一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有分枝繁(fan)殖(zhi)(zhi)、分根繁(fan)殖(zhi)(zhi)和種子(zi)繁(fan)殖(zhi)(zhi)。分株(zhu)繁(fan)殖(zhi)(zhi)可(ke)利用母株(zhu)根莖(jing)萌發的幼(you)苗進行移栽；分根繁(fan)殖(zhi)(zhi)即在早春根莖(jing)上的不定芽還未(wei)出土時，挖取根莖(jing)，按(an)長10-15厘米切斷，斜插(cha)或淺埋，保持土壤濕潤(run)，以利成活；種子(zi)繁(fan)殖(zhi)(zhi)于每年5-6月采(cai)成熟果實，洗(xi)去(qu)果實，用濕沙(sha)層積貯藏到秋天或次(ci)年春天播種，播種一年后(hou)可(ke)移栽。

2、整地移栽

選土層深(shen)厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性緩坡地，深(shen)翻整地。按株行距(ju)50厘(li)米(mi)(mi)×100厘(li)米(mi)(mi)或100厘(li)米(mi)(mi)×100厘(li)米(mi)(mi)移栽。

3、田間管理

移栽前施(shi)足基肥(fei)(fei)，施(shi)農家肥(fei)(fei)每(mei)株3-5千克。生(sheng)長期間結(jie)合松土除草，每(mei)年(nian)施(shi)追肥(fei)(fei)2-3次(ci)，氮肥(fei)(fei)為主(zhu)，適(shi)量搭配磷鉀肥(fei)(fei)。在3月施(shi)苗肥(fei)(fei)，4月施(shi)花肥(fei)(fei)，11月施(shi)越(yue)冬(dong)肥(fei)(fei)。每(mei)畝(mu)施(shi)人(ren)糞尿1500-2000千克。夏秋(qiu)干旱時注意澆水。4-5月新枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)發(fa)生(sheng)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時，摘去頂(ding)芽促進側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)長，同時對側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)摘心，促使(shi)其發(fa)生(sheng)二次(ci)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)多葉則茂，增加(jia)翌年(nian)結(jie)果母枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，增加(jia)產量。結(jie)果期要(yao)在每(mei)一植株旁(pang)立支柱，防止(zhi)倒伏。5月上中(zhong)旬果實八成熟時連花萼一起(qi)采收包裝。

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二、如何識別真假覆盆子

真品(pin)覆盆子(zi)為未成熟的干燥聚合(he)果(guo)，由多數小果(guo)集合(he)而成，全體呈(cheng)圓錐形、扁圓形或球(qiu)形，直(zhi)徑4——9毫米，高5——12毫米，表(biao)面(mian)灰(hui)綠(lv)色(se)帶(dai)灰(hui)白(bai)色(se)毛茸(rong)。上部(bu)鈍圓，底(di)部(bu)扁平，有(you)棕(zong)褐色(se)的總苞(bao)，5裂，總苞(bao)上生有(you)棕(zong)色(se)毛，下(xia)面(mian)常帶(dai)果(guo)柄，脆而易(yi)脫落。小果(guo)易(yi)剝落，每個小果(guo)具三棱(leng)，呈(cheng)半月形，背(bei)部(bu)密(mi)生灰(hui)白(bai)色(se)毛茸(rong)，兩側有(you)明顯的網(wang)狀(zhuang)紋；剖開后，內含(han)棕(zong)色(se)種子(zi)1枚；聞之氣味清香，口嘗味甘微酸。

偽品懸鉤(gou)子(zi)干燥(zao)果(guo)實外形(xing)與覆盆子(zi)相似，但個頭較小，直徑(jing)僅(jin)為(wei)1.5——2毫米(mi)，表面灰(hui)棕色(se)(se)或深棕褐色(se)(se)，密(mi)被短絨毛；剖開后內藏種子(zi)有(you)明顯(xian)的縱溝；口嘗亦味甜(tian)而酸，但聞之無覆盆子(zi)的清香(xiang)氣。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天(tian)氣不冷不熱，可以把覆盆(pen)子放在(zai)比較通(tong)風的地(di)方(fang)，一般能(neng)保存1--2天(tian)。覆盆(pen)子放在(zai)通(tong)風的地(di)方(fang)可以保存一段時(shi)間，但是保持的時(shi)間太長會導致(zhi)覆盆(pen)子變質(zhi)。

2、放在冰箱里

如果天氣(qi)比較熱(re)，可以把覆盆(pen)子放到(dao)冰(bing)箱里儲存，要把覆盆(pen)子裝入(ru)大塑(su)料袋(dai)中，扎(zha)緊袋(dai)口，防止失水，干縮變(bian)色(se)，然后在0-3℃的冷藏(zang)中貯(zhu)藏(zang)，保(bao)持一(yi)定的恒溫，切忌溫度忽(hu)高忽(hu)低。

3、使用保鮮膜

如果吃不完(wan)的覆(fu)盆(pen)子，可以用保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo)封(feng)起(qi)來，能保(bao)(bao)(bao)(bao)證一天不變(bian)色不縮(suo)水。在使用保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo)時要包結(jie)實，不要有縫(feng)隙(xi)，否則會影響效果，保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo)保(bao)(bao)(bao)(bao)存覆(fu)盆(pen)子時間較長。

4、放在容器

放在(zai)一個比覆盆子大的器皿里，覆盆子可以保存(cun)24小時，建議(yi)你盡量(liang)在(zai)這時間(jian)內吃完，雖然放冰箱能(neng)保存(cun)更(geng)久點，可是覆盆子不宜那樣(yang)存(cun)放。