非洲豬瘟是什么？

答：非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟是由(you)非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟病(bing)毒引(yin)起的一種(zhong)(zhong)急性、烈性、高(gao)度接觸性傳(chuan)染病(bing), 發病(bing)率(lv)(lv)和(he)病(bing)死率(lv)(lv)可(ke)高(gao)達100%。豬(zhu)(zhu)(zhu)（包(bao)括家豬(zhu)(zhu)(zhu)和(he)野(ye)豬(zhu)(zhu)(zhu)）是非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟病(bing)毒唯一的易感宿主, 且無明顯品種(zhong)(zhong)、日齡和(he)性別差異，其(qi)他動物不感染該病(bing)。

我國將非(fei)洲豬瘟列為一類動物疫病，是烈性(xing)外(wai)來(lai)疫病，其強(qiang)毒力毒株對生豬致(zhi)病率高，致(zhi)死率100%，沒有(you)特(te)效藥(yao)、沒有(you)疫苗，所以一旦(dan)發現必(bi)須撲(pu)殺并無害化處(chu)理。

非洲豬瘟傳染人嗎？

答：非洲豬(zhu)瘟不是人畜共患(huan)病，不會感(gan)染(ran)人，對人沒有危(wei)害(hai)。豬(zhu)是非洲豬(zhu)瘟病毒(du)唯一(yi)的(de)自(zi)然宿主, 除家豬(zhu)和野豬(zhu)外(wai), 其(qi)它動物不會感(gan)染(ran)該病毒(du)。雖然對豬(zhu)有致命危(wei)險(xian)，但對人卻沒有危(wei)害(hai)，屬于典(dian)型的(de)傳豬(zhu)不傳人型病毒(du)。

非洲豬瘟豬肉還能吃嗎？

答：市(shi)面上(shang)的(de)豬(zhu)肉可以吃，不影(ying)響食品(pin)安全。生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)在屠(tu)宰前(qian)均(jun)經(jing)過官方嚴格檢驗檢疫(yi)，只有達(da)到出欄日齡的(de)健(jian)康生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)才可以到正規屠(tu)宰場屠(tu)宰。發生(sheng)(sheng)(sheng)非(fei)洲豬(zhu)瘟(wen)后，疫(yi)點、疫(yi)區內所有生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)均(jun)被撲殺(sha)并進(jin)行(xing)深埋(mai)等無害化(hua)處理，也就是說(shuo)人們不會在市(shi)場上(shang)購(gou)買到被非(fei)洲豬(zhu)瘟(wen)病(bing)毒感(gan)染的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)的(de)豬(zhu)肉。

并(bing)且感染(ran)非(fei)洲豬(zhu)瘟(wen)病(bing)毒(du)，雖然豬(zhu)的(de)(de)致(zhi)死率(lv)高達(da)百分之百，但(dan)這種(zhong)(zhong)病(bing)毒(du)在高溫下是很難存活的(de)(de)，當溫度(du)達(da)到55℃持(chi)續(xu)30分鐘或者60℃持(chi)續(xu)10分鐘，都(dou)是可(ke)以(yi)殺(sha)滅(mie)病(bing)毒(du)的(de)(de)。大部分消毒(du)劑(ji)和脂溶(rong)劑(ji)都(dou)是可(ke)以(yi)有(you)效殺(sha)滅(mie)這種(zhong)(zhong)病(bing)毒(du)的(de)(de)。所以(yi)，大家只要(yao)從正規售賣(mai)點買到的(de)(de)豬(zhu)肉(rou)，都(dou)可(ke)以(yi)放(fang)心食用的(de)(de)。

非洲豬瘟怎么傳到中國的？

答：1921年(nian)東非(fei)國家肯(ken)尼亞(ya)首次確認非(fei)洲(zhou)豬瘟疫(yi)情。1957年(nian)傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)歐洲(zhou)，1971年(nian)傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)美洲(zhou)，2007年(nian)首次傳(chuan)(chuan)(chuan)播(bo)至歐亞(ya)接壤的格魯吉(ji)亞(ya)，迅速傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)俄羅(luo)(luo)斯，并在高加索地區(qu)定(ding)殖。2012年(nian)傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)烏克(ke)蘭(lan)，2013年(nian)傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)白俄羅(luo)(luo)斯。2017年(nian)向東長(chang)距離跨越(yue)式傳(chuan)(chuan)(chuan)播(bo)至俄羅(luo)(luo)斯遠東地區(qu)伊爾庫茨克(ke)，2018年(nian)8月(yue)傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)我國遼寧。分子流(liu)行病(bing)學研(yan)究表明：傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)我國的非(fei)洲(zhou)豬瘟病(bing)毒(du)屬基(ji)因(yin)Ⅱ型(xing)，與格魯吉(ji)亞(ya)、俄羅(luo)(luo)斯、波蘭(lan)公布的毒(du)株全基(ji)因(yin)組序列同(tong)源性為99.95%左右。

