一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因為醪(lao)糟(zao)是糯米發(fa)酵做成的(de)，里(li)面含有(you)會(hui)上火的(de)物質，醪(lao)糟(zao)里(li)面有(you)大(da)量的(de)糖，如果(guo)患(huan)有(you)糖尿病(bing)的(de)人食用過量的(de)醪(lao)糟(zao)，會(hui)導致(zhi)身體(ti)里(li)面的(de)血糖濃(nong)度升(sheng)高，對(dui)人體(ti)的(de)危(wei)害是非常大(da)的(de)，所以(yi)，平時(shi)患(huan)有(you)糖尿病(bing)的(de)人，一定要自(zi)己注意了(le)。

2、胃病患者

胃(wei)病(bing)在多數情(qing)況(kuang)下都是因為(wei)胃(wei)酸過多導致的，如果在本身胃(wei)酸過多的情(qing)況(kuang)下，還要食用醪糟，那(nei)么(me)，就會給胃(wei)造成(cheng)一(yi)定的負(fu)擔(dan)，讓我們的胃(wei)病(bing)原來越嚴(yan)重，所以，在平時生活中要注(zhu)意。

3、肝病患者

對于肝病患者（急、慢(man)性肝炎(yan)，肝硬化(hua)等）來說，也是不能吃(chi)醪糟的(de)，因酒(jiu)精對肝(gan)細胞有直接刺激作(zuo)用，否(fou)則(ze)對病情(qing)不(bu)利。事實上，除了肝病患者(zhe)以外，那些(xie)體質偏濕(shi)以及容(rong)易上火(huo)的人，同樣也是不能吃醪糟的。

4、司機

醪糟里面含有很(hen)高(gao)的酒(jiu)精，如(ru)果(guo)司(si)機吃了醪糟，很(hen)有可(ke)能會(hui)導致醉酒(jiu)的情況，如(ru)果(guo)被交(jiao)警抓到，會(hui)直接當(dang)做酒(jiu)駕方式來處理，后(hou)果(guo)還是(shi)比較嚴重的，所以(yi)，經(jing)常開車(che)的司(si)機朋(peng)友們，在(zai)平時一定要注(zhu)意。

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二、醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟+濃茶

醪糟(zao)中(zhong)含有較(jiao)多含量的乙醇成分，而濃茶(cha)中(zhong)含有多種(zhong)咖啡堿(jian)、茶(cha)堿(jian)等生(sheng)物堿(jian)成分，都需要通過肝臟進行代謝，長期將(jiang)二(er)者同(tong)食，會加重肝臟負擔，甚至損(sun)傷肝臟。

2、醪糟+海鮮

二者同食會引發痛(tong)風。海鮮中含(han)有(you)大(da)量(liang)的嘌呤醇，可誘發痛(tong)風，而(er)醪糟中含(han)有(you)酒精成(cheng)分，痛(tong)風在飲酒后非常容易急性(xing)發作。