小雪節氣的風俗活動
小(xiao)雪(xue)(xue)是二十四(si)節(jie)氣(qi)之一,在小(xiao)雪(xue)(xue)的(de)時候,人們為了迎接節(jie)氣(qi)的(de)到來(lai),會(hui)舉辦一些慶祝活動(dong),那(nei)么小(xiao)雪(xue)(xue)節(jie)氣(qi)的(de)民俗有(you)哪(na)些呢?小(xiao)雪(xue)(xue)風俗活動(dong)有(you)哪(na)些呢?這些小(xiao)雪(xue)(xue)習俗你都知道嗎?
1、腌臘肉
“冬臘風腌,蓄以(yi)御冬”。小(xiao)雪一(yi)到,氣(qi)溫急(ji)劇(ju)下降,天氣(qi)變(bian)得十分干(gan)燥,正(zheng)是(shi)加工臘肉的好(hao)時機。所以(yi),不少農家開始動手做香(xiang)腸、臘肉,等到春節前(qian)后(hou),剛(gang)好(hao)是(shi)一(yi)餐美(mei)味。
2、吃糍粑
在南方的(de)(de)某些地方,還有(you)農(nong)(nong)歷十月吃糍粑(ba)的(de)(de)習俗。糍粑(ba)是用糯米(mi)蒸熟搗爛后所制成的(de)(de)一種食(shi)品,是中(zhong)國南方一些地區流行的(de)(de)美食(shi),也是南方地區傳統的(de)(de)節日(ri)祭(ji)品,最早,農(nong)(nong)民用來(lai)祭(ji)祀牛神。
3、吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又(you)開(kai)始瞭(liao)(liao)一年(nian)(nian)一度的“殺年(nian)(nian)豬(zhu),迎(ying)新年(nian)(nian)”民(min)俗活(huo)動(dong),給寒冷(leng)的冬天(tian)增添瞭(liao)(liao)熱烈(lie)的氣氛。吃“刨湯(tang)”,是土家族的風(feng)俗習慣(guan)。在“殺年(nian)(nian)豬(zhu),迎(ying)新年(nian)(nian)”民(min)俗活(huo)動(dong)中,用熱氣尚存的上等(deng)新鮮豬(zhu)肉,精心烹飪(ren)而(er)成的美食稱為“刨湯(tang)”。
4、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到瞭農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
5、腌菜、儲備冬菜
小雪時節,大部分地方的天(tian)氣已經比較(jiao)寒(han)冷了,要知道春夏秋三季(ji)可以有新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)吃(chi),冬(dong)季(ji)天(tian)寒(han)地冷,不能種植蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)了,就(jiu)只好(hao)(hao)提(ti)前(qian)儲(chu)(chu)藏好(hao)(hao),諸(zhu)如土豆、大白菜(cai)(cai)(cai)、蘿卜、洋蔥(cong)等(deng)耐儲(chu)(chu)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai),就(jiu)成(cheng)了冬(dong)日(ri)餐桌(zhuo)上的主菜(cai)(cai)(cai)了。除此之外,人們還會腌制各種咸菜(cai)(cai)(cai)等(deng),以備(bei)冬(dong)天(tian)食用。
6、做手工
在(zai)農村,由(you)于(yu)天(tian)氣原因(yin),外面大規(gui)模的(de)農事活動已經結束。人們(men)會在(zai)屋里做一些簡單的(de)手工勞動,做竹編,紡織等。
7、收集雪水
在有些地方,如果小雪節氣這天下雪(xue)了,會收集雪(xue)水,裝在一(yi)個瓷(ci)器(qi)里,認(ren)為雪(xue)水可以治(zhi)療(liao)火瘡(chuang)、熱毒。當然,這只是民間的一(yi)種(zhong)傳說。
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