土人(ren)參在(zai)我國的陜甘一帶尤為(wei)多見，對于現代社會來說，土人(ren)參最大的意(yi)義就是它(ta)的藥(yao)用價值。因為(wei)，醫生(sheng)們經常將土人(ren)參作為(wei)一味(wei)有益的中(zhong)藥(yao)材來救治病人(ren)。

土人參屬于馬齒莧(xian)科，其肉質根(gen)，是(shi)一(yi)種(zhong)藥(yao)用(yong)補(bu)品，具有滋補(bu)強(qiang)壯作(zuo)用(yong)，能(neng)助消(xiao)化、補(bu)氣(qi)血(xue)、生津止(zhi)渴(ke)、治(zhi)咳痰帶血(xue)。而(er)箭葉秋葵(kui)，均屬于錦葵(kui)科，也是(shi)一(yi)種(zhong)中藥(yao)藥(yao)材(cai)，可(ke)以(yi)吃，能(neng)夠治(zhi)胃痛、神經(jing)衰弱，但是(shi)不能(neng)亂吃，必須在醫生指導下食用(yong)。由(you)此可(ke)見土人參的(de)功效與作(zuo)用(yong)是(shi)非常多的(de)。

1、可治肺熱咳嗽

土人(ren)參可以(yi)化痰，還可以(yi)止咳(ke)，這(zhe)對人(ren)類(lei)的肺熱型(xing)咳(ke)嗽治療效(xiao)(xiao)果(guo)非(fei)常有效(xiao)(xiao)，在治療時可以(yi)把土人(ren)參、桑白(bai)皮和(he)枇杷葉各九克(ke)，分別加入三(san)克(ke)甘(gan)草一(yi)起用清水煎制，然后去(qu)渣，服用其藥(yao)液就(jiu)可以(yi)起到化痰清肺熱止咳(ke)。清肺、化痰、平(ping)肝是土人(ren)參入藥(yao)后的最大功(gong)效(xiao)(xiao)之(zhi)一(yi)。

2、可補陰虛

土人參是一(yi)種營養(yang)功效特別出色的(de)中藥藥材(cai)，它(ta)的(de)滋補(bu)功能非(fei)常強(qiang)，特別是對人體的(de)陰虛更是有出色的(de)治療功效，治療陰虛時可(ke)以(yi)把土人參切成(cheng)片與茯(fu)苓一(yi)起熬制(zhi)成(cheng)膏，然后食用，就能夠起到治療陰虛的(de)的(de)作(zuo)用。

3、土人參治勞倦乏力

當(dang)覺得(de)有精神不振，常有疲乏感(gan)，肢體軟弱(ruo)無力(li)癥狀(zhuang)。可以(yi)用(yong)五錢(qian)至(zhi)一兩土人(ren)參再加一只墨魚干一起(qi)與酒水燉熟(shu)后服用(yong)。

4、土人參治脾虛泄瀉

當患了脾虛泄瀉(xie)，有飲(yin)食減少，食后(hou)脘悶不舒，大便時溏時瀉(xie)、完谷不化(hua)的癥狀。可以用五錢(qian)至一兩土人參(can)與五錢(qian)大棗一起(qi)用水煎服(fu)。

5、土人參治盜汗、自汗

如果患上了自汗(han)、盜汗(han)，白晝汗(han)出(chu)，動輒尤更為嚴重，或者入睡(shui)后(hou)汗(han)出(chu)異常(chang)，醒后(hou)汗(han)泄(xie)即止的(de)癥狀。可以(yi)用二兩土人(ren)參與一(yi)(yi)個(ge)豬(zhu)肚一(yi)(yi)起燉服。

土人參葉子簡介

土(tu)人參葉(xie)，中藥名，為馬齒莧科土(tu)人參屬植物櫨蘭(lan)的葉(xie)，生(sheng)(sheng)(sheng)于陰濕(shi)地。一年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)或多年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)草本，全株無毛，高30～100厘(li)米(mi)。主根粗壯，圓錐形(xing)，有少數分枝，皮黑褐色(se)，斷面乳白色(se)。莖直立，肉(rou)質(zhi)，基(ji)部近木質(zhi)，多少分枝，圓柱形(xing)，有時(shi)具槽。葉(xie)互(hu)生(sheng)(sheng)(sheng)或近對生(sheng)(sheng)(sheng)，具短(duan)柄或近無柄，葉(xie)片稍肉(rou)質(zhi)，倒卵(luan)形(xing)或倒卵(luan)狀長(chang)橢圓形(xing)，長(chang)5～10厘(li)米(mi)，寬2.5～5厘(li)米(mi)，頂端(duan)急尖，有時(shi)微凹，具短(duan)尖頭，基(ji)部狹楔形(xing)，全緣(yuan)。花期6～8月，果期9～11月。

