一、葛根怎么吃效果最好

1、泡葛根茶

可以將葛根洗干凈然后(hou)切成薄片(pian)，每次(ci)用(yong)30克加水煮沸后(hou)就(jiu)可以當(dang)作茶(cha)來飲用(yong)了，一次(ci)添(tian)加的葛(ge)根(gen)片(pian)可以沖泡2～3次(ci)，一天(tian)用(yong)一次(ci)。喝(he)葛(ge)根(gen)茶(cha)的好處(chu)是能夠清(qing)熱(re)解(jie)毒，如果是喝(he)了酒的人(ren)喝(he)葛(ge)根(gen)茶(cha)還(huan)能夠醒酒，有著解(jie)酒護(hu)肝的作用(yong)。

2、燉葛根湯

將葛根洗凈(jing)切(qie)片后，可以將其與排骨、雞鴨等(deng)各種滋補的食(shi)材燉(dun)湯，按(an)照正常的方法熬燉(dun)即可。吃的時候多喝湯，有助(zhu)于營養心肌，有著發汗解毒的功效。

3、煮葛粉飯

將葛根磨成粉末，先用開水將涼粟米飯給淋濕，然后再加入葛根粉攪拌(ban)均勻，最(zui)后再根(gen)據自(zi)己的口味(wei)加入(ru)一些調(diao)料。將米飯煮熟(shu)之后就可以食用了(le)。吃葛粉飯有著清心醒脾的作用，還能(neng)減緩記(ji)憶(yi)力的衰(shuai)退。

4、熬葛粉羹

將(jiang)葛(ge)根磨成粉(fen)(fen)末，然后用(yong)(yong)涼(liang)開水適量調試葛(ge)粉(fen)(fen)，之后再用(yong)(yong)沸水進行沖泡，使得(de)葛(ge)粉(fen)(fen)成為晶瑩透明的狀態。之后再加入自己喜歡的調料，就可以使用(yong)(yong)了(le)。葛(ge)粉(fen)(fen)羹有著清熱生津(jin)的功效，可治(zhi)療口舌潰(kui)瘍、心(xin)煩發熱等癥狀。

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二、吃葛根有什么禁忌

1、孕婦慎服

女性在懷孕期間，身體(ti)中的雌性激素(su)不太平衡(heng)，而葛根(gen)含有(you)雌激素(su)樣成(cheng)分，如果(guo)服用葛根(gen)的話，可(ke)能會(hui)造(zao)成(cheng)體(ti)內的雌性激素(su)紊亂(luan)，影響胎兒的發育(yu)。

2、適量服用

是藥三分毒(du)，服(fu)用任何(he)藥劑都需要適量(liang)(liang)，過量(liang)(liang)服(fu)用葛根的(de)話，可(ke)(ke)能(neng)會(hui)導致體內(nei)雌性激素(su)過量(liang)(liang)，臉上容易出(chu)黑斑，還可(ke)(ke)能(neng)出(chu)現(xian)月經不調的(de)情況(kuang)。

3、忌空腹服用

葛(ge)(ge)根(gen)(gen)性涼，空(kong)腹服用的(de)話(hua)很容對脾胃造成傷害(hai)的(de)。葛(ge)(ge)根(gen)(gen)有著(zhu)很好的(de)滋陰效果，在(zai)晚上(shang)喝的(de)時候效果最好，能(neng)夠(gou)調節(jie)體內(nei)的(de)內(nei)分泌情(qing)況。

4、低血糖慎服

葛(ge)(ge)根(gen)并不(bu)(bu)適(shi)用(yong)于(yu)所有人(ren)，特別是低血糖以及腸(chang)胃比較虛(xu)弱的人(ren)群，最好都不(bu)(bu)要服(fu)(fu)用(yong)葛(ge)(ge)根(gen)，避免健康受到(dao)影響。服(fu)(fu)用(yong)時最好在(zai)醫師的指導下服(fu)(fu)用(yong)。

三、葛根不能與什么同食

葛根目前被發現是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一樣，都會導致身體不適。另外在服用葛根粉期間(jian)忌食刺(ci)(ci)激性(xing)食物：酒、碳酸類飲料（可樂等(deng)(deng)）、濃茶(cha)濃咖啡，刺(ci)(ci)激性(xing)很(hen)(hen)大(da)的辣椒(jiao)、生姜、大(da)蒜、韭菜等(deng)(deng)，還有含熱(re)量(liang)很(hen)(hen)高(gao)的肉類，如羊(yang)肉，狗肉等(deng)(deng)。因為葛根滋(zi)補性(xing)強，再與(yu)這些食物一(yi)起吃，不僅(jin)影響葛根的功(gong)效(xiao)，還會(hui)導致(zhi)身體(ti)滋(zi)補過(guo)旺(wang)，導致(zhi)上(shang)火(huo)等(deng)(deng)情況。