西洋參種植時間

西洋參播種分春、秋兩季。陜西省秋播好，苗齊、苗壯。播前澆透底水，待水滲下后，疏松土壤，采取條播6厘米*6厘米，播后覆(fu)土3-5厘米，上面蓋草、落(luo)葉(xie)、鋸末、草木灰(hui)，6厘米左(zuo)右，以利保墑(di)出苗，此外利用地膜更好，既(ji)能保墑(di)又能防(fang)雜草病(bing)害。采取條播更好、溝底平、出苗齊(qi)、好管理。

盆栽西洋參可在(zai)3月初進行(xing)，也可(ke)在10月中(zhong)、下(xia)旬進行，并做到隨起苗隨栽(zai)培，可提高成(cheng)活率。

采種時間一(yi)般在8月下旬至(zhi)9月上旬，當西洋參果實充分(fen)紅熟時便(bian)可采(cai)收。采(cai)收過早，種子發(fa)育不好;采收(shou)過晚，果(guo)實易(yi)脫落(luo)，易(yi)遭鼠(shu)害。采收(shou)的紅果(guo)要(yao)及(ji)時(shi)搓去果(guo)肉洗凈，漂去癟粒，待(dai)種(zhong)子(zi)稍干表面無水時(shi)便可埋藏，若(ruo)留(liu)十(shi)種(zhong)，種(zhong)子(zi)陰干含水量達15%以下方可。

參種(zhong)發(fa)芽(ya)率：西洋參種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)率最(zui)高者(zhe)80%～90%，播種后出苗率(lv)僅(jin)為60%～70%，除與溫度、土壤水分條件影響外，還與種(zhong)子(zi)本身不飽滿，種(zhong)胚(pei)發育不完(wan)全(quan)，催芽(ya)、貯存(cun)過程中(zhong)霉爛等有關。催芽(ya)種(zhong)子(zi)一(yi)定要粒選，選用充(chong)實(shi)飽滿、已裂口(種胚發育完全)、無病種(zhong)子作播種(zhong)材料，必(bi)要時進行種(zhong)子生(sheng)活力測定，用(yong)優質種(zhong)子提高(gao)出苗率(lv)。

西洋參收獲時間

西洋(yang)參(can)一般4～5年采(cai)收，也(ye)有(you)更(geng)多年才采(cai)收的。西洋參有(you)效(xiao)(xiao)成(cheng)分(fen)(fen)和年限成(cheng)正比，年限超長化學(xue)成(cheng)分(fen)(fen)越高，臨床效(xiao)(xiao)果越好(hao)，經濟效(xiao)(xiao)益也(ye)越高，但病害多。土(tu)壤很肥沃，田間(jian)管理得好(hao)，采(cai)取直播為好(hao)。減少感染(ran)機會，省人力(li)、物力(li)，4年后采收時可把過小(xiao)的(de)移栽(zai)一下，栽(zai)后1～2年再采收。西(xi)洋參適時采收季節為(wei)秋(qiu)天，地上莖(jing)已枯萎(wei)，根(gen)(gen)的營(ying)養提高，質量最好，漿足，質實(shi)，皮(pi)淡黃(huang)色。采收時去掉地上莖(jing)，禁止創傷參根(gen)(gen)。

西洋參種幾年能收

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西(xi)洋參的栽培時間一(yi)般是3至(zhi)6年，一般來說，栽培時間越長，參體越大。當然參體大小與栽培條(tiao)件(jian)也有關系，個體間也會存在(zai)一定(ding)差(cha)(cha)異(yi)，好比一塊地里的蘿卜大小也有一定(ding)差(cha)(cha)異(yi)一樣。6年(nian)根(gen)的原(yuan)枝或粒頭單枝重(zhong)一般在15克(ke)以上，少部分(fen)會(hui)達(da)到30克，參(can)體單重越大(da)價(jia)格越高(gao)。3年以(yi)下的(de)西洋(yang)參次生代謝(xie)物極(ji)少，有(you)效成分幾乎沒有(you)，藥用價值不大，一(yi)般(ban)不采收。所以(yi)，市面上銷售(shou)的(de)人工(gong)種(zhong)植(zhi)西洋(yang)參，參齡一(yi)般(ban)在3-6年左右。

