一、驢打滾的熱量

驢(lv)打(da)滾的(de)熱量(liang)(liang)（以100克可食部分計）是(shi)194大卡（811千(qian)焦），在(zai)同類食物中(zhong)單位熱量(liang)(liang)適中(zhong)。每100克驢(lv)打(da)滾的(de)熱量(liang)(liang)約占中(zhong)國(guo)營養學(xue)會(hui)推薦的(de)普通成年人保持健康每天所(suo)需攝入總熱量(liang)(liang)的(de)8%。

所以(yi)(yi)說(shuo)，驢打(da)滾(gun)的(de)熱(re)量(liang)還是不算(suan)高的(de)，對于(yu)有些人來說(shuo)是不高的(de)，大(da)家平時可以(yi)(yi)放心食(shi)用。但是一般(ban)情況(kuang)下，大(da)家還是不要一次性(xing)吃(chi)太多驢打(da)滾(gun)的(de)好。吃(chi)太多的(de)話，也是會引(yin)起身體(ti)肥胖的(de)。但是對于(yu)要減肥瘦身的(de)人來說(shuo)，最(zui)好就不要吃(chi)驢打(da)滾(gun)了。

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二、驢打滾的營養價值

1、富含銅

銅是人體健康不可缺少的(de)微(wei)量營養素，對(dui)于血(xue)液、中樞神經和(he)免疫(yi)系統、頭(tou)發、皮膚和(he)骨(gu)骼組織以及腦(nao)子和(he)肝、心等內臟(zang)的(de)發育和(he)功能有重(zhong)要影響(xiang)。

2、富含鈉

調節滲透壓，維持酸堿平衡。

3、富含碳水化合物

碳(tan)水化合物是構成機體(ti)的(de)重(zhong)要物質，儲(chu)存(cun)和提供熱能，維持大腦功能必須的(de)能源，調節脂(zhi)肪代謝，提供膳食纖(xian)維，節約蛋白質，解毒(du)，增強腸(chang)道功能。

適宜人群：適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花、皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。適(shi)宜高溫、重(zhong)體力勞動、經常出(chu)汗的人。