手抓餅技術培訓的內容有哪些

1、面餅制作

主要系統學(xue)(xue)習(xi)如(ru)何使(shi)用清(qing)水、面(mian)(mian)粉、混合油(you)等(deng)食材制(zhi)作成(cheng)手(shou)抓餅面(mian)(mian)餅，這里(li)重點學(xue)(xue)習(xi)和面(mian)(mian)、揉面(mian)(mian)等(deng)知識(shi)。

2、酥油制作

主(zhu)要系統學習(xi)如何使用(yong)混合油、姜蔥等食材制作酥油。

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3、分割

主(zhu)要(yao)系統學習(xi)如何將手抓餅面(mian)團切割成大小均(jun)勻的(de)劑子。

4、搟餅

主要系統學(xue)習如何操作使用搟面杖(zhang)搟成薄餅(bing)，然后(hou)再將其卷成圓(yuan)圈狀態。

5、煎餅

主要(yao)系統學習如何(he)操作使用(yong)扒爐煎制(zhi)手抓餅(bing)。這里重點學習掌握溫(wen)度、烤制(zhi)時間、煎餅(bing)等(deng)知(zhi)識(shi)。

6、蒜蓉醬制作

主要系(xi)統學(xue)習如(ru)何(he)使用(yong)大(da)蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等(deng)食材制(zhi)作手抓餅(bing)專用(yong)蒜蓉(rong)醬。

7、香辣醬制作

主(zhu)要(yao)系統學習如何使用(yong)辣椒粉、調(diao)和油、蔥姜蒜等食材(cai)制作手抓餅專用(yong)香辣醬。

如何選擇手抓餅技術培訓學校

1、看學校規模

一(yi)(yi)般規模(mo)比較大(da)的(de)就(jiu)(jiu)比較不錯，因為(wei)規模(mo)就(jiu)(jiu)已(yi)經是(shi)(shi)它實力(li)的(de)證(zheng)明了。學校是(shi)(shi)否有(you)(you)獨立的(de)培訓(xun)基(ji)(ji)地，是(shi)(shi)否有(you)(you)獨立的(de)實操基(ji)(ji)地、是(shi)(shi)否可以保證(zheng)“一(yi)(yi)人一(yi)(yi)機”實操訓(xun)練，因為(wei)實踐的(de)意義(yi)遠大(da)于理論知識。選擇一(yi)(yi)所資(zi)質好的(de)培訓(xun)院校是(shi)(shi)非常重要的(de)，其實學校規模(mo)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種品質的(de)象(xiang)征(zheng)，是(shi)(shi)一(yi)(yi)種實力(li)和品牌的(de)的(de)結合，資(zi)質過硬的(de)機構(gou)，培訓(xun)質量較有(you)(you)保證(zheng)。

2、看師資力量

師(shi)(shi)資(zi)力(li)量是(shi)(shi)決定能否學(xue)習成功的(de)(de)重要(yao)因素(su)，雖(sui)然師(shi)(shi)傅領進門修(xiu)行(xing)在個(ge)人，但(dan)是(shi)(shi)你的(de)(de)學(xue)習情況還(huan)是(shi)(shi)跟老師(shi)(shi)有著(zhu)很(hen)大的(de)(de)關(guan)系。培訓(xun)學(xue)校需(xu)要(yao)擁(yong)有—支專業有經驗的(de)(de)教師(shi)(shi)團(tuan)隊，經驗豐(feng)富(fu)的(de)(de)手抓餅教師(shi)(shi)是(shi)(shi)學(xue)生學(xue)到知識和技術的(de)(de)重要(yao)保證。經驗豐(feng)富(fu)的(de)(de)教師(shi)(shi)具有豐(feng)富(fu)的(de)(de)產(chan)品技術和教學(xue)管理(li)經驗，熟(shu)悉(xi)當今手抓餅行(xing)業的(de)(de)新技術，是(shi)(shi)非常(chang)重要(yao)的(de)(de)。你甚至可(ke)以去相關(guan)正規(gui)網站查詢教師(shi)(shi)資(zi)格，向在校學(xue)生詢問(wen)學(xue)校生活、學(xue)習情況等。

3、看就業情況

學員(yuan)的(de)(de)就業情(qing)況決定了(le)你將來是(shi)否(fou)能夠達到(dao)的(de)(de)水平，如果(guo)一個學校的(de)(de)就業率普遍低下，相信就不會被(bei)人信服(fu)。

4、看費用

收費(fei)是大家都關心的，不能光看(kan)用(yong)度高低就(jiu)決定去(qu)或(huo)不去(qu)，假如你交(jiao)了6000，卻連自己動(dong)手做(zuo)一個手抓餅的能力都沒(mei)有，那還是不用(yong)去(qu)了。

5、看地理位置

很(hen)多人不在(zai)意學校(xiao)(xiao)位置，認為學習(xi)的(de)地方(fang)越(yue)(yue)偏遠越(yue)(yue)安靜，更有利于(yu)(yu)學生學習(xi)，但(dan)是(shi)手抓餅技能培訓要(yao)在(zai)實(shi)踐中的(de)獲得技能，如果學校(xiao)(xiao)地處偏遠山區，學生學到的(de)東西很(hen)片面(mian)，進入企業(ye)一線體驗的(de)機會就(jiu)會少，與同行(xing)業(ye)但(dan)學校(xiao)(xiao)處于(yu)(yu)商(shang)業(ye)區的(de)畢業(ye)生相比較，就(jiu)業(ye)競爭力遜色不少。