番茄酵素的功效有哪些

1、分解食物

番茄酵素能幫助腸胃把吃入的(de)食物分解、消(xiao)化，使(shi)成(cheng)為容易被吸收的(de)物質，促進體力迅(xun)速(su)復原。

2、凈化血液

番茄(qie)酵素(su)能(neng)分解排泄(xie)人體血(xue)(xue)液(ye)中的廢物與毒素(su)，它(ta)凈化血(xue)(xue)液(ye)的功(gong)效特別明顯，而且促(cu)進血(xue)(xue)液(ye)循環，平(ping)時(shi)適量服用酵素(su)既(ji)可以預防高(gao)血(xue)(xue)壓與高(gao)血(xue)(xue)脂(zhi)，也能(neng)降低血(xue)(xue)液(ye)粘稠度，能(neng)有(you)效減少血(xue)(xue)栓(shuan)生成(cheng)，對維(wei)持(chi)心(xin)血(xue)(xue)管健康有(you)很大的好(hao)處。

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3、提高組織細胞活性

番茄(qie)酵(jiao)素(su)能加快身體(ti)代謝，也能提高人體(ti)組(zu)織細(xi)胞活(huo)性(xing)，它可以通過人體(ti)組(zu)織細(xi)胞的自愈性(xing)來預防緩解疾病，也能減少多種疼痛癥狀發生(sheng)，另外番茄(qie)酵(jiao)素(su)對人體(ti)有益無害，服用以后也不(bu)會產(chan)生(sheng)什么(me)副作(zuo)用，這(zhe)也是它與藥(yao)物(wu)止(zhi)痛的最大不(bu)同之處。

4、促進新陳代謝

平時適(shi)量服用一些番茄(qie)酵素，可以促進新陳代(dai)謝，加快身體內消化液的(de)分泌，使體內廢(fei)物順利排(pai)出，調控代(dai)謝正(zheng)常化維持健康。

5、抑制細菌

每人每天食用50克-100克番茄酵(jiao)素(su)，即可滿(man)足人體對幾種維生素(su)和礦物質(zhi)的(de)需要(yao)，還具有有抑制(zhi)細菌(jun)的(de)作用，含的(de)蘋果(guo)酸(suan)、檸檬(meng)酸(suan)和糖類，有助(zhu)消化的(de)功能(neng)。

6、防治疾病

番(fan)茄含有豐富(fu)的(de)營養，又有多種功(gong)用被稱為神奇的(de)菜中(zhong)之(zhi)果。它所富(fu)含的(de)類蘿卜(bu)素，在人(ren)體(ti)(ti)(ti)內轉化為維(wei)(wei)生(sheng)素A，能促進骨骼生(sheng)長，防(fang)治佝僂病、眼干(gan)燥癥(zheng)、夜盲癥(zheng)及某些皮膚(fu)病的(de)良好(hao)功(gong)效。現代醫學研究表明，人(ren)體(ti)(ti)(ti)獲(huo)得維(wei)(wei)生(sheng)素C的(de)量，是控制(zhi)和提高肌(ji)體(ti)(ti)(ti)抗癌能力的(de)決(jue)定因素。番(fan)茄酵素對前列腺(xian)癌和某些消化道癌癥(zheng)的(de)預防(fang)作(zuo)用尤佳。

如何制作番茄酵素

1、準備材料

番茄2斤(jin)、檸檬4個、冰糖（或砂糖）2斤(jin)、玻(bo)璃容器一只。

2、制作步驟

（1）把檸檬、番(fan)茄、玻(bo)璃容器都洗凈，自然(ran)風干，不要有生水殘留，否則做出來(lai)的酵素(su)會發霉。

（2）用無水無油的案板(ban)和(he)刀，把(ba)番茄(qie)、檸檬全部切片。

（3）按(an)照一(yi)層番茄、一(yi)層檸檬、一(yi)層砂糖的順(shun)序裝進容(rong)器(qi)。放(fang)在陰涼通風(feng)處(chu)，等(deng)待一(yi)個(ge)月，番茄酵素(su)即可制作(zuo)完成(cheng)。