一、包子店開在什么地方比較好
1、繁華商業中(zhong)心(xin):這(zhe)些地區商業氛圍濃(nong),客流量(liang)大(da),購物層(ceng)次復雜(za),購買頻(pin)率高(gao),消費者(zhe)大(da)多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或(huo)租金(jin)的費用比較高(gao),競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮(lv),分析自己的人力(li)(li)、財力(li)(li)、物力(li)(li)是否(fou)具備,如若有條件,進軍“商業中(zhong)心(xin)”當然正確,何(he)謂搶(qiang)占“制高(gao)點”呢,但實力(li)(li)不具備,千萬(wan)不能(neng)貿然行事。
2、賓館飯(fan)店(dian)(dian)群(qun)附近:賓館飯(fan)店(dian)(dian)是商旅居住的(de)方面,吃(chi)早餐時,包(bao)子(zi)可以隨時購買,賓館飯(fan)店(dian)(dian)群(qun)旁開包(bao)子(zi)店(dian)(dian),是比較劃得來的(de),房租不宜(yi)過高。
3、 交通大(da)道:這些方面人口流動量大(da),主(zhu)要是能吸引顧客,因(yin)此這些方面注(zhu)重包子店的(de)外部吸引力,品種要新(xin)穎,價格要優惠(hui)。
4、 居(ju)民(min)區:包(bao)子(zi)是居(ju)民(min)消費的必需(xu)品,選擇(ze)居(ju)民(min)區通常風險較小,但同時(shi)針對不同居(ju)民(min)層次包(bao)子(zi)店經營風格(ge)也不盡一樣。
a、 老區:這些居民區帶有古樸的(de)中國特色,有勤(qin)勞、簡樸的(de)美德,包(bao)子價格不能偏高,偏向于(yu)中低檔(dang),追求利潤要(yao)低,營(ying)業員(yuan)要(yao)靈活,注重人緣,包(bao)子質(zhi)量一定要(yao)穩定,信(xin)譽要(yao)好。
b、 新(xin)(xin)區:這類居(ju)民消費較超(chao)前(qian),且物質財(cai)富和精神(shen)文明相(xiang)對增高,要(yao)求經營者包子品(pin)種檔(dang)次(ci)略(lve)微偏高幾個,品(pin)種豐(feng)富幾個,新(xin)(xin)品(pin)種要(yao)多上(shang)。
c、 高(gao)(gao)檔物業區:這類人群是(shi)改革開放先富(fu)起來的人,他們生(sheng)活程度高(gao)(gao)、節奏快,這個地(di)段開包子店,品位應(ying)偏高(gao)(gao)一點,價格也應(ying)高(gao)(gao)一點,要求營(ying)業員素質(zhi)更佳(jia)。
d、 行(xing)(xing)業(ye)住區:現(xian)在一(yi)些城市,形成一(yi)種(zhong)行(xing)(xing)業(ye)區,如離退休老(lao)干部(bu)區、教師區、明星區。包子經營者要根(gen)據不(bu)同(tong)人(ren)群(qun)的(de)特(te)性,采取(qu)不(bu)同(tong)的(de)經營風格。
e、 集(ji)貿(mao)市場:這些(xie)方面客(ke)流(liu)量(liang)大(da),但消費者(zhe)大(da)多數是購物好手,要求包(bao)子價格實惠(hui),能夠經(jing)常采取優惠(hui)形(xing)式來促進(jin)銷(xiao)售。
f、 學校附近:主要(yao)是以知識型分子為(wei)主要(yao)顧客,門面不要(yao)過于豪華,品種要(yao)多(duo)幾個,標價一定要(yao)偏(pian)低(di)。
二、包子鋪的選址注意事項
1、租金因素
針對(dui)以租(zu)房子的(de)(de)方式(shi)獲得運營(ying)門店的(de)(de)包子鋪(pu)而言,租(zu)金(jin)(jin)是影響其利潤總額(e)的(de)(de)一個關鍵要素,租(zu)金(jin)(jin)的(de)(de)金(jin)(jin)額(e)要以確保餐(can)館的(de)(de)基礎(chu)利潤總額(e)為規范。
2、交通因素
關鍵看車子的(de)(de)行駛情況和非機(ji)動車的(de)(de)多少。優(you)良的(de)(de)交(jiao)通條件代表充裕的(de)(de)潛在(zai)性客戶(hu)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)。但務必(bi)清晰的(de)(de)是,在(zai)考慮到(dao)(dao)這一要素時,要了解到(dao)(dao)客戶(hu)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)絕不相當于交(jiao)通出行的(de)(de)經(jing)常水(shui)平。當在(zai)幼兒園(yuan)的(de)(de)主要通道,雖然交(jiao)通出行極其經(jing)常,但往日的(de)(de)非機(ji)動車很本(ben)沒有用餐的(de)(de)機(ji)遇(yu),也不容易(yi)造成(cheng)用餐的(de)(de)沖動,而只能(neng)用餐機(ji)遇(yu)和沖動的(de)(de)過路人才會變成(cheng)包子鋪的(de)(de)客戶(hu)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)。
3、街道社區種類
街(jie)(jie)道(dao)社區方式決策(ce)了可否(fou)吸(xi)引住顧客來臨并(bing)滯留住。比如,在(zai)這(zhe)條狹長買東西(xi)(xi)大(da)街(jie)(jie)上,購物商場等買東西(xi)(xi)密集點在(zai)街(jie)(jie)的(de)中(zhong)南部,非(fei)機動(dong)車歷經街(jie)(jie)兩邊(bian)的(de)目(mu)地(di)或者(zhe)到中(zhong)南部去買東西(xi)(xi),或者(zhe)買東西(xi)(xi)后急切離(li)去,那(nei)樣,很多的(de)等待時間和用餐(can)要(yao)求(qiu)也都是集中(zhong)化(hua)在(zai)中(zhong)南部,而兩邊(bian)的(de)包子鋪只有(you)看見(jian)如潮的(de)人工(gong)流(liu)產根據而沒什么機遇。
4、經濟發展趨勢
地區的經(jing)濟趨(qu)勢是開(kai)店(dian)選(xuan)址時(shi)必(bi)須留意(yi)的關(guan)鍵要素之首(shou),這一要素對包子鋪(pu)的市場(chang)前景影(ying)響挺大。這時(shi)候要選(xuan)擇同樣(yang)種類的地區參考(kao),詳盡科(ke)學研究他們的運營(ying)發(fa)展趨(qu)勢方(fang)式(shi),由(you)于在必(bi)須水平上這種方(fang)式(shi)全是同樣(yang)或(huo)互通(tong)的。
5、地區特點
包(bao)子鋪(pu)附近(jin)地區的(de)特點會(hui)立即影響包(bao)子鋪(pu)的(de)運營,務(wu)必(bi)依據(ju)地區不(bu)(bu)一(yi)樣的(de)特點作出(chu)相對的(de)防范措(cuo)施。假如(ru)地址挑選不(bu)(bu)善,就(jiu)算門(men)店裝演精致、口(kou)感備好、服(fu)務(wu)到位,做生意也并不(bu)(bu)是(shi)興旺。