土(tu)人(ren)(ren)參(can)(can)在我國的陜甘一帶尤為多見，對于現代社會來說，土(tu)人(ren)(ren)參(can)(can)最大的意義就是(shi)它(ta)的藥用(yong)價值。因為，醫生們經常將土(tu)人(ren)(ren)參(can)(can)作為一味有益的中(zhong)藥材來救(jiu)治病(bing)人(ren)(ren)。

土人參(can)屬于馬齒莧科(ke)，其肉質根，是一種(zhong)藥用補品(pin)，具有(you)滋補強壯作(zuo)用，能(neng)(neng)助(zhu)消化、補氣血、生津(jin)止渴、治(zhi)咳痰帶血。而箭葉秋葵(kui)，均屬于錦(jin)葵(kui)科(ke)，也是一種(zhong)中藥藥材，可(ke)以吃，能(neng)(neng)夠治(zhi)胃痛、神經衰弱，但是不能(neng)(neng)亂吃，必須在醫生指導下食用。由此可(ke)見土人參(can)的功效與作(zuo)用是非常多的。

1、可治肺熱咳嗽

土(tu)人(ren)參可以(yi)化痰，還可以(yi)止(zhi)咳(ke)(ke)，這對人(ren)類的肺(fei)熱型咳(ke)(ke)嗽(sou)治療(liao)效(xiao)果(guo)非(fei)常(chang)有效(xiao)，在治療(liao)時可以(yi)把土(tu)人(ren)參、桑白皮和(he)枇杷葉(xie)各九克(ke)(ke)，分別加入三(san)克(ke)(ke)甘草一起(qi)用清(qing)水煎制，然后去渣(zha)，服用其藥液就可以(yi)起(qi)到化痰清(qing)肺(fei)熱止(zhi)咳(ke)(ke)。清(qing)肺(fei)、化痰、平肝(gan)是土(tu)人(ren)參入藥后的最大(da)功效(xiao)之一。

2、可補陰虛

土人(ren)參是(shi)一種營養功效特(te)別出色的(de)中藥藥材，它的(de)滋補功能非(fei)常強，特(te)別是(shi)對(dui)人(ren)體的(de)陰(yin)虛(xu)更是(shi)有(you)出色的(de)治(zhi)療(liao)功效，治(zhi)療(liao)陰(yin)虛(xu)時可以把土人(ren)參切(qie)成片與茯(fu)苓(ling)一起熬制成膏，然后食用(yong)，就(jiu)能夠起到治(zhi)療(liao)陰(yin)虛(xu)的(de)的(de)作用(yong)。

3、土人參治勞倦乏力

當(dang)覺得有精神不振，常有疲(pi)乏感，肢(zhi)體軟弱無(wu)力癥狀。可以(yi)用五錢(qian)至一兩(liang)土(tu)人參再加一只墨魚干一起與酒水燉熟后服用。

4、土人參治脾虛泄瀉

當患了脾虛泄瀉，有飲食減(jian)少，食后脘悶不舒，大(da)便時溏時瀉、完谷不化的癥狀。可以用五(wu)錢至一(yi)兩土人參(can)與五(wu)錢大(da)棗一(yi)起(qi)用水煎(jian)服(fu)。

5、土人參治盜汗、自汗

如(ru)果患(huan)上(shang)了自汗(han)、盜汗(han)，白晝汗(han)出，動(dong)輒(zhe)尤(you)更為(wei)嚴重，或者入睡(shui)后(hou)汗(han)出異常，醒后(hou)汗(han)泄(xie)即止的癥狀。可(ke)以用二(er)兩土人參與一個豬肚(du)一起燉服。

土人參葉子簡介

土(tu)人參(can)葉，中藥名，為馬齒莧科土(tu)人參(can)屬植物(wu)櫨(lu)蘭的葉，生(sheng)(sheng)于陰(yin)濕地(di)。一年(nian)生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)多(duo)年(nian)生(sheng)(sheng)草本(ben)，全(quan)株無(wu)毛，高30～100厘米(mi)。主(zhu)根(gen)粗壯，圓錐形(xing)，有(you)少(shao)數分枝(zhi)，皮(pi)黑褐色，斷面乳白色。莖(jing)直立，肉(rou)質，基部近(jin)木質，多(duo)少(shao)分枝(zhi)，圓柱(zhu)形(xing)，有(you)時具(ju)槽。葉互生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)近(jin)對生(sheng)(sheng)，具(ju)短柄或(huo)(huo)近(jin)無(wu)柄，葉片稍肉(rou)質，倒卵(luan)形(xing)或(huo)(huo)倒卵(luan)狀長(chang)橢圓形(xing)，長(chang)5～10厘米(mi)，寬(kuan)2.5～5厘米(mi)，頂端急尖(jian)，有(you)時微(wei)凹，具(ju)短尖(jian)頭，基部狹楔形(xing)，全(quan)緣。花期6～8月(yue)，果期9～11月(yue)。

