一、豆蔻的功效與作用有哪些

豆蔻(kou)的作用是什么(me)？除了可以用來當做調料(liao)外(wai)，還具有以下作用：

1、開胃消食

豆蔻(kou)歸肺、脾、胃(wei)經，適當的(de)(de)食用(yong)一些豆蔻(kou)，可以起到非常不錯的(de)(de)開(kai)胃(wei)消食的(de)(de)功效(xiao)。豆蔻(kou)還可以有效(xiao)的(de)(de)預防(fang)和緩(huan)解胸(xiong)腹脹痛，食積不消等這些病癥。

2、預防坐瘡

痤(cuo)瘡患者(zhe)在日常生(sheng)活可(ke)以適當的服用一些豆蔻來進行治療，堅持服用可(ke)以起到很(hen)好的改善效(xiao)果。

3、除異味

將豆蔻與(yu)花(hua)椒、八角(jiao)和(he)肉桂等(deng)藥材(cai)配合使用(yong)，可以(yi)幫助我們大(da)家有(you)效的去除異味。

4、治療霍亂

如果(guo)患上寒性霍亂，可以將豆(dou)蔻研(yan)磨成粉然后使(shi)用(yong)(yong)溫水沖服，堅持使(shi)用(yong)(yong)一段時間早晚各一次即可看(kan)到效果(guo)。

5、治療痢疾

豆蔻在久瀉和(he)痢(li)疾(ji)(ji)的(de)疾(ji)(ji)病上有著很好的(de)功效(xiao)，可(ke)以(yi)將(jiang)豆蔻和(he)吳(wu)茱(zhu)萸以(yi)及小米同用。

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二、豆蔻如何選購

1、選擇品種

豆蔻有多種(zhong)品種(zhong)，有紅豆(dou)(dou)蔻(kou)、白豆(dou)(dou)蔻(kou)、草豆(dou)(dou)蔻(kou)、肉(rou)豆(dou)(dou)蔻(kou)等。不同(tong)(tong)種(zhong)類(lei)的(de)豆(dou)(dou)蔻(kou)功(gong)效作(zuo)用不同(tong)(tong)，需(xu)要(yao)根(gen)據(ju)自身需(xu)要(yao)選擇。

2、看外觀、聞氣味

好(hao)的(de)豆蔻(kou)為類球形(xing)的(de)種(zhong)子(zi)團(tuan)，直徑(jing)1.5～2.7cm。表(biao)面(mian)灰(hui)褐色(se)(se)，中(zhong)間有黃白色(se)(se)的(de)隔膜，將種(zhong)子(zi)團(tuan)分(fen)成3瓣(ban)，每瓣(ban)有種(zhong)子(zi)多(duo)數(shu)，粘連緊密，種(zhong)子(zi)團(tuan)略(lve)光(guang)滑。種(zhong)子(zi)為卵圓狀多(duo)面(mian)體，長3～5mm，直徑(jing)約(yue)3mm，外被淡(dan)棕色(se)(se)膜質假(jia)種(zhong)皮，種(zhong)背(bei)為1條縱溝，一(yi)端有種(zhong)臍；質硬，將種(zhong)子(zi)沿種(zhong)背(bei)縱剖兩瓣(ban)縱斷面(mian)觀呈斜(xie)心形(xing)，種(zhong)皮沿種(zhong)脊向內伸入部分(fen)約(yue)占整個表(biao)面(mian)積的(de)1/2；胚(pei)乳灰(hui)白色(se)(se)。氣(qi)香(xiang)，味辛、微(wei)苦。

3、選品牌

市面上(shang)的(de)(de)豆(dou)蔻大多都(dou)是(shi)嶺南地區產的(de)(de)，其余很多都(dou)是(shi)進口的(de)(de)，因(yin)此豆(dou)蔻的(de)(de)價格還是(shi)比(bi)較貴的(de)(de)。而太便宜的(de)(de)豆(dou)蔻不是(shi)品質差就是(shi)陳年老貨(huo)，因(yin)此最好(hao)選(xuan)擇豆(dou)蔻品牌產品。

以上就是豆蔻(kou)(kou)選(xuan)購方(fang)法的介(jie)紹(shao)，現在知道怎么選(xuan)購高質量(liang)的豆蔻(kou)(kou)了(le)嗎？