芝士手抓餅怎么做好吃

一、做法1

1、制作材料

雞蛋1個、青瓜(gua)一(yi)(yi)小段、芝士一(yi)(yi)片、餅皮一(yi)(yi)張、沙拉(la)醬(jiang)適量。

2、制作步驟

（1）熱鍋(guo)放油，手抓餅皮煎(jian)至兩面(mian)金(jin)黃(huang)待用(yong)。

（2）另外(wai)起(qi)鍋，煎熟(shu)雞蛋，黃瓜切絲。

（3）放(fang)上雞蛋(dan)(dan)黃瓜，按個人喜好擠上沙拉醬(jiang)，蛋(dan)(dan)黃醬(jiang)番茄醬(jiang)亦可(ke)，沙拉醬(jiang)口味會清淡些.

（4）鋪上芝士(shi)片，調整下位(wei)置，先(xian)利用余溫軟化一下，比較(jiao)好定型(xing)，然后(hou)卷起來(lai)就(jiu)可以吃了。

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二、做法2

1、制作材料

手抓餅(bing)皮、雞蛋、火腿腸、芝士。

2、制作步驟

（1）把一個雞(ji)蛋打入(ru)碗中加入(ru)適量火腿腸丁，攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻，手(shou)抓餅皮提前從冰(bing)箱(xiang)冷凍(dong)室取出(chu)，芝士片切(qie)成(cheng)小片。

（2）用(yong)(yong)平底鍋(guo)或者不粘鍋(guo)烙餅，不用(yong)(yong)放油，餅也(ye)不用(yong)(yong)解凍，直接放入(ru)鍋(guo)里。

（3）烙半分鐘后加入雞蛋火腿液，然后再上(shang)面放上(shang)芝士片。

（4）最上面(mian)(mian)放上另一張手抓(zhua)餅，煎兩(liang)分(fen)鐘左右翻(fan)面(mian)(mian)，等兩(liang)面(mian)(mian)都煎成焦黃色即可。

三、做法3

1、制作材料

手(shou)抓餅皮(pi)4個、午餐肉適(shi)量、雞(ji)蛋4個、芝士8片。

2、制作步驟

（1）不粘鍋預熱，然后(hou)放入手抓(zhua)餅(bing)和切好條的(de)午(wu)餐肉。

（2）等餅(bing)熟至(zhi)看(kan)不到(dao)生面，把雞(ji)蛋打入(ru)。雞(ji)蛋打入(ru)后，用勺子(zi)敲碎(sui)蛋黃(huang)并(bing)摸開，盡量摸均勻。

（3）蛋熟了后(hou)，就(jiu)鋪上芝士片和午餐肉，然后(hou)從一邊往里卷，卷好(hao)后(hou)用鍋鏟輕輕壓一下，兩邊煎一會兒，就(jiu)可以(yi)定型了。

（4）起(qi)鍋，從中間切開，裝盤(pan)，芝士手抓(zhua)餅就可以吃了。

芝士手抓餅的營養價值

一、芝士

芝士(shi)是牛(niu)奶經濃縮，發(fa)(fa)酵(jiao)而(er)成的奶制品，它(ta)基本上排除了(le)牛(niu)奶中大量(liang)的水分，保(bao)留了(le)其(qi)中營養(yang)價值極(ji)高的精華部(bu)分，含(han)鈣量(liang)非(fei)常高，而(er)且這些鈣很容易吸收，由于(yu)其(qi)獨特的發(fa)(fa)酵(jiao)工藝，使其(qi)營養(yang)的吸收率非(fei)常高。

芝士能(neng)增進(jin)人(ren)體抵抗疾病的能(neng)力，促進(jin)代(dai)謝，增強活力，保(bao)(bao)護(hu)眼睛健康并(bing)保(bao)(bao)護(hu)肌膚健美。芝士中(zhong)的乳酸菌(jun)及(ji)其代(dai)謝產物對人(ren)體有(you)一定的保(bao)(bao)健作用(yong)，有(you)利于維持人(ren)體腸道內正常菌(jun)群(qun)的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。芝士中(zhong)的脂肪(fang)和熱能(neng)都比(bi)較多，但是其膽固醇含量卻(que)比(bi)較低，對心(xin)血管(guan)健康也有(you)有(you)利的一面。

二、手抓餅

手(shou)抓(zhua)餅富含(han)碳水化(hua)合(he)物、脂肪、蛋(dan)白質、纖維素、鈉(na)、鉀等(deng)等(deng)營養(yang)物質，能緩(huan)解更年期綜(zong)合(he)癥，小(xiao)麥制作的手(shou)抓(zhua)餅，能夠(gou)緩(huan)解體(ti)虛、自(zi)汗、盜(dao)汗、多(duo)汗等(deng)癥狀(zhuang)，而且面食(shi)易消化(hua)，有助于(yu)杜絕腸胃(wei)疾病。