西式餐廳有哪些裝修風格
1、園林式西餐廳
園林(lin)式西(xi)餐(can)廳裝(zhuang)修設(she)計上(shang)要(yao)突出的是清新和(he)自(zi)然的氣韻。可以依山傍水、可以坐落于風(feng)景名(ming)勝區、亦可以是一(yi)個(ge)獨門大(da)院。西(xi)餐(can)廳裝(zhuang)修室(shi)外空間(jian)和(he)室(shi)內空間(jian)設(she)計為共同(tong)組成,營業場所比(bi)較大(da)。
2、室內庭院式西餐廳
室內庭院式西餐廳裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)設計上來說(shuo),一般以園林建筑(zhu)為藍本,同果結合著西餐廳裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)所需各種元(yuan)素等要求來做西餐廳裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)裝(zhuang)(zhuang)飾,一般要設有亭臺(tai)樓閣、曲徑花叢、拱(gong)門回廊、小(xiao)橋流水等。
3、仿古式西餐廳
仿古式西餐廳裝(zhuang)修、裝(zhuang)飾、布局及人物服飾、語言、動作(zuo)、茶藝表演等方面都應以(yi)傳統(tong)為藍(lan)本,在總體上展示古典文化(hua)的面貌。
4、個性西餐廳
現代式(shi)西餐(can)廳裝(zhuang)修設計時(shi)的(de)(de)風(feng)格(ge)比較多(duo)樣(yang)化,往(wang)往(wang)根據(ju)經營者的(de)(de)志趣、愛好并結合(he)房屋的(de)(de)結構等做西餐(can)廳裝(zhuang)修裝(zhuang)飾,各(ge)具(ju)特色(se)。
5、歐洲古典風格
這(zhe)種(zhong)手法(fa)注重古典(dian)氣氛的(de)(de)營造,通常運用一些歐(ou)洲(zhou)建筑的(de)(de)典(dian)型元素,諸(zhu)如拱(gong)券、鑄鐵花、扶(fu)壁、羅馬柱、夸張(zhang)的(de)(de)木質線條等來構成(cheng)室內的(de)(de)歐(ou)洲(zhou)古典(dian)風情。同時說(shuo)明,還應結合現代的(de)(de)空間構成(cheng)手段,從燈光、音晌(shang)等方(fang)面來加(jia)以(yi)補充和潤色(se)。
6、現代簡約風格
如果目(mu)標(biao)顧客是青(qing)(qing)年消費群,運用前衛而充滿現代氣(qi)息的設計(ji)手法最為適合(he)青(qing)(qing)年人的口味。運用現代簡潔(jie)的設計(ji)詞匯語言,輕快(kuai)而富有時(shi)(shi)尚氣(qi)息,偶爾可流露一種(zhong)神秘莫測的氣(qi)質。空間構(gou)成(cheng)一目(mu)了然,各個界面平整光潔(jie),巧妙(miao)運用各種(zhong)燈光構(gou)成(cheng)室內溫馨時(shi)(shi)尚的氣(qi)氛。
西餐廳的裝修要點
1、裝修風格選擇
西餐(can)廳的餐(can)桌(zhuo)設計大(da)(da)多為(wei)長方形,餐(can)桌(zhuo)上有2-6人用餐(can),鮮花和蠟燭,這使得用餐(can)環境非(fei)常浪漫(man)溫馨。中國西餐(can)廳風格主要(yao)集中在法國和意(yi)大(da)(da)利(li)西餐(can)廳,我們可(ke)以作為(wei)參考進行裝修(xiu)。
2、空間布局
西(xi)餐廳(ting)的(de)(de)(de)布局也很規律,大多數(shu)餐廳(ting)都設(she)有吧臺和鋼琴。吧臺是(shi)西(xi)餐廳(ting)的(de)(de)(de)主要景點之一(yi),也是(shi)每(mei)家西(xi)餐廳(ting)的(de)(de)(de)必備品。西(xi)餐廳(ting)注重空(kong)間的(de)(de)(de)私密性,因(yin)此桌(zhuo)子和桌(zhuo)子將使(shi)用雕(diao)刻玻璃或沙發的(de)(de)(de)背面創造一(yi)個(ge)非常明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)用餐單位。西(xi)餐廳(ting)的(de)(de)(de)表(biao)演舞臺是(shi)不(bu)可或缺(que)的(de)(de)(de),可以在大堂和小房間設(she)計。小房間的(de)(de)(de)表(biao)演室也可以放在桌(zhuo)子上(shang),根據房子的(de)(de)(de)各個(ge)方面的(de)(de)(de)分布,一(yi)些分散(san)的(de)(de)(de)、大廳(ting)座(zuo)(zuo)位、甲板和座(zuo)(zuo)位(盒子)可以放置,但布局必須合理。
3、照明裝飾
一(yi)般而言,西餐廳的(de)(de)整(zheng)個空間的(de)(de)照(zhao)明(ming)不需要非常高,但是(shi)最小照(zhao)度是(shi)允許人(ren)員能(neng)夠正常移動(dong),但是(shi)應(ying)該在裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)的(de)(de)局部照(zhao)明(ming)中進行以(yi)描述細節(jie)。每套插(cha)座都應(ying)該有(you)一(yi)套燈,最好(hao)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)一(yi)些(xie)帶(dai)燈罩(zhao)的(de)(de)燈,或裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)一(yi)些(xie)類似(si)蠟(la)燭的(de)(de)燈光(guang)。在大多數情況下,您可以(yi)設計一(yi)些(xie)暖色(se)調的(de)(de)燈,可以(yi)為西方人(ren)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)。
一(yi)(yi)個(ge)溫暖的(de)私人(ren)空(kong)間(jian),充分利用光影(ying)的(de)作用是西餐廳照(zhao)明設計的(de)另一(yi)(yi)個(ge)特點。它(ta)可以用來裝飾一(yi)(yi)些凹(ao)陷,并將燈(deng)光設計或照(zhao)亮一(yi)(yi)些植物的(de)下(xia)面,使空(kong)間(jian)產生有趣的(de)光影(ying)。它(ta)不僅(jin)豐(feng)富了視覺效果,還增加了空(kong)間(jian)的(de)立體感和層次(ci)感。
4、家具風格
桌椅(yi)(yi)是西餐廳(ting)的(de)(de)(de)主要(yao)(yao)家具,雖然前文強調了裝(zhuang)(zhuang)修風(feng)格的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)性(xing),但(dan)還是有(you)必要(yao)(yao)單獨提出來講(jiang)解。西餐廳(ting)餐桌一般(ban)不會被(bei)桌布覆蓋,大多(duo)是長(chang)形臺桌,沒有(you)太多(duo)需求,但(dan)餐椅(yi)(yi)對主要(yao)(yao)視(shi)覺元素的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求更為嚴格。餐椅(yi)(yi)的(de)(de)(de)形狀通常(chang)很簡(jian)單,沒有(you)太多(duo)復(fu)雜(za)的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)飾。重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)是餐椅(yi)(yi)的(de)(de)(de)靠背和座墊(dian)需要(yao)(yao)與沙發材料相同,這(zhe)樣才能(neng)達到視(shi)覺均勻的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。帶有(you)大型復(fu)雜(za)裝(zhuang)(zhuang)飾的(de)(de)(de)法式座椅(yi)(yi)通常(chang)僅用于一些豪華客房(fang)。
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