泡藥酒(jiu)用什么酒(jiu)好

白酒

選用白(bai)酒(jiu)(jiu)來(lai)泡藥酒(jiu)(jiu)，應當選擇50°-60°的(de)(de)釀(niang)造白(bai)酒(jiu)(jiu)，這種(zhong)釀(niang)造白(bai)酒(jiu)(jiu)包括(kuo)濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)包就(jiu)、清(qing)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)、醬(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)，除了(le)濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)外，清(qing)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)和醬(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)以及兼香(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)都(dou)是可以用來(lai)泡藥酒(jiu)(jiu)的(de)(de)。

之(zhi)(zhi)所(suo)以不(bu)(bu)用濃香型白(bai)酒，是因為(wei)(wei)濃香型白(bai)酒所(suo)含的(de)以乙(yi)酸乙(yi)酯為(wei)(wei)主的(de)味道和藥材(cai)的(de)味道混合之(zhi)(zhi)后會(hui)產生奇怪的(de)味道，一(yi)般人(ren)會(hui)覺得不(bu)(bu)好喝、不(bu)(bu)好聞。

黃酒

黃(huang)酒屬于(yu)釀造酒，酒度(du)一般為(wei)15度(du)左右。黃(huang)酒，原(yuan)意是黃(huang)顏色(se)的(de)(de)酒，但黃(huang)酒的(de)(de)顏色(se)并不總是黃(huang)色(se)的(de)(de)，也(ye)有黑色(se)的(de)(de)，紅(hong)色(se)的(de)(de)。黃(huang)酒實際上是指用谷(gu)物釀成的(de)(de)酒，以糧食(shi)為(wei)原(yuan)料的(de)(de)釀造酒(不包(bao)括蒸餾的(de)(de)燒酒)，都可歸(gui)于(yu)黃(huang)酒類。黃(huang)酒的(de)(de)質量要(yao)求(qiu)色(se)黃(huang)褐而透(tou)明，氣(qi)味濃郁(yu)淳厚，口感柔和爽口。

果酒

如(ru)果飲用對象對酒(jiu)(jiu)精(jing)耐受能力低(di)，且藥材不要求酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)高的(de)話，可以(yi)直接用中(zhong)度(du)酒(jiu)(jiu)泡制，一般20度(du)以(yi)上即可，如(ru)楊(yang)梅(mei)酒(jiu)(jiu)、楊(yang)桃酒(jiu)(jiu)、低(di)度(du)米(mi)酒(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)或其它果酒(jiu)(jiu)都可以(yi)。另外，講(jiang)究色香味的(de)藥酒(jiu)(jiu)，也可以(yi)用釀造果酒(jiu)(jiu)浸(jin)泡。

泡藥酒用多少度的酒

藥酒一般(ban)采用含酒精量在(zai)50～60度(du)的優(you)質純糧(liang)食白酒最佳。

從中藥(yao)(yao)(yao)材(cai)分析，不論中草藥(yao)(yao)(yao)，還是動物藥(yao)(yao)(yao)材(cai)，都含有水分，都含有或(huo)多或(huo)少的細菌(jun)和病菌(jun)，而只有稍高(gao)的度數才能(neng)殺死細菌(jun)和病菌(jun)。

其次，藥材(cai)水分的滲出會稀(xi)釋酒精度，所以(yi)選擇度數(shu)偏高一些的酒才是合(he)適的。而(er)酒度數(shu)低，不(bu)利于中藥材(cai)中有效(xiao)成分的溶出，從而(er)影響治療和保健(jian)效(xiao)果。

另外，從保質角(jiao)度來看，低(di)度酒，再加上藥(yao)材(cai)的稀(xi)釋，含水(shui)量過高(gao)，不利于長時(shi)間(jian)保存。

最后，酒的存放(fang)隨著時間的推移，度數也會下降。所(suo)以(yi)選(xuan)用(yong)50-60度的酒用(yong)來(lai)泡酒。

泡酒用什么藥材

常用泡酒藥材

（1）海狗鞭

海狗(gou)鞭就是一種常(chang)見(jian)的具有補腎(shen)壯陽功效(xiao)的中藥(yao)材，對身體(ti)也具有非常(chang)好(hao)的補益功效(xiao)。

（2）熟地

這是(shi)一種(zhong)我們日(ri)常(chang)生活中都非(fei)常(chang)熟悉的一種(zhong)中藥材，熟地具(ju)有很好(hao)的養(yang)陰(yin)以(yi)及補血(xue)(xue)的功效，服(fu)用之后具(ju)有補血(xue)(xue)養(yang)陰(yin)的功對于腎虛虧損的情況(kuang)，遺精具(ju)有很好(hao)的治療效果。

