芝士手抓餅怎么做好吃

一、做法1

1、制作材料

雞蛋(dan)1個、青瓜一小段、芝士一片、餅皮一張、沙拉醬(jiang)適量(liang)。

2、制作步驟

（1）熱鍋放油，手抓餅皮煎至兩面金黃待用。

（2）另外(wai)起鍋，煎熟雞(ji)蛋，黃瓜切絲。

（3）放上雞蛋(dan)(dan)黃瓜(gua)，按個人喜(xi)好擠上沙拉(la)醬，蛋(dan)(dan)黃醬番(fan)茄(qie)醬亦可，沙拉(la)醬口味會清淡些.

（4）鋪上芝士片(pian)，調整下位置，先(xian)利用余溫(wen)軟(ruan)化一下，比較(jiao)好定型，然后卷起來就可(ke)以吃了。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、做法2

1、制作材料

手抓餅皮、雞蛋、火腿腸、芝士。

2、制作步驟

（1）把一個(ge)雞(ji)蛋打入碗中加入適量(liang)火腿腸丁，攪拌均勻，手抓餅皮(pi)提(ti)前(qian)從冰(bing)箱冷凍室取出(chu)，芝(zhi)士片切成小片。

（2）用(yong)平底鍋(guo)或者不粘鍋(guo)烙餅(bing)，不用(yong)放油，餅(bing)也(ye)不用(yong)解凍，直接放入鍋(guo)里。

（3）烙半分鐘(zhong)后(hou)加(jia)入雞蛋火腿液，然后(hou)再上面(mian)放上芝士片(pian)。

（4）最上(shang)面(mian)放上(shang)另一張手抓餅(bing)，煎兩(liang)分鐘左右翻面(mian)，等兩(liang)面(mian)都(dou)煎成(cheng)焦黃(huang)色即可。

三、做法3

1、制作材料

手抓餅皮4個(ge)、午餐肉適量(liang)、雞蛋(dan)4個(ge)、芝士(shi)8片。

2、制作步驟

（1）不粘(zhan)鍋預熱，然(ran)后放入手抓餅和切好條(tiao)的午餐肉。

（2）等餅熟(shu)至看不到生面，把(ba)雞蛋(dan)打入。雞蛋(dan)打入后(hou)，用勺子(zi)敲碎蛋(dan)黃(huang)并摸(mo)開，盡量摸(mo)均勻。

（3）蛋熟了(le)后(hou)(hou)，就(jiu)鋪(pu)上芝士片和午餐肉，然(ran)后(hou)(hou)從一(yi)邊往里卷(juan)，卷(juan)好后(hou)(hou)用鍋(guo)鏟輕輕壓一(yi)下，兩邊煎一(yi)會兒，就(jiu)可以定型了(le)。

（4）起(qi)鍋，從(cong)中(zhong)間切開，裝盤(pan)，芝士手抓餅就可以吃了(le)。

芝士手抓餅的營養價值

一、芝士

芝(zhi)士是(shi)牛奶(nai)(nai)經濃(nong)縮，發(fa)酵而成(cheng)的奶(nai)(nai)制(zhi)品，它基(ji)本上排除(chu)了(le)牛奶(nai)(nai)中大量的水(shui)分(fen)，保留了(le)其中營養價值極高(gao)的精(jing)華(hua)部分(fen)，含鈣量非常高(gao)，而且(qie)這些鈣很容(rong)易吸收(shou)，由于其獨特的發(fa)酵工(gong)藝，使(shi)其營養的吸收(shou)率非常高(gao)。

芝士能增(zeng)進(jin)人體抵抗(kang)疾病的(de)(de)能力，促進(jin)代(dai)謝，增(zeng)強活(huo)力，保護(hu)眼睛健康并保護(hu)肌(ji)膚健美。芝士中(zhong)的(de)(de)乳酸菌及其(qi)代(dai)謝產物對人體有(you)一定的(de)(de)保健作用，有(you)利(li)于維持人體腸道內正常菌群的(de)(de)穩(wen)定和(he)平衡，防治便泌和(he)腹(fu)瀉(xie)。芝士中(zhong)的(de)(de)脂肪和(he)熱(re)能都比(bi)較多，但是(shi)其(qi)膽固醇含量卻(que)比(bi)較低(di)，對心血(xue)管健康也有(you)有(you)利(li)的(de)(de)一面。

二、手抓餅

手抓餅富含(han)碳水化(hua)(hua)合物、脂肪、蛋白質、纖維素、鈉、鉀等(deng)(deng)等(deng)(deng)營養(yang)物質，能緩(huan)解(jie)更年期(qi)綜合癥(zheng)，小麥(mai)制(zhi)作的手抓餅，能夠緩(huan)解(jie)體虛(xu)、自汗、盜汗、多汗等(deng)(deng)癥(zheng)狀，而且面食易消化(hua)(hua)，有助于杜絕腸胃疾病。