土(tu)(tu)人(ren)(ren)參(can)在我(wo)國的(de)陜甘一帶尤為(wei)多見，對于現代社(she)會來說(shuo)，土(tu)(tu)人(ren)(ren)參(can)最大的(de)意義就是(shi)它的(de)藥用價值。因為(wei)，醫(yi)生們(men)經常將土(tu)(tu)人(ren)(ren)參(can)作(zuo)為(wei)一味有益的(de)中藥材(cai)來救(jiu)治病(bing)人(ren)(ren)。

土(tu)人參屬于(yu)馬齒(chi)莧科，其肉質根，是(shi)一種藥用補(bu)(bu)品，具有滋補(bu)(bu)強壯(zhuang)作用，能助(zhu)消化(hua)、補(bu)(bu)氣血(xue)、生(sheng)津(jin)止渴、治咳痰帶血(xue)。而(er)箭葉秋葵，均屬于(yu)錦葵科，也是(shi)一種中(zhong)藥藥材，可以吃(chi)，能夠治胃痛、神經(jing)衰(shuai)弱，但是(shi)不(bu)能亂吃(chi)，必須在(zai)醫生(sheng)指導下食(shi)用。由此可見土(tu)人參的(de)功(gong)效(xiao)與作用是(shi)非常多的(de)。

1、可治肺熱咳嗽

土人(ren)參可以化(hua)(hua)痰，還可以止咳，這對人(ren)類的肺(fei)熱型咳嗽(sou)治(zhi)療效果非常(chang)有(you)效，在治(zhi)療時可以把土人(ren)參、桑(sang)白(bai)皮(pi)和(he)枇杷葉(xie)各九(jiu)克，分(fen)別加入(ru)三克甘草一起用清水煎制，然(ran)后(hou)去(qu)渣，服用其(qi)藥液(ye)就可以起到化(hua)(hua)痰清肺(fei)熱止咳。清肺(fei)、化(hua)(hua)痰、平肝是土人(ren)參入(ru)藥后(hou)的最大(da)功效之一。

2、可補陰虛

土人參(can)是一種營養功(gong)效特別出色的(de)(de)中藥(yao)藥(yao)材，它(ta)的(de)(de)滋補功(gong)能(neng)非常(chang)強(qiang)，特別是對人體的(de)(de)陰虛(xu)更是有(you)出色的(de)(de)治(zhi)療功(gong)效，治(zhi)療陰虛(xu)時可以把土人參(can)切成片與茯苓一起(qi)熬制成膏，然后食(shi)用，就(jiu)能(neng)夠起(qi)到(dao)治(zhi)療陰虛(xu)的(de)(de)的(de)(de)作用。

3、土人參治勞倦乏力

當覺得有精神不振，常有疲乏(fa)感，肢體軟弱無力癥狀(zhuang)。可以(yi)用五錢至(zhi)一兩土人(ren)參再加一只墨魚干一起與酒水燉熟后服用。

4、土人參治脾虛泄瀉

當患了脾虛(xu)泄瀉，有(you)飲食(shi)減少，食(shi)后脘悶不舒，大便時(shi)(shi)溏時(shi)(shi)瀉、完(wan)谷不化(hua)的癥狀。可以(yi)用(yong)五錢至一兩土(tu)人參(can)與五錢大棗(zao)一起用(yong)水煎服。

5、土人參治盜汗、自汗

如果患上了(le)自汗(han)(han)、盜汗(han)(han)，白晝(zhou)汗(han)(han)出，動輒尤(you)更(geng)為嚴重，或者入睡后汗(han)(han)出異常，醒后汗(han)(han)泄即止的癥狀。可以(yi)用二兩(liang)土人參(can)與一個豬肚一起燉服。

土人參葉子簡介

土人參葉，中藥名，為馬齒莧(xian)科土人參屬植物櫨蘭的葉，生(sheng)(sheng)于陰濕地(di)。一年生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)多(duo)年生(sheng)(sheng)草本，全(quan)株無(wu)毛，高30～100厘(li)米(mi)。主根(gen)粗(cu)壯，圓錐形(xing)，有(you)少數分枝(zhi)，皮黑(hei)褐(he)色，斷(duan)面乳白(bai)色。莖直立，肉質(zhi)，基部近(jin)木質(zhi)，多(duo)少分枝(zhi)，圓柱(zhu)形(xing)，有(you)時具(ju)槽。葉互生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)近(jin)對生(sheng)(sheng)，具(ju)短(duan)柄或(huo)(huo)近(jin)無(wu)柄，葉片稍肉質(zhi)，倒卵(luan)形(xing)或(huo)(huo)倒卵(luan)狀長(chang)橢圓形(xing)，長(chang)5～10厘(li)米(mi)，寬2.5～5厘(li)米(mi)，頂端急尖，有(you)時微凹(ao)，具(ju)短(duan)尖頭，基部狹楔形(xing)，全(quan)緣。花(hua)期6～8月，果期9～11月。

