一、飲食清淡的具體標準是什么

1、少鹽

所謂清淡的飲食，主要就是指攝入的食(shi)物當(dang)(dang)中含有的鹽以(yi)及辣(la)椒(jiao)的成分相(xiang)對(dui)來(lai)說比較(jiao)少。鹽是人(ren)(ren)體所必須要的微量元素(su)，在生活當(dang)(dang)中有很多人(ren)(ren)都喜歡吃一些咸辣(la)的食(shi)物，這些食(shi)物雖然(ran)味道非常(chang)美味，但是吃多了對(dui)人(ren)(ren)的身(shen)體會造成比較(jiao)大(da)的負擔，導致人(ren)(ren)出現上(shang)火的癥狀。

特(te)別是(shi)處在恢復(fu)期間的(de)(de)病(bing)人，更加是(shi)不能吃(chi)咸(xian)蛋的(de)(de)食物(wu)(wu)，咸(xian)辣的(de)(de)食物(wu)(wu)不僅會讓自(zi)己留(liu)下疤痕，而且還(huan)有可能會導致恢復(fu)的(de)(de)速(su)度變慢。相反的(de)(de)，除了咸(xian)辣食物(wu)(wu)之(zhi)外(wai)，飲食如果(guo)是(shi)含鹽量比(bi)較少(shao)，同時吃(chi)起來(lai)也不是(shi)非常的(de)(de)辣，那(nei)就可以算作是(shi)比(bi)較清淡的(de)(de)食物(wu)(wu)。

2、少油

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另外(wai)非常(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)點(dian)，就(jiu)是(shi)(shi)食物當(dang)中含有的(de)(de)(de)油(you)脂類(lei)應該(gai)要(yao)比較(jiao)少，有些人(ren)在(zai)做食物的(de)(de)(de)時候喜歡放(fang)比較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)油(you)，這樣吃起來會更加香，但其(qi)實(shi)放(fang)油(you)太多(duo)了也是(shi)(shi)對身體(ti)非常(chang)不好(hao)的(de)(de)(de)，特別(bie)是(shi)(shi)現(xian)在(zai)還有很多(duo)的(de)(de)(de)農村(cun)人(ren)都習慣吃豬(zhu)油(you)，豬(zhu)油(you)當(dang)中含有對人(ren)體(ti)有害的(de)(de)(de)物質，應該(gai)要(yao)少吃，最好(hao)是(shi)(shi)能夠選擇吃植物油(you)。

3、少糖

過多(duo)食(shi)用蔗糖(tang)會導致體重增(zeng)加、肥胖，引起(qi)心(xin)血管疾病和糖(tang)尿病，少兒(er)還容(rong)易(yi)蛀(zhu)牙(ya)。現代營養學的(de)健康吃(chi)糖(tang)標準(zhun)是(shi)：每公(gong)斤(jin)體重每天0.5克糖(tang)，即(ji)體重60公(gong)斤(jin)的(de)人每天吃(chi)糖(tang)應(ying)控(kong)制(zhi)在30克以內。

4、少肉

除了食物要(yao)(yao)少(shao)放油(you)之(zhi)外，食物的(de)選擇也是很(hen)重要(yao)(yao)的(de)在生活(huo)當中，由于人(ren)們(men)的(de)生活(huo)品(pin)質在不斷提(ti)高，所以(yi)有(you)很(hen)多(duo)人(ren)都特別喜歡吃(chi)肉類的(de)食物，而往往遺忘了其(qi)他(ta)食物的(de)重要(yao)(yao)性，在餐桌上經常(chang)可(ke)以(yi)看(kan)到大魚大肉，這些大魚大肉當中含有(you)的(de)油(you)脂也是非常(chang)多(duo)的(de)，吃(chi)多(duo)了會對(dui)機體造成非常(chang)大的(de)負擔。

像是(shi)現在(zai)有很(hen)多中老年人都(dou)會犯的三(san)大現代病，比如心腦血管疾病，腦血栓，中風等，都(dou)有部分原因(yin)是(shi)由于平時吃得太(tai)過油(you)膩(ni)導致的。