土人參的葉子能吃嗎

可以(yi)吃，但是土人參葉子不可以(yi)直接吃的(de)，可能含(han)有一(yi)些的(de)毒性(xing)，建議病人咨詢藥師，或是在炮制后進行食用，也可以(yi)將其(qi)用清(qing)水清(qing)洗干凈后，放(fang)在陽光下(xia)晾(liang)干再食用。

土人參葉功效

土人參葉味甘(gan)，性平，入脾經，具有通(tong)乳汁(zhi)，消(xiao)腫(zhong)毒之(zhi)功效(xiao)，主治乳汁(zhi)不(bu)足(zu)，癰腫(zhong)疔毒。

相關配伍：

1、治(zhi)乳汁稀少，鮮土人參葉，用油炒(chao)當菜常食。（《福建(jian)中草藥》）

2、治癰疔，鮮土人參葉。和紅(hong)糖(tang)搗爛，外(wai)敷患處。（《福建中草藥》）

服用土人參葉應注意

人(ren)參(can)(can)葉(xie)與(yu)藜蘆、五靈脂(zhi)、皂莢均忌同用(yong)(yong)。凡身(shen)體(ti)強壯、氣盛身(shen)熱、面(mian)色潮紅、大(da)小便(bian)不通的實(shi)熱癥狀(zhuang)以(yi)及大(da)熱、大(da)汗、大(da)渴、脈(mo)洪大(da)等均忌用(yong)(yong)人(ren)參(can)(can)葉(xie);任何(he)高(gao)血壓患者(zhe)都應暫(zan)時停用(yong)(yong)人(ren)參(can)(can)葉(xie)。

失眠、煩躁不安屬實證者，服用人參葉后睡眠會更差;濕熱壅滯所致的浮腫，腎功能不全引起的尿少應慎用人參葉;肺經實熱證如感冒發熱、咳嗽咳痰、吐血、鼻衄或急性上呼吸道感染引起的咽喉炎、扁桃體炎患者均不宜用人參葉。另外，服人參葉不宜喝茶，以免影響藥力。【詳細】

土人(ren)(ren)參(can)是(shi)一種營養(yang)、優質(zhi)、保健、清潔無污染、食(shi)(shi)用(yong)(yong)安全的(de)高檔綠色蔬(shu)菜(cai)。也是(shi)近年來新興起的(de)一種葉菜(cai)類(lei)蔬(shu)菜(cai)。土人(ren)(ren)參(can)的(de)嫩(nen)莖葉品質(zhi)脆嫩(nen)、爽滑可口，可炒食(shi)(shi)或者做湯(tang)食(shi)(shi)用(yong)(yong)。其肉質(zhi)根還可涼拌，宜與肉類(lei)燉湯(tang)，藥膳兩(liang)用(yong)(yong)。

1、蠔油姜絲土人參

土(tu)人參(can)250克(ke)，在(zai)沸水(shui)中煮(zhu)沸3分鐘，過冷水(shui)，另起油鍋加入姜絲、土(tu)人參(can)炒半分鐘，再加入適量的蠔油，調(diao)味即可食用。

2、姜絲蒜茸土人參

土人(ren)參嫩(nen)莖、嫩(nen)葉，在沸水中稍焯片刻(ke)，過(guo)一下冷水，另起油鍋加(jia)入蒜茸、姜絲，再(zai)加(jia)入土人(ren)參翻炒，最后根據個人(ren)的口味加(jia)入適量的調味料即可。

3、涼拌土人參根

土人(ren)參(can)的肉(rou)質根去表質，撕成絲狀，根據個(ge)人(ren)口味(wei)，加入(ru)少(shao)量醋、白(bai)砂糖、芝(zhi)麻、鹽及(ji)辣椒(jiao)絲等拌(ban)勻(yun)，調味(wei)即可。

4、土人參根燉排骨

肉質根、排骨，加入枸(gou)杞適(shi)量，加水燉熟(shu)，調味(wei)即可。

服用(yong)(yong)土人參(can)，應采用(yong)(yong)循(xun)序漸(jian)(jian)進的方式，逐漸(jian)(jian)增加分量(liang)，時間(jian)久了自然就會見到起(qi)功效(xiao)，切(qie)忌一(yi)開始便大量(liang)的服用(yong)(yong)。以(yi)上信(xin)息僅(jin)供大家(jia)參(can)考，如需詳情(qing)了解請(qing)咨詢相關(guan)醫生，在醫生的指導下(xia)服用(yong)(yong)。以(yi)免服用(yong)(yong)不當(dang)給身體帶來傷害。