一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有分枝(zhi)繁(fan)殖(zhi)(zhi)、分根繁(fan)殖(zhi)(zhi)和種(zhong)(zhong)(zhong)子繁(fan)殖(zhi)(zhi)。分株(zhu)繁(fan)殖(zhi)(zhi)可(ke)(ke)利用(yong)母株(zhu)根莖(jing)萌發的(de)幼苗進行移栽；分根繁(fan)殖(zhi)(zhi)即在(zai)早春(chun)根莖(jing)上的(de)不(bu)定芽還(huan)未出土(tu)(tu)時，挖取根莖(jing)，按(an)長10-15厘米切斷，斜(xie)插(cha)或淺埋(mai)，保持土(tu)(tu)壤濕潤，以利成活；種(zhong)(zhong)(zhong)子繁(fan)殖(zhi)(zhi)于每年5-6月采(cai)成熟果實(shi)，洗去果實(shi)，用(yong)濕沙層(ceng)積貯藏到秋天(tian)或次(ci)年春(chun)天(tian)播種(zhong)(zhong)(zhong)，播種(zhong)(zhong)(zhong)一年后可(ke)(ke)移栽。

2、整地移栽

選土層深厚、肥(fei)沃(wo)疏(shu)松、排水(shui)良好的微(wei)酸性緩(huan)坡地，深翻整地。按株行(xing)距50厘米×100厘米或(huo)100厘米×100厘米移(yi)栽。

3、田間管理

移栽前施(shi)(shi)足基肥，施(shi)(shi)農(nong)家(jia)肥每(mei)株3-5千克(ke)。生長期(qi)間結(jie)合松(song)土除草(cao)，每(mei)年施(shi)(shi)追肥2-3次，氮肥為主，適量搭配磷鉀(jia)肥。在3月施(shi)(shi)苗(miao)肥，4月施(shi)(shi)花肥，11月施(shi)(shi)越冬肥。每(mei)畝(mu)施(shi)(shi)人(ren)糞尿1500-2000千克(ke)。夏秋干旱(han)時(shi)注(zhu)意澆水。4-5月新(xin)枝(zhi)發生側枝(zhi)時(shi)，摘(zhai)(zhai)去(qu)頂(ding)芽促(cu)(cu)進側枝(zhi)生長，同時(shi)對側枝(zhi)摘(zhai)(zhai)心，促(cu)(cu)使(shi)其(qi)發生二次側枝(zhi)，枝(zhi)多葉則茂(mao)，增(zeng)加(jia)翌年結(jie)果母枝(zhi)，增(zeng)加(jia)產量。結(jie)果期(qi)要在每(mei)一(yi)(yi)植株旁立支柱，防(fang)止倒伏。5月上(shang)中旬果實八成熟時(shi)連花萼一(yi)(yi)起采收包裝。

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二、如何識別真假覆盆子

真品覆盆子為(wei)未成熟的干燥聚合果(guo)(guo)，由(you)多(duo)數小(xiao)果(guo)(guo)集(ji)合而成，全體(ti)呈(cheng)圓錐形、扁圓形或球形，直徑4——9毫米(mi)，高5——12毫米(mi)，表面(mian)(mian)灰綠(lv)色(se)(se)帶灰白(bai)色(se)(se)毛茸。上部(bu)鈍圓，底部(bu)扁平，有棕(zong)褐色(se)(se)的總(zong)苞，5裂，總(zong)苞上生有棕(zong)色(se)(se)毛，下面(mian)(mian)常帶果(guo)(guo)柄，脆而易脫落(luo)(luo)。小(xiao)果(guo)(guo)易剝落(luo)(luo)，每個小(xiao)果(guo)(guo)具三棱，呈(cheng)半月形，背部(bu)密生灰白(bai)色(se)(se)毛茸，兩側有明顯的網狀紋；剖開后，內含棕(zong)色(se)(se)種子1枚；聞之氣味(wei)清香，口嘗味(wei)甘微酸。

偽(wei)品懸鉤子(zi)(zi)干燥果實外形(xing)與(yu)覆(fu)(fu)盆(pen)子(zi)(zi)相似，但(dan)個頭(tou)較小，直徑僅為1.5——2毫米，表面(mian)灰棕色(se)或深棕褐(he)色(se)，密被短絨毛；剖開后內藏種子(zi)(zi)有明顯的縱(zong)溝；口嘗亦味甜而酸，但(dan)聞之無(wu)覆(fu)(fu)盆(pen)子(zi)(zi)的清香氣(qi)。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天(tian)氣不冷不熱，可以(yi)把覆盆子放在比較通風(feng)的(de)地(di)方(fang)，一般能保存1--2天(tian)。覆盆子放在通風(feng)的(de)地(di)方(fang)可以(yi)保存一段時間(jian)，但是保持(chi)的(de)時間(jian)太(tai)長會導(dao)致覆盆子變質。

2、放在冰箱里

如果天氣比較熱(re)，可以把覆(fu)盆子放到冰箱里儲存，要把覆(fu)盆子裝入大塑(su)料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的(de)冷藏中貯藏，保(bao)持一(yi)定的(de)恒(heng)溫，切(qie)忌溫度(du)忽高忽低(di)。

3、使用保鮮膜

如果吃不(bu)完的覆(fu)盆子，可以(yi)用保(bao)鮮(xian)膜(mo)封(feng)起來，能保(bao)證一天(tian)不(bu)變色不(bu)縮水。在使用保(bao)鮮(xian)膜(mo)時(shi)要包(bao)結實，不(bu)要有縫隙，否則(ze)會影響效(xiao)果，保(bao)鮮(xian)膜(mo)保(bao)存覆(fu)盆子時(shi)間較長。

4、放在容器

放在(zai)一個比覆盆(pen)子大的器皿里，覆盆(pen)子可以(yi)保(bao)存24小時，建議你盡量在(zai)這時間(jian)內吃完，雖然放冰箱能保(bao)存更(geng)久點，可是(shi)覆盆(pen)子不(bu)宜那樣(yang)存放。