西洋參種植技術

1、種(zhong)子處理

于(yu)8月份參果發(fa)紅時收入鮮果，立即把果肉搓掉洗凈(jing)稍晾即可用(yong)1000倍50%多菌靈(ling)浸(jin)種10—20分鐘，撈出(chu)晾(liang)干后，再用(yong)50ppm的(de)優質赤霉素浸泡24小時，然后撈出并用清水沖洗1次接著拌沙(種：沙=1：3)，拌沙后盛于盆箱等放(fang)于陰涼處(chu)直至(zhi)11月份，溫度要控制在25℃以(yi)下，濕度以(yi)含水10%—12%為(wei)宜，太濕易(yi)爛種(zhong)，以潤(run)乎乎一握成團松開即散為(wei)準(zhun)。當年種(zhong)子出苗旺，隔年種(zhong)子出苗長勢弱。

2、播種時間

11月下旬，經上述辦法(fa)處理的可有70%—80%裂口，未用赤霉素處理的約30%裂(lie)口，可分批揀(jian)出播種，播期(qi)直(zhi)到12月底。余(yu)下未爆口(kou)的(de)放在0—5℃下(xia)，至次年(nian)2月還能(neng)爆(bao)(bao)口，播種后亦可(ke)出(chu)苗，再晚爆(bao)(bao)口者因低溫處理時間(jian)不夠70天，生理后熟不(bu)(bu)能完成(cheng)而(er)不(bu)(bu)能出(chu)苗，或出(chu)不(bu)(bu)全。

3、播(bo)種(zhong)方法

在整(zheng)平的足墑畦面上(shang)撒3厘米過篩(shai)勻(yun)細拌藥消毒(du)的濕(shi)潤(run)風(feng)化(hua)石(shi)，再整平后，以規范的5×6厘米(mi)株(zhu)行距打孔板打孔(深2厘米)播種(zhong)，以(yi)保深度標準一致,播后(hou)再撒拌藥消毒的風(feng)化(hua)石蓋種，為了平(ping)整(zheng)，蓋風(feng)化(hua)石后(hou)再用(yong)板抹平(ping)一下，確(que)保播深2厘(li)米，接著(zhu)覆(fu)蓋(gai)10至(zhi)15厘米厚(hou)的草，以(yi)保墑防凍，一般4月20日前后出苗。

4、種植條件

西洋參(can)適生于海拔1000米左右的山地(di)闊葉林(lin)地(di)帶、年降(jiang)雨量在1000毫米(mi)左(zuo)右(you)、年(nian)平均溫度13℃左右、無霜期150～200天、氣(qi)候溫(wen)和、雨量充(chong)沛的環境。喜蔭濕，忌(ji)強光和高溫(wen)，生長期最適溫(wen)度18～24℃，空氣相對(dui)濕度(du)80%左右，對(dui)土(tu)壤(rang)要(yao)求(qiu)較(jiao)嚴，適(shi)生于土(tu)質疏松、土(tu)層較(jiao)厚(hou)、肥沃、富含腐(fu)殖質的森林沙(sha)質壤(rang)上，PH5.5～6.5，忌(ji)連(lian)作。

西洋參病蟲害防治

1、預防病蟲害的(de)發生

①土壤 西洋參為多年生宿根性植物，整(zheng)個生長(chang)期要求大(da)量養分，選疏松的(de)森林腐殖土，充分休閑、腐熟、風化，忌連作(zuo)，播種前土壤消毒。

②種(zhong)(zhong)子 種(zhong)(zhong)子進(jin)口(kou)(kou)要(yao)嚴格檢疫，無論是(shi)進(jin)口(kou)(kou)種(zhong)(zhong)子，國內外地引(yin)進(jin)種(zhong)(zhong)子，或自采種(zhong)(zhong)子，播前種(zhong)(zhong)于要(yao)消毒。

③溫濕度(du)(du) 西洋參整(zheng)個生長(chang)期(qi)需溫暖濕潤的氣候(hou)，但溫濕度(du)(du)過(guo)高(gao)和(he)過(guo)低，都(dou)易造成病蟲(chong)害(hai)發生，溫度(du)(du)過(guo)高(gao)易得生理病害(hai)，畦面和(he)作業道(dao)，放(fang)樹(shu)葉。麥草等物。濕度(du)(du)過(guo)大(da)易得斑點病。參床要(yao)做成弓背形防止(zhi)積水(shui)，四周挖排水(shui)溝，參床不露雨(yu)。

④勤(qin)(qin) 勤(qin)(qin)檢查，見到病株及時(shi)拔(ba)掉，燒毀，病株穴位(wei)要(yao)消(xiao)毒。勤(qin)(qin)拔(ba)草(cao)，有些雜(za)草(cao)也(ye)容易造成病害(hai)(hai)，同時(shi)爭奪養分，見有雜(za)草(cao)立刻拔(ba)除。勤(qin)(qin)澆水，干旱(han)季節和干旱(han)地區要(yao)勤(qin)(qin)澆水，否(fou)則植株生長(chang)的(de)衰弱、也(ye)易得病害(hai)(hai)。勤(qin)(qin)松土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)疏松有利(li)十(shi)各種微生物(wu)的(de)活動，植物(wu)生長(chang)快(kuai)。當土(tu)(tu)壤(rang)板結時(shi)，立枯病最(zui)容易發生。

