土人參(can)在(zai)我國的(de)陜甘一(yi)帶(dai)尤(you)為多見(jian)，對于現代社會來說，土人參(can)最大的(de)意義(yi)就(jiu)是它的(de)藥用價值(zhi)。因為，醫生們經常將(jiang)土人參(can)作(zuo)為一(yi)味(wei)有益的(de)中藥材來救治病人。

土(tu)人(ren)參屬(shu)于馬齒莧科，其肉質根，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)藥用(yong)補(bu)品，具(ju)有滋補(bu)強(qiang)壯作用(yong)，能助消化(hua)、補(bu)氣血、生津(jin)止渴、治(zhi)咳痰帶血。而箭葉(xie)秋葵，均屬(shu)于錦葵科，也(ye)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)中(zhong)藥藥材(cai)，可以吃，能夠治(zhi)胃痛、神經衰弱，但是(shi)(shi)不(bu)能亂吃，必(bi)須在醫生指導下食用(yong)。由此可見土(tu)人(ren)參的功效與作用(yong)是(shi)(shi)非常多的。

1、可治肺熱咳嗽

土人(ren)參可(ke)(ke)以(yi)化(hua)痰，還可(ke)(ke)以(yi)止咳，這對人(ren)類的(de)肺(fei)熱型咳嗽(sou)治(zhi)療效(xiao)果非常有效(xiao)，在治(zhi)療時可(ke)(ke)以(yi)把土人(ren)參、桑白皮和枇杷葉各九克，分別加入三(san)克甘草一起用清水(shui)煎制，然后去渣，服用其藥(yao)液就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)起到化(hua)痰清肺(fei)熱止咳。清肺(fei)、化(hua)痰、平肝是(shi)土人(ren)參入藥(yao)后的(de)最大功(gong)效(xiao)之(zhi)一。

2、可補陰虛

土(tu)人(ren)參(can)是(shi)一種營養功效特別(bie)出(chu)色(se)的(de)(de)(de)中藥(yao)(yao)藥(yao)(yao)材，它(ta)的(de)(de)(de)滋補功能非常強，特別(bie)是(shi)對人(ren)體的(de)(de)(de)陰虛更是(shi)有出(chu)色(se)的(de)(de)(de)治(zhi)療功效，治(zhi)療陰虛時(shi)可以(yi)把土(tu)人(ren)參(can)切成(cheng)片與茯苓一起熬制(zhi)成(cheng)膏，然后食(shi)用(yong)，就能夠起到(dao)治(zhi)療陰虛的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。

3、土人參治勞倦乏力

當覺(jue)得有精神不(bu)振，常有疲乏感，肢(zhi)體軟弱無(wu)力癥狀。可以(yi)用五錢(qian)至一(yi)兩(liang)土人(ren)參再(zai)加一(yi)只墨(mo)魚干一(yi)起(qi)與酒水燉熟后(hou)服用。

4、土人參治脾虛泄瀉

當(dang)患了脾虛泄瀉，有(you)飲(yin)食(shi)(shi)減少，食(shi)(shi)后脘悶不舒，大(da)便時溏時瀉、完谷不化(hua)的癥(zheng)狀(zhuang)。可(ke)以用五(wu)錢至一(yi)兩土人參與(yu)五(wu)錢大(da)棗(zao)一(yi)起用水煎服。

5、土人參治盜汗、自汗

如果患上(shang)了(le)自(zi)汗、盜汗，白晝(zhou)汗出，動輒尤更為嚴重，或者入睡后(hou)汗出異常，醒后(hou)汗泄即止的癥狀。可(ke)以(yi)用二兩土人參與一個豬肚(du)一起(qi)燉服。

土人參葉子簡介

土人(ren)參葉，中藥名，為馬(ma)齒(chi)莧科土人(ren)參屬植物櫨蘭的(de)葉，生于陰濕(shi)地。一年生或(huo)多年生草本，全株(zhu)無毛，高30～100厘(li)米(mi)。主根粗壯，圓(yuan)錐形(xing)，有(you)(you)少(shao)數分(fen)枝(zhi)，皮黑(hei)褐色，斷面乳白(bai)色。莖直立，肉質(zhi)(zhi)，基部近木質(zhi)(zhi)，多少(shao)分(fen)枝(zhi)，圓(yuan)柱(zhu)形(xing)，有(you)(you)時具槽。葉互生或(huo)近對生，具短(duan)柄(bing)或(huo)近無柄(bing)，葉片稍肉質(zhi)(zhi)，倒(dao)卵(luan)形(xing)或(huo)倒(dao)卵(luan)狀(zhuang)長橢圓(yuan)形(xing)，長5～10厘(li)米(mi)，寬2.5～5厘(li)米(mi)，頂(ding)端急尖，有(you)(you)時微凹，具短(duan)尖頭(tou)，基部狹楔形(xing)，全緣(yuan)。花期6～8月，果期9～11月。

