手抓餅技術培訓的內容有哪些

1、面餅制作

主要系統學習如何使用清(qing)水、面(mian)粉、混(hun)合(he)油等(deng)(deng)食材制作成手(shou)抓餅(bing)面(mian)餅(bing)，這(zhe)里重點學習和(he)面(mian)、揉面(mian)等(deng)(deng)知識(shi)。

2、酥油制作

主要系統學習(xi)如何使(shi)用混(hun)合油、姜蔥等食(shi)材制作酥油。

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3、分割

主要系(xi)統學(xue)習如何將手(shou)抓餅面(mian)團切割成大小(xiao)均勻(yun)的劑(ji)子(zi)。

4、搟餅

主要系統(tong)學習(xi)如(ru)何(he)操作(zuo)使用(yong)搟面杖搟成薄餅，然(ran)后再將其卷成圓圈狀態。

5、煎餅

主要系統(tong)學(xue)習如何(he)操(cao)作使用扒(ba)爐煎制手抓餅。這里重點學(xue)習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。

6、蒜蓉醬制作

主(zhu)要系統學習如(ru)何使用大(da)蒜、姜(jiang)、泡椒、白糖(tang)、鹽(yan)等食材制(zhi)作手抓餅專用蒜蓉醬。

7、香辣醬制作

主要(yao)系(xi)統學習(xi)如何使用(yong)辣(la)椒(jiao)粉、調和油、蔥(cong)姜蒜等食材制作手抓(zhua)餅專用(yong)香(xiang)辣(la)醬。

如何選擇手抓餅技術培訓學校

1、看學校規模

一(yi)般規(gui)模比(bi)較大(da)的(de)就(jiu)比(bi)較不錯，因(yin)為(wei)規(gui)模就(jiu)已經是(shi)它實(shi)(shi)力的(de)證明了。學校是(shi)否(fou)有(you)獨立(li)(li)的(de)培訓(xun)基(ji)地，是(shi)否(fou)有(you)獨立(li)(li)的(de)實(shi)(shi)操基(ji)地、是(shi)否(fou)可以保證“一(yi)人一(yi)機”實(shi)(shi)操訓(xun)練，因(yin)為(wei)實(shi)(shi)踐的(de)意義(yi)遠大(da)于(yu)理(li)論知識。選擇一(yi)所(suo)資質(zhi)好(hao)的(de)培訓(xun)院校是(shi)非常(chang)重要的(de)，其(qi)實(shi)(shi)學校規(gui)模就(jiu)是(shi)一(yi)種品(pin)質(zhi)的(de)象征，是(shi)一(yi)種實(shi)(shi)力和(he)品(pin)牌的(de)的(de)結合(he)，資質(zhi)過硬的(de)機構，培訓(xun)質(zhi)量較有(you)保證。

2、看師資力量

師(shi)(shi)資(zi)(zi)力量是決定能否學(xue)習(xi)(xi)成(cheng)功的(de)(de)重要因素，雖然師(shi)(shi)傅(fu)領進門修行在個人，但是你的(de)(de)學(xue)習(xi)(xi)情(qing)況(kuang)(kuang)還是跟老師(shi)(shi)有著很大的(de)(de)關系。培訓學(xue)校需要擁有—支專業(ye)有經(jing)驗的(de)(de)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)團隊，經(jing)驗豐富的(de)(de)手(shou)抓(zhua)(zhua)餅教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)是學(xue)生學(xue)到(dao)知識和(he)(he)技術(shu)的(de)(de)重要保證(zheng)。經(jing)驗豐富的(de)(de)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)具(ju)有豐富的(de)(de)產品技術(shu)和(he)(he)教(jiao)(jiao)學(xue)管理經(jing)驗，熟悉當今手(shou)抓(zhua)(zhua)餅行業(ye)的(de)(de)新技術(shu)，是非(fei)常重要的(de)(de)。你甚(shen)至可(ke)以去相關正(zheng)規網站查詢教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)資(zi)(zi)格，向在校學(xue)生詢問學(xue)校生活、學(xue)習(xi)(xi)情(qing)況(kuang)(kuang)等。

3、看就業情況

學員的就業情況(kuang)決定了你(ni)將來(lai)是否能(neng)夠(gou)達到的水平(ping)，如果(guo)一(yi)個學校(xiao)的就業率普遍低(di)下，相(xiang)信就不會被人信服。

4、看費用

收費是大(da)家都關(guan)心的(de)，不能光(guang)看用度高低(di)就決定(ding)去(qu)或不去(qu)，假如你交了(le)6000，卻連自己(ji)動手做(zuo)一個(ge)手抓餅(bing)的(de)能力都沒有，那(nei)還是不用去(qu)了(le)。

5、看地理位置

很多人不在(zai)(zai)意(yi)學(xue)校(xiao)(xiao)位(wei)置，認為學(xue)習的(de)地方(fang)越(yue)偏遠(yuan)越(yue)安靜(jing)，更有利于學(xue)生學(xue)習，但是手抓餅技能培訓要(yao)在(zai)(zai)實(shi)踐中的(de)獲得技能，如果學(xue)校(xiao)(xiao)地處(chu)偏遠(yuan)山區(qu)，學(xue)生學(xue)到的(de)東西(xi)很片面，進(jin)入企(qi)業一線體驗的(de)機會(hui)就(jiu)會(hui)少，與(yu)同(tong)行業但學(xue)校(xiao)(xiao)處(chu)于商(shang)業區(qu)的(de)畢業生相比較，就(jiu)業競爭力(li)遜色不少。