土人參的葉子能吃嗎

可(ke)以吃，但是(shi)土人參葉(xie)子不可(ke)以直(zhi)接吃的(de)，可(ke)能含有一些的(de)毒性，建議病人咨詢藥師，或是(shi)在炮制后進行(xing)食用(yong)(yong)，也可(ke)以將其用(yong)(yong)清水清洗干(gan)凈(jing)后，放在陽(yang)光下晾干(gan)再(zai)食用(yong)(yong)。

土人參葉功效

土人(ren)參(can)葉味甘，性(xing)平，入脾經，具有通乳(ru)汁(zhi)，消腫毒之功效，主治乳(ru)汁(zhi)不足(zu)，癰腫疔毒。

相關配伍：

1、治乳(ru)汁稀少，鮮土人(ren)參葉(xie)，用油(you)炒當菜常食。（《福建中草藥》）

2、治癰(yong)疔，鮮土人參葉(xie)。和紅(hong)糖搗爛，外敷患(huan)處。（《福建中草(cao)藥》）

服用土人參葉應注意

人參葉與藜蘆、五靈(ling)脂、皂莢(jia)均(jun)忌同用(yong)(yong)。凡身體強(qiang)壯、氣盛身熱、面(mian)色潮紅、大(da)小便不通的實(shi)熱癥狀以及(ji)大(da)熱、大(da)汗、大(da)渴、脈(mo)洪大(da)等均(jun)忌用(yong)(yong)人參葉;任何高血壓患者都應暫時停(ting)用(yong)(yong)人參葉。

失眠、煩躁不安屬實證者，服用人參葉后睡眠會更差;濕熱壅滯所致的浮腫，腎功能不全引起的尿少應慎用人參葉;肺經實熱證如感冒發熱、咳嗽咳痰、吐血、鼻衄或急性上呼吸道感染引起的咽喉炎、扁桃體炎患者均不宜用人參葉。另外，服人參葉不宜喝茶，以免影響藥力。【詳細】

土人參(can)是(shi)一(yi)種營養、優(you)質、保健、清潔無污染、食用安全的高檔綠色蔬菜。也是(shi)近年來(lai)新興起的一(yi)種葉菜類(lei)蔬菜。土人參(can)的嫩(nen)莖葉品質脆嫩(nen)、爽滑可(ke)口，可(ke)炒食或者做湯食用。其肉質根還可(ke)涼(liang)拌，宜與肉類(lei)燉湯，藥(yao)膳兩用。

1、蠔油姜絲土人參

土人(ren)(ren)參250克，在沸(fei)水(shui)中煮(zhu)沸(fei)3分(fen)鐘(zhong)，過(guo)冷水(shui)，另起油(you)鍋加(jia)入姜絲、土人(ren)(ren)參炒半分(fen)鐘(zhong)，再加(jia)入適量的蠔油(you)，調味即可(ke)食用(yong)。

2、姜絲蒜茸土人參

土人(ren)參嫩(nen)(nen)莖、嫩(nen)(nen)葉，在沸水(shui)中(zhong)稍焯片刻，過(guo)一(yi)下冷水(shui)，另起油鍋(guo)加入(ru)(ru)蒜(suan)茸、姜絲，再(zai)加入(ru)(ru)土人(ren)參翻炒，最(zui)后(hou)根據個人(ren)的(de)口(kou)味加入(ru)(ru)適量的(de)調味料即可。

3、涼拌土人參根

土人參的(de)肉質(zhi)根去(qu)表質(zhi)，撕成(cheng)絲狀，根據個人口味(wei)，加入少量醋(cu)、白砂糖、芝(zhi)麻(ma)、鹽及辣椒絲等(deng)拌勻(yun)，調味(wei)即可(ke)。

4、土人參根燉排骨

肉質根、排骨(gu)，加入枸杞適量，加水燉熟(shu)，調味即可。

服用(yong)(yong)土人參(can)，應采用(yong)(yong)循(xun)序漸(jian)進的方式，逐漸(jian)增加(jia)分量(liang)，時間(jian)久了自然(ran)就會見(jian)到(dao)起(qi)功(gong)效(xiao)，切忌(ji)一(yi)開始便大量(liang)的服用(yong)(yong)。以上(shang)信息僅供大家參(can)考，如需詳(xiang)情了解請(qing)咨詢(xun)相關醫生，在醫生的指導下(xia)服用(yong)(yong)。以免服用(yong)(yong)不當給身(shen)體帶來傷(shang)害。