2、防治(zhi)病(bing)蟲(chong)害

①立枯病 春天土壤板結，通透性不好，一(yi)年(nian)生小(xiao)苗在氣候(hou)變化(hua)大時易發生在干濕土交界處的莖部。初(chu)呈淡(dan)黃(huang)褐色，嚴重時呈黃(huang)褐色斑腐爛，植株倒伏，并(bing)向四(si)周擴(kuo)散。

防(fang)治方法：注(zhu)意觀(guan)察，有(you)病株立即拔掉燒毀，病穴深挖換土，并用硫磺粉土壤消毒（每(mei)10平方米用0．005千(qian)克），播前(qian)混合撒，每1000平方米撒9千克。用(yong)代森鋅500倍液：水10升，代(dai)森鋅0．02千克。特別3-4年生以上(shang)的(de)植物，注意(yi)噴灑(sa)莖部(bu)。每月打1～2次。

②斑點病 又叫黑斑病，主要發生在葉部也叫葉斑病。嚴重時危害植物的花、果實、種子、莖等。多雨季節斑點病發生流行蔓延。雨季到來交替打波爾多液。在6～7月份(fen)氣候干旱、無雨、空氣濕(shi)度大，溫度在20℃左右，潛藏在種子是、土(tu)壤中，枯枝(zhi)落葉(xie)的病原菌，開始活(huo)動，侵害植株。在這種氣候(hou)條件下(xia)，一(yi)(yi)年可發生(sheng)多次。被害位呈(cheng)(cheng)圓形或(huo)不規(gui)則的如同水浸(jin)樣的斑點(dian)，逐漸擴大成暗(an)褐(he)色斑，末(mo)期中間呈(cheng)(cheng)黃褐(he)色，外側有輪紋，嚴(yan)重(zhong)時葉(xie)片枯死。當(dang)侵害到(dao)葉(xie)柄、花梗、莖葉(xie)時，初(chu)呈(cheng)(cheng)綠色長斑，后為褐(he)色，蔓(man)延(yan)很快(kuai)；濕度大時病斑上有一(yi)(yi)層黑(hei)色霉(mei)(mei)狀物，嚴(yan)重(zhong)時早期死亡，果實(shi)初(chu)感染(ran)呈(cheng)(cheng)黃褐(he)色，后期暗(an)褐(he)色，使果實(shi)變干，外面(mian)露一(yi)(yi)層暗(an)綠色霉(mei)(mei)，種子不成熟。

防治方法：

選飽滿無病蟲(chong)害的種(zhong)子，播前種(zhong)子消毒，用(yong)福(fu)爾(er)馬(ma)林10%浸種15分鐘左右，或用1：1：100倍的(de)波爾(er)多液浸種10分鐘，取出用(yong)清水洗(xi)凈，或用(yong)大(da)蒜液25%浸種1-2小時，陰干備播(bo)種。

撤防寒物后，對參棚內(nei)進(jin)行徹底消毒(du)，除打(da)掃田間衛生外，用(yong)10%硫酸銅全面消毒(du)。③發現病株，剪(jian)除病葉，掛簾擋陽，展(zhan)葉開(kai)始(shi)至7～8月份，每7-10天打一次藥。波爾多液160倍、代森錳500～600倍(bei)液，代森鋅600～800倍(bei)，多抗霉素100-200單位液，敵克松900倍液，敵(di)菌(jun)靈500借液，多菌靈1000倍液。

③葉(xie)(xie)銹病(bing) 感病(bing)葉(xie)(xie)片的(de)背面，初期出(chu)現黃(huang)色孢子堆，最后(hou)逐漸擴大至全葉(xie)(xie)背面，使植株變(bian)黃(huang)干(gan)枯(ku)。

防治方法(fa)：同黑斑病。

④繡腐病(bing) 從(cong)幼苗到各年生(sheng)植株均能(neng)(neng)發病(bing)，是(shi)對西(xi)洋(yang)參(can)(can)危害普遍而又嚴重的病(bing)害之(zhi)一。主要(yao)危害地(di)下莖(jing)、芽(ya)苞和(he)根部。參(can)(can)根和(he)蘆頭受(shou)害后，出(chu)現鐵銹狀的黃(huang)褐色病(bing)斑，以后逐(zhu)漸擴大，使(shi)內(nei)部組(zu)織(zhi)受(shou)破壞，病(bing)部出(chu)現松軟的顆粒物(wu)質，最后使(shi)表皮(pi)破裂(lie)。越冬芽(ya)受(shou)害后，芽(ya)苞變為黃(huang)褐色，腐爛后不能(neng)(neng)出(chu)苗。

