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茵陳的功效與作用及禁忌 茵陳怎么吃效果好

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美食
茵陳也叫茵陳蒿,屬于一種菊科植物,幼苗多為卷曲成團狀。它擁有著特異的香氣,藥用價值也非常高,有著利膽退黃、清利濕熱、保護肝臟、預防高血壓、祛風止癢等多種功效和作用。茵陳的吃法有很多,可以熬粥,也可以泡水,還可以做成菜肴。茵陳雖然功效很高,可是藥三分毒,也有食用禁忌,如身體特別虛弱,脾虛血虧的人不宜服用茵陳。下面maigoo小編為大家詳細介紹茵陳的功效作用、食用方法、食用禁忌及選購保存知識。
茵陳是什么
茵陳是什么科植物

茵陳,中藥名(ming)。別稱綿(mian)茵陳、茵陳蒿(hao)、白蒿(hao),是(shi)菊科,蒿(hao)屬半灌木狀草本植物,植株有濃(nong)烈的香氣(qi)。茵陳味苦、辛,性微寒。有清(qing)利濕熱,利膽退(tui)黃的功效。用于黃疸尿(niao)少,濕溫暑濕,濕瘡瘙癢(yang)。

茵陳的形態特征

茵陳為帶有部分短根(gen)的幼嫩的干燥(zao)權草,多皺縮卷曲成團(tuan)狀(zhuang)。主根(gen)明(ming)顯木質,莖(jing)單生或少數,高(gao)可達120厘米,紅褐(he)色(se)(se)或褐(he)色(se)(se),基生葉密集著生,常成蓮座狀(zhuang)。

葉(xie)片卵圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)卵狀(zhuang)橢圓(yuan)形(xing)(xing),二(至三(san))回(hui)羽(yu)狀(zhuang)全裂(lie),每側(ce)有(you)裂(lie)片,小裂(lie)片狹線(xian)形(xing)(xing)或(huo)狹線(xian)狀(zhuang)披針形(xing)(xing),通(tong)常細直,頭狀(zhuang)花序卵球形(xing)(xing),有(you)短(duan)梗及線(xian)形(xing)(xing)的小苞葉(xie),總(zong)苞片草質,卵形(xing)(xing)或(huo)橢圓(yuan)形(xing)(xing),背面淡黃色,有(you)綠色中肋,花序托小,凸起。花(hua)柱細長,伸出花(hua)冠(guan)(guan)外,花(hua)冠(guan)(guan)管狀,花(hua)藥線形(xing),長三角形(xing),瘦(shou)果(guo)長圓(yuan)形(xing)或(huo)長卵形(xing)。7-10月開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)。

茵陳的地理分布

分布于中國遼寧、河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西及四川等地;朝鮮、日本、菲律賓、越南、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞及俄羅斯也有分布。生長在低海拔地區河岸、海岸附近的濕潤沙地、路旁及低山坡地區。詳細>>

茵陳的功效與作用
1、保護肝臟

保護肝臟是茵(yin)陳的重要(yao)功效之一,它能預防治(zhi)療肝炎(yan),而且能提高肝臟解毒功能,并促進膽汁分(fen)泌,能加快膽汁酸和膽紅素的代謝,平時適量服(fu)用能保護肝臟,防止肝臟病變,能讓肝硬(ying)化與脂肪肝的發病率明(ming)顯下降(jiang)。

2、利膽

茵陳(chen)入藥(yao)以后不但能(neng)保肝還能(neng)利膽(dan),它能(neng)促進膽(dan)汁分泌(mi),也能(neng)防止(zhi)膽(dan)汁酸在身體內堆積,加快它們的代謝,對(dui)人類(lei)高(gao)發的膽(dan)囊(nang)炎和膽(dan)結石都和奶好的治療與緩解作用。

3、解熱平喘

茵(yin)陳(chen)有著很明顯的解熱和平喘功效,隨著醫學的不斷(duan)研究,茵(yin)陳(chen)現在可以人工(gong)合(he)成治(zhi)療(liao)慢性的氣管炎了。

4、預防高血壓

茵(yin)陳不但能保肝利膽,還能預防(fang)人(ren)類的(de)高血(xue)壓(ya),把(ba)它煎(jian)汁以后服用可以提高心臟功(gong)能,促進腎上腺激(ji)素(su)分泌,而且能擴張血(xue)管增加動脈中血(xue)液流量,可以讓(rang)人(ren)們的(de)血(xue)壓(ya)處(chu)于正常穩定的(de)狀態。

5、祛風止癢

祛風止癢也是茵(yin)陳(chen)的重(zhong)要(yao)作用之一,它能祛除人(ren)體內(nei)的濕毒也能消滅(mie)多種真菌,平時人(ren)們出(chu)現皮膚和丘疹時可(ke)以直(zhi)接用茵(yin)陳(chen)煮水來治療,用它直(zhi)接清洗(xi)患者,能止痛止癢,讓丘疹快(kuai)速消退(tui)。