非洲豬瘟有什么癥狀(zhuang)？

答：非洲豬瘟(wen)分為(wei)最急(ji)(ji)性(xing)型、急(ji)(ji)性(xing)型、亞急(ji)(ji)性(xing)型和慢性(xing)型，最常(chang)見的是急(ji)(ji)性(xing)發(fa)病(bing)形式。主要癥(zheng)狀為(wei)豬只出現(xian)(xian)高熱，皮膚黃(huang)染；突(tu)然發(fa)生(sheng)死(si)亡或(huo)步態僵直；食欲不振，呼吸困難，口(kou)腔或(huo)鼻(bi)腔出現(xian)(xian)血(xue)液泡沫；腹瀉或(huo)便秘(mi)，糞便帶血(xue)；耳(er)、腹部或(huo)后(hou)肢(zhi)出現(xian)(xian)斑(ban)點狀或(huo)片(pian)狀瘀血(xue)或(huo)出血(xue)；妊(ren)娠母豬在孕期各階段發(fa)生(sheng)流產等。

非洲豬瘟疫情會導致豬價上漲嗎？

總體(ti)而言，發(fa)生(sheng)疫情(qing)后對(dui)疫區內的生(sheng)豬(zhu)進行無害(hai)化處理，對(dui)豬(zhu)肉價格的影響非常有限。目(mu)前，全國生(sheng)豬(zhu)供應和價格水平(ping)總體(ti)穩定。

從生(sheng)(sheng)產看(kan)，按(an)照2017年全國生(sheng)(sheng)豬出(chu)欄6.89億頭測(ce)算，目前無害化(hua)處理(li)的生(sheng)(sheng)豬占(zhan)全國出(chu)欄量的比重僅為0.087%，直(zhi)接(jie)影響(xiang)非常(chang)有(you)限。

從價格(ge)看，8月份以(yi)來全(quan)國(guo)豬肉(rou)平均價格(ge)一直(zhi)穩(wen)定在每公斤25元左右，沒有出現(xian)大幅(fu)上漲，也沒有脫銷斷(duan)檔(dang)。總的來看，元旦(dan)春節期間產能充裕，豬肉(rou)供(gong)應有保障，價格(ge)上漲空間不大。

非洲豬瘟疫情防控方法

答：防控非洲豬(zhu)瘟，重點是做好豬(zhu)群飼(si)養管理，做到“五要四不(bu)要”。

“五要”：一要(yao)減少(shao)場(chang)外人員和(he)車輛進入豬(zhu)場(chang)；二要(yao)對(dui)人員和(he)車輛入場(chang)前徹底消(xiao)毒；三(san)要(yao)對(dui)豬(zhu)群實施全進全出飼(si)養(yang)管理；四要(yao)對(dui)新引進生豬(zhu)實施隔離(li)；五要(yao)按規定(ding)申(shen)報檢疫(yi)。

“四不要”：不要使用餐館、食(shi)堂(tang)的(de)泔水或餐余垃(la)圾喂豬(zhu)；不要散放飼(si)養(yang)，避免家豬(zhu)與野豬(zhu)接觸；不要從疫區調運(yun)生豬(zhu)；不要對出現的(de)可疑(yi)病例隱(yin)瞞不報。

消費者該怎樣做？

非洲豬瘟(wen)可防可控不可怕。廣大(da)消費者(zhe)要(yao)堅持(chi)做(zuo)到“兩要(yao)兩不要(yao)”，為打贏非洲豬瘟(wen)防控戰(zhan)貢獻力量。

“兩要(yao)”：一要(yao)購買經檢疫檢驗合格和熟制的(de)豬肉產(chan)品；二要(yao)積極(ji)參與(yu)和支持非洲豬瘟防控工(gong)作，對(dui)涉(she)嫌危害動物疫病防控的(de)違法行為及時舉報。

“兩不(bu)要(yao)(yao)”：一不(bu)要(yao)(yao)攜帶、網購和(he)郵寄未(wei)經(jing)檢疫檢驗(yan)合格或未(wei)熟制的豬肉(rou)制品；二不(bu)要(yao)(yao)信謠、傳謠。