一、葛根粉保質期多久

葛根粉在正常情況下(xia)，可(ke)以放置1-2年(nian)(nian)左右的時間(jian)，放置超過兩年(nian)(nian)的時間(jian)，那么很有可(ke)能會已經產生大量的細菌(jun)或(huo)者(zhe)微生物，引起變質，這(zhe)種情況下(xia)經食用后(hou)，可(ke)能會讓腸胃不適，對人體的健康造(zao)成威脅，所以葛根(gen)粉放了兩年(nian)(nian)之后(hou)，一般是不建議食用的。

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二、如何判斷葛根粉是否過期

1、看顏色

最(zui)明顯也是最(zui)快(kuai)捷(jie)的辦法(fa)就是用(yong)肉(rou)眼看，過期(qi)的葛根粉(fen)會出(chu)現(xian)綠色(se)(se)或(huo)(huo)褐色(se)(se)的霉點，而正常的葛根粉(fen)是白色(se)(se)或(huo)(huo)淡黃色(se)(se)的。

2、聞氣味

如果肉眼看葛根粉沒有異樣，那(nei)么可以聞(wen)一(yi)聞(wen)味(wei)道(dao)，過期的(de)葛根粉一(yi)般會(hui)有發霉或其他的(de)異味(wei)，而正常(chang)的(de)葛根粉聞(wen)起來有一(yi)股清香。

3、嘗味道

肉(rou)眼看(kan)不(bu)出來(lai)(lai)、也聞不(bu)出來(lai)(lai)的葛根(gen)(gen)粉只(zhi)能采(cai)取第(di)三種辦法：嘗。正常的葛根(gen)(gen)粉沖(chong)泡(pao)后大多是有一絲甜味的，或者無味，而(er)過期的葛根(gen)(gen)粉味道(dao)酸澀，難以下咽。

三、葛根粉怎么保存

1、通風干燥處保存。將葛根粉用塑(su)料(liao)袋密封好(hao)，防置在陰涼通風處保(bao)存，避(bi)(bi)免受潮(chao)，避(bi)(bi)免陽光直射即可(ke)。

2、冰箱保(bao)存。將(jiang)葛根(gen)粉用塑料(liao)袋裝(zhuang)好，裹(guo)緊，放入塑料(liao)瓶或玻璃罐中(zhong)，蓋緊，防止水汽(qi)進入，再(zai)將(jiang)葛根(gen)粉放到(dao)冰箱保(bao)鮮柜中(zhong)即可(ke)。