6、增強免疫

研究(jiu)顯示,茵陳蒿還具有促(cu)進白(bai)細(xi)胞分(fen)裂(lie),進而增加白(bai)細(xi)胞的(de)(de)數量,從而有提高免疫系統中(zhong)T淋巴細(xi)胞活性(xing),達到增強人體免疫的(de)(de)效果(guo)。

7、通經

茵陳是一種常見的中(zhong)草藥(yao),取茵陳煎服可以調節月經(jing),對(dui)于由于內分泌(mi)失(shi)(shi)調引(yin)起的閉經(jing)有(you)疏通作用,幫(bang)助調節內分泌(mi)失(shi)(shi)調的癥狀。

8、抗癌

茵陳有抗癌及抗過敏的功效,它被廣泛的應用在抗癌領域中。詳細>>

茵陳蒿和青蒿的區別
1、葉子區別

2、花朵區別

茵陳蒿頭狀花(hua)序(xu),呈(cheng)卵球形(xing)或近(jin)球形(xing),花(hua)朵多數,直徑(jing)在1.5到(dao)2毫米。

青(qing)蒿(hao)長有頭狀花(hua)序,呈半(ban)球形(xing)或近半(ban)球形(xing),直徑3.5到4毫米,花(hua)序下垂,開出的花(hua)朵淡黃色。

3、生命周期區別

青蒿是一年生的,而茵陳是多年生的。詳細>>

茵陳泡水喝
茵陳可以泡水喝嗎

茵陳可以泡水喝。茵陳中大量的有效成分都是水溶性的,比如說各種有機酸、礦物質、水溶性維生素、揮發性油脂等等,都可以溶于水中,因此泡水喝也可以有很好的功效。

茵陳泡水一天喝幾次

2~3次為(wei)宜(yi)。 茵陳是(shi)常(chang)見的草本(ben)藥材,通(tong)常(chang)是(shi)煎湯服(fu)用,一般來說(shuo),茵陳用砂鍋煎煮15~20分鐘(zhong),就可(ke)以(yi)去渣服(fu)用了,如(ru)果用茵陳泡(pao)(pao)水(shui)喝(he),可(ke)以(yi)沖(chong)泡(pao)(pao)200ml左右沸水(shui),反(fan)復沖(chong)泡(pao)(pao)2~3次,這樣更(geng)(geng)利于有效成分的析出,能更(geng)(geng)好的發揮藥效。

茵陳一次泡多少克

用(yong)(yong)量:6~15g。一(yi)般來(lai)說,茵陳泡水用(yong)(yong)6~15g即可,若過量服用(yong)(yong),可能(neng)會(hui)(hui)導致(zhi)腸(chang)胃不適,使人(ren)出現腹痛、惡(e)心、嘔吐等癥狀,還可能(neng)會(hui)(hui)導致(zhi)肝膽的損傷,MAIGOO編輯建議(yi)在醫生(sheng)指(zhi)導下用(yong)(yong)藥。

茵陳泡水怎么泡

1、將5到10克的茵(yin)陳用(yong)清水清洗(xi)干凈。

2、用清(qing)水浸泡5分鐘(zhong)左右,撈出過流(liu)動(dong)的清(qing)水。

3、將(jiang)茵(yin)陳撈出之后(hou)瀝干水分,放入有蓋的杯中。

4、注入400毫(hao)升(sheng)的開水(shui),蓋(gai)蓋(gai)浸(jin)泡15分(fen)鐘左右(you)。

5、待溫度下降至不燙手的時候,加入少量蜂蜜調服。詳細>>

茵陳怎么吃效果好
1、茵陳熬粥喝

這個做(zuo)法跟平時自己做(zuo)粥是一(yi)樣(yang)的。首先將茵陳洗干凈,然后(hou)用(yong)鍋熬(ao)水(shui),等水(shui)沸(fei)騰后(hou)倒出(chu)(chu)來(lai),去掉(diao)茵陳渣,然后(hou)用(yong)熬(ao)出(chu)(chu)來(lai)的汁(zhi)煮粳米,大火煮沸(fei)后(hou)轉(zhuan)文火慢(man)慢(man)的熬(ao),熬(ao)至粘稠就可以食用(yong)。能(neng)清肝利(li)膽(dan),也能(neng)預(yu)防黃疸性肝炎。

2、茵陳蜂蜜水

準備好適量的茵陳和蜂蜜,先把茵陳用一定量的冷開水來浸泡一段時間,然后把冷開水處理掉,接著加入蜂蜜和開水在里面浸泡以后服用即可,這種方法服用它可以很好的對抗黃疸性肝炎問題。

