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茵陳蒿和青蒿的區別 茵陳如何挑選與保存

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摘要:茵陳蒿與青蒿都是中國傳統中醫藥的一種,都具有治療清熱解暑,濕熱黃疽的功效,但是在外形與生命周期上存在不同。茵陳蒿的葉子柔軟且皺縮,頭狀花序呈卵球形或近球形,生長周期為多年;而青蒿的葉子兩面青綠色或是淡綠色,莖中部的葉子呈羽狀分裂,頭狀花序呈半球形或近半球形,生長周期為一年。在挑選茵陳時以幼嫩、綿軟、色灰白,香氣濃者為佳。下面就和小編一起了解茵陳蒿和青蒿的區別及茵陳的選購保存知識。

茵陳蒿和青蒿有什么區別

茵陳蒿和(he)青蒿的區別主要表現(xian)在葉子、花朵及生命(ming)周期上,具體如下:

1、葉子區別

茵陳蒿的(de)(de)葉(xie)(xie)子(zi)很(hen)柔軟而且皺(zhou)縮(suo),把它的(de)(de)葉(xie)(xie)子(zi)展平后葉(xie)(xie)片呈1到3回(hui)羽狀分裂,葉(xie)(xie)子(zi)長1到3厘(li)米,寬大(da)約1厘(li)米,小裂片呈線形、卵形或(huo)是倒(dao)披針形,全緣。

青(qing)(qing)蒿的(de)葉子(zi)互生,葉子(zi)兩面青(qing)(qing)綠(lv)色或是淡綠(lv)色,莖中部(bu)的(de)葉子(zi)呈(cheng)(cheng)羽(yu)狀(zhuang)分(fen)裂,有線(xian)形的(de)小裂片(pian),裂片(pian)呈(cheng)(cheng)長圓形,基部(bu)呈(cheng)(cheng)楔形,先端尖銳,具有小鋸齒。

2、花朵區別

茵陳蒿頭(tou)狀花序,呈卵球形或近球形,花朵多數,直徑在(zai)1.5到2毫米。

青蒿長有頭狀花序,呈半(ban)(ban)球形或(huo)近半(ban)(ban)球形,直徑(jing)3.5到4毫米,花序下垂,開出的花朵淡黃色。

3、生命周期區別

青蒿(hao)是一年生的,而(er)茵陳是多(duo)年生的。

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茵陳如何挑選

1、看外觀

多(duo)揉成團狀,灰綠色,全(quan)株被白毛(mao),綿軟如絨。莖長7~lOcm,基部(bu)較粗,完整的葉(xie)多(duo)具(ju)柄,與細莖相連,葉(xie)片分裂成絲(si)狀。

2、嘗味道

氣微(wei)香(xiang),味微(wei)苦(ku)。

總結:品質以幼(you)嫩、綿軟(ruan)、色灰(hui)白,香(xiang)氣(qi)濃者(zhe)為佳。

新鮮的茵陳如何保存

1、可利(li)用(yong)保鮮膜(mo)、保鮮袋等包(bao)裝好放入冷藏庫保存。

2、也可以除去雜質以及雜根,曬干(gan)后置于(yu)陰冷干(gan)燥處室(shi)溫下(xia)保存。

茵陳曬干怎么保存

1、如果量少,可以(yi)放在(zai)玻璃(li)瓶里,邊上放些炒爆米花防潮,放置在(zai)陰(yin)涼干燥處。

2、如果量多,可以用麻袋包裝,壓緊(jin)。為(wei)防止受潮(chao)發霉,應置陰涼干燥(zao)處,且貯(zhu)存不(bu)宜過久,最(zui)多(duo)不(bu)宜超(chao)過3年,否則(ze)顏(yan)色變黃,香氣逐(zhu)漸消(xiao)失,影(ying)響質量(liang)。

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