一、食物在什么條件下容易長蟲

溫度達到(dao)20℃-40℃、濕(shi)度達到(dao)65°-95°時(shi)，只需要一周的(de)時(shi)間，蟲卵就(jiu)孵化出(chu)來(lai)了。

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二、怎么預防食物長蟲

1、面粉

應(ying)該少量多次的購(gou)買(mai)，買(mai)來的面(mian)粉用(yong)密封塑料袋保存，讓面(mian)粉與空氣隔(ge)絕，既不容易生(sheng)蟲，也不會返潮發霉了(le)。

2、大米

在存(cun)放大(da)米的盒子(zi)里，放上一兩瓣大(da)蒜(或八角(jiao))，就可以避免長蟲的困擾(rao);或者把50g花椒用(yong)紗布包好，并用(yong)棉線(xian)扎緊(jin)。均勻(yun)的埋入大(da)米中。這樣可以有效地防止大(da)米成蟲。

3、大麥、豆子等雜糧

可(ke)以放(fang)進(jin)塑料(liao)瓶中儲存。將廢飲料(liao)瓶，洗(xi)凈后充分控干水(shui)分，將糧食(shi)放(fang)入(ru)瓶中保存，再放(fang)入(ru)一瓣大蒜。

三、長蟲的食物如何去蟲

1、水果

如(ru)果(guo)是楊梅、櫻桃等水(shui)果(guo)，水(shui)果(guo)里面蟲(chong)子是果(guo)蠅及其幼蟲(chong)，這類(lei)蟲(chong)子一(yi)般對人體(ti)無害(hai)，是可以吃的。如(ru)果(guo)不想(xiang)吃，可以用鹽水(shui)浸泡(pao)15分鐘，把蟲(chong)子泡(pao)出來(lai)，再用清水(shui)沖(chong)洗(xi)或(huo)浸泡(pao)再吃。

2、豆類

如(ru)果(guo)是(shi)(shi)黃豆、綠(lv)豆等豆類，如(ru)果(guo)只是(shi)(shi)生蟲了，可以放在(zai)陽光下暴曬，或者(zhe)是(shi)(shi)放在(zai)煮(zhu)沸的熱水(shui)中(zhong)，或者(zhe)是(shi)(shi)放在(zai)蒸(zheng)籠里蒸(zheng)，將蟲子殺死后再吃(chi)。如(ru)果(guo)是(shi)(shi)變質了，就不(bu)能再食(shi)用了。

3、米面

如果米(mi)(mi)面生(sheng)蟲(chong)了，最好不要暴(bao)曬，因為暴(bao)曬不僅(jin)達(da)不到(dao)殺蟲(chong)效果，會適得其反，可能幾天(tian)后米(mi)(mi)蟲(chong)會有(you)增無減。應該將生(sheng)蟲(chong)的米(mi)(mi)面放在(zai)陰涼處(chu)，讓蟲(chong)子(zi)爬(pa)出來，再(zai)用篩子(zi)篩一篩。

4、肉類

如果是豬(zhu)肉、牛肉等肉類，放久了(le)生蟲一般(ban)是因為肉類變(bian)質了(le)，變(bian)質的(de)食(shi)物不建議再吃了(le)，以免導致食(shi)物中毒。

5、蔬菜

蔬菜(cai)如果(guo)生蟲了，將生蟲的(de)部分掐掉，只吃完好的(de)部分即可(ke)。蔬菜(cai)如果(guo)有蟲眼，說(shuo)明打過(guo)農(nong)藥(yao)，可(ke)以將蔬菜(cai)放在(zai)(zai)淘米水或蘇打水清洗，或者是放在(zai)(zai)清水中浸(jin)泡(pao)，或者是焯(zhuo)水，能夠減少農(nong)藥(yao)殘留。

