一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因為醪糟(zao)是糯(nuo)米發(fa)酵(jiao)做成(cheng)的(de)(de)，里(li)面(mian)含有(you)會上(shang)火的(de)(de)物(wu)質，醪糟(zao)里(li)面(mian)有(you)大量的(de)(de)糖(tang)，如果(guo)患(huan)有(you)糖(tang)尿病(bing)的(de)(de)人食(shi)用過量的(de)(de)醪糟(zao)，會導致身體里(li)面(mian)的(de)(de)血糖(tang)濃度升高，對人體的(de)(de)危害是非常(chang)大的(de)(de)，所以(yi)，平時患(huan)有(you)糖(tang)尿病(bing)的(de)(de)人，一(yi)定要(yao)自己注意了(le)。

2、胃病患者

胃病(bing)在多(duo)(duo)數情(qing)況(kuang)下(xia)都(dou)是因(yin)為胃酸(suan)過多(duo)(duo)導致的，如果在本身(shen)胃酸(suan)過多(duo)(duo)的情(qing)況(kuang)下(xia)，還要食(shi)用(yong)醪糟(zao)，那么，就(jiu)會給胃造成一定的負(fu)擔，讓我(wo)們的胃病(bing)原來越嚴重，所以，在平時生活(huo)中要注意。

3、肝病患者

對于肝病患者（急、慢(man)性肝炎，肝硬化等）來(lai)說，也是不能(neng)吃醪(lao)糟的，因(yin)酒精對(dui)肝(gan)細胞有直接(jie)刺激(ji)作用(yong)，否則對(dui)病情不利。事實(shi)上，除了(le)肝病(bing)患(huan)者以(yi)(yi)外(wai)，那些(xie)體質(zhi)偏濕以(yi)(yi)及容易上火的人(ren)，同樣也是(shi)不能吃醪(lao)糟的。

4、司機

醪(lao)糟里面(mian)含有很高的(de)(de)酒(jiu)精，如(ru)果司(si)機(ji)(ji)吃了(le)醪(lao)糟，很有可能會(hui)導(dao)致醉酒(jiu)的(de)(de)情況，如(ru)果被交警抓到，會(hui)直(zhi)接(jie)當做酒(jiu)駕方(fang)式(shi)來處理，后果還是(shi)比較嚴重的(de)(de)，所以，經常開(kai)車的(de)(de)司(si)機(ji)(ji)朋友們，在平時一定(ding)要注意。

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二、醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟+濃茶

醪糟(zao)中(zhong)含有較多含量的乙醇成(cheng)分，而濃茶中(zhong)含有多種(zhong)咖啡堿、茶堿等生物堿成(cheng)分，都需要通過肝(gan)臟進(jin)行代謝，長期(qi)將二(er)者同食，會加重肝(gan)臟負(fu)擔(dan)，甚(shen)至損傷(shang)肝(gan)臟。

2、醪糟+海鮮

二(er)者同食會(hui)引(yin)發痛風。海(hai)鮮中(zhong)含有大量的(de)嘌呤醇，可(ke)誘發痛風，而醪糟中(zhong)含有酒(jiu)精成分，痛風在飲酒(jiu)后非常(chang)容易急性發作(zuo)。