一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有(you)分(fen)枝繁(fan)殖(zhi)、分(fen)根(gen)(gen)繁(fan)殖(zhi)和種子(zi)繁(fan)殖(zhi)。分(fen)株(zhu)繁(fan)殖(zhi)可利(li)用母(mu)株(zhu)根(gen)(gen)莖萌發(fa)的幼苗(miao)進行(xing)移(yi)(yi)栽；分(fen)根(gen)(gen)繁(fan)殖(zhi)即在早春(chun)根(gen)(gen)莖上(shang)的不定芽還未出(chu)土(tu)時，挖(wa)取(qu)根(gen)(gen)莖，按長10-15厘米(mi)切(qie)斷，斜插或(huo)淺埋，保(bao)持土(tu)壤濕(shi)潤(run)，以利(li)成活；種子(zi)繁(fan)殖(zhi)于(yu)每年5-6月(yue)采成熟果實，洗去果實，用濕(shi)沙層積貯藏(zang)到秋天(tian)或(huo)次(ci)年春(chun)天(tian)播種，播種一年后(hou)可移(yi)(yi)栽。

2、整地移栽

選土(tu)層深(shen)厚、肥沃疏松、排水良好的微酸(suan)性緩坡(po)地(di)，深(shen)翻整(zheng)地(di)。按株行距50厘(li)米×100厘(li)米或100厘(li)米×100厘(li)米移栽(zai)。

3、田間管理

移栽前施(shi)(shi)足基肥(fei)，施(shi)(shi)農家(jia)肥(fei)每(mei)株(zhu)3-5千(qian)克(ke)。生長期(qi)間結(jie)合松(song)土除草(cao)，每(mei)年施(shi)(shi)追(zhui)肥(fei)2-3次，氮肥(fei)為主，適量(liang)搭配磷鉀肥(fei)。在3月施(shi)(shi)苗肥(fei)，4月施(shi)(shi)花肥(fei)，11月施(shi)(shi)越冬肥(fei)。每(mei)畝施(shi)(shi)人糞(fen)尿1500-2000千(qian)克(ke)。夏(xia)秋(qiu)干(gan)旱(han)時(shi)注意澆(jiao)水。4-5月新枝(zhi)(zhi)發生側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)時(shi)，摘去頂芽促進側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)生長，同時(shi)對側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)摘心，促使其發生二次側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)，枝(zhi)(zhi)多葉則茂，增(zeng)加翌年結(jie)果母枝(zhi)(zhi)，增(zeng)加產量(liang)。結(jie)果期(qi)要(yao)在每(mei)一植株(zhu)旁立支柱，防(fang)止倒伏。5月上中(zhong)旬果實八成熟時(shi)連花萼(e)一起采收包(bao)裝。

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二、如何識別真假覆盆子

真品(pin)覆(fu)盆子(zi)為未成熟(shu)的(de)干燥聚合果，由多數(shu)小果集合而成，全體呈圓錐形(xing)、扁圓形(xing)或球形(xing)，直(zhi)徑4——9毫米，高(gao)5——12毫米，表面灰(hui)綠(lv)色(se)(se)帶(dai)灰(hui)白色(se)(se)毛茸(rong)。上(shang)部鈍圓，底部扁平，有(you)(you)棕(zong)褐色(se)(se)的(de)總苞，5裂，總苞上(shang)生有(you)(you)棕(zong)色(se)(se)毛，下(xia)面常帶(dai)果柄，脆而易(yi)脫(tuo)落。小果易(yi)剝落，每(mei)個小果具三棱，呈半(ban)月形(xing)，背部密生灰(hui)白色(se)(se)毛茸(rong)，兩側有(you)(you)明顯的(de)網狀紋(wen)；剖(pou)開后，內(nei)含棕(zong)色(se)(se)種子(zi)1枚；聞之氣味(wei)清香(xiang)，口嘗味(wei)甘微(wei)酸(suan)。

偽品懸鉤子干(gan)燥(zao)果實外形與覆盆(pen)(pen)子相似，但(dan)個頭較小，直徑僅為1.5——2毫米，表面灰(hui)棕色或(huo)深(shen)棕褐色，密被(bei)短絨毛；剖開后內(nei)藏種子有明顯(xian)的(de)縱溝；口嘗亦(yi)味甜而酸(suan)，但(dan)聞之無覆盆(pen)(pen)子的(de)清香(xiang)氣(qi)。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果(guo)天氣不冷(leng)不熱，可(ke)以把覆(fu)盆子(zi)(zi)放在比較通風的地方，一般(ban)能保存1--2天。覆(fu)盆子(zi)(zi)放在通風的地方可(ke)以保存一段時(shi)間，但(dan)是保持(chi)的時(shi)間太長會導(dao)致覆(fu)盆子(zi)(zi)變質。

2、放在冰箱里

如果天氣比較熱，可以把(ba)覆盆(pen)子(zi)放到冰(bing)箱里儲(chu)存，要把(ba)覆盆(pen)子(zi)裝入大塑料袋中，扎(zha)緊袋口，防止(zhi)失水，干縮變(bian)色(se)，然(ran)后在0-3℃的冷藏(zang)中貯藏(zang)，保持(chi)一定的恒溫，切忌溫度忽高(gao)忽低。

3、使用保鮮膜

如果吃不完的覆盆子，可以用(yong)保鮮(xian)(xian)膜封起(qi)來，能保證一天不變色不縮水。在使用(yong)保鮮(xian)(xian)膜時(shi)要(yao)包結實，不要(yao)有縫(feng)隙，否則會影響效(xiao)果，保鮮(xian)(xian)膜保存覆盆子時(shi)間(jian)較長。

4、放在容器

放(fang)在一個比覆盆子大的器(qi)皿里，覆盆子可(ke)以保(bao)存(cun)24小時(shi)，建(jian)議(yi)你盡(jin)量在這時(shi)間(jian)內(nei)吃完，雖(sui)然放(fang)冰(bing)箱能保(bao)存(cun)更久點，可(ke)是覆盆子不宜那(nei)樣(yang)存(cun)放(fang)。