一、飲食清淡的具體標準是什么

1、少鹽

所謂清淡的飲食，主要就是(shi)(shi)指攝入(ru)的(de)(de)(de)食(shi)物當(dang)中含有(you)的(de)(de)(de)鹽(yan)以及辣椒(jiao)的(de)(de)(de)成分(fen)相對來說比(bi)(bi)較少(shao)。鹽(yan)是(shi)(shi)人體所必須要的(de)(de)(de)微量元素，在生活(huo)當(dang)中有(you)很多人都(dou)喜(xi)歡吃(chi)一些(xie)咸辣的(de)(de)(de)食(shi)物，這(zhe)些(xie)食(shi)物雖然味(wei)道非常美味(wei)，但是(shi)(shi)吃(chi)多了對人的(de)(de)(de)身(shen)體會造成比(bi)(bi)較大的(de)(de)(de)負擔，導致人出(chu)現上火(huo)的(de)(de)(de)癥(zheng)狀。

特別是(shi)(shi)處(chu)在恢復期間(jian)的(de)病人(ren)，更加是(shi)(shi)不(bu)能(neng)吃咸蛋(dan)的(de)食(shi)(shi)物(wu)，咸辣的(de)食(shi)(shi)物(wu)不(bu)僅會(hui)讓自己留下疤痕，而且(qie)還有可能(neng)會(hui)導致恢復的(de)速度變慢(man)。相(xiang)反的(de)，除了咸辣食(shi)(shi)物(wu)之外，飲食(shi)(shi)如果是(shi)(shi)含鹽量比較少，同時吃起來也(ye)不(bu)是(shi)(shi)非常(chang)的(de)辣，那就可以(yi)算作是(shi)(shi)比較清淡(dan)的(de)食(shi)(shi)物(wu)。

2、少油

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另外非(fei)常重(zhong)要(yao)的一點，就是(shi)(shi)食(shi)物(wu)當中含有(you)的油(you)脂類應該(gai)要(yao)比較(jiao)少，有(you)些人(ren)在做(zuo)食(shi)物(wu)的時候喜歡(huan)放比較(jiao)多的油(you)，這樣吃(chi)(chi)起來會更加香，但其實放油(you)太多了也是(shi)(shi)對身體非(fei)常不好的，特別(bie)是(shi)(shi)現在還有(you)很多的農村(cun)人(ren)都習慣吃(chi)(chi)豬油(you)，豬油(you)當中含有(you)對人(ren)體有(you)害的物(wu)質，應該(gai)要(yao)少吃(chi)(chi)，最(zui)好是(shi)(shi)能(neng)夠選擇吃(chi)(chi)植物(wu)油(you)。

3、少糖

過多(duo)食用蔗糖會導(dao)致(zhi)體重增加、肥胖(pang)，引起心血管疾病和糖尿病，少(shao)兒還容易蛀牙。現(xian)代(dai)營養(yang)學的(de)健康(kang)吃(chi)糖標(biao)準是：每(mei)公(gong)斤體重每(mei)天0.5克糖，即(ji)體重60公(gong)斤的(de)人(ren)每(mei)天吃(chi)糖應控制在30克以內。

4、少肉

除(chu)了(le)食物(wu)(wu)要(yao)(yao)少(shao)放油之外(wai)，食物(wu)(wu)的(de)(de)選擇也是(shi)很重要(yao)(yao)的(de)(de)在(zai)生活(huo)當中(zhong)，由(you)于人(ren)們的(de)(de)生活(huo)品質在(zai)不斷提高(gao)，所以有(you)很多(duo)人(ren)都特別喜歡吃肉類的(de)(de)食物(wu)(wu)，而往(wang)往(wang)遺(yi)忘了(le)其他食物(wu)(wu)的(de)(de)重要(yao)(yao)性，在(zai)餐桌上(shang)經常可(ke)以看到大(da)魚大(da)肉，這些大(da)魚大(da)肉當中(zhong)含有(you)的(de)(de)油脂也是(shi)非(fei)常多(duo)的(de)(de)，吃多(duo)了(le)會(hui)對(dui)機(ji)體造成非(fei)常大(da)的(de)(de)負擔。

像(xiang)是(shi)現在有很多中(zhong)老年人都(dou)會(hui)犯的(de)三大(da)現代病，比如心腦(nao)血管疾病，腦(nao)血栓，中(zhong)風等，都(dou)有部(bu)分(fen)原因是(shi)由于平時吃(chi)得太過油膩導致的(de)。

