一、葛根怎么吃效果最好

1、泡葛根茶

可以將葛根洗干凈(jing)然后(hou)切成薄片，每次(ci)(ci)用30克加水煮沸后(hou)就可以當作(zuo)茶來(lai)飲(yin)用了，一次(ci)(ci)添加的(de)葛根片可以沖泡2～3次(ci)(ci)，一天用一次(ci)(ci)。喝葛根茶的(de)好處是能夠清熱解毒，如(ru)果是喝了酒的(de)人喝葛根茶還能夠醒酒，有著解酒護肝的(de)作(zuo)用。

2、燉葛根湯

將(jiang)(jiang)葛根洗凈切(qie)片后，可以將(jiang)(jiang)其與排骨、雞(ji)鴨(ya)等各種滋補的(de)食材燉湯，按照正常(chang)的(de)方(fang)法(fa)熬燉即可。吃的(de)時候(hou)多喝(he)湯，有(you)助于營(ying)養心肌(ji)，有(you)著發(fa)汗解(jie)毒的(de)功效。

3、煮葛粉飯

將葛根磨成粉末，先用開水將涼粟米飯給淋濕，然后再加入葛根粉攪拌均勻，最(zui)后再根據自己(ji)的(de)口味加入(ru)一些調(diao)料。將米飯煮熟(shu)之后就(jiu)可(ke)以食(shi)用(yong)(yong)了。吃葛(ge)粉飯有著清心醒脾的(de)作用(yong)(yong)，還能減緩記憶力的(de)衰退。

4、熬葛粉羹

將(jiang)葛(ge)(ge)根磨成粉末，然后用(yong)涼(liang)開水適(shi)量調試葛(ge)(ge)粉，之(zhi)后再用(yong)沸(fei)水進行沖泡，使得葛(ge)(ge)粉成為晶瑩透明的狀(zhuang)態。之(zhi)后再加入自己喜歡的調料，就可(ke)以使用(yong)了(le)。葛(ge)(ge)粉羹(geng)有著清熱生津的功效，可(ke)治療口(kou)舌潰(kui)瘍、心煩(fan)發熱等癥狀(zhuang)。

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二、吃葛根有什么禁忌

1、孕婦慎服

女(nv)性(xing)(xing)在懷(huai)孕(yun)期(qi)間，身體中(zhong)的雌(ci)性(xing)(xing)激(ji)素(su)不太平衡，而葛根含有雌(ci)激(ji)素(su)樣成(cheng)分，如果服用葛根的話，可能會造成(cheng)體內的雌(ci)性(xing)(xing)激(ji)素(su)紊(wen)亂，影響胎(tai)兒的發(fa)育。

2、適量服用

是藥三(san)分毒，服(fu)用(yong)任何藥劑都需(xu)要適(shi)量(liang)，過量(liang)服(fu)用(yong)葛根的(de)話，可能(neng)(neng)會導致體(ti)內雌性激素過量(liang)，臉上容易出(chu)黑(hei)斑，還(huan)可能(neng)(neng)出(chu)現月經不(bu)調的(de)情況。

3、忌空腹服用

葛(ge)根(gen)性涼，空腹服用的(de)話很(hen)(hen)容(rong)對脾胃造成傷害的(de)。葛(ge)根(gen)有著很(hen)(hen)好的(de)滋陰效果，在晚上(shang)喝的(de)時候效果最(zui)好，能夠(gou)調節體內的(de)內分泌情況。

4、低血糖慎服

葛根并不適(shi)用(yong)于所(suo)有人，特(te)別是低血糖以及腸胃比較虛(xu)弱的(de)人群，最好都不要(yao)服(fu)用(yong)葛根，避免健康受到影(ying)響。服(fu)用(yong)時最好在醫師的(de)指導下服(fu)用(yong)。

三、葛根不能與什么同食

葛根目前被發現是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一樣，都會導致身體不適。另外在服用葛根粉期間忌食(shi)(shi)刺激性食(shi)(shi)物(wu)：酒、碳酸(suan)類飲料（可樂等(deng)(deng)）、濃茶濃咖(ka)啡(fei)，刺激性很大(da)(da)的(de)辣椒、生(sheng)姜(jiang)、大(da)(da)蒜、韭菜等(deng)(deng)，還(huan)有含熱(re)量很高(gao)的(de)肉類，如羊肉，狗肉等(deng)(deng)。因為葛根滋補(bu)性強，再與(yu)這些食(shi)(shi)物(wu)一(yi)起吃，不僅影響葛根的(de)功(gong)效，還(huan)會導(dao)(dao)致身(shen)體(ti)滋補(bu)過(guo)旺，導(dao)(dao)致上火(huo)等(deng)(deng)情況。