3、茵陳車前草泡水

首先準備(bei)適(shi)量的(de)(de)(de)茵陳和(he)車前草,洗干凈(jing),用水浸(jin)泡(pao)十來(lai)分鐘,然后放入(ru)鍋(guo)中,煮至沸騰,再轉(zhuan)小火慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)熬,大概熬二十分鐘左右(you)將熬出來(lai)的(de)(de)(de)汁倒出來(lai),就可以(yi)喝了。此方(fang)法對于小孩子有黃疸,或者有黃疸性(xing)肝炎的(de)(de)(de)患者都有很(hen)好的(de)(de)(de)效果。

4、涼拌茵陳

準備好(hao)新(xin)鮮的茵陳蒿、白糖以及麻油等等,將(jiang)茵陳清洗(xi)干凈去掉雜事,放(fang)入開水當中焯水以后撈出來(lai)擠干水分,切(qie)碎放(fang)入到盤子里面,擠入調理來(lai)將(jiang)其攪拌均(jun)勻即(ji)可服用,它在(zai)利濕退黃(huang)和祛風(feng)明目方面效果明顯。

5、茵陳蒿炒肉絲

準備好嫩的茵陳蒿、豬肉、蔥花和姜末等等,將茵陳蒿清洗干凈放入到開水里面焯水,接著將其撈出來把水分擠干凈,切成小段,豬肉清洗干凈切成絲,加上料酒等等攪拌均勻,接著將其炒熟吃即可,它在健脾益胃和利濕方面效果不錯。詳細>>

茵陳的副作用及禁忌
茵陳可以長期服用嗎

茵陳(chen)是現(xian)實生活中十分常見的(de)(de)中草藥,常見作用是用來清熱、退黃(huang)。如(ru)果身體(ti)素(su)質好(hao),且肝臟沒有什么異常情況(kuang)是可以(yi)長(chang)期泡水煎服的(de)(de),可以(yi)強身健體(ti)。但(dan)是俗話說的(de)(de)好(hao),是藥三分毒,最好(hao)不要長(chang)期服用。

過(guo)量服(fu)用茵陳可能(neng)會抑制我們的中樞神經(jing)系統(tong),引發一系列頭暈惡心、心律不(bu)齊、全(quan)身乏力等癥狀,所以不(bu)要過(guo)量服(fu)用茵陳,應該在(zai)醫生的建(jian)議(yi)和指導(dao)下服(fu)用。

茵陳水什么時候服用

茵陳(chen)泡(pao)水最好在飯后(hou)服(fu)用(yong),否(fou)則可(ke)能刺激腸胃(wei),對于腸胃(wei)不好的人(ren)可(ke)能導(dao)致胃(wei)痛胃(wei)脹、腹瀉等不良癥狀。

哪些人不宜服用茵陳

茵(yin)陳(chen)性(xing)溫和,大部分人(ren)是可以服(fu)用的。但是maigoo小編提醒(xing),身體特別虛(xu)弱,脾(pi)虛(xu)血(xue)虧的人(ren)不宜服(fu)用茵(yin)陳(chen),否則可能導(dao)致腹瀉(xie)、嘔吐(tu)等不良癥狀,嚴(yan)重(zhong)的會加重(zhong)病(bing)情。

茵陳不能和什么一起吃

茵陳(chen)忌鐵,不宜與紫(zi)菜(cai)、海帶、蛋黃、菠菜(cai)、芹菜(cai)等含(han)鐵豐富的食品同用。中藥配(pei)伍禁(jin)忌畏(wei)海蛤、文(wen)蛤。

茵陳相克藥物有哪些

茵陳不宜與降壓藥同用;不宜與降糖藥同用;不宜與氨苯蝶啶、螺內酯等保鉀利尿藥合用。詳細>>

茵陳如何挑選
1、看外觀

多(duo)揉成團(tuan)狀(zhuang),灰綠色,全株被(bei)白毛,綿軟(ruan)如(ru)絨。莖(jing)長7~lOcm,基部較粗,完整的葉多(duo)具(ju)柄,與細(xi)莖(jing)相(xiang)連,葉片(pian)分裂成絲狀(zhuang)。

2、嘗味道

氣(qi)微(wei)香(xiang),味微(wei)苦。

總結:品質以幼嫩、綿軟、色灰白,香氣濃者為佳。詳細>>

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茵陳保存方法
新鮮的茵陳保存

1、可利用保(bao)鮮(xian)膜、保(bao)鮮(xian)袋等包裝好放入冷藏庫保(bao)存。

2、也可以除去雜(za)質以及(ji)雜(za)根(gen),曬干(gan)后置于陰冷干(gan)燥處室溫下保(bao)存。

干茵陳保存

1、如果量少,可(ke)以(yi)放(fang)在玻璃瓶里(li),邊(bian)上(shang)放(fang)些炒爆米花防(fang)潮(chao),放(fang)置在陰涼干燥(zao)處。

2、如果量多,可以用麻袋包裝,壓緊。為防止受潮發霉,應置陰涼干燥處,且貯存不宜過久,最多不宜超過3年,否則顏色變黃,香氣逐漸消失,影響質量。詳細>>

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