一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因(yin)為醪糟是糯米發酵做成的，里(li)(li)面(mian)(mian)含有(you)(you)會上火的物質，醪糟里(li)(li)面(mian)(mian)有(you)(you)大量(liang)的糖，如果患(huan)有(you)(you)糖尿病的人食(shi)用過量(liang)的醪糟，會導致身體里(li)(li)面(mian)(mian)的血糖濃度升高，對人體的危害是非(fei)常大的，所以，平時患(huan)有(you)(you)糖尿病的人，一(yi)定要(yao)自己注意了。

2、胃病患者

胃病(bing)在(zai)多(duo)(duo)數情(qing)況(kuang)(kuang)下都(dou)是因為胃酸(suan)(suan)過多(duo)(duo)導致的，如果在(zai)本身胃酸(suan)(suan)過多(duo)(duo)的情(qing)況(kuang)(kuang)下，還要食用醪糟，那(nei)么，就會給胃造成一定(ding)的負擔(dan)，讓(rang)我們的胃病(bing)原來越嚴重(zhong)，所(suo)以，在(zai)平時生活中(zhong)要注意。

3、肝病患者

對于肝病患者（急、慢性(xing)肝炎，肝硬(ying)化等）來說，也是不能吃(chi)醪糟的，因酒精對肝(gan)細胞有直接刺激作用，否則對病情不利。事實上(shang)(shang)，除了肝病患者以外(wai)，那些體(ti)質偏(pian)濕以及容易上(shang)(shang)火的人，同(tong)樣也(ye)是(shi)不能吃(chi)醪糟的。

4、司機

醪糟(zao)里面含有很高(gao)的(de)酒精，如(ru)(ru)果司機吃了(le)醪糟(zao)，很有可(ke)能會導致醉酒的(de)情況，如(ru)(ru)果被交警抓到，會直接(jie)當做酒駕方式來處理，后(hou)果還是(shi)比(bi)較嚴重(zhong)的(de)，所以，經常開車的(de)司機朋友們，在(zai)平(ping)時一定要注(zhu)意。

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二、醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟+濃茶

醪糟中含(han)有(you)較多含(han)量(liang)的乙(yi)醇成(cheng)分，而(er)濃(nong)茶中含(han)有(you)多種(zhong)咖啡堿(jian)、茶堿(jian)等生物堿(jian)成(cheng)分，都(dou)需要通過肝臟進(jin)行代謝，長期將二者(zhe)同食(shi)，會加重肝臟負擔，甚至損傷(shang)肝臟。

2、醪糟+海鮮

二者同(tong)食會引發痛風(feng)。海(hai)鮮(xian)中含有大(da)量的嘌呤(ling)醇，可(ke)誘發痛風(feng)，而醪(lao)糟中含有酒(jiu)精成分，痛風(feng)在飲(yin)酒(jiu)后非(fei)常容易急(ji)性發作。