6、熟食

對于熟食，放久(jiu)了(le)是會生蟲的，對于這類食物，還(huan)是不要吃了(le)，因為已經餿(sou)了(le)。

四、買到長蟲食品怎么賠償

根據《食(shi)品安全法》第一(yi)(yi)百(bai)四(si)十八條第二款規定：生產(chan)不(bu)符(fu)(fu)合(he)食(shi)品安全標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)食(shi)品或者(zhe)經營(ying)明(ming)知是(shi)不(bu)符(fu)(fu)合(he)食(shi)品安全標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)食(shi)品，消費(fei)者(zhe)除要(yao)求(qiu)賠償損(sun)(sun)失(shi)外，還可以向生產(chan)者(zhe)或者(zhe)經營(ying)者(zhe)要(yao)求(qiu)支(zhi)付(fu)價款十倍或者(zhe)損(sun)(sun)失(shi)三(san)倍的(de)(de)(de)賠償金；增加賠償的(de)(de)(de)金額不(bu)足一(yi)(yi)千(qian)元的(de)(de)(de)，為一(yi)(yi)千(qian)元。但是(shi)，食(shi)品的(de)(de)(de)標(biao)簽、說明(ming)書存在不(bu)影響食(shi)品安全且(qie)不(bu)會對消費(fei)者(zhe)造成誤導的(de)(de)(de)瑕疵的(de)(de)(de)除外。

五、食物長蟲常見問題

1、食物長蟲還能吃嗎？

大米(mi)出(chu)(chu)現“米(mi)蟲”，最(zui)好(hao)別再吃。當(dang)糧(liang)食(shi)中出(chu)(chu)現米(mi)蟲時(shi)，說明糧(liang)食(shi)的營養已經變(bian)差了，而且還可能存在蟲卵。

面粉出現“面粉蟲”，趕緊扔(reng)掉(diao)。這種蟲子呈(cheng)紅(hong)褐色，會令面粉的質量下降(jiang)。

水果(guo)(guo)出(chu)現蟲子(zi)，不必非得(de)扔(reng)。水果(guo)(guo)中的蟲子(zi)多數(shu)為果(guo)(guo)實蠅(ying)的幼蟲，這種蟲子(zi)蛋白質含量(liang)高，一般不帶細菌。

蔬(shu)菜(cai)長蟲子，注意減少農藥殘留(liu)。在(zai)清洗時我們(men)可以先用蘇打(da)水(shui)浸泡(pao)蔬(shu)菜(cai)，或者直接(jie)將蔬(shu)菜(cai)焯水(shui)后再進行烹飪(ren)。

2、吃了長蟲的食物的后果

一般的(de)蟲(chong)子經過胃(wei)里的(de)時候會被胃(wei)酸溶解消化，不會對身體產生影響；但嚴重的(de)有(you)可能(neng)會導致嘔(ou)吐(tu)，腹瀉，發熱等中毒的(de)現象(xiang)。

3、不小心吃到長蟲食物怎么處理？

要(yao)注意多喝點水，促進排泄(xie)，也可以用一些吸附腸道毒素之類的，如果說嚴重的話，還是要(yao)積極(ji)的住院。

要是(shi)吃的(de)時間很(hen)久(jiu)了，沒什(shen)么感覺的(de)話，就(jiu)不要緊(jin)。要是(shi)肚子不舒服(fu)，按照急性(xing)腸胃(wei)炎治療就(jiu)行。

4、長蟲也能吃的食物？

水果：楊(yang)梅、櫻(ying)桃(tao)等水果(guo)里的蟲(chong)(chong)子是果(guo)蠅及其幼蟲(chong)(chong)，幼蟲(chong)(chong)生來就是吃果(guo)肉的，以(yi)水果(guo)的營養為生，不會攜帶(dai)傳染病菌，一(yi)般對人體無害。

蝦貝：剪開大(da)蝦頭部看到的白蟲(chong)并不是(shi)寄生(sheng)蟲(chong)，而是(shi)雄蝦的精巢(chao)。蛤蜊等(deng)貝類體內(nei)透明蟲(chong)子樣的線狀物，其實是(shi)蛤蜊里面的消化器官。

腐乳：乳腐里(li)的(de)蟲不(bu)是蒼蠅的(de)蛆，因為它生在(zai)素的(de)、咸的(de)食品里(li)，只要(yao)這(zhe)種(zhong)東西不(bu)是在(zai)骯臟(zang)的(de)環境或條件(jian)下生出的(de)，就對身體(ti)不(bu)會(hui)有大礙。