一、公木瓜和母木瓜哪個更甜

1、如何(he)區分公母？ 公木瓜身(shen)形(xing)呈橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)，比較(jiao)(jiao)瘦長(chang)，較(jiao)(jiao)重(zhong)，果核少，果肉(rou)結實；母木瓜身(shen)形(xing)短且呈圓(yuan)(yuan)形(xing)，果核多，果肉(rou)較(jiao)(jiao)松(song)

2、公(gong)木(mu)瓜好(hao)吃還是母(mu)木(mu)瓜好(hao)吃？ 公(gong)木(mu)瓜瓜身(shen)(shen)苗(miao)條，瓜肉厚、瓜籽(zi)少(shao)、汁水多而清甜(tian)；另一種瓜身(shen)(shen)圓圓的，外形(xing)像似沙田柚，瓜肉薄(bo)、瓜籽(zi)多、瓜汁稍少(shao)，是“母(mu)”的。因此公(gong)的比(bi)較好(hao)吃。

二、木瓜怎么挑選才好吃

1、選顏色

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挑選木(mu)瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色(se)較深黃的，味(wei)道會比較鮮甜(tian)，一般(ban)表面青綠色(se)的話(hua)，就是不成熟的，自(zi)然口味(wei)不是很甜(tian)。

2、看表皮

木瓜表(biao)皮有(you)些小斑(ban)點(dian)的(de)(de)通(tong)常是熟(shu)透的(de)(de)，吃起來會很(hen)甜。但要注意(yi)，有(you)些太(tai)過(guo)熟(shu)透的(de)(de)木瓜，會有(you)輕微的(de)(de)腐爛(lan)，表(biao)皮也會有(you)斑(ban)斑(ban)點(dian)點(dian)的(de)(de)，那(nei)是腐爛(lan)的(de)(de)標志，要注意(yi)辨別(bie)哦。要挑(tiao)選表(biao)皮上(shang)有(you)黏黏的(de)(de)膠質，那(nei)是糖膠，這樣的(de)(de)木瓜通(tong)常都很(hen)甜。

3、聞味道

挑選木瓜的時候可(ke)以聞一聞味(wei)道哦，一般熟的木瓜，味(wei)道很清香，沒有(you)什么味(wei)道的話(hua)，證明木瓜還未熟透。如果有(you)發臭的話(hua)，一定不要買，有(you)可(ke)能木瓜內已經腐爛發霉了。

4、買新鮮

買(mai)(mai)木(mu)瓜(gua)不僅要買(mai)(mai)甜(tian)的(de)也(ye)要注意買(mai)(mai)新(xin)鮮的(de)，一(yi)般可(ke)以(yi)從(cong)木(mu)瓜(gua)蒂(di)下手，木(mu)瓜(gua)蒂(di)看起(qi)來如(ru)果(guo)有(you)些綠色且新(xin)鮮的(de)話，木(mu)瓜(gua)通常是剛(gang)摘下來沒(mei)多久(jiu)，味(wei)道自然還是比較鮮美的(de)。還可(ke)以(yi)看木(mu)瓜(gua)蒂(di)是否有(you)白色的(de)乳汁溢出，新(xin)鮮的(de)木(mu)瓜(gua)，都會有(you)白色乳汁，那是木(mu)瓜(gua)膠。

5、挑公母

公瓜橢圓行(xing)，身重，核少(shao)肉(rou)(rou)結實，味甜香。母(mu)瓜身稍(shao)(shao)長，核多肉(rou)(rou)松(song)，味稍(shao)(shao)差。公木(mu)瓜瓜身苗條，瓜肉(rou)(rou)厚(hou)、瓜籽少(shao)、汁(zhi)水多而清甜；另一(yi)種(zhong)瓜身圓圓的，外形像似沙(sha)田柚，瓜肉(rou)(rou)薄(bo)、瓜籽多、瓜汁(zhi)稍(shao)(shao)少(shao)，是母(mu)木(mu)瓜。

6、捏軟硬

平時挑選木瓜除了用嗅覺(jue)視覺(jue)，還要(yao)用到觸覺(jue)，可以(yi)用手輕按下木(mu)瓜肚，如果手能(neng)按得動木(mu)瓜，且不(bu)是塌的話，一(yi)般木(mu)瓜都是熟了的。

7、掂重量

一般(ban)來(lai)(lai)(lai)說成熟的(de)木(mu)瓜(gua)是較輕(qing)的(de)，而比較重的(de)木(mu)瓜(gua)一般(ban)都是還沒完全成熟的(de)，吃(chi)起來(lai)(lai)(lai)會(hui)有一點苦味(wei)。而且如(ru)果(guo)木(mu)瓜(gua)表面有一些糖膠的(de)話(hua)，吃(chi)起來(lai)(lai)(lai)就會(hui)更(geng)加(jia)甜。