手抓餅技術培訓的內容有哪些

1、面餅制作

主(zhu)要系統學習如何使(shi)用清水(shui)、面粉、混合(he)油等(deng)食(shi)材(cai)制(zhi)作(zuo)成(cheng)手抓餅(bing)面餅(bing)，這里重點(dian)學習和面、揉面等(deng)知識。

2、酥油制作

主要系統(tong)學習如何使用(yong)混合油、姜蔥(cong)等食材(cai)制作酥油。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

3、分割

主要系統(tong)學習如(ru)何將手抓餅面團切割成大小均勻(yun)的劑子。

4、搟餅

主要系統學習如何操(cao)作使用搟面(mian)杖搟成薄餅，然后再將其卷(juan)成圓圈狀(zhuang)態。

5、煎餅

主要系(xi)統學習如(ru)何操作使(shi)用扒爐(lu)煎(jian)制手(shou)抓餅(bing)。這(zhe)里(li)重點學習掌握溫度、烤制時間、煎(jian)餅(bing)等知識。

6、蒜蓉醬制作

主(zhu)要系(xi)統學習如何使用大蒜、姜(jiang)、泡椒、白(bai)糖、鹽(yan)等食材制(zhi)作(zuo)手抓餅(bing)專用蒜蓉醬。

7、香辣醬制作

主(zhu)要系(xi)統(tong)學(xue)習如何使用辣椒(jiao)粉、調(diao)和(he)油、蔥姜(jiang)蒜等食(shi)材制作手(shou)抓餅專用香辣醬。

如何選擇手抓餅技術培訓學校

1、看學校規模

一(yi)(yi)般規模比(bi)較大的(de)就比(bi)較不錯，因(yin)為規模就已經是(shi)(shi)它實(shi)力的(de)證明(ming)了。學(xue)校(xiao)是(shi)(shi)否有獨立的(de)培訓(xun)(xun)(xun)基地，是(shi)(shi)否有獨立的(de)實(shi)操(cao)基地、是(shi)(shi)否可以保證“一(yi)(yi)人(ren)一(yi)(yi)機(ji)”實(shi)操(cao)訓(xun)(xun)(xun)練(lian)，因(yin)為實(shi)踐的(de)意義遠(yuan)大于理論知識。選擇(ze)一(yi)(yi)所資(zi)質(zhi)好的(de)培訓(xun)(xun)(xun)院校(xiao)是(shi)(shi)非常重要的(de)，其實(shi)學(xue)校(xiao)規模就是(shi)(shi)一(yi)(yi)種品質(zhi)的(de)象(xiang)征，是(shi)(shi)一(yi)(yi)種實(shi)力和品牌的(de)的(de)結合，資(zi)質(zhi)過硬的(de)機(ji)構，培訓(xun)(xun)(xun)質(zhi)量較有保證。

2、看師資力量

師(shi)資力量是(shi)(shi)決定能否(fou)學(xue)(xue)習成功(gong)的重要因素，雖然師(shi)傅領(ling)進門修行(xing)在個人，但是(shi)(shi)你的學(xue)(xue)習情(qing)況還(huan)是(shi)(shi)跟(gen)老師(shi)有(you)著很大的關(guan)系(xi)。培訓學(xue)(xue)校需要擁(yong)有(you)—支(zhi)專(zhuan)業(ye)有(you)經驗的教師(shi)團隊，經驗豐富的手抓(zhua)餅教師(shi)是(shi)(shi)學(xue)(xue)生學(xue)(xue)到知(zhi)識和技(ji)術的重要保證。經驗豐富的教師(shi)具有(you)豐富的產品技(ji)術和教學(xue)(xue)管(guan)理經驗，熟(shu)悉當今手抓(zhua)餅行(xing)業(ye)的新技(ji)術，是(shi)(shi)非(fei)常重要的。你甚至(zhi)可(ke)以去相關(guan)正(zheng)規網站查(cha)詢教師(shi)資格，向在校學(xue)(xue)生詢問學(xue)(xue)校生活(huo)、學(xue)(xue)習情(qing)況等。

3、看就業情況

學員的(de)(de)就業(ye)情況決定了你將來是否能夠(gou)達到的(de)(de)水(shui)平，如(ru)果一個學校的(de)(de)就業(ye)率普遍低(di)下，相信就不會被人信服(fu)。

4、看費用

收費是大家都關心的(de)(de)，不(bu)能光(guang)看用度高(gao)低就決定去(qu)或不(bu)去(qu)，假(jia)如你交了6000，卻連(lian)自己動手做一個手抓餅的(de)(de)能力都沒有，那還是不(bu)用去(qu)了。

5、看地理位置

很多(duo)人不(bu)在意學(xue)校位置，認為(wei)學(xue)習(xi)的地方(fang)越(yue)偏(pian)(pian)遠越(yue)安靜(jing)，更有利于(yu)學(xue)生(sheng)學(xue)習(xi)，但是(shi)手抓餅技能培訓要在實踐中(zhong)的獲得技能，如果學(xue)校地處偏(pian)(pian)遠山區，學(xue)生(sheng)學(xue)到的東西很片面，進入企業一線(xian)體驗(yan)的機會就(jiu)會少，與同行業但學(xue)校處于(yu)商業區的畢(bi)業生(sheng)相比較，就(jiu)業競爭力遜色不(bu)少。