芝士手抓餅怎么做好吃

一、做法1

1、制作材料

雞蛋1個、青瓜一小段(duan)、芝士一片(pian)、餅(bing)皮一張、沙拉醬適(shi)量(liang)。

2、制作步驟

（1）熱(re)鍋放油(you)，手(shou)抓餅皮煎(jian)至兩面金黃待用。

（2）另(ling)外起(qi)鍋，煎(jian)熟雞蛋，黃瓜切絲。

（3）放(fang)上雞(ji)蛋黃瓜，按個人喜好擠(ji)上沙拉醬，蛋黃醬番茄醬亦可，沙拉醬口味會(hui)清淡些(xie).

（4）鋪(pu)上芝士片，調(diao)整下(xia)位置，先利用余(yu)溫軟化一下(xia)，比(bi)較好定型，然后(hou)卷起來就(jiu)可以吃了。

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二、做法2

1、制作材料

手抓餅皮、雞蛋(dan)、火腿腸(chang)、芝士。

2、制作步驟

（1）把一個(ge)雞蛋打入(ru)碗中加入(ru)適量火腿腸丁(ding)，攪拌均(jun)勻，手抓餅皮提前(qian)從(cong)冰箱冷(leng)凍室(shi)取出，芝士片(pian)(pian)切成小片(pian)(pian)。

（2）用(yong)平底鍋或者不(bu)粘鍋烙餅，不(bu)用(yong)放油，餅也不(bu)用(yong)解(jie)凍，直(zhi)接放入鍋里。

（3）烙半分(fen)鐘后(hou)加入雞蛋火腿液，然后(hou)再上面放上芝(zhi)士片。

（4）最上(shang)面(mian)放上(shang)另一(yi)張手抓(zhua)餅，煎(jian)兩(liang)分鐘左右翻面(mian)，等兩(liang)面(mian)都煎(jian)成焦(jiao)黃(huang)色即可。

三、做法3

1、制作材料

手(shou)抓餅(bing)皮4個(ge)、午餐肉適(shi)量、雞蛋4個(ge)、芝士(shi)8片。

2、制作步驟

（1）不粘鍋(guo)預(yu)熱，然后(hou)放入手抓餅和切好條的午餐(can)肉。

（2）等(deng)餅熟至看不到(dao)生面，把雞(ji)蛋(dan)打(da)入。雞(ji)蛋(dan)打(da)入后(hou)，用勺子敲碎蛋(dan)黃并摸開，盡(jin)量摸均勻。

（3）蛋熟了后，就(jiu)鋪上(shang)芝士片和午餐肉，然(ran)后從一(yi)(yi)邊(bian)往里(li)卷，卷好后用鍋(guo)鏟輕輕壓一(yi)(yi)下(xia)，兩邊(bian)煎一(yi)(yi)會兒(er)，就(jiu)可以(yi)定(ding)型了。

（4）起鍋(guo)，從中間切開，裝(zhuang)盤，芝(zhi)士手抓餅就可以吃了。

芝士手抓餅的營養價值

一、芝士

芝(zhi)士是(shi)牛(niu)奶(nai)經濃縮(suo)，發酵(jiao)(jiao)而成的奶(nai)制(zhi)品，它基(ji)本上(shang)排(pai)除了(le)牛(niu)奶(nai)中(zhong)大(da)量(liang)的水分(fen)，保(bao)留了(le)其中(zhong)營養(yang)價值(zhi)極高的精(jing)華部分(fen)，含鈣量(liang)非常(chang)高，而且這些鈣很(hen)容易吸(xi)收，由于其獨(du)特的發酵(jiao)(jiao)工藝，使其營養(yang)的吸(xi)收率非常(chang)高。

芝士(shi)能(neng)增進人(ren)體抵抗(kang)疾病的(de)能(neng)力(li)，促進代謝(xie)，增強活力(li)，保(bao)護(hu)眼睛健(jian)康并保(bao)護(hu)肌膚健(jian)美。芝士(shi)中(zhong)的(de)乳酸菌及其(qi)(qi)代謝(xie)產物(wu)對人(ren)體有(you)(you)一(yi)定的(de)保(bao)健(jian)作(zuo)用，有(you)(you)利(li)于維持人(ren)體腸道內正(zheng)常菌群的(de)穩定和(he)平衡，防治便泌(mi)和(he)腹瀉。芝士(shi)中(zhong)的(de)脂肪和(he)熱能(neng)都比較多(duo)，但(dan)是其(qi)(qi)膽固醇含量卻比較低，對心血管(guan)健(jian)康也有(you)(you)有(you)(you)利(li)的(de)一(yi)面。

二、手抓餅

手(shou)抓(zhua)餅富含碳水(shui)化(hua)合物(wu)、脂肪、蛋白質、纖(xian)維素、鈉、鉀等等營(ying)養物(wu)質，能緩解更年期(qi)綜合癥，小麥制作的手(shou)抓(zhua)餅，能夠(gou)緩解體虛、自汗、盜汗、多汗等癥狀，而(er)且面(mian)食易消化(hua)，有助于(yu)杜絕腸胃疾(ji)病(bing)。