一、食物在什么條件下容易長蟲

溫度達到20℃-40℃、濕度達到65°-95°時，只(zhi)需要一(yi)周的時間，蟲卵就(jiu)孵(fu)化出來了。

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二、怎么預防食物長蟲

1、面粉

應該少量多次的(de)(de)購買，買來(lai)的(de)(de)面(mian)(mian)粉用密封塑料袋保存(cun)，讓面(mian)(mian)粉與空氣(qi)隔(ge)絕，既不(bu)(bu)容(rong)易生(sheng)蟲，也不(bu)(bu)會返潮發霉了。

2、大米

在存放大米的盒子里，放上(shang)一兩瓣大蒜(suan)(或八角(jiao))，就可以(yi)(yi)避免長(chang)蟲的困擾(rao);或者把50g花椒用紗布包好，并用棉(mian)線(xian)扎緊。均勻的埋入(ru)大米中。這樣可以(yi)(yi)有(you)效地防止(zhi)大米成蟲。

3、大麥、豆子等雜糧

可以放進塑(su)料瓶中儲存。將廢飲料瓶，洗凈(jing)后(hou)充分控干(gan)水(shui)分，將糧(liang)食放入瓶中保存，再放入一瓣大(da)蒜。

三、長蟲的食物如何去蟲

1、水果

如(ru)果是楊梅、櫻桃等水果，水果里面蟲(chong)子(zi)是果蠅及其幼蟲(chong)，這類蟲(chong)子(zi)一般(ban)對(dui)人(ren)體無(wu)害，是可(ke)以(yi)吃的。如(ru)果不(bu)想(xiang)吃，可(ke)以(yi)用(yong)鹽水浸泡(pao)15分(fen)鐘，把(ba)蟲(chong)子(zi)泡(pao)出(chu)來，再用(yong)清水沖洗或(huo)浸泡(pao)再吃。

2、豆類

如(ru)果(guo)是(shi)黃豆(dou)、綠豆(dou)等豆(dou)類，如(ru)果(guo)只是(shi)生蟲了，可以(yi)放在(zai)陽光(guang)下暴曬，或者是(shi)放在(zai)煮(zhu)沸的熱水中，或者是(shi)放在(zai)蒸(zheng)(zheng)籠里蒸(zheng)(zheng)，將(jiang)蟲子殺死后再吃。如(ru)果(guo)是(shi)變質了，就不(bu)能再食用了。

3、米面

如果米面生蟲(chong)了，最好不要暴曬，因為暴曬不僅達(da)不到殺蟲(chong)效(xiao)果，會適得(de)其(qi)反，可能(neng)幾天后米蟲(chong)會有增無減。應該將生蟲(chong)的米面放在陰涼處，讓蟲(chong)子爬(pa)出來(lai)，再用篩子篩一篩。

4、肉類

如果(guo)是豬肉、牛肉等肉類(lei)，放久了生蟲一般(ban)是因為肉類(lei)變質了，變質的食物不建議再吃了，以(yi)免導(dao)致食物中毒。

5、蔬菜

蔬(shu)菜(cai)如(ru)果(guo)生蟲(chong)了，將生蟲(chong)的(de)部分掐掉，只吃完(wan)好的(de)部分即可(ke)(ke)。蔬(shu)菜(cai)如(ru)果(guo)有蟲(chong)眼，說明打過農藥，可(ke)(ke)以將蔬(shu)菜(cai)放在(zai)(zai)淘米水或(huo)(huo)蘇打水清洗，或(huo)(huo)者(zhe)是(shi)放在(zai)(zai)清水中浸泡，或(huo)(huo)者(zhe)是(shi)焯水，能夠減(jian)少農藥殘留。

