非洲豬瘟是什么?
答:非洲豬(zhu)瘟(wen)是(shi)由非洲豬(zhu)瘟(wen)病(bing)毒引起的一(yi)(yi)種(zhong)急性(xing)(xing)、烈性(xing)(xing)、高度接觸性(xing)(xing)傳染病(bing), 發(fa)病(bing)率和病(bing)死率可(ke)高達100%。豬(zhu)(包(bao)括家豬(zhu)和野豬(zhu))是(shi)非洲豬(zhu)瘟(wen)病(bing)毒唯一(yi)(yi)的易感(gan)宿(su)主, 且無明顯品(pin)種(zhong)、日齡和性(xing)(xing)別(bie)差異,其他動物(wu)不感(gan)染該病(bing)。
我(wo)國將非洲豬(zhu)瘟(wen)列(lie)為一(yi)類動物(wu)疫病(bing),是(shi)烈性外(wai)來疫病(bing),其(qi)強毒(du)力毒(du)株對(dui)生豬(zhu)致病(bing)率(lv)(lv)高,致死率(lv)(lv)100%,沒有特(te)效藥、沒有疫苗(miao),所以一(yi)旦(dan)發現必須撲(pu)殺并(bing)無(wu)害(hai)化處理。
非洲豬瘟傳染人嗎?
答:非洲(zhou)豬瘟(wen)不(bu)是人(ren)(ren)畜共患病(bing)(bing),不(bu)會感染人(ren)(ren),對(dui)(dui)人(ren)(ren)沒有(you)(you)危害(hai)。豬是非洲(zhou)豬瘟(wen)病(bing)(bing)毒唯一的(de)自(zi)然(ran)宿主(zhu), 除(chu)家豬和野豬外(wai), 其它動物不(bu)會感染該病(bing)(bing)毒。雖然(ran)對(dui)(dui)豬有(you)(you)致命危險,但(dan)對(dui)(dui)人(ren)(ren)卻沒有(you)(you)危害(hai),屬于典型的(de)傳(chuan)豬不(bu)傳(chuan)人(ren)(ren)型病(bing)(bing)毒。
非洲豬瘟豬肉還能吃嗎?
答(da):市面(mian)上的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉可以(yi)吃,不(bu)影響食(shi)品(pin)安全(quan)。生豬(zhu)(zhu)(zhu)在屠(tu)宰前均(jun)經過官方嚴(yan)格檢驗檢疫(yi),只有(you)達到(dao)出欄日(ri)齡的(de)健康生豬(zhu)(zhu)(zhu)才可以(yi)到(dao)正規屠(tu)宰場(chang)屠(tu)宰。發生非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟(wen)后,疫(yi)點(dian)、疫(yi)區(qu)內(nei)所有(you)生豬(zhu)(zhu)(zhu)均(jun)被撲殺并進行深埋等無害(hai)化處理,也就是說人們不(bu)會在市場(chang)上購買到(dao)被非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟(wen)病毒感(gan)染的(de)生豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉。
并且感染非洲豬(zhu)瘟病(bing)毒(du),雖然豬(zhu)的致死率高達百(bai)分之百(bai),但這種(zhong)病(bing)毒(du)在(zai)高溫(wen)下(xia)是很(hen)難存活的,當(dang)溫(wen)度(du)達到(dao)55℃持(chi)續30分鐘(zhong)或者(zhe)60℃持(chi)續10分鐘(zhong),都是可(ke)(ke)以殺(sha)滅(mie)病(bing)毒(du)的。大部分消毒(du)劑和脂(zhi)溶劑都是可(ke)(ke)以有效(xiao)殺(sha)滅(mie)這種(zhong)病(bing)毒(du)的。所以,大家只要從正規售(shou)賣點買到(dao)的豬(zhu)肉,都可(ke)(ke)以放心食用的。
非洲豬瘟怎么傳到中國的?
答(da):1921年(nian)東非(fei)國家肯尼亞(ya)首次確認非(fei)洲豬(zhu)瘟疫情(qing)。1957年(nian)傳入(ru)歐(ou)洲,1971年(nian)傳入(ru)美洲,2007年(nian)首次傳播(bo)至歐(ou)亞(ya)接壤(rang)的(de)格魯吉(ji)亞(ya),迅速傳入(ru)俄羅(luo)斯,并在高加(jia)索地(di)區定殖(zhi)。2012年(nian)傳入(ru)烏克蘭(lan),2013年(nian)傳入(ru)白俄羅(luo)斯。2017年(nian)向東長距(ju)離跨越式傳播(bo)至俄羅(luo)斯遠東地(di)區伊爾(er)庫茨(ci)克,2018年(nian)8月傳入(ru)我國遼寧。分子(zi)流行病學研(yan)究表明:傳入(ru)我國的(de)非(fei)洲豬(zhu)瘟病毒屬基因Ⅱ型,與格魯吉(ji)亞(ya)、俄羅(luo)斯、波蘭(lan)公布的(de)毒株全基因組序(xu)列同源(yuan)性為(wei)99.95%左(zuo)右。
非洲豬(zhu)瘟(wen)有什么(me)癥狀(zhuang)?
