一、食物在什么條件下容易長蟲

溫度達(da)到20℃-40℃、濕(shi)度達(da)到65°-95°時(shi)，只需要一周的時(shi)間，蟲卵就孵化出(chu)來(lai)了(le)。

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二、怎么預防食物長蟲

1、面粉

應該少量(liang)多次(ci)的(de)購買，買來的(de)面(mian)粉用密封塑料袋保存，讓(rang)面(mian)粉與空(kong)氣隔絕，既不容易生蟲，也不會返(fan)潮發霉了。

2、大米

在存(cun)放(fang)大米的盒子里，放(fang)上一(yi)兩瓣大蒜(或八角)，就可以(yi)避免長蟲的困擾;或者把50g花椒用紗布包好，并用棉線扎緊。均(jun)勻的埋入大米中。這樣可以(yi)有(you)效地防止大米成蟲。

3、大麥、豆子等雜糧

可以放進塑料瓶中儲存。將(jiang)廢飲料瓶，洗凈后充(chong)分控干(gan)水分，將(jiang)糧食(shi)放入(ru)(ru)瓶中保存，再放入(ru)(ru)一瓣大蒜(suan)。

三、長蟲的食物如何去蟲

1、水果

如(ru)果(guo)(guo)是(shi)楊梅、櫻桃(tao)等水果(guo)(guo)，水果(guo)(guo)里面蟲(chong)子(zi)(zi)是(shi)果(guo)(guo)蠅(ying)及其幼蟲(chong)，這類蟲(chong)子(zi)(zi)一般對人體無(wu)害，是(shi)可以吃的。如(ru)果(guo)(guo)不想吃，可以用鹽(yan)水浸(jin)泡15分鐘，把蟲(chong)子(zi)(zi)泡出來，再(zai)用清水沖洗(xi)或浸(jin)泡再(zai)吃。

2、豆類

如(ru)果(guo)是(shi)(shi)黃豆(dou)、綠豆(dou)等豆(dou)類，如(ru)果(guo)只是(shi)(shi)生蟲了(le)，可以(yi)放(fang)在(zai)陽光下暴曬，或者是(shi)(shi)放(fang)在(zai)煮沸的(de)熱水中(zhong)，或者是(shi)(shi)放(fang)在(zai)蒸籠里蒸，將蟲子殺(sha)死(si)后再吃。如(ru)果(guo)是(shi)(shi)變(bian)質了(le)，就(jiu)不能(neng)再食用了(le)。

3、米面

如果米(mi)面(mian)生蟲(chong)了，最(zui)好(hao)不(bu)(bu)要(yao)暴曬，因(yin)為暴曬不(bu)(bu)僅達(da)不(bu)(bu)到殺蟲(chong)效果，會(hui)適得其反，可能幾天(tian)后米(mi)蟲(chong)會(hui)有增無減。應該將生蟲(chong)的米(mi)面(mian)放在(zai)陰涼處，讓(rang)蟲(chong)子(zi)爬出來(lai)，再用篩(shai)(shai)(shai)子(zi)篩(shai)(shai)(shai)一篩(shai)(shai)(shai)。

4、肉類

如果是(shi)豬肉(rou)、牛肉(rou)等(deng)肉(rou)類，放久(jiu)了(le)生蟲一般是(shi)因為(wei)肉(rou)類變質了(le)，變質的食(shi)物不建議(yi)再吃(chi)了(le)，以免導(dao)致食(shi)物中(zhong)毒。

5、蔬菜

蔬菜如果生蟲了，將生蟲的部(bu)分掐掉，只吃完好(hao)的部(bu)分即(ji)可(ke)。蔬菜如果有蟲眼(yan)，說明打(da)過農藥(yao)，可(ke)以將蔬菜放(fang)在淘米(mi)水或蘇打(da)水清(qing)洗，或者是放(fang)在清(qing)水中浸泡，或者是焯(zhuo)水，能(neng)夠減少農藥(yao)殘留。