6、熟食

對(dui)于熟食(shi)，放久(jiu)了是(shi)會生蟲的，對(dui)于這類食(shi)物，還是(shi)不(bu)要吃了，因為(wei)已經餿了。

四、買到長蟲食品怎么賠償

根(gen)據《食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)法》第一百四十(shi)八(ba)條第二款(kuan)規定：生(sheng)產不符(fu)合食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)標(biao)準的(de)食(shi)(shi)品(pin)或(huo)者(zhe)經營(ying)(ying)明知是(shi)不符(fu)合食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)標(biao)準的(de)食(shi)(shi)品(pin)，消費者(zhe)除(chu)要求賠償損失外，還可以向生(sheng)產者(zhe)或(huo)者(zhe)經營(ying)(ying)者(zhe)要求支付價(jia)款(kuan)十(shi)倍(bei)或(huo)者(zhe)損失三倍(bei)的(de)賠償金(jin)；增加(jia)賠償的(de)金(jin)額不足(zu)一千(qian)元的(de)，為(wei)一千(qian)元。但(dan)是(shi)，食(shi)(shi)品(pin)的(de)標(biao)簽、說明書存在不影響(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)且(qie)不會對消費者(zhe)造(zao)成誤(wu)導的(de)瑕疵的(de)除(chu)外。

五、食物長蟲常見問題

1、食物長蟲還能吃嗎？

大米出(chu)現“米蟲(chong)”，最好別再吃。當糧(liang)(liang)食中出(chu)現米蟲(chong)時，說明糧(liang)(liang)食的營養已經(jing)變差了，而且還可能存(cun)在蟲(chong)卵。

面粉出現(xian)“面粉蟲”，趕緊扔掉(diao)。這種蟲子(zi)呈紅褐色，會令面粉的(de)質量下降。

水(shui)果(guo)(guo)出現蟲子，不(bu)必(bi)非得扔。水(shui)果(guo)(guo)中的蟲子多數為(wei)果(guo)(guo)實蠅的幼蟲，這種蟲子蛋白(bai)質含(han)量高，一般不(bu)帶細菌(jun)。

蔬(shu)菜長蟲子，注意減少農藥殘留。在清洗時(shi)我們(men)可以先用蘇打(da)水(shui)(shui)浸泡蔬(shu)菜，或者直接將蔬(shu)菜焯(zhuo)水(shui)(shui)后再進行烹飪。

2、吃了長蟲的食物的后果

一般的(de)蟲(chong)子(zi)經過胃(wei)里的(de)時候(hou)會(hui)被胃(wei)酸溶(rong)解消(xiao)化(hua)，不會(hui)對身體產生影響(xiang)；但嚴重(zhong)的(de)有可能會(hui)導致嘔吐(tu)，腹瀉，發熱等中毒的(de)現象(xiang)。

3、不小心吃到長蟲食物怎么處理？

要(yao)注(zhu)意多喝點(dian)水，促進排泄，也可(ke)以用一些吸附腸道毒(du)素之類(lei)的(de)(de)，如果說(shuo)嚴重的(de)(de)話，還是要(yao)積極(ji)的(de)(de)住院。

要(yao)是吃的時間很久了(le)，沒什么感覺的話，就不(bu)要(yao)緊。要(yao)是肚子不(bu)舒(shu)服，按照急性(xing)腸胃(wei)炎(yan)治(zhi)療就行。

4、長蟲也能吃的食物？

水果：楊梅、櫻桃等(deng)水果(guo)里的蟲(chong)子是果(guo)蠅及其幼(you)蟲(chong)，幼(you)蟲(chong)生來就是吃果(guo)肉的，以水果(guo)的營(ying)養(yang)為生，不會攜帶傳(chuan)染病菌，一般(ban)對人(ren)體無害。

蝦貝：剪(jian)開大蝦頭部看(kan)到的(de)白(bai)蟲并不是(shi)寄生(sheng)蟲，而(er)是(shi)雄蝦的(de)精(jing)巢(chao)。蛤蜊(li)等(deng)貝(bei)類體內透明蟲子樣(yang)的(de)線狀物，其實是(shi)蛤蜊(li)里面的(de)消化(hua)器官(guan)。

腐乳：乳腐里的(de)(de)蟲不是(shi)蒼蠅的(de)(de)蛆，因為它生在(zai)素的(de)(de)、咸的(de)(de)食品里，只要這(zhe)種東西不是(shi)在(zai)骯臟的(de)(de)環(huan)境或條件下生出的(de)(de)，就(jiu)對身體不會有大礙。