防(fang)治方(fang)法：土壤(rang)允分(fen)腐熟(shu)，疏松，通風(feng)排(pai)水良好。；移栽時選(xuan)無病的植株，勿傷根(gen)，并用抗(kang)霉(mei)素(su)二百萬分(fen)之一稀(xi)釋(shi)浸根(gen)15分鐘，干后移栽(zai)；土(tu)壤消毒(du)，栽(zai)參(can)前每(mei)平方米用10-15克多菌靈進行土(tu)壤消(xiao)毒。

象鼻蟲、螟蟲危害參葉，打苯(ben)硫磷600倍液或西(xi)維因500倍(bei)液(ye)。

地下(xia)害(hai)蟲(chong)為螻蛄、地老虎、金(jin)針(zhen)蟲(chong)，人工捕殺(sha)和(he)誘殺(sha)或拌毒土（25%敵百(bai)蟲粉劑加腐(fu)殖(zhi)士20千克）施入床上(shang)。用50%鋅(xin)硫磷乳油(you)700倍液或50%可濕性(xing)敵百蟲粉劑800-1000倍液澆灌床上(shang)。

西洋參采收加工

1、采種(zhong)

采種(zhong)時(shi)間(jian)一般在(zai)8月下旬至9月上旬，當西洋參果實充分紅熟時便(bian)可采收。

采(cai)收過早，種(zhong)子(zi)發育不好；采(cai)收過晚，果實易(yi)(yi)脫落，易(yi)(yi)遭(zao)鼠害。

采收的(de)紅果(guo)要及(ji)時(shi)搓去(qu)果(guo)肉洗凈，漂去(qu)癟(bie)粒，待種子(zi)稍干(gan)表(biao)面無水(shui)(shui)時(shi)便可埋藏，若留(liu)十種，種子(zi)陰干(gan)含水(shui)(shui)量達15%以下(xia)方(fang)可。

2、收根

西洋參一(yi)般4～5年采(cai)收(shou)，也(ye)有更多年才采(cai)收(shou)的(de)。

西洋參(can)有效(xiao)成分和年(nian)限成正(zheng)比(bi)，年(nian)限超(chao)長化學成分越(yue)高，臨(lin)床效(xiao)果(guo)越(yue)好，經濟效(xiao)益也越(yue)高，但病害(hai)多(duo)。

土壤(rang)很肥沃，田間管(guan)理得好(hao)，采取(qu)直(zhi)播為好(hao)。

減少感(gan)染機會，省人(ren)力、物力，4年后(hou)采(cai)收時(shi)可把過小(xiao)的移(yi)栽(zai)(zai)一下，栽(zai)(zai)后(hou)1～2年再采收(shou)。

西(xi)洋(yang)參適時(shi)采收(shou)季節(jie)為秋天，地上(shang)莖已枯萎，根的(de)營養提高，質(zhi)量最好，漿足，質(zhi)實，皮(pi)淡黃色。采收(shou)時(shi)去掉地上(shang)莖，禁止創(chuang)傷參根。

從參床(chuang)的一側拋起，依次往前采收(shou)。去掉泥土、雜(za)質(zhi)，收(shou)后把(ba)參分成三種類型，一是形態好看，有(you)芽苞、斧頭、主根、例根、須根，這樣的參稱“全參”。

細側根(gen)稱“參須”，側根稱“尾大支”。

二是無蘆頭，有主根(gen)、參根(gen)子(zi)很多稱“終身參”。

三是無蘆頭(tou)，有主(zhu)根(gen)和側根(gen)稱“頂口光”。

現在生產上和美國加工成的西洋參均(jun)是生曬參，采用烘干和曬干。

3、烘干

大面積(ji)生產一(yi)定要有就地加工(gong)的烘(hong)干室。

把收(shou)好的參(can)，裝在制(zhi)好的烘架子(zi)上。

溫度(du)在35-50℃熱(re)容器。高(gao)低溫度交(jiao)替(ti)。火色(se)不(bu)能過高(gao)，否則化學成(cheng)分轉化，影響質(zhi)量，至于為(wei)止。

4、曬干

把選好的(de)西洋參(can)裝在一定的(de)容器里，放在通風處，進行晾曬，不時翻動(dong)，至于(yu)為止(zhi)。