一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因為醪(lao)糟是(shi)糯米發酵(jiao)做(zuo)成的(de)(de)，里面含有會上火的(de)(de)物質，醪(lao)糟里面有大量的(de)(de)糖(tang)(tang)，如果患有糖(tang)(tang)尿(niao)病的(de)(de)人(ren)食用過量的(de)(de)醪(lao)糟，會導致身體(ti)里面的(de)(de)血糖(tang)(tang)濃度升(sheng)高，對(dui)人(ren)體(ti)的(de)(de)危害是(shi)非常大的(de)(de)，所(suo)以，平時患有糖(tang)(tang)尿(niao)病的(de)(de)人(ren)，一定要(yao)自己注意了(le)。

2、胃病患者

胃(wei)病在多(duo)數情(qing)況下都(dou)是因為胃(wei)酸過多(duo)導致(zhi)的，如果(guo)在本身胃(wei)酸過多(duo)的情(qing)況下，還要食用醪糟(zao)，那么，就會給胃(wei)造成一定的負擔(dan)，讓我們的胃(wei)病原來越嚴重，所以(yi)，在平時生活中要注意。

3、肝病患者

對于肝病患者（急(ji)、慢性肝(gan)炎，肝(gan)硬化(hua)等）來說，也是(shi)不能吃(chi)醪糟的，因酒(jiu)精對肝細胞有(you)直(zhi)接刺(ci)激作用，否則對病情不利。事(shi)實上，除了肝病患(huan)者以(yi)外，那些(xie)體質偏濕以(yi)及(ji)容易上火的(de)人(ren)，同樣也是不(bu)能吃醪(lao)糟的(de)。

4、司機

醪糟里面含有(you)很(hen)高的(de)酒(jiu)精，如果(guo)(guo)司機吃了(le)醪糟，很(hen)有(you)可(ke)能會導致(zhi)醉酒(jiu)的(de)情況，如果(guo)(guo)被交警抓到，會直接當做酒(jiu)駕方式(shi)來處理，后果(guo)(guo)還是比(bi)較嚴重的(de)，所以，經常開車(che)的(de)司機朋友們，在平時一定要注意(yi)。

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二、醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟+濃茶

醪糟中含有較多含量的乙醇成分，而濃(nong)茶中含有多種咖啡堿、茶堿等生物堿成分，都需(xu)要通(tong)過肝臟(zang)進行代謝，長期將(jiang)二者同食(shi)，會加重肝臟(zang)負(fu)擔(dan)，甚至損傷(shang)肝臟(zang)。

2、醪糟+海鮮

二者同食會引(yin)發(fa)痛風(feng)。海鮮中含(han)有大量的嘌呤醇(chun)，可(ke)誘(you)發(fa)痛風(feng)，而醪糟(zao)中含(han)有酒(jiu)精(jing)成分(fen)，痛風(feng)在飲(yin)酒(jiu)后非(fei)常(chang)容易急性發(fa)作。