一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有(you)分(fen)枝繁(fan)殖(zhi)、分(fen)根繁(fan)殖(zhi)和種子繁(fan)殖(zhi)。分(fen)株(zhu)繁(fan)殖(zhi)可(ke)利用母株(zhu)根莖(jing)萌發(fa)的幼苗(miao)進行移(yi)栽(zai)；分(fen)根繁(fan)殖(zhi)即在早春(chun)根莖(jing)上的不定芽(ya)還(huan)未出土(tu)時，挖取根莖(jing)，按長10-15厘米切(qie)斷(duan)，斜插(cha)或淺埋，保(bao)持土(tu)壤濕潤，以利成活；種子繁(fan)殖(zhi)于每(mei)年5-6月采成熟果實(shi)，洗去果實(shi)，用濕沙(sha)層積(ji)貯(zhu)藏到秋天(tian)或次年春(chun)天(tian)播種，播種一年后可(ke)移(yi)栽(zai)。

2、整地移栽

選(xuan)土層深厚、肥(fei)沃疏松、排水良好的微酸性緩坡地，深翻整(zheng)地。按(an)株行(xing)距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。

3、田間管理

移栽前(qian)施足基肥(fei)(fei)(fei)(fei)，施農家肥(fei)(fei)(fei)(fei)每株(zhu)3-5千克(ke)。生(sheng)長(chang)期間(jian)結合(he)松(song)土除草，每年(nian)施追肥(fei)(fei)(fei)(fei)2-3次(ci)，氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主，適(shi)量(liang)搭配(pei)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)。在(zai)3月(yue)施苗肥(fei)(fei)(fei)(fei)，4月(yue)施花肥(fei)(fei)(fei)(fei)，11月(yue)施越冬肥(fei)(fei)(fei)(fei)。每畝施人(ren)糞尿1500-2000千克(ke)。夏秋干旱時(shi)(shi)注意澆水(shui)。4-5月(yue)新枝(zhi)(zhi)發生(sheng)側(ce)枝(zhi)(zhi)時(shi)(shi)，摘(zhai)去頂(ding)芽促進側(ce)枝(zhi)(zhi)生(sheng)長(chang)，同時(shi)(shi)對(dui)側(ce)枝(zhi)(zhi)摘(zhai)心(xin)，促使(shi)其發生(sheng)二次(ci)側(ce)枝(zhi)(zhi)，枝(zhi)(zhi)多葉(xie)則茂，增加翌年(nian)結果母枝(zhi)(zhi)，增加產量(liang)。結果期要(yao)在(zai)每一植株(zhu)旁立支(zhi)柱(zhu)，防止(zhi)倒伏(fu)。5月(yue)上中(zhong)旬果實八(ba)成熟(shu)時(shi)(shi)連花萼一起(qi)采(cai)收包(bao)裝。

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二、如何識別真假覆盆子

真(zhen)品(pin)覆盆子(zi)為未成(cheng)熟的干(gan)燥(zao)聚合果(guo)，由多數小果(guo)集合而(er)成(cheng)，全體呈圓錐形(xing)、扁圓形(xing)或球形(xing)，直徑4——9毫米，高5——12毫米，表面灰(hui)綠(lv)色(se)(se)帶(dai)灰(hui)白(bai)色(se)(se)毛(mao)茸。上(shang)部鈍圓，底(di)部扁平，有棕褐色(se)(se)的總(zong)苞(bao)(bao)，5裂，總(zong)苞(bao)(bao)上(shang)生有棕色(se)(se)毛(mao)，下面常(chang)帶(dai)果(guo)柄(bing)，脆而(er)易脫(tuo)落(luo)。小果(guo)易剝落(luo)，每個小果(guo)具三棱，呈半(ban)月形(xing)，背(bei)部密生灰(hui)白(bai)色(se)(se)毛(mao)茸，兩側有明顯的網(wang)狀紋；剖開后(hou)，內含棕色(se)(se)種子(zi)1枚；聞之氣(qi)味清香，口嘗味甘(gan)微(wei)酸。

偽(wei)品懸鉤子干燥果實外形與(yu)覆盆(pen)子相似，但個頭較小(xiao)，直徑僅為1.5——2毫(hao)米，表面灰棕色(se)或(huo)深棕褐色(se)，密(mi)被(bei)短絨(rong)毛；剖開后(hou)內藏種子有明顯的縱溝(gou)；口嘗亦味甜而酸，但聞之無覆盆(pen)子的清香氣。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天(tian)氣不冷不熱，可以把覆盆子(zi)放在比(bi)較通風(feng)的(de)地(di)方，一般能(neng)保存(cun)1--2天(tian)。覆盆子(zi)放在通風(feng)的(de)地(di)方可以保存(cun)一段時間，但是保持的(de)時間太長(chang)會導致覆盆子(zi)變質(zhi)。

2、放在冰箱里

如果天氣比(bi)較熱，可以把覆(fu)盆子放到冰(bing)箱里儲存，要把覆(fu)盆子裝入大塑(su)料(liao)袋中(zhong)，扎緊袋口，防止失(shi)水，干縮(suo)變色，然后在0-3℃的(de)冷藏中(zhong)貯藏，保持一定的(de)恒溫，切忌溫度忽高忽低。

3、使用保鮮膜

如果(guo)吃不(bu)(bu)完的覆盆子(zi)，可以用(yong)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo)封起(qi)來，能保(bao)(bao)證一天(tian)不(bu)(bu)變(bian)色不(bu)(bu)縮水。在使用(yong)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo)時要包結實，不(bu)(bu)要有縫隙，否則會影響效果(guo)，保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo)保(bao)(bao)存覆盆子(zi)時間較長。

4、放在容器

放(fang)在(zai)一個比覆(fu)盆子(zi)大的器皿里，覆(fu)盆子(zi)可以保(bao)存(cun)24小(xiao)時，建議你(ni)盡量在(zai)這(zhe)時間內吃完，雖然放(fang)冰箱能保(bao)存(cun)更久點，可是覆(fu)盆子(zi)不宜(yi)那樣存(cun)放(fang)。