土人參的葉子能吃嗎

可(ke)以吃，但是(shi)土(tu)人(ren)參葉子不可(ke)以直接吃的(de)，可(ke)能含有一些的(de)毒性(xing)，建議病(bing)人(ren)咨(zi)詢藥師，或(huo)是(shi)在炮制后(hou)進行食用(yong)，也(ye)可(ke)以將(jiang)其用(yong)清水清洗干(gan)凈后(hou)，放(fang)在陽光下晾干(gan)再食用(yong)。

土人參葉功效

土人參葉味甘，性平，入脾經，具有通乳汁(zhi)，消腫(zhong)毒之功效，主治乳汁(zhi)不足，癰(yong)腫(zhong)疔(ding)毒。

相關配伍：

1、治乳汁稀少，鮮土人(ren)參(can)葉，用油炒當菜常食。（《福建(jian)中草藥》）

2、治癰(yong)疔，鮮土(tu)人(ren)參葉(xie)。和紅糖搗(dao)爛(lan)，外敷患(huan)處。（《福建中草藥(yao)》）

服用土人參葉應注意

人(ren)參(can)葉(xie)(xie)(xie)與藜蘆(lu)、五靈脂(zhi)、皂(zao)莢均忌同用。凡身體(ti)強(qiang)壯、氣盛身熱(re)、面色潮紅、大(da)小便不通(tong)的實熱(re)癥(zheng)狀以及大(da)熱(re)、大(da)汗(han)、大(da)渴、脈洪大(da)等均忌用人(ren)參(can)葉(xie)(xie)(xie);任(ren)何高(gao)血壓患者(zhe)都應暫(zan)時(shi)停用人(ren)參(can)葉(xie)(xie)(xie)。

失眠、煩躁不安屬實證者，服用人參葉后睡眠會更差;濕熱壅滯所致的浮腫，腎功能不全引起的尿少應慎用人參葉;肺經實熱證如感冒發熱、咳嗽咳痰、吐血、鼻衄或急性上呼吸道感染引起的咽喉炎、扁桃體炎患者均不宜用人參葉。另外，服人參葉不宜喝茶，以免影響藥力。【詳細】

土人參是一種營養、優(you)質(zhi)(zhi)、保健(jian)、清潔無污染(ran)、食用安全(quan)的高檔綠色蔬菜(cai)。也是近年(nian)來新興起(qi)的一種葉菜(cai)類蔬菜(cai)。土人參的嫩莖葉品質(zhi)(zhi)脆嫩、爽滑可(ke)(ke)口(kou)，可(ke)(ke)炒(chao)食或(huo)者做(zuo)湯(tang)(tang)食用。其肉(rou)質(zhi)(zhi)根還(huan)可(ke)(ke)涼拌，宜與肉(rou)類燉湯(tang)(tang)，藥膳兩用。

1、蠔油姜絲土人參

土人參(can)(can)250克(ke)，在沸(fei)(fei)水中煮沸(fei)(fei)3分(fen)鐘，過(guo)冷水，另起油(you)鍋加入姜(jiang)絲、土人參(can)(can)炒半分(fen)鐘，再(zai)加入適(shi)量的蠔油(you)，調(diao)味即(ji)可食用。

2、姜絲蒜茸土人參

土人(ren)(ren)參嫩(nen)莖、嫩(nen)葉，在沸(fei)水中(zhong)稍焯片(pian)刻，過一(yi)下(xia)冷水，另(ling)起油(you)鍋加入蒜茸、姜絲，再(zai)加入土人(ren)(ren)參翻炒，最(zui)后根(gen)據個(ge)人(ren)(ren)的(de)(de)口味(wei)加入適量的(de)(de)調味(wei)料即(ji)可。

3、涼拌土人參根

土人參(can)的(de)肉質根去(qu)表質，撕(si)成絲(si)狀，根據(ju)個人口味，加(jia)入少(shao)量醋(cu)、白砂糖(tang)、芝(zhi)麻、鹽及(ji)辣(la)椒絲(si)等拌勻，調味即可(ke)。

4、土人參根燉排骨

肉質根、排骨，加入枸(gou)杞(qi)適量，加水燉熟，調味(wei)即可(ke)。

服(fu)(fu)(fu)用土人參，應采用循序(xu)漸進的(de)(de)方式(shi)，逐(zhu)漸增加(jia)分(fen)量，時間(jian)久了自然就(jiu)會見到起(qi)功效，切忌(ji)一(yi)開始便(bian)大(da)(da)量的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)用。以(yi)上信息僅供(gong)大(da)(da)家(jia)參考，如需詳(xiang)情(qing)了解請咨(zi)詢(xun)相關醫生，在醫生的(de)(de)指導(dao)下服(fu)(fu)(fu)用。以(yi)免(mian)服(fu)(fu)(fu)用不當(dang)給(gei)身體(ti)帶來(lai)傷害(hai)。