5、不辛辣

近年來人(ren)們口味逐漸變重(zhong)，偏愛辣椒、蔥、姜、韭(jiu)菜(cai)(cai)、蒜、香菜(cai)(cai)、胡椒、洋蔥等刺激性(xing)強的食物，但這(zhe)類食物吃多了容易(yi)刺激消化系統黏(nian)膜、引發上(shang)火、口腔潰瘍、腹瀉等癥狀，對(dui)人(ren)體健(jian)康(kang)造成影響，中(zhong)醫還認為刺激性(xing)食物具有“發散”作用(yong)，過多食用(yong)，容易(yi)“耗氣”，可能導致氣虛(xu)，致使免疫(yi)力降低，所以在日常生活(huo)中(zhong)應經量避免辛辣食物。

二、清淡飲食吃什么好

當然清淡(dan)飲(yin)食(shi)應該(gai)做到食(shi)物(wu)多(duo)樣化，而(er)不是只吃(chi)“草”，在減重飲(yin)食(shi)中要確保營養進食(shi)的合理性，千萬(wan)不要忽視這(zhe)些(xie)清淡(dan)飲(yin)食(shi)的最佳(jia)搭配食(shi)物(wu)！

1、水果

水(shui)果(guo)是日(ri)常飲食(shi)中(zhong)補充維生素的重要來源之(zhi)一(yi)，對于調節(jie)體內代(dai)謝(xie)極為重要，另外多吃一(yi)些蘋果(guo)、橙子、草莓、獼猴桃(tao)這樣的高纖(xian)水(shui)果(guo)，促進我(wo)們的新陳代(dai)謝(xie)，對于減重瘦身大有助益(yi)。

2、蔬菜

蔬(shu)菜也屬于低(di)碳水化合物的食物，而且(qie)含有營養豐富的抗氧(yang)化劑、維(wei)生(sheng)素、礦(kuang)物質和纖(xian)維(wei)素，是免疫力的重要(yao)保障，也是腸胃正(zheng)常(chang)消化的重要(yao)保障。

3、豆制品

豆制(zhi)品含有和肉類媲美(mei)的(de)蛋白質(zhi)，而熱(re)量則非常(chang)低，同時大部分豆制(zhi)品含有大量的(de)纖維，對(dui)于分解脂肪及(ji)抑制(zhi)脂肪堆(dui)積極有好處(chu)。

4、瘦肉

絕不(bu)要認為清淡飲(yin)食就一定不(bu)能吃肉，在瘦(shou)身期間，其實吃一些瘦(shou)肉是很有好處的(de)，首(shou)先(xian)，瘦(shou)肉富含蛋白質(zhi)(zhi)，飽腹感(gan)強，而且(qie)蛋白質(zhi)(zhi)幫助我們合(he)成肌(ji)肉，從而提(ti)高每天的(de)基礎熱量消(xiao)耗。

另(ling)外肉(rou)類中(zhong)富(fu)含的鐵(tie)和鋅(xin)也是減重(zhong)中(zhong)的必(bi)要元素，相比果蔬來說肉(rou)類含量要高的多。

6、魚類

魚(yu)肉(rou)屬于(yu)白(bai)肉(rou)，如鱈(xue)魚(yu)、羅(luo)非(fei)魚(yu)等魚(yu)100克魚(yu)肉(rou)中所含脂肪不足2克，熱量相比其他肉(rou)類要低得(de)多。

而(er)且魚(yu)肉也是蛋(dan)白質的(de)重要來(lai)源，做一些清(qing)蒸羅非(fei)魚(yu)、草魚(yu)來(lai)吃(chi)既清(qing)淡又美味，在(zai)減重期間吃(chi)再好不過了。

7、雞蛋

雞蛋(dan)中高含量的蛋(dan)白質(zhi)氨基酸構成與(yu)人體極為類(lei)似，所以更容易被人體吸(xi)收(shou)，從而幫助大家(jia)在運動中促進肌肉生(sheng)長，練出易瘦(shou)身材。

同(tong)時雞蛋的飽腹感極強(qiang)，早(zao)餐(can)吃個(ge)雞蛋，對于延緩饑餓，減少食量很有幫助。

8、牛奶

適(shi)量(liang)的(de)牛(niu)奶(nai)能夠補充我們身(shen)體(ti)中所需要的(de)能量(liang)，并(bing)不(bu)會導致(zhi)給我們身(shen)體(ti)帶來額外的(de)熱(re)量(liang)和脂肪，同時有利于身(shen)體(ti)鈣質的(de)吸收。

另外要切忌，減重(zhong)期間選(xuan)擇(ze)低(di)脂或(huo)脫脂牛奶的(de)效(xiao)果(guo)更(geng)好哦。