答:非洲豬瘟分為(wei)最急性型、急性型、亞急性型和慢性型,最常見的(de)是(shi)急性發病(bing)形式。主要癥狀為(wei)豬只出(chu)現(xian)高熱,皮膚黃染(ran);突然發生死亡或(huo)步(bu)態僵直;食欲不振(zhen),呼吸困難,口腔或(huo)鼻(bi)腔出(chu)現(xian)血液(ye)泡沫;腹瀉或(huo)便秘,糞便帶血;耳(er)、腹部或(huo)后肢出(chu)現(xian)斑點狀或(huo)片狀瘀血或(huo)出(chu)血;妊娠母豬在孕期各階段發生流(liu)產等。
非洲豬瘟疫情會導致豬價上漲嗎?
總(zong)體而言,發生(sheng)疫情后對疫區(qu)內(nei)的生(sheng)豬進(jin)行無(wu)害(hai)化(hua)處理,對豬肉價格的影響非常有限。目前,全國生(sheng)豬供(gong)應和價格水平總(zong)體穩定。
從生產看,按照(zhao)2017年(nian)全國生豬出欄(lan)(lan)6.89億頭測算,目前無害化處理(li)的(de)(de)生豬占全國出欄(lan)(lan)量的(de)(de)比重僅為0.087%,直接影響非常(chang)有限。
從價格(ge)看(kan),8月(yue)份以來(lai)全國(guo)豬肉平均價格(ge)一(yi)直穩定在(zai)每公斤25元左(zuo)右(you),沒有出現大(da)幅上(shang)漲(zhang),也沒有脫銷斷檔。總(zong)的來(lai)看(kan),元旦春節期間產能(neng)充裕,豬肉供應有保障,價格(ge)上(shang)漲(zhang)空(kong)間不大(da)。
非洲豬瘟疫情防控方法
答:防控(kong)非洲豬(zhu)瘟,重點是做(zuo)好(hao)豬(zhu)群(qun)飼養管理,做(zuo)到“五(wu)要四不要”。
“五要”:一(yi)要(yao)減少場外人員(yuan)和車(che)輛(liang)進(jin)入豬(zhu)(zhu)場;二(er)要(yao)對人員(yuan)和車(che)輛(liang)入場前徹(che)底消毒;三要(yao)對豬(zhu)(zhu)群實(shi)施全進(jin)全出飼養(yang)管理;四要(yao)對新引進(jin)生豬(zhu)(zhu)實(shi)施隔離;五要(yao)按規定(ding)申報檢(jian)疫。
“四不要”:不(bu)(bu)要使用餐(can)館、食堂的泔水或餐(can)余(yu)垃(la)圾喂(wei)豬;不(bu)(bu)要散放飼養(yang),避免家豬與野豬接觸(chu);不(bu)(bu)要從疫區調運生豬;不(bu)(bu)要對出現的可疑病(bing)例隱瞞不(bu)(bu)報。
消費者該怎樣做?
非(fei)(fei)洲(zhou)豬瘟可(ke)防可(ke)控不可(ke)怕。廣大消費者(zhe)要堅持做(zuo)到“兩要兩不要”,為打贏非(fei)(fei)洲(zhou)豬瘟防控戰(zhan)貢(gong)獻力量。
“兩要(yao)”:一要(yao)購買經(jing)檢疫(yi)檢驗合格和(he)熟制的豬肉(rou)產品;二要(yao)積極參(can)與和(he)支(zhi)持非(fei)洲豬瘟防控(kong)工作(zuo),對涉(she)嫌危害動物疫(yi)病防控(kong)的違法行為及時舉報。
“兩不要(yao)”:一不要(yao)攜帶、網購(gou)和郵寄未(wei)經檢(jian)(jian)疫檢(jian)(jian)驗合(he)格或未(wei)熟(shu)制的(de)豬肉制品(pin);二不要(yao)信(xin)謠、傳謠。