6、熟食

對于熟食，放(fang)久了(le)是會生(sheng)蟲的(de)，對于這類食物，還是不(bu)要(yao)吃了(le)，因(yin)為已經餿了(le)。

四、買到長蟲食品怎么賠償

根據《食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)法》第一(yi)百四(si)十八條第二款規定：生(sheng)產不(bu)(bu)符合食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)標(biao)(biao)準的(de)食(shi)品(pin)(pin)或(huo)者經營明知是不(bu)(bu)符合食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)標(biao)(biao)準的(de)食(shi)品(pin)(pin)，消費(fei)者除(chu)要求(qiu)賠(pei)償損失外，還可以向生(sheng)產者或(huo)者經營者要求(qiu)支付價(jia)款十倍或(huo)者損失三倍的(de)賠(pei)償金；增加賠(pei)償的(de)金額不(bu)(bu)足一(yi)千元的(de)，為(wei)一(yi)千元。但是，食(shi)品(pin)(pin)的(de)標(biao)(biao)簽、說明書(shu)存在不(bu)(bu)影響食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)且不(bu)(bu)會對消費(fei)者造成(cheng)誤導的(de)瑕疵的(de)除(chu)外。

五、食物長蟲常見問題

1、食物長蟲還能吃嗎？

大米(mi)出(chu)(chu)現“米(mi)蟲”，最好別再(zai)吃。當糧食中出(chu)(chu)現米(mi)蟲時，說明糧食的營(ying)養已(yi)經變差了，而且(qie)還可能(neng)存在(zai)蟲卵。

面(mian)粉出現“面(mian)粉蟲”，趕緊扔掉。這種蟲子呈紅褐色，會令面(mian)粉的(de)質量下降。

水果(guo)(guo)出(chu)現(xian)蟲(chong)子，不必非得扔。水果(guo)(guo)中的(de)蟲(chong)子多數為果(guo)(guo)實(shi)蠅的(de)幼蟲(chong)，這(zhe)種蟲(chong)子蛋白質含(han)量高，一般不帶細菌。

蔬(shu)菜(cai)長蟲子(zi)，注(zhu)意(yi)減少農(nong)藥殘留。在清洗(xi)時我們可(ke)以(yi)先(xian)用蘇(su)打水(shui)(shui)浸泡蔬(shu)菜(cai)，或者直接將蔬(shu)菜(cai)焯水(shui)(shui)后再進行烹(peng)飪(ren)。

2、吃了長蟲的食物的后果

一般(ban)的(de)蟲子經過胃(wei)里的(de)時(shi)候(hou)會被胃(wei)酸(suan)溶解消化，不會對身體產生影響；但嚴(yan)重的(de)有可(ke)能(neng)會導致(zhi)嘔吐，腹瀉(xie)，發(fa)熱等(deng)中(zhong)毒的(de)現象。

3、不小心吃到長蟲食物怎么處理？

要注(zhu)意多喝(he)點水，促(cu)進排泄(xie)，也(ye)可以用一些(xie)吸附(fu)腸道毒素之類的(de)，如果說(shuo)嚴重的(de)話，還(huan)是要積極的(de)住院。

要(yao)是(shi)吃的時間很久了，沒(mei)什么感覺的話，就不要(yao)緊。要(yao)是(shi)肚子不舒服(fu)，按照急性腸胃炎(yan)治療(liao)就行。

4、長蟲也能吃的食物？

水果：楊梅、櫻桃等水(shui)果(guo)里的(de)蟲(chong)(chong)(chong)子(zi)是果(guo)蠅及其幼蟲(chong)(chong)(chong)，幼蟲(chong)(chong)(chong)生來就是吃果(guo)肉的(de)，以水(shui)果(guo)的(de)營養為生，不會攜帶傳染病菌(jun)，一般對人體無害。

蝦貝：剪(jian)開大蝦頭部(bu)看到的(de)白(bai)蟲并不是寄生蟲，而是雄(xiong)蝦的(de)精巢。蛤(ha)蜊等貝類體內(nei)透明(ming)蟲子樣(yang)的(de)線狀物，其實是蛤(ha)蜊里面的(de)消化器官(guan)。

腐乳：乳腐里的蟲不(bu)是蒼蠅的蛆，因為它生(sheng)在素的、咸的食品(pin)里，只要這種東西不(bu)是在骯(ang)臟(zang)的環境(jing)或(huo)條件(jian)下生(sheng)出(chu)的，就(jiu)對(dui)身體(ti)不(bu)會有大礙。