土人參的葉子能吃嗎

可以吃，但是(shi)(shi)土人參葉子不可以直接吃的(de)，可能含有一些的(de)毒性(xing)，建議(yi)病人咨詢藥師，或是(shi)(shi)在炮制后進行食(shi)用(yong)，也可以將其用(yong)清水清洗(xi)干(gan)凈后，放在陽(yang)光下(xia)晾干(gan)再食(shi)用(yong)。

土人參葉功效

土人參葉(xie)味(wei)甘(gan)，性平，入(ru)脾經，具有通乳(ru)汁，消腫毒(du)之功效，主(zhu)治乳(ru)汁不足，癰腫疔(ding)毒(du)。

相關配伍：

1、治乳汁稀(xi)少(shao)，鮮土人參葉(xie)，用油炒當菜常(chang)食。（《福建中(zhong)草藥》）

2、治癰疔(ding)，鮮土人(ren)參葉。和紅糖搗爛，外(wai)敷(fu)患(huan)處。（《福(fu)建中草藥》）

服用土人參葉應注意

人(ren)參(can)(can)葉與藜蘆、五靈脂(zhi)、皂(zao)莢均忌同用(yong)。凡身體強壯、氣盛身熱、面色潮(chao)紅、大(da)小便不通的實熱癥狀以及大(da)熱、大(da)汗、大(da)渴、脈洪大(da)等均忌用(yong)人(ren)參(can)(can)葉;任何(he)高(gao)血(xue)壓(ya)患者(zhe)都應暫時(shi)停用(yong)人(ren)參(can)(can)葉。

失眠、煩躁不安屬實證者，服用人參葉后睡眠會更差;濕熱壅滯所致的浮腫，腎功能不全引起的尿少應慎用人參葉;肺經實熱證如感冒發熱、咳嗽咳痰、吐血、鼻衄或急性上呼吸道感染引起的咽喉炎、扁桃體炎患者均不宜用人參葉。另外，服人參葉不宜喝茶，以免影響藥力。【詳細】

土人(ren)參是(shi)一種營養(yang)、優(you)質(zhi)(zhi)、保(bao)健、清(qing)潔無污(wu)染、食用(yong)安(an)全的(de)高檔綠色蔬(shu)菜(cai)。也是(shi)近年(nian)來新興(xing)起(qi)的(de)一種葉(xie)(xie)菜(cai)類蔬(shu)菜(cai)。土人(ren)參的(de)嫩(nen)莖葉(xie)(xie)品質(zhi)(zhi)脆嫩(nen)、爽滑可口，可炒食或者做湯食用(yong)。其肉質(zhi)(zhi)根還可涼拌，宜與肉類燉(dun)湯，藥膳兩用(yong)。

1、蠔油姜絲土人參

土(tu)(tu)人參250克，在沸(fei)水(shui)中煮沸(fei)3分(fen)鐘(zhong)，過冷水(shui)，另起油鍋加(jia)入姜(jiang)絲、土(tu)(tu)人參炒半(ban)分(fen)鐘(zhong)，再加(jia)入適量的蠔油，調味即可(ke)食用。

2、姜絲蒜茸土人參

土人參(can)(can)嫩莖、嫩葉，在沸水(shui)(shui)中稍(shao)焯片刻，過一下(xia)冷水(shui)(shui)，另起油鍋加入蒜(suan)茸(rong)、姜絲(si)，再加入土人參(can)(can)翻炒，最后根據(ju)個人的口味加入適量的調味料即可。

3、涼拌土人參根

土人(ren)參的肉質(zhi)根去表質(zhi)，撕(si)成絲(si)狀，根據個(ge)人(ren)口味(wei)，加入少量(liang)醋、白砂(sha)糖、芝麻、鹽(yan)及辣椒絲(si)等拌勻，調(diao)味(wei)即可。

4、土人參根燉排骨

肉(rou)質根(gen)、排骨，加入(ru)枸杞適(shi)量(liang)，加水燉熟，調味即(ji)可。

服用土人參(can)，應采用循序(xu)漸進的方式，逐漸增加分量(liang)，時間(jian)久了(le)自然(ran)就會見到(dao)起功(gong)效(xiao)，切忌一開始便大量(liang)的服用。以上信息僅供大家參(can)考，如需詳(xiang)情了(le)解請咨詢相關(guan)醫(yi)生(sheng)，在醫(yi)生(sheng)的指(zhi)導下服用。以免(mian)服用不當給身體帶(dai)來(lai)傷害。