地下害蟲為螻(lou)蛄、地老虎、金針蟲，人工捕殺和誘殺或拌毒土（25%敵(di)百蟲粉劑加腐殖士20千克）施入床(chuang)上。用50%鋅(xin)硫磷(lin)乳油(you)700倍液或50%可(ke)濕性敵百蟲粉劑(ji)800-1000倍液(ye)澆灌床上。

西洋參采收加工

1、采(cai)種

采種(zhong)時(shi)間一般在8月下旬(xun)至9月(yue)上旬(xun)，當西洋參果實充(chong)分(fen)紅熟(shu)時(shi)便可采收。

采收過(guo)早，種子發育不好；采收過(guo)晚，果實(shi)易脫落，易遭鼠害。

采收的紅果要及時(shi)搓去果肉洗凈(jing)，漂去癟(bie)粒，待種子稍(shao)干表面(mian)無(wu)水時(shi)便(bian)可埋藏，若(ruo)留十種，種子陰干含水量達15%以下方(fang)可(ke)。

2、收根

西洋參(can)一般4～5年(nian)(nian)采(cai)收，也(ye)有更多(duo)年(nian)(nian)才采(cai)收的。

西洋參有效(xiao)(xiao)成分和年限(xian)成正比，年限(xian)超長化學(xue)成分越高，臨床(chuang)效(xiao)(xiao)果越好，經(jing)濟效(xiao)(xiao)益也越高，但病害多。

土壤很(hen)肥沃，田(tian)間(jian)管理得(de)好，采取直播為好。

減少感(gan)染機會，省人(ren)力(li)、物力(li)，4年后采收時(shi)可把過小的移栽一下，栽后1～2年再采收。

西洋參適時采收(shou)季(ji)節為秋天，地上(shang)莖(jing)已枯萎，根的營養提(ti)高，質量最好，漿(jiang)足，質實，皮淡(dan)黃色。采收(shou)時去掉地上(shang)莖(jing)，禁止創傷(shang)參根。

從(cong)參床的一(yi)側拋起，依(yi)次往前(qian)采收(shou)。去(qu)掉泥土(tu)、雜質，收(shou)后(hou)把(ba)參分成三種類型，一(yi)是形態好看，有芽(ya)苞(bao)、斧頭、主(zhu)根(gen)、例根(gen)、須根(gen)，這樣的參稱“全參”。

細側根稱“參須”，側根稱“尾(wei)大支”。

二是無蘆頭，有主根、參(can)根子(zi)很多稱“終身參”。

三(san)是無(wu)蘆頭，有主根和側根稱“頂口光”。

現在生產上和美國加工成的西洋參均是生曬參，采用烘干和曬干。

3、烘干

大(da)面積生產一(yi)定要有就地加(jia)工(gong)的烘干室(shi)。

把(ba)收好的(de)參(can)，裝在制好的(de)烘架(jia)子上。

溫度在35-50℃熱(re)容器。高低溫度交替。火(huo)色(se)不(bu)能(neng)過(guo)高，否則(ze)化(hua)學成分轉化(hua)，影響質量(liang)，至于為止。

4、曬(shai)干

把選好的(de)西洋參裝在一定的(de)容器(qi)里，放在通風處，進行晾(liang)曬，不時翻動，至于為止。