5、不辛辣

近年來人們口味逐(zhu)漸變(bian)重，偏愛辣(la)椒、蔥、姜、韭菜(cai)、蒜、香菜(cai)、胡(hu)椒、洋(yang)蔥等刺(ci)激性(xing)強的食(shi)物(wu)，但(dan)這(zhe)類(lei)食(shi)物(wu)吃多了容易刺(ci)激消化系統黏膜、引發上(shang)火、口腔潰瘍、腹瀉等癥狀，對人體健康造成(cheng)影響(xiang)，中(zhong)醫還認(ren)為刺(ci)激性(xing)食(shi)物(wu)具有(you)“發散”作用(yong)，過多食(shi)用(yong)，容易“耗(hao)氣(qi)(qi)”，可(ke)能導致(zhi)氣(qi)(qi)虛(xu)，致(zhi)使免疫力降低，所以在(zai)日常生活(huo)中(zhong)應經(jing)量避免辛辣(la)食(shi)物(wu)。

二、清淡飲食吃什么好

當然清(qing)淡飲(yin)食應(ying)該做(zuo)到食物(wu)多樣(yang)化，而(er)不(bu)是只吃“草”，在減重(zhong)飲(yin)食中要(yao)確保營養進食的合理性(xing)，千萬不(bu)要(yao)忽視這些清(qing)淡飲(yin)食的最佳搭配食物(wu)！

1、水果

水果(guo)是日常飲食中補充維生素的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)來(lai)源(yuan)之一，對于調節體內(nei)代謝(xie)極(ji)為重(zhong)(zhong)要(yao)，另外多(duo)吃(chi)一些(xie)蘋(pin)果(guo)、橙子、草(cao)莓、獼猴桃這(zhe)樣的(de)高(gao)纖(xian)水果(guo)，促進我們的(de)新陳(chen)代謝(xie)，對于減重(zhong)(zhong)瘦身(shen)大有助益。

2、蔬菜

蔬(shu)菜也屬(shu)于低(di)碳水化合物的食物，而且(qie)含有營養(yang)豐富的抗(kang)氧化劑、維生素(su)、礦物質和(he)纖維素(su)，是(shi)免疫力的重要保障(zhang)，也是(shi)腸胃正常消(xiao)化的重要保障(zhang)。

3、豆制品

豆(dou)制(zhi)品(pin)含有(you)和肉類媲美的蛋白質，而熱量則非常(chang)低，同(tong)時大(da)部分豆(dou)制(zhi)品(pin)含有(you)大(da)量的纖(xian)維(wei)，對于(yu)分解脂肪及抑制(zhi)脂肪堆積極有(you)好(hao)處。

4、瘦肉

絕不要認(ren)為清(qing)淡飲(yin)食就一定不能吃肉(rou)，在瘦身期間(jian)，其實吃一些瘦肉(rou)是(shi)很有(you)好(hao)處(chu)的(de)，首先，瘦肉(rou)富含蛋(dan)白質，飽腹(fu)感強(qiang)，而(er)且蛋(dan)白質幫(bang)助我們合成肌肉(rou)，從而(er)提高每天的(de)基礎熱量(liang)消耗。

另外肉類(lei)中富(fu)含(han)的(de)鐵(tie)和鋅也是減(jian)重中的(de)必(bi)要元素，相(xiang)比果蔬來(lai)說肉類(lei)含(han)量要高的(de)多。

6、魚類

魚(yu)肉(rou)(rou)屬于(yu)白肉(rou)(rou)，如鱈魚(yu)、羅非(fei)魚(yu)等魚(yu)100克魚(yu)肉(rou)(rou)中(zhong)所(suo)含脂肪不足(zu)2克，熱量相(xiang)比其(qi)他肉(rou)(rou)類要低得多。

而(er)且魚肉也是蛋(dan)白質(zhi)的重要(yao)來源(yuan)，做(zuo)一些(xie)清蒸羅非魚、草魚來吃既清淡又美味(wei)，在(zai)減重期間吃再好不過了。

7、雞蛋

雞蛋中高含量的蛋白質氨基酸構(gou)成與人體(ti)(ti)極為類似，所以(yi)更容易被(bei)人體(ti)(ti)吸收，從而幫助大家在運動中促(cu)進肌肉生長，練出易瘦身材。

同時(shi)雞蛋的飽(bao)腹感極強，早餐吃(chi)個雞蛋，對于延(yan)緩饑餓，減少(shao)食量很(hen)有幫(bang)助。

8、牛奶

適(shi)量(liang)的牛奶能(neng)夠補(bu)充(chong)我們身(shen)體中所需要的能(neng)量(liang)，并不會導致給我們身(shen)體帶(dai)來額外的熱量(liang)和脂(zhi)肪，同時有利于身(shen)體鈣(gai)質的吸收。

另外要切忌，減重期間(jian)選擇低脂或脫脂牛奶的效果更好哦(e)。