一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因為醪(lao)糟(zao)是(shi)(shi)糯米(mi)發酵(jiao)做成(cheng)的(de)(de)，里面含有會(hui)上火的(de)(de)物質，醪(lao)糟(zao)里面有大(da)量的(de)(de)糖(tang)，如果患有糖(tang)尿病的(de)(de)人(ren)食(shi)用過量的(de)(de)醪(lao)糟(zao)，會(hui)導致身體里面的(de)(de)血糖(tang)濃度升高(gao)，對(dui)人(ren)體的(de)(de)危害是(shi)(shi)非(fei)常大(da)的(de)(de)，所(suo)以，平時患有糖(tang)尿病的(de)(de)人(ren)，一定要自己(ji)注(zhu)意(yi)了。

2、胃病患者

胃(wei)(wei)病在多數(shu)情況(kuang)下(xia)都(dou)是因為(wei)胃(wei)(wei)酸過多導致的(de)，如果(guo)在本身胃(wei)(wei)酸過多的(de)情況(kuang)下(xia)，還要(yao)食用醪糟，那么，就(jiu)會給胃(wei)(wei)造成一定的(de)負擔，讓(rang)我們的(de)胃(wei)(wei)病原來越嚴重，所以，在平時生(sheng)活中要(yao)注意。

3、肝病患者

對于肝病患者（急、慢性肝炎，肝硬化(hua)等(deng)）來(lai)說，也是(shi)不能吃醪糟的，因酒精對(dui)肝細胞有直接(jie)刺激作(zuo)用，否則對(dui)病情不利。事實上，除了(le)肝病患者(zhe)以(yi)外，那(nei)些體質偏(pian)濕以(yi)及容易上火(huo)的(de)人，同樣也是不能吃醪糟(zao)的(de)。

4、司機

醪糟里面含有很(hen)高(gao)的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)，如果(guo)司(si)機(ji)吃了醪糟，很(hen)有可能會導致醉酒(jiu)(jiu)的(de)情況，如果(guo)被交警抓到，會直接當做酒(jiu)(jiu)駕方式來處(chu)理，后果(guo)還是比(bi)較嚴重的(de)，所(suo)以，經常開車的(de)司(si)機(ji)朋友們，在平時一定要注意。

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二、醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟+濃茶

醪糟中(zhong)含(han)有(you)較多含(han)量的乙(yi)醇成分，而濃茶中(zhong)含(han)有(you)多種(zhong)咖啡堿(jian)、茶堿(jian)等生物堿(jian)成分，都(dou)需要通過肝臟(zang)進行代謝，長期將(jiang)二者(zhe)同食(shi)，會加重肝臟(zang)負擔，甚至損傷肝臟(zang)。

2、醪糟+海鮮

二者同食會引(yin)發(fa)痛(tong)風。海鮮中含有大量的(de)嘌呤(ling)醇(chun)，可誘(you)發(fa)痛(tong)風，而醪糟中含有酒(jiu)精成(cheng)分(fen)，痛(tong)風在(zai)飲酒(jiu)后非常(chang)容易急性發(fa)作。