一、公木瓜和母木瓜哪個更甜

1、如(ru)何(he)區(qu)分公母？ 公木(mu)瓜身形呈(cheng)橢圓形，比較(jiao)(jiao)瘦長，較(jiao)(jiao)重(zhong)，果核少，果肉(rou)結實；母木(mu)瓜身形短且呈(cheng)圓形，果核多，果肉(rou)較(jiao)(jiao)松(song)

2、公木瓜(gua)(gua)(gua)(gua)好(hao)吃(chi)還是母木瓜(gua)(gua)(gua)(gua)好(hao)吃(chi)？ 公木瓜(gua)(gua)(gua)(gua)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)身(shen)苗(miao)條，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)肉厚、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽少(shao)、汁水多(duo)而清甜；另一種瓜(gua)(gua)(gua)(gua)身(shen)圓圓的(de)，外形像似沙田柚，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)肉薄、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽多(duo)、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)汁稍少(shao)，是“母”的(de)。因此公的(de)比較好(hao)吃(chi)。

二、木瓜怎么挑選才好吃

1、選顏色

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挑選木(mu)瓜首先辨別(bie)成(cheng)熟度(du)，要挑選顏色(se)(se)較深黃的，味(wei)道會比較鮮甜，一般表面(mian)青綠色(se)(se)的話，就是不(bu)成(cheng)熟的，自然口味(wei)不(bu)是很甜。

2、看表皮

木瓜(gua)表(biao)皮(pi)有(you)些小斑(ban)點(dian)(dian)的(de)(de)(de)通常是熟透的(de)(de)(de)，吃起來會(hui)(hui)很甜(tian)。但要(yao)注(zhu)意，有(you)些太(tai)過熟透的(de)(de)(de)木瓜(gua)，會(hui)(hui)有(you)輕微的(de)(de)(de)腐爛，表(biao)皮(pi)也(ye)會(hui)(hui)有(you)斑(ban)斑(ban)點(dian)(dian)點(dian)(dian)的(de)(de)(de)，那(nei)是腐爛的(de)(de)(de)標志(zhi)，要(yao)注(zhu)意辨別哦。要(yao)挑(tiao)選表(biao)皮(pi)上(shang)有(you)黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)膠(jiao)質，那(nei)是糖膠(jiao)，這樣(yang)的(de)(de)(de)木瓜(gua)通常都很甜(tian)。

3、聞味道

挑選木(mu)瓜(gua)的(de)時候可以聞(wen)一聞(wen)味道(dao)哦，一般熟的(de)木(mu)瓜(gua)，味道(dao)很清香，沒有(you)什(shen)么味道(dao)的(de)話(hua)，證明木(mu)瓜(gua)還(huan)未熟透(tou)。如果有(you)發(fa)臭的(de)話(hua)，一定不要(yao)買(mai)，有(you)可能木(mu)瓜(gua)內已經(jing)腐爛發(fa)霉(mei)了(le)。

4、買新鮮

買木瓜(gua)(gua)(gua)不(bu)僅(jin)要買甜的(de)也(ye)要注(zhu)意買新(xin)鮮(xian)(xian)的(de)，一般可(ke)以從木瓜(gua)(gua)(gua)蒂下手，木瓜(gua)(gua)(gua)蒂看起來如果有些(xie)綠色(se)且新(xin)鮮(xian)(xian)的(de)話，木瓜(gua)(gua)(gua)通常(chang)是(shi)剛摘下來沒多久(jiu)，味道自然還是(shi)比較鮮(xian)(xian)美的(de)。還可(ke)以看木瓜(gua)(gua)(gua)蒂是(shi)否有白色(se)的(de)乳(ru)汁溢出，新(xin)鮮(xian)(xian)的(de)木瓜(gua)(gua)(gua)，都會有白色(se)乳(ru)汁，那是(shi)木瓜(gua)(gua)(gua)膠。

5、挑公母

公瓜(gua)(gua)橢圓行，身重，核少肉(rou)(rou)結(jie)實(shi)，味(wei)甜(tian)香。母瓜(gua)(gua)身稍(shao)(shao)長，核多肉(rou)(rou)松(song)，味(wei)稍(shao)(shao)差。公木瓜(gua)(gua)瓜(gua)(gua)身苗條，瓜(gua)(gua)肉(rou)(rou)厚、瓜(gua)(gua)籽少、汁水多而清甜(tian)；另一種(zhong)瓜(gua)(gua)身圓圓的，外形(xing)像似沙田(tian)柚，瓜(gua)(gua)肉(rou)(rou)薄、瓜(gua)(gua)籽多、瓜(gua)(gua)汁稍(shao)(shao)少，是母木瓜(gua)(gua)。

6、捏軟硬

平時挑選木瓜除了(le)用嗅覺視覺，還要用到觸(chu)覺，可以用手(shou)輕(qing)按(an)下木瓜(gua)(gua)肚，如果手(shou)能按(an)得動木瓜(gua)(gua)，且不是(shi)塌(ta)的(de)話，一般木瓜(gua)(gua)都是(shi)熟(shu)了(le)的(de)。

7、掂重量

一般(ban)來說成熟的木瓜是(shi)較輕的，而比較重的木瓜一般(ban)都是(shi)還沒完(wan)全成熟的，吃起來會有(you)一點苦味。而且如果木瓜表面有(you)一些糖膠的話，吃起來就(jiu)會更加甜。