（3）鹿鞭

鹿鞭也是一(yi)種常見的補(bu)腎壯陽的中藥材，服用(yong)之后(hou)具(ju)有強(qiang)健(jian)腰膝的作用(yong)，對于(yu)腎陽也具(ju)有很好的補(bu)益效果。如(ru)果出(chu)現(xian)了耳(er)聾耳(er)麥(mai)以(yi)及遺精、早(zao)泄或者(zhe)是尿頻的情況，那么服用(yong)鹿鞭之后(hou)身體就能(neng)夠很快的恢復健(jian)康(kang)。

（4）白術

白術具(ju)有潤燥、補脾以及(ji)(ji)和(he)中的作用(yong)，如果出(chu)現了食欲不振、腹部腫脹以及(ji)(ji)水腫、黃疸或者是(shi)頭暈、盜(dao)汗的情況，服用(yong)這種藥材能夠很好(hao)(hao)的令身體恢復健康。另外，白術對于懷孕期間的女性功(gong)效也(ye)是(shi)非常(chang)大的，服用(yong)之后具(ju)有很好(hao)(hao)的安(an)胎效果。

（5）山藥

山藥不僅僅是(shi)一(yi)種(zhong)常見的(de)食材，也是(shi)一(yi)種(zhong)有(you)利身體(ti)(ti)健康的(de)中藥材。老中醫告訴(su)我們，服用之后能夠起(qi)到保健脾胃(wei)、腎臟還有(you)肺部的(de)效(xiao)果(guo)，對于身體(ti)(ti)虛弱治療效(xiao)果(guo)很好。

（6）人參

人參是一種名貴的補藥，能夠很(hen)好的補充身(shen)體虧(kui)損的元氣，還(huan)具有(you)固本生源的效(xiao)果，除此之(zhi)外還(huan)能夠提(ti)高智力，一舉多得。

（7）枸杞

枸杞具有(you)很好的(de)滋補腎臟以(yi)及(ji)保養(yang)肝臟的(de)效(xiao)果，服用之后能夠起到補腎壯陽的(de)功效(xiao)，還具有(you)清熱(re)明目的(de)效(xiao)果。

哪些藥材不能泡酒

（1）馬錢子

馬錢子(zi)毒性較(jiao)大(da)，必須炮制后才(cai)可(ke)藥用(yong)。超量或長期服用(yong)可(ke)引起毒性反應，如強(qiang)直性痙攣(luan)、肢體顫動、驚厥(jue)、呼吸困(kun)難等，嚴重者可(ke)導(dao)致(zhi)昏迷。

（2）川(chuan)烏(wu)、草烏(wu)

此藥(yao)炮制和煎煮后，能興奮迷走神(shen)經(jing)中樞，對人體(ti)感覺神(shen)經(jing)和運動神(shen)經(jing)有麻痹(bi)作(zuo)用，生的川(chuan)烏、草烏毒性極大，嚴(yan)禁作(zuo)為中藥(yao)飲片直接泡酒。

（3）水蛭

中醫(yi)用(yong)于破血(xue)逐瘀、通經，水蛭超量(liang)或長期(qi)服用(yong)可引起內臟出血(xue)和腎損害(hai)，故有出血(xue)傾向(xiang)的(de)病人禁用(yong)。

（4）蒼耳子

蒼耳(er)子對(dui)心(xin)臟(zang)有抑制作用，能(neng)使心(xin)率減慢、收縮力減弱。蒼耳(er)子超(chao)量或長期服用可導致中(zhong)毒(du)，表現為(wei)腹(fu)脹、惡心(xin)嘔吐(tu)、腹(fu)痛、腹(fu)瀉、頭痛、煩躁等(deng)。

泡酒用什么容器好

泡藥(yao)酒(jiu)(jiu)的(de)器(qi)皿一定要選(xuan)擇陶壇(tan)或者(zhe)玻璃(li)器(qi)皿，有(you)條件最好選(xuan)擇陶壇(tan)，陶壇(tan)比玻璃(li)更適(shi)合存酒(jiu)(jiu)放酒(jiu)(jiu)，我們熬(ao)制中(zhong)藥(yao)、古時候存酒(jiu)(jiu)都是陶的(de)，可以加(jia)速酒(jiu)(jiu)的(de)老熟，不(bu)能選(xuan)用塑料和金屬(shu)器(qi)皿。塑料和金屬(shu)中(zhong)容易(yi)逸(yi)出有(you)毒物質，或者(zhe)產生毒化反應(ying)。而(er)玻璃(li)和陶瓷，就不(bu)會產生上述情況。