芝士手抓餅怎么做好吃

一、做法1

1、制作材料

雞(ji)蛋1個、青(qing)瓜一小段、芝士一片、餅皮一張、沙(sha)拉醬(jiang)適量。

2、制作步驟

（1）熱鍋放油，手抓(zhua)餅皮(pi)煎(jian)至兩面金黃待用。

（2）另外起鍋，煎熟雞蛋，黃(huang)瓜切絲。

（3）放上雞蛋(dan)黃(huang)瓜，按個人喜(xi)好擠上沙拉醬，蛋(dan)黃(huang)醬番茄醬亦可，沙拉醬口味會清淡些(xie).

（4）鋪上芝士片，調(diao)整下位(wei)置，先利用余(yu)溫(wen)軟(ruan)化一下，比較(jiao)好(hao)定型，然(ran)后卷(juan)起來就可(ke)以(yi)吃了。

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二、做法2

1、制作材料

手抓餅(bing)皮、雞蛋(dan)、火腿腸、芝士。

2、制作步驟

（1）把一個雞蛋打入碗中加(jia)入適量火腿腸(chang)丁，攪拌均勻，手抓(zhua)餅皮提前從冰箱冷(leng)凍室(shi)取出，芝士片(pian)切(qie)成小片(pian)。

（2）用平底鍋或者不(bu)粘鍋烙餅(bing)，不(bu)用放油，餅(bing)也不(bu)用解凍(dong)，直接放入鍋里。

（3）烙半分鐘后(hou)加入雞(ji)蛋火腿液，然后(hou)再上面放上芝士片。

（4）最上面放上另(ling)一(yi)張手抓餅(bing)，煎兩分鐘左(zuo)右翻面，等兩面都煎成焦黃(huang)色即可(ke)。

三、做法3

1、制作材料

手抓餅皮(pi)4個、午餐肉適(shi)量、雞蛋4個、芝士8片。

2、制作步驟

（1）不粘鍋(guo)預(yu)熱(re)，然后放入手抓餅和切(qie)好條的午餐(can)肉。

（2）等餅熟(shu)至(zhi)看不到生面，把雞蛋(dan)打(da)入。雞蛋(dan)打(da)入后，用勺子敲碎(sui)蛋(dan)黃并摸(mo)開，盡量摸(mo)均勻。

（3）蛋(dan)熟了(le)后(hou)(hou)，就鋪上芝士(shi)片(pian)和午(wu)餐肉(rou)，然后(hou)(hou)從(cong)一邊往里卷(juan)，卷(juan)好(hao)后(hou)(hou)用鍋鏟輕輕壓(ya)一下，兩邊煎一會兒，就可以定型了(le)。

（4）起鍋，從中(zhong)間切開，裝盤，芝士(shi)手抓(zhua)餅(bing)就可以吃了。

芝士手抓餅的營養價值

一、芝士

芝士是牛奶經(jing)濃(nong)縮，發(fa)酵(jiao)而成的奶制品(pin)，它基本上排(pai)除了(le)牛奶中大量的水分(fen)，保(bao)留(liu)了(le)其中營(ying)養價值極高(gao)的精華(hua)部分(fen)，含鈣量非常(chang)高(gao)，而且這些鈣很容易吸收(shou)(shou)，由于(yu)其獨特的發(fa)酵(jiao)工藝，使其營(ying)養的吸收(shou)(shou)率非常(chang)高(gao)。

芝士(shi)能增(zeng)進人體(ti)抵抗疾病(bing)的能力，促進代(dai)謝(xie)，增(zeng)強(qiang)活力，保(bao)護眼睛健康(kang)并保(bao)護肌膚健美。芝士(shi)中(zhong)(zhong)的乳酸菌(jun)及其代(dai)謝(xie)產物對(dui)人體(ti)有一(yi)定(ding)的保(bao)健作用(yong)，有利于維持人體(ti)腸道內正常(chang)菌(jun)群的穩定(ding)和平衡，防治(zhi)便泌和腹瀉。芝士(shi)中(zhong)(zhong)的脂肪和熱能都比較(jiao)多，但是其膽(dan)固醇含量卻比較(jiao)低，對(dui)心(xin)血管健康(kang)也有有利的一(yi)面(mian)。

二、手抓餅

手(shou)抓(zhua)餅(bing)(bing)富(fu)含碳水化合物、脂肪(fang)、蛋白質、纖維素、鈉、鉀等(deng)等(deng)營養物質，能緩(huan)解(jie)更年(nian)期綜合癥，小麥制(zhi)作的(de)手(shou)抓(zhua)餅(bing)(bing)，能夠緩(huan)解(jie)體虛(xu)、自(zi)汗(han)、盜汗(han)、多汗(han)等(deng)癥狀，而且面食(shi)易(yi)消化，有助于杜絕腸